家用和類似用途多功能料理機(jī)能效測試及表征方法技術(shù)規(guī)范-編制說明（征求意見稿）

概述：

多功能料理機(jī)是能將多種廚房用具和智能食譜程序合為一體，既能攪拌、打漿、研磨、

切碎等食材處理，又能做到制糊、熬湯等食物料理的一種高度自動(dòng)化廚房電器。包括市場上

已在售的榨汁機(jī)、攪拌機(jī)、研磨機(jī)、豆?jié){機(jī)等產(chǎn)品類型。多功能料理機(jī)產(chǎn)品已成為家居生活

剛需產(chǎn)品，充當(dāng)料理必備的重要角色，使得料理變得更加便捷、豐富應(yīng)用。破壁機(jī)、攪拌機(jī)

及榨汁機(jī)應(yīng)用廣泛，城鎮(zhèn)消費(fèi)者家庭占有率越來越高。根據(jù)分析得到，2200W的多功能料理

機(jī)可以耗電將近0.3度電每小時(shí)。計(jì)算多功能料理機(jī)整體已售市場銷量和平均產(chǎn)品使用狀態(tài)

可以看到多功能料理機(jī)產(chǎn)品對于能源消耗是非常巨大的，為了節(jié)約能源，促進(jìn)該品類產(chǎn)品的

能效提高，有必要建立相關(guān)產(chǎn)品能效限定值及能效等級的標(biāo)準(zhǔn)并推行至行業(yè)，意義重大。

2017年1月19日國家發(fā)展改革委國家標(biāo)準(zhǔn)委關(guān)于印發(fā)《節(jié)能標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)方案》的通

知（發(fā)改環(huán)資[2017]83號），通知提出節(jié)能標(biāo)準(zhǔn)是國家節(jié)能制度的基礎(chǔ)，是提升經(jīng)濟(jì)質(zhì)量效

益、推動(dòng)綠色低碳循環(huán)發(fā)展、建設(shè)生態(tài)文明的重要手段，是化解產(chǎn)能過剩、加強(qiáng)節(jié)能減排工

作的有效支撐。制定《家用和類似用途多功能料理機(jī)能效測試及表征方法技術(shù)規(guī)范》標(biāo)準(zhǔn)是

完善、補(bǔ)充廚房電器整體能效標(biāo)準(zhǔn)體系不僅是對國家政策的積極響應(yīng)，更是推動(dòng)中國廚房電

器能效標(biāo)準(zhǔn)化先進(jìn)性、創(chuàng)新性、走向國際化的必經(jīng)之路。

一、任務(wù)來源

本標(biāo)準(zhǔn)的倡導(dǎo)者為中國節(jié)能協(xié)會綠色高效用能產(chǎn)品專業(yè)委員會，團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)建議書申

請時(shí)間為2023年4月24日，本標(biāo)準(zhǔn)列入2023年中國節(jié)能協(xié)會團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)制修訂計(jì)劃，同時(shí)

明確了小米通訊技術(shù)有限公司為該標(biāo)準(zhǔn)起草組長單位，計(jì)劃完成年限2023年底。

二、工作簡況

（一）負(fù)責(zé)起草單位及主要人員

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：小米通訊技術(shù)有限公司、深圳市品羅創(chuàng)新實(shí)業(yè)有限公司、江蘇威諾檢

測技術(shù)有限公司、上海海爾智能科技有限公司、廣東美領(lǐng)互聯(lián)科技股份有限公司、浙江紹興

蘇泊爾生活電器有限公司、江門市貝爾斯頓電器有限公司。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：鄭曉航、鄧?yán)?、何鑫、劉云鵬、汪有福、馮龍標(biāo)、周勁松。

（二）主要工作過程

2023年4月，以小米通訊技術(shù)有限公司為主體的聯(lián)合體經(jīng)中國節(jié)能協(xié)會批準(zhǔn)，承擔(dān)了

《家用和類似用途多功能料理機(jī)能效測試及表征方法技術(shù)規(guī)范》標(biāo)準(zhǔn)研究項(xiàng)目?；诙嗄甑?/p>

技術(shù)積累、研發(fā)和生產(chǎn)流程整合，聯(lián)合體基本完成了課題要求的技術(shù)任務(wù)。小米通訊技術(shù)有

限公司聯(lián)合中國節(jié)能協(xié)會組成標(biāo)準(zhǔn)研制組，希望以標(biāo)準(zhǔn)的形式將家用和類似用途多功能料理

機(jī)的能效技術(shù)要求進(jìn)行規(guī)定，便于將經(jīng)驗(yàn)向行業(yè)內(nèi)推廣。標(biāo)準(zhǔn)研制組首先確定了各成員的工

作職能和任務(wù)，制定了工作計(jì)劃和進(jìn)度安排，并在2023年5月3日完成了標(biāo)準(zhǔn)草案。

2023年5月11日，在江蘇省宿遷市召開《家用和類似用途多功能料理機(jī)能效測試及表

征方法技術(shù)規(guī)范》標(biāo)準(zhǔn)啟動(dòng)暨標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)線下會議，由組長單位小米通訊技術(shù)有限公司對該團(tuán)

體標(biāo)準(zhǔn)的框架進(jìn)行了講解，全體起草單位均派代表出席了首次會議，會議秘書處也做了詳細(xì)

記錄并形成了《第一次討論會會議紀(jì)要》。同時(shí)會議也對下一步工作計(jì)劃做了分工，由組長

單位對《家用和類似用途多功能料理機(jī)能效測試及表征方法技術(shù)規(guī)范》標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行修改并形成

了標(biāo)準(zhǔn)第一次討論稿。

2023年6月14日，組長單位小米通訊技術(shù)有限公司完成了相關(guān)意見數(shù)據(jù)收集整理工作，

根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)會的修訂建議，由組長單位對《家用和類似用途多功能料理機(jī)能效測試及表征

方法技術(shù)規(guī)范》標(biāo)準(zhǔn)第一次討論稿進(jìn)行修改并形成了標(biāo)準(zhǔn)第二次討論稿。

2023年7月18日，組長單位小米通訊技術(shù)有限公司通過線上會議的形式召開第二次工

作組會議，組長單位與各起草單位就標(biāo)準(zhǔn)第二次討論稿進(jìn)行了討論，輸出了重要修改意見，

由組長單位對《家用和類似用途多功能料理機(jī)能效測試及表征方法技術(shù)規(guī)范》標(biāo)準(zhǔn)第二次討

論稿進(jìn)行修改并形成了標(biāo)準(zhǔn)征求意見稿。

三、標(biāo)準(zhǔn)編制原則，確定本標(biāo)準(zhǔn)主要內(nèi)容

本標(biāo)準(zhǔn)的編制遵循以下原則：

(1)先進(jìn)性：標(biāo)準(zhǔn)反映當(dāng)前家用和類似用途多功能料理機(jī)的行業(yè)現(xiàn)狀，基于行業(yè)摸底數(shù)

據(jù)建立可信能效判定值；

(2)開放性：標(biāo)準(zhǔn)的編制、評審與使用具有開放性；

(3)適應(yīng)性：標(biāo)準(zhǔn)結(jié)合我國國情；

(4)簡明性：標(biāo)準(zhǔn)易于理解、實(shí)現(xiàn)和應(yīng)用；

(5)中立性：公正、中立，不與任何利益相關(guān)方發(fā)生關(guān)聯(lián)；

(6)一致性：術(shù)語與國內(nèi)外標(biāo)準(zhǔn)所用術(shù)語最大程度保持一致。

本標(biāo)準(zhǔn)針對目前相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)空白，為家用和類似用途多功能料理機(jī)產(chǎn)品的能源效率管控提

供支撐，解決目前市面上全部家用和類似用途多功能料理機(jī)的能效指標(biāo)檢查項(xiàng)無標(biāo)可依的問

題。本標(biāo)準(zhǔn)的制定推動(dòng)了家用和類似用途多功能料理機(jī)行業(yè)不斷創(chuàng)新和提升，引領(lǐng)行業(yè)規(guī)范

有序地良性發(fā)展。

四、主要技術(shù)內(nèi)容

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了家用和類似用途多功能料理機(jī)（以下簡稱“料理機(jī)”）的能效等級、技術(shù)

要求、試驗(yàn)方法和能效計(jì)算方法。

五、與有關(guān)的限行法律、法規(guī)和強(qiáng)制性國家、行業(yè)標(biāo)

準(zhǔn)的關(guān)系

本標(biāo)準(zhǔn)符合國家有關(guān)法律、法規(guī)和相關(guān)強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的要求，與現(xiàn)行的國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)

準(zhǔn)相協(xié)調(diào)。

六、主要試驗(yàn)（或驗(yàn)證）的分析、綜述報(bào)告、技術(shù)經(jīng)

濟(jì)論證、預(yù)期的社會效益

（一）主要試驗(yàn)（或驗(yàn)證）的分析、綜述報(bào)告

標(biāo)準(zhǔn)在編制過程中，參與標(biāo)準(zhǔn)編制的各單位積極使用標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了試驗(yàn)，對大量的家用和

類似用途多功能料理機(jī)產(chǎn)品的能效數(shù)據(jù)進(jìn)行了摸底，形成行業(yè)橫向比對數(shù)據(jù)，再對數(shù)據(jù)進(jìn)行

分布分析，最終確定了可以正確代表行業(yè)現(xiàn)行狀況的能效限定值。

（二）技術(shù)經(jīng)濟(jì)論證

雖然落實(shí)本標(biāo)準(zhǔn)提出的能效要求，在短期內(nèi)給各企業(yè)單位增加了經(jīng)濟(jì)成本，包括但不限

于：檢測成本、人力成本、系統(tǒng)優(yōu)化研發(fā)成本等，但這些能效要求能夠有效地增加具有節(jié)能

效用的新產(chǎn)品、新應(yīng)用、新業(yè)務(wù)、服務(wù)群體整體以及公眾輿論方面的接受度乃至認(rèn)可度，降

低國家能源緊張、電能消耗對消費(fèi)者成本提升等方面的問題?？偟膩碚f，該技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)給社會

及消費(fèi)者帶來正面的經(jīng)濟(jì)效應(yīng)。同時(shí)也給企業(yè)技術(shù)開發(fā)帶來正向的引導(dǎo)作用。

（三）預(yù)期的社會效益

該標(biāo)準(zhǔn)的社會效益在于給社會及消費(fèi)者帶來正面的經(jīng)濟(jì)效應(yīng)。同時(shí)也給企業(yè)技術(shù)開發(fā)帶

來正向的引導(dǎo)作用。

七、本標(biāo)準(zhǔn)作為強(qiáng)制性或推薦性標(biāo)準(zhǔn)的建議

建議本標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)作為推薦性標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施并執(zhí)行。

八、重大分歧意見的處理經(jīng)過和依據(jù)

本標(biāo)準(zhǔn)在討論和征求意見過程中，參與起草單位與各方面專家均未有重大意見分歧。

九、貫徹本標(biāo)準(zhǔn)的要求和措施建議（包括組織措施、

技術(shù)措施、過渡辦法等內(nèi)容）

本標(biāo)準(zhǔn)為小米通訊技術(shù)有限公司牽頭，中國節(jié)能協(xié)會歸口，屬于團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，供社會各界

自愿采納使用。

十、代替、廢止標(biāo)準(zhǔn)的意見

無。

十一、其他（如專利）應(yīng)予說明的事情

無。

《家用和類似用途多功能料理機(jī)能效測試及表

征方法技術(shù)規(guī)范》

編制說明

（征求意見稿）

標(biāo)準(zhǔn)編制工作組

2023年5月

概述：

多功能料理機(jī)是能將多種廚房用具和智能食譜程序合為一體，既能攪拌、打漿、研磨、

切碎等食材處理，又能做到制糊、熬湯等食物料理的一種高度自動(dòng)化廚房電器。包括市場上

已在售的榨汁機(jī)、攪拌機(jī)、研磨機(jī)、豆?jié){機(jī)等產(chǎn)品類型。多功能料理機(jī)產(chǎn)品已成為家居生活

剛需產(chǎn)品，充當(dāng)料理必備的重要角色，使得料理變得更加便捷、豐富應(yīng)用。破壁機(jī)、攪拌機(jī)

及榨汁機(jī)應(yīng)用廣泛，城鎮(zhèn)消費(fèi)者家庭占有率越來越高。根據(jù)分析得到，2200W的多功能料理

機(jī)可以耗電將近0.3度電每小時(shí)。計(jì)算多功能料理機(jī)整體已售市場銷量和平均產(chǎn)品使用狀態(tài)

可以看到多功能料理機(jī)產(chǎn)品對于能源消耗是非常巨大的，為了節(jié)約能源，促進(jìn)該品類產(chǎn)品的

能效提高，有必要建立相關(guān)產(chǎn)品能效限定值及能效等級的標(biāo)準(zhǔn)并推行至行業(yè)，意義重大。

2017年1月19日國家發(fā)展改革委國家標(biāo)準(zhǔn)委關(guān)于印發(fā)《節(jié)能標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)方案》的通

知（發(fā)改環(huán)資[2017]83號），通知提出節(jié)能標(biāo)準(zhǔn)是國家節(jié)能制度的基礎(chǔ)，是提升經(jīng)濟(jì)質(zhì)量效

益、推動(dòng)綠色低碳循環(huán)發(fā)展、建設(shè)生態(tài)文明的重要手段，是化解產(chǎn)能過剩、加強(qiáng)節(jié)能減排工

作的有效支撐。制定《家用和類似用途多功能料理機(jī)能效測試及表征方法技術(shù)規(guī)范》標(biāo)準(zhǔn)是

完善、補(bǔ)充廚房電器整體能效標(biāo)準(zhǔn)體系不僅是對國家政策的積極響應(yīng)，更是推動(dòng)中國廚房電

器能效標(biāo)準(zhǔn)化先進(jìn)性、創(chuàng)新性、走向國際化的必經(jīng)之路。

一、任務(wù)來源

本標(biāo)準(zhǔn)的倡導(dǎo)者為中國節(jié)能協(xié)會綠色高效用能產(chǎn)品專業(yè)委員會，團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)建議書申

請時(shí)間為2023年4月24日，本標(biāo)準(zhǔn)列入2023年中國節(jié)能協(xié)會團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)制修訂計(jì)劃，同時(shí)

明確了小米通訊技術(shù)有限公司為該標(biāo)準(zhǔn)起草組長單位，計(jì)劃完成年限2023年底。

二、工作簡況

（一）負(fù)責(zé)起草單位及主要人員

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：小米通訊技術(shù)有限公司、深圳市品羅創(chuàng)新實(shí)業(yè)有限公司、江蘇威諾檢

測技術(shù)有限公司、上海海爾智能科技有限公司、廣東美領(lǐng)互聯(lián)科技股份有限公司、浙江紹興

蘇泊爾生活電器有限公司、江門市貝爾斯頓電器有限公司。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：鄭曉航、鄧?yán)?、何鑫、劉云鵬、汪有福、馮龍標(biāo)、周勁松。

（二）主要工作過程

2023年4月，以小米通訊技術(shù)有限公司為主體的聯(lián)合體經(jīng)中國節(jié)能協(xié)會批準(zhǔn)，承擔(dān)了

《家用和類似用途多功能料理機(jī)能效測試及表征方法技術(shù)規(guī)范》標(biāo)準(zhǔn)研究項(xiàng)目?；诙嗄甑?/p>

技術(shù)積累、研發(fā)和生產(chǎn)流程整合，聯(lián)合體基本完成了課題要求的技術(shù)任務(wù)。小米通訊技術(shù)有

限公司聯(lián)合中國節(jié)能協(xié)會組成標(biāo)準(zhǔn)研制組，希望以標(biāo)準(zhǔn)的形式將家用和類似用途多功能料理

機(jī)的能效技術(shù)要求進(jìn)行規(guī)定，便于將經(jīng)驗(yàn)向行業(yè)內(nèi)推廣。標(biāo)準(zhǔn)研制組首先確定了各成員的工

作職能和任務(wù)，制定了工作計(jì)劃和進(jìn)度安排，并在2023年5月3日完成了標(biāo)準(zhǔn)草案。

2023年5月11日，在江蘇省宿遷市召開《家用和類似用途多功能料理機(jī)能效測試及表

征方法技術(shù)規(guī)范》標(biāo)準(zhǔn)啟動(dòng)暨標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)線下會議，由組長單位小米通訊技術(shù)有限公司對該團(tuán)

體標(biāo)準(zhǔn)的框架進(jìn)行了講解，全體起草單位均派代表出席了首次會議，會議秘書處也做了詳細(xì)

記錄并形成了《第一次討論會會議紀(jì)要》。同時(shí)會議也對下一步工作計(jì)劃做了分工，由組長

單位對《家用和類似用途多功能料理機(jī)能效測試及表征方法技術(shù)規(guī)范》標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行修改并形成

了標(biāo)準(zhǔn)第一次討論稿。

2023年6月14日，組長單位小米通訊技術(shù)有限公司完成了相關(guān)意見數(shù)據(jù)收集整理工作，

根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)會的修訂建議，由組長單位對《家用和類似用途多功能料理機(jī)能效測試及表征

方法技術(shù)規(guī)范》標(biāo)準(zhǔn)第一次討論稿進(jìn)行修改并形成了標(biāo)準(zhǔn)第二次討論稿。

2023年7月18日，組長單位小米通訊技術(shù)有限公司通過線上會議的形式召開第二次工

作組會議，組長單位與各起草單位就標(biāo)準(zhǔn)第二次討論稿進(jìn)行了討論，輸出了重要修改意見，

由組長單位對《家用和類似用途多功能料理機(jī)能效測試及表征方法技術(shù)規(guī)范》標(biāo)準(zhǔn)第二次討

論稿進(jìn)行修改并形成了標(biāo)準(zhǔn)征求意見稿。

三、標(biāo)準(zhǔn)編制原則，確定本標(biāo)準(zhǔn)主要內(nèi)容

本標(biāo)準(zhǔn)的編制遵循以下原則：

(1)先進(jìn)性：標(biāo)準(zhǔn)反映當(dāng)前家用和類似用途多功能料理機(jī)的行業(yè)現(xiàn)狀，基于行業(yè)摸底數(shù)

據(jù)建立可信能效判定值；

(2)開放性：標(biāo)準(zhǔn)的編制、評審與使