9021飽和溶液與不飽和溶液（學(xué)生版）九年級下冊化學(xué)課件講義（人教版）

課題2課題21飽和溶液與不飽和溶液知識導(dǎo)航知識導(dǎo)航課前引入你知道用海水曬鹽嗎？你知道用海水曬鹽嗎？從海水中提取食鹽的方法主要是“鹽田法”，這是一種古老的而至今仍廣泛沿用的方法。使用該法，需要在氣候溫和，光照充足的地區(qū)選擇大片平坦的海邊灘涂，構(gòu)建鹽田。鹽田一般分成兩部分：蒸發(fā)池和結(jié)晶池。先將海水引入蒸發(fā)池，經(jīng)日曬蒸發(fā)水分到一定程度時，再倒入結(jié)晶池，繼續(xù)日曬，海水就會成為食鹽的飽和溶液，再曬就會逐漸析出食鹽來。這時得到的晶體就是我們常見的粗鹽。這種方法在化學(xué)上稱為蒸發(fā)結(jié)晶。知識精講知識精講實驗探究——氯化鈉在水中的溶解在室溫下，向盛有20ml水的燒杯中加入5g氯化鈉，攪拌；等溶解后，再加5g氯化鈉，攪拌，觀察現(xiàn)象。然后再加入15ml水，攪拌，觀察現(xiàn)象。實驗操作實驗現(xiàn)象實驗結(jié)論加入5g氯化鈉，攪拌固體完全溶解，燒杯中形成無色溶液20ml水_____完全溶解5g氯化鈉再加入5g氯化鈉，攪拌燒杯中溶液底部有未溶解的固體20ml水____完全溶解10g氯化鈉再加15mL水，攪拌未溶解的固體溶解了，燒杯中形成無色溶液增加________，可將未溶物質(zhì)溶解實驗探究——硝酸鉀在水中的溶解在室溫下，向盛有20ml水的燒杯中加入5g硝酸鉀，攪拌，等溶解后，再加入5g硝酸鉀，攪拌，觀察現(xiàn)象。當(dāng)燒杯中硝酸鉀固體有剩余而不再繼續(xù)溶解時，加熱燒杯一段時間，觀察剩余固體有什么變化。然后再加入5g硝酸鉀，攪拌，觀察現(xiàn)象。待溶液冷卻后，又有什么現(xiàn)象發(fā)生？實驗操作實驗現(xiàn)象實驗結(jié)論加入5g硝酸鉀，攪拌固體完全溶解，燒杯中形成無色溶液20ml水_____完全溶解5g硝酸鉀再加入5g硝酸鉀，攪拌燒杯中溶液底部有未溶解的固體20ml水_____完全溶解10g硝酸鉀加熱未溶解的固體溶解了，燒杯中形成無色溶液溫度升高，硝酸鉀溶解能力_____再加入5g硝酸鉀，攪拌燒杯中形成無色溶液溫度升高，硝酸鉀溶解能力_____冷卻固體從溶液中結(jié)晶出來溫度降低，硝酸鉀溶解能力_____一、概念剖析1.飽和溶液在一定的______下，在一定量的______里，不能再溶解________的溶液，叫做這種溶質(zhì)的飽和溶液。2.不飽和溶液在一定的______下，在一定量的______里，還能繼續(xù)溶解________的溶液，叫做這種溶質(zhì)的不飽和溶液。二、判斷方法加入該溶質(zhì)，看該溶質(zhì)能否繼續(xù)溶解。三、結(jié)晶1.定義：溶質(zhì)從溶液中以晶體的形式析出，這一過程叫做結(jié)晶。2.方法：（1）冷卻熱的飽和溶液；（2）蒸發(fā)溶劑。四、飽和溶液和不飽和溶液的轉(zhuǎn)化補充說明（（1）加溶質(zhì)或蒸發(fā)溶劑（足量），一定可以使不飽和溶液轉(zhuǎn)化為飽和溶液；（2）降低溫度可以使大部分不飽和溶液轉(zhuǎn)化為飽和溶液，但Ca(OH)2除外。（Ca(OH)2的溶解度隨溫度的升高而降低）五、濃溶液、稀溶液與飽和溶液、不飽和溶液1.濃溶液與稀溶液取決于溶質(zhì)在一定量溶液里含量的多少。2.在一定溫度下，同一種溶質(zhì)的飽和溶液要比它的不飽和溶液濃。3.溶液是否飽和與溶液的濃、稀沒有必然聯(lián)系：（1）飽和溶液不一定是濃溶液，如飽和的石灰水溶液就是稀溶液。（2）不飽和溶液不一定是稀溶液，一些溶解度很大的物質(zhì)，如不飽和的KNO3溶液，很可能是濃溶液。對點訓(xùn)練對點訓(xùn)練題型一：飽和溶液與不飽和溶液的判斷【例1】如圖，將紅砂糖倒入一杯開水中，充分溶解。能作為判斷砂糖水是飽和溶液的依據(jù)是（）A．砂糖水顏色很深 B．砂糖水味道很甜C．砂糖溶解得很快 D．砂糖固體有剩余【變11】能證明硝酸鉀溶液在50℃時已達到飽和狀態(tài)的實驗是A．取少量該溶液，升溫后硝酸鉀晶體析出B．取少量該溶液，降溫到10℃時，有硝酸鉀晶體析出C．在條件不改變的情況下，該溶液始終是穩(wěn)定的D．溫度不變時，向該溶液中加入少量硝酸鉀晶體，晶體不再溶解【變12】室溫下，無法區(qū)分硝酸鉀飽和溶液和不飽和溶液的操作是（）A．降低溫度B．加一定量的水C．加入少量硝酸鉀晶體D．室溫時，蒸發(fā)一定量水【變13】下列溶液一定是不飽和溶液的是（）A．稀溶液 B．降溫后會析出晶體的溶液C．蒸發(fā)水后會析出晶體的溶液 D．投入溶質(zhì)后溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)仍在改變的溶液題型二：飽和溶液與不飽和溶液的轉(zhuǎn)化【例2】現(xiàn)有一接近飽和的溶液，下列方法中一定能使之成為飽和溶液的是（）①蒸發(fā)溶劑，②增加溶質(zhì)，③降低溫度，④加熱升溫A．只有①② B．只有②③ C．①②③ D．①②④【變2】將接近飽和的石灰水變成飽和溶液，不可行的方法是（）A．加入CaO B．加入C．升高溫度 D．加入CaCO3題型三：濃溶液、稀溶液與飽和溶液、不飽和溶液的關(guān)系【例3】下列有關(guān)溶液的說法正確的是A．飽和溶液一定是濃溶液B．溶液是均一、穩(wěn)定的混合物C．溶液蒸發(fā)溶劑，一定會析出晶體D．不飽和溶液一定是稀溶液【變3】某物質(zhì)的飽和溶液一定是A．不能再溶解該物質(zhì)的溶液 B．稀溶液C．含100g水的溶液 D．濃溶液題型四：結(jié)晶【例4】對結(jié)晶后的溶液，下列說法中正確的是A．一定是飽和溶液 B．一定是不飽和溶液C．一定是濃溶液 D．一定是稀溶液【變41】恒溫條件下，盛放在敞口容器中的飽和食鹽水久置后會有少量晶體析出，這是因為A．溶劑量減少B．溶質(zhì)量減少C．溶液不穩(wěn)定D．生成了新物質(zhì)【變42】把60℃的飽和硝酸鉀溶液降溫到20℃，下列說法中正確的是①溶液的質(zhì)量不變②溶質(zhì)的質(zhì)量不變③溶劑的質(zhì)量不變④仍是飽和狀態(tài)A．①和② B．③和④ C．①和③ D．②和④題型五：溶解速率的影響因素【例5】在許多情況下，人們希望能夠較快地溶解某些固體物質(zhì)。請以冰糖晶體溶于水為例，根據(jù)你的生活經(jīng)驗，說明哪些方法可以加快冰糖晶體在水中的溶解，并說明理由。題型六：飽和溶液與不飽和溶液【例6】下列敘述正確的是A．加溶劑可以使飽和溶液變成不飽和溶液B．某物質(zhì)的飽和溶液降低溫度后，一定有固體析出C．飽和溶液比不飽和溶液含溶質(zhì)更多D．一種物質(zhì)的飽和溶液中，不能再溶解其他溶質(zhì)【變61】下表列出了20℃時NaCl溶解實驗的一組數(shù)據(jù)。下列敘述正確的是A．①②所得溶液是20℃時NaCl的不飽和溶液B．①②③所得溶液是20℃時NaCl的不飽和溶液C．③④升高溫度后仍一定是NaCl的飽和溶液D．④所得溶液中的溶質(zhì)的濃度最大【變62】在一定溫度下，將固體M加入到一定質(zhì)量的液體N中，充分溶解，此過程中加入固體的質(zhì)量與溶液質(zhì)量的關(guān)系能用如圖表示的是（）編號固體M液體N①NaCl蒸餾水②NaCl飽和NaCl溶液③NaCl不飽和NaCl溶液④NaCl飽和KNO3溶液A．只有① B．只有②③ C．只有③④ D．只有②③④【例7】現(xiàn)對某物質(zhì)的不飽和溶液進行恒溫蒸發(fā)，若蒸發(fā)水析出固體，若蒸發(fā)水析出固體，若蒸發(fā)水析出固體，則下列關(guān)系正確的是A． B．C． D．【例8】燒杯中盛有一定質(zhì)量、溫度為、溶質(zhì)為的溶液，將其置于室溫環(huán)境中，測定不同溫度時析出固體的質(zhì)量。測定結(jié)果記錄如下表：溶液的溫度/7565503520析出固體的質(zhì)量/002.04.58.4若不考慮水蒸發(fā)對實驗的影響，請回答下列問題：（1）時，該溶液是否為飽和溶液？______（選填“是”、“否”或“無法判斷”）。（2）將時接近飽和的溶液變成飽和溶液，下列方法中一定能達到目的的有______（填序號）。①升溫②降溫③加溶質(zhì)④加水⑤加另一種固體⑥恒溫蒸發(fā)水⑦與時的飽和溶液混合（3）分析表中的數(shù)據(jù)可知的溶解性受溫度影響的情況是______。提分作業(yè)提分作業(yè)【練1】室溫下，向一定量的氯化鈉溶液中加入10g氯化鈉固體，充分攪拌后，尚有部分固體未溶解，加入10g水后，固體全部溶解，下列判斷正確的是A．加水前一定是不飽和溶液 B．加水前一定是飽和溶液C．加水后一定是飽和溶液 D．加水后一定是不飽和溶液【練2】下列說法正確的是A．飽和石灰水溶液放置較長時間后表面形成了一層白膜（若水沒有減少），該溶液仍是氫氧化鈣的飽和溶液。B．飽和溶液析出晶體后就變成不飽和溶液。C．相同溫度下，同一物質(zhì)的飽和溶液比不飽和溶液含的溶質(zhì)多。D．一定溫度下，向某蔗糖溶液中加入少量蔗糖，蔗糖逐漸消失，說明原溶液是不飽和溶液?！揪?】下列有關(guān)溶液的說法中，正確的是A．飽和溶液就是不能繼續(xù)溶解溶質(zhì)的溶液B．同一溶質(zhì)的飽和溶液一定比其不飽和溶液濃C．溶液中的溶質(zhì)以分子或離子的形式均勻分散在溶劑中保持靜止不動，所以溶液具有均一性和穩(wěn)定性D．改變條件，能夠使飽和溶液與不飽和溶液相互轉(zhuǎn)化【練4】下列關(guān)于海水曬鹽原理的分析，正確的是A．利用陽光照射使海水升溫得到食鹽B．利用海風(fēng)降溫析出食鹽晶體C．利用陽光和風(fēng)力將水分蒸發(fā)得到食鹽D．利用海水在陽光下發(fā)生分解反應(yīng)制得食鹽【練5】其他條件不變的情況下，將不飽和溶液變?yōu)轱柡腿芤?，操作最簡便且最可靠的方法是A．升高溫度B．降低溫度C．加入溶質(zhì)D．恒溫蒸發(fā)水【練6】一杯20℃時的硝酸鈉溶液，能證明它是飽和溶液的是（）A．蒸發(fā)10g水，有硝酸鈉晶體析出B．降低到10℃時，有硝酸鈉晶體析出C．加入10g硝酸鈉晶體，仍有硝酸鈉晶體未溶解D．在該溫度下加入少許硝酸鈉晶體，晶體質(zhì)量不減少【練7】現(xiàn)有一瓶接近飽和的硝酸鉀溶液，逐漸加入硝酸鉀晶體，下圖中符合溶液中溶質(zhì)質(zhì)量變化的是A． B． C． D．【練8】現(xiàn)有一瓶接近飽和的氯化鈉溶液，若要使它變?yōu)轱柡腿芤?，一般采用的方法是______或______?！揪?】如圖所示的四個圓分別表示濃溶液、稀溶液、飽和溶液、不飽和溶液的集合。（1）、集合分別表示：______；______，從圖可以看出，飽和溶液與濃、稀溶液的關(guān)系是______。（2）的醫(yī)用生理鹽水可歸于上圖中的______（選填“”、“”、“”或“”）區(qū)域，現(xiàn)有一瓶接近飽和的溶液，要使它變