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合理利用蛋、乳及其制品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值0三、合理利用1、為防止感染和有利于消化吸收,奶類需經(jīng)過加熱消毒后再食用。一般加熱至沸騰即可。2、不宜空腹飲用牛奶,最好在喝奶前吃一點(diǎn)饅頭餅干和稀飯之類的食物,這樣可充分發(fā)揮奶類的作用。3、酸牛奶更適宜乳糖活性低的成年人。4、拿到牛奶后若不能立即飲用,最好放在避光地方。+請(qǐng)及時(shí)復(fù)習(xí)!
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