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高級(jí)茶藝師技能鑒定考試題及答案(協(xié)會(huì)版)單選題1.()是進(jìn)行紫砂壺鑒別的重要依據(jù)之一。A、對(duì)照歷史資料B、對(duì)照現(xiàn)代技術(shù)C、對(duì)照文字圖片D、對(duì)照科學(xué)技術(shù)參考答案:A2.《紅樓夢(mèng)》中曾描寫妙玉用梅花上的雪水來煮老眉茶,即()。A、眉茶B、君山銀針C、珠茶D、白毫銀針參考答案:B3.蒙頂甘露的沖泡水溫為()。A、80℃B、85℃C、90℃D、95℃參考答案:B4.蒙頂甘露的外形是()。A、扁形B、條形C、卷曲形D、粒形參考答案:C5.時(shí)尚茶藝包括()茶藝A、紅茶B、綠茶C、花卉茶D、普洱茶參考答案:C6.茶藝表演既有茶的目標(biāo)要求,又有()的目標(biāo)要求。A、茶器具B、茶品C、藝D、沖泡形式參考答案:C7.thecharacterofporcelainteasetsistoprovidemoderate()transferandpreservation.A、warmB、temperatureC、heatD、cold參考答案:C8.掛畫在中國,中國歷來就有字、()合一的傳統(tǒng)。A、字B、圖C、畫D、文參考答案:C9.筋囊壺的()既要吻合又要面面可換。A、壺體B、線面C、口蓋D、壺身參考答案:C10.()整套茶具適合外出旅游時(shí)使用A、無我茶會(huì)B、臺(tái)式烏龍茶C、潮汕烏龍茶D、西湖龍井茶參考答案:A11.宋代的名茶更多達(dá)()多種。A、50B、30C、70D、90參考答案:C12.我國的茶席一詞指的是()A、茶點(diǎn)B、茶室C、茶禮D、本席參考答案:B13.()應(yīng)選擇真實(shí)自然實(shí)實(shí)在在為體現(xiàn)茶品質(zhì)態(tài)的演示方法A、時(shí)尚茶藝B、民族茶藝C、少兒茶藝D、傳統(tǒng)茶藝參考答案:A14.工藝花茶在()色彩口味功效上也各具特色A、文化B、藝術(shù)C、造型D、歷史參考答案:C15.紫砂制作技藝有著嚴(yán)格的()關(guān)系。A、家傳B、師承C、友朋D、主客參考答案:B16.紫砂陶手工成型是()制作法。A、傳統(tǒng)B、創(chuàng)新C、現(xiàn)代D、歷史參考答案:A17.時(shí)尚茶藝在肢體語言表達(dá)上,應(yīng)按生活的()A、規(guī)律性B、真實(shí)性C、藝術(shù)性D、夸張性參考答案:A18.茶藝表演包含茶與()二個(gè)基本內(nèi)容A、水B、具C、藝D、器參考答案:C19.紫砂壺"若膩?zhàn)覡€斑,油光爍爍是謂()。"A、和尚光B、油膩像C、黯然光D、明亮光參考答案:A20.紫砂壺“光貨”講究()的組合。A、內(nèi)輪廓線B、外輪廓線C、輪廓線D、線條參考答案:B21.目前市場(chǎng)上推出君山銀針綠茶形,以綠茶的加工方式不加()。A、渥堆B、發(fā)酵C、悶黃D、搖青參考答案:C22.()是文獻(xiàn)記載最早的一把“花貨”。A、供春樹癭壺B、大彬印包壺C、鳴遠(yuǎn)南瓜壺D、供春南瓜壺參考答案:A23.抽象的物態(tài)語言方式是通過人的()對(duì)事物獲得印象A、感覺系統(tǒng)B、循環(huán)系統(tǒng)C、呼吸系統(tǒng)D、心理系統(tǒng)參考答案:A24.上海90年代初茶藝館、茶坊、茶樓多達(dá)()家A、800家B、1800家C、2800家D、4000家參考答案:B25.玻璃茶具沖泡工藝花為了更便于()A、飲用B、觀賞C、浸泡D、留香參考答案:B26.鋪墊的色彩原則是:()為次A、單色B、碎花C、繁花D、塊狀參考答案:B27.保健茶飲類是以()為主導(dǎo)的A、甜味B、養(yǎng)顏保健C、美味適口D、好看參考答案:B28.華山銀毫的葉底屬于()。A、芽形B、朵形C、整葉形D、半葉形參考答案:B29.thesetformakingOolongteacalledintheareaofchaozhouandShantouisBoth()andpleasingeyesA、usefulB、practicalC、prettyD、elegant參考答案:B30.臺(tái)式烏龍分茶時(shí)應(yīng)將茶湯倒入聞香杯中()A、七分滿B、八分滿C、九分滿D、十分滿參考答案:A31.時(shí)尚茶藝的說明一般以()形式為主A、文字B、演示C、實(shí)物D、創(chuàng)意參考答案:A32.時(shí)尚茶藝應(yīng)將傳統(tǒng)茶藝所體現(xiàn)的()加以發(fā)揚(yáng)光大A、文化思想B、藝術(shù)境界C、傳統(tǒng)精神D、豐富經(jīng)驗(yàn)參考答案:A33.什么地方的人穿什么衣裳,什么時(shí)候穿什么衣裳,是一條穿衣的()A、基本規(guī)律B、特殊規(guī)定C、明文規(guī)定D、紀(jì)律參考答案:A34.明()所制的紫砂壺,已達(dá)到“前后諸名家并不能及”的高峰A、時(shí)大彬B、周容C、陳鳴遠(yuǎn)D、時(shí)朋參考答案:A35.herearethe()youordered.A、DrinkB、teaC、foodD、refreshments參考答案:D36.白茶祖,位于()的安吉縣大溪村。A、浙江省B、安徽省C、江蘇省D、四川省參考答案:A37.“花貨”通過提煉取舍,表現(xiàn)自然形態(tài)中富有()的部分。A、思想價(jià)值B、美學(xué)價(jià)值C、歷史價(jià)值D、政治價(jià)值參考答案:B38.紫砂高壺沏泡()“燜”功足,更覺香濃蘊(yùn)籍。A、綠茶B、紅茶C、黑茶D、青茶參考答案:B39.角度選擇得當(dāng),可以反映人物最精彩的()A、心理活動(dòng)B、精神風(fēng)貌C、外部特征D、美麗容貌參考答案:B40.對(duì)()的正確把握等,是科學(xué)泡茶方法中的合理性內(nèi)容。A、水溫B、器具C、歷史D、科學(xué)參考答案:B41.除()背景條件外,還可在室內(nèi)創(chuàng)造背景。A、現(xiàn)成B、自然C、人造D、視頻參考答案:A42.藝術(shù)表演時(shí)有一定的()限制A、現(xiàn)實(shí)B、燈光C、特殊D、一般參考答案:B43.華山銀毫加工工藝的關(guān)鍵工序是()。A、萎雕B、發(fā)酵C、抽蕊D、干燥參考答案:C44.茶為人所用,初為藥用,后逐漸變?yōu)楦嬕恢毖永m(xù)到()A、漢代B、唐代C、宋代D、明代參考答案:B45.茶席設(shè)計(jì)既是一種體力勞動(dòng),更是一種()勞動(dòng)A、審美B、智力C、藝術(shù)D、政治參考答案:B46.整體中國茶藝的發(fā)展,首先必須依賴其各個(gè)具體()的創(chuàng)新與發(fā)展才能得以實(shí)現(xiàn)。A、環(huán)節(jié)B、要素C、茶具D、茶品參考答案:B47.時(shí)尚茶藝演示時(shí)手臂手指的應(yīng)用要按()規(guī)律操作A、生活B、藝術(shù)C、武術(shù)D、傳統(tǒng)參考答案:A48.茶席設(shè)計(jì)文案的反映有一點(diǎn)的()A、客觀性B、主觀性C、描述性D、覆蓋性參考答案:A49.長(zhǎng)條型茶葉的長(zhǎng)度比寬度()。A、相當(dāng)B、大許多倍C、小許多倍D、一樣參考答案:B50.茶道藝術(shù)形式的()必然要求音樂的多樣性。A、單一性B、多樣性C、藝術(shù)性D、思想性參考答案:B51.貢茶制度起源于()。A、唐代B、宋代C、元代D、明代參考答案:A52.在中國文化史上,贗品的充斥()A、屢見不鮮B、一度猖獗C、并不多見D、基本沒有參考答案:A53.Whenenjoyingjasminetea,youcansmellthefragranceonthe()beforesipping.A、cupB、coverC、lidD、liquid參考答案:C54.點(diǎn)茶法出現(xiàn)于()A、漢代B、唐代C、宋代D、明代參考答案:C55.多元結(jié)構(gòu)式又稱()結(jié)構(gòu)式。A、廣泛B、非中心C、自由D、簡(jiǎn)單參考答案:B56.制陶工藝中獨(dú)一無二泥片鑲接成型的手工方法叫()。A、“鑲身筒”B、“打身筒”C、“捏筑胎”D、捏身筒參考答案:B57.宜興陶工們尊()為陶業(yè)祖師爺。A、勾踐B、范蠡C、云游僧人D、魯班參考答案:B58.20世紀(jì)(),由于臺(tái)灣茶道的興盛,帶動(dòng)紫砂壺的大量需求。A、80年代末期B、90年代初期C、21世紀(jì)初期D、七十年代參考答案:A59.茶點(diǎn)分為干點(diǎn)和()兩種。A、濕點(diǎn)B、鮮果C、水果D、瓜果參考答案:A60.在選擇紫砂壺時(shí),首先要根據(jù)()的認(rèn)識(shí)去取舍。A、自己B、好友C、眾人D、大家參考答案:A61.上海在2000年開始流行()A、泡沫紅茶B、普洱茶C、花卉茶D、綠茶參考答案:C62.紫泥產(chǎn)于宜興市鼎蜀鎮(zhèn)()。A、蜀山B、青龍山C、黃龍山D、黑龍山參考答案:C63.()isfromchao'an,GuangDongprovince.A、DongdingOolongB、TiEGuanYinC、PhoenixShuixianD、MinBeiShuixian參考答案:C64.容器類茶器具可增大,可增加,可減少是()原則A、創(chuàng)新B、增減C、變化D、藝術(shù)參考答案:B65.()ismainlyselectedforflowerscentedtea.A、GreenteaB、lackteaC、bakedgreenteaD、Steamedgreentea參考答案:C66.()Whatisthesuitablewatertemperatureformakinggreentea?A、70-85FAhrenheitB、90DEgreescentigradeC、70-85DEgreescentigradeD、65Farenheit參考答案:C67.()是音樂情感的具體體現(xiàn)形式。A、節(jié)奏B、風(fēng)格C、旋律D、表現(xiàn)力參考答案:C68.自()正德年間以來,紫砂陶成型方法日臻完善。A、唐朝B、宋朝C、明朝D、清朝參考答案:C69.()皇帝頒詔,廢團(tuán)茶A、朱元璋B、李世民C、乾隆D、朱棣參考答案:A70.茶席表現(xiàn)事件主要是通過物象和物象賦予的()內(nèi)容來體現(xiàn)A、實(shí)際B、精神C、藝術(shù)D、文學(xué)參考答案:B71.要使命題富有詩意,就要有富有詩意的()。A、感情B、描寫C、分析D、闡述參考答案:A72.大紅袍的采摘以()為宜。A、大開面B、中開面C、中小開面D、小開面參考答案:B73.thesuitabletemperatureforBrewingwhiteteaisAbout()A、65℃B、70℃C、75℃D、80℃參考答案:B74.保健茶飲類以()保健為主導(dǎo)A、養(yǎng)身B、社交C、養(yǎng)顏D、好看參考答案:C75.工藝花茶應(yīng)選擇()來沖泡A、紫砂懷B、金屬懷C、玻璃懷D、陶瓷杯參考答案:C76.太平猴魁的茶樹品種90%以上為柿大茶,屬于()。A、大葉種B、中葉種C、小葉種D、特大葉種參考答案:A77.集中的思想是指對(duì)形成主體的思想作()的設(shè)定A、同義詞語B、反義詞語C、近義詞語D、相近詞語參考答案:A78.()一般適用于方形器皿制品。A、“打身筒成型法”B、“注漿成型法”C、“鑲身筒成型法”D、"拉坯成型法"參考答案:C79.生活服裝的特點(diǎn)就是能()完成一定的生活和勞動(dòng)行為。A、方便B、順利C、艱難D、困難參考答案:A80.水平壺一般只有()ML大小。A、30—40B、40—60C、60—80D、80-90參考答案:C81.沒有見到過()的茶壺真品就無法識(shí)別贗品。A、愛好者B、藏家C、大師D、商店參考答案:C82.Asipofhighquality()willBringaromatoyourmouthandnose,AswellAssweetnesstoyourtongue.A、TiEGuanyinB、OolongteaC、DongdingOolongD、PhoenixShuixian參考答案:B83.要使茶席擁有個(gè)性特征,首先要在它的()上下功夫A、內(nèi)部形態(tài)B、外部形態(tài)C、內(nèi)涵D、意義參考答案:B84.Usually,tendergreenteacanbedrawnfor()times.A、twoB、threeC、fourD、seven參考答案:B85.工藝花茶是以綠茶類茶葉為原料,一般都有一個(gè)()名字A、好聽B、著名C、隨意D、民間參考答案:A86.當(dāng)代茶圣是()A、莊晚芳B、吳覺農(nóng)C、王家揚(yáng)D、陳宗懋參考答案:B87.()Whereistheoriginofteatree?A、IndiaB、SirilankaC、hinaD、england參考答案:C88.茶為人所用,最早為()A、菜B、藥C、粥D、飲料參考答案:B89.時(shí)尚茶藝也是從傳統(tǒng)()茶藝改良而來A、清飲B、調(diào)飲C、綠茶D、紅茶參考答案:A90.“蓮子茶”是第()屆高級(jí)茶藝師培訓(xùn)班上的學(xué)員設(shè)計(jì)的A、一B、二C、三D、四參考答案:C91.我國在()就開始出現(xiàn)貢茶。A、漢代B、周代C、唐代D、宋代參考答案:B92.themostfamousbamBoo-woventeasetisfrom()A、chaozhouB、ShantouC、hangzhouD、Sichuan參考答案:D93.貢茶產(chǎn)生的地區(qū)很廣,涉及()。A、海南B、廣西C、安徽D、廣東參考答案:C94.()isnotthecupwemayuseformakingtea.A、glassesB、cover-bowlcupsC、porcelaincupsD、saucer參考答案:D95.大多數(shù)名優(yōu)茶采摘的標(biāo)準(zhǔn)為()A、細(xì)嫩的標(biāo)準(zhǔn)B、適中的標(biāo)準(zhǔn)C、偏老的標(biāo)準(zhǔn)D、粗老的標(biāo)準(zhǔn)參考答案:A96.時(shí)尚茶藝進(jìn)行演示時(shí)要以()方式為特點(diǎn)A、傳統(tǒng)B、民俗C、休閑D、優(yōu)雅參考答案:C97.AlcoholBurnerisusedforpreparing()。A、teaB、waterC、BrewD、rink參考答案:B98.臺(tái)式烏龍茶原本是()改良而來的A、潮汕傳統(tǒng)工夫茶B、大宗綠茶茶藝C、武夷山茶藝D、臺(tái)灣本地茶藝參考答案:A99.時(shí)尚茶藝肢體語言的設(shè)計(jì),以()為依據(jù)。A、演示B、茶器具C、水質(zhì)D、茶品參考答案:B100.(),是指為某一活動(dòng)或場(chǎng)景的主題專門而創(chuàng)作的音樂。A、傳統(tǒng)音樂B、創(chuàng)作音樂C、背景音樂D、合成音樂參考答案:B101.凡經(jīng)人類以某種手段對(duì)某種物質(zhì)進(jìn)行藝術(shù)再造的物品,都可稱為是()A、藝術(shù)品B、精品C、文化產(chǎn)品D、工藝品參考答案:A102.明末周高起在()一書中,記載了徐友泉的創(chuàng)作成績(jī)。A、《陽羨茗壺系》B、《宜興瓷壺記》C、《陽羨名陶錄》D、《宜興茗壺記》參考答案:A103.紫砂陶的問世,迄今有()多年歷史。A、500B、600C、800D、900參考答案:B104.thefirst()isready.Pleasehelpyourself.A、soupB、rewC、timeD、rink參考答案:B105.安吉白茶的采摘期只有()天左右。A、10B、15C、20D、25參考答案:C106.TopgradeJasmineteahasenduring()。A、tasteB、After-tasteC、fragranceD、color參考答案:C107.thesetformakingOolongteaintheareaofchaozhouandShantouiscalled()A、fourtreasuresB、threetreasuresC、twotreasuresD、thetreasure參考答案:A108.時(shí)尚茶藝包括()茶藝A、紅茶B、工藝花茶C、綠茶D、普洱茶參考答案:B109.中醫(yī)科學(xué)而論,花卉茶屬()A、溫性B、熱性C、寒性D、平和參考答案:C110.中國的()是首先流行時(shí)尚的城市A、北京B、上海C、廣州D、杭州參考答案:B111.Goodmorning,()Iammary.A、ladiesB、gentlemenC、ladiesandgentlemenD、gentlemenandladies參考答案:C112.對(duì)紫砂壺的選擇,體現(xiàn)了一個(gè)人的()和態(tài)度。A、科技素養(yǎng)B、審美觀點(diǎn)C、經(jīng)濟(jì)收入D、文化內(nèi)涵參考答案:B113.適宜茶樹正常生長(zhǎng)的土壤環(huán)境PH值在()。A、3.0-4.5B、6.5-7.5C、4.5-6.5D、7.5-8.5參考答案:C114.茶為國飲是()提出的A、現(xiàn)代人B、古代人C、陸羽D、乾隆參考答案:A115.太平猴魁屬于()茶。A、針型B、圓型C、扁型D、尖型參考答案:D116.模具制作燒造出來的紫砂壺,在壺嘴和壺把處各有條()的接縫。A、很明顯B、不明顯C、略明顯D、看不出參考答案:C117.在掛畫中,書以漢字書法為主。畫以()為主。A、草書B、漢字書法C、人物畫D、中國畫參考答案:D118.紫砂壺“光貨”又稱()造型。A、幾何體B、仿生體C、樣版體D、長(zhǎng)方體參考答案:A119.()不是區(qū)分茶類和品質(zhì)優(yōu)次的重要依據(jù)。A、色澤、B、形狀、C、香氣、D、重量參考答案:D120.桂花茶中可加點(diǎn)()A、紅酒B、枸杞C、甘草D、蒲公英參考答案:C121.時(shí)尚茶藝的內(nèi)容和表現(xiàn)形式都帶有濃烈的()意識(shí)A、傳統(tǒng)B、職業(yè)C、休閑D、文化參考答案:C122.紫砂壺從實(shí)用到()之間提升的檔次距離比較大。A、藝術(shù)價(jià)值B、文化韻味C、物理性能D、化學(xué)性能參考答案:A123.正山小種加工的特有工序是()。A、殺青B、揉捻C、發(fā)酵D、過紅鍋參考答案:D124.()HowmuchtealeavesshallweuseformakingOolongtea?A、one-thirdoftheteapotB、halfoftheteapotC、5gD、3g參考答案:A125.紫砂礦原料中的紅泥是泥礦中的(),一般在嫩泥礦的下層。A、夾泥B、團(tuán)泥C、石黃D、石青參考答案:C126.正山小種紅茶常帶()。A、清香B、毫香C、嫩香D、松煙香參考答案:D127.()的變化,是茶藝表演中肢體語言變化的關(guān)鍵條件之一。A、沖泡形式B、茶器具C、舞臺(tái)設(shè)計(jì)D、茶品參考答案:B128.色彩和()是表達(dá)感情的重要手段。A、色彩B、思想C、靈魂D、花式參考答案:D129.紫砂壺溫潤與否,與壺本身的()有直接關(guān)系。A、造型B、裝飾C、質(zhì)地D、時(shí)間參考答案:C130.茶席中使用的香料,一般以丁香、()的香型為主。A、薄荷B、茉莉C、檀香D、龍腦香參考答案:B131.紫砂泥是單礦原成泥,是()較高的泥礦。A、含鉀量B、含錳量C、含鐵量D、含鋁量參考答案:C132.工藝花茶一般選用()茶具沖泡A、玻璃B、紫砂C、綠茶D、竹子參考答案:A133.烏龍茶沖泡中溫杯的動(dòng)作稱為()A、韓信點(diǎn)兵B、獅子滾球C、鳳凰三點(diǎn)頭D、關(guān)公巡城參考答案:B134."Greenleaveswithrededges"istheniCknameof().A、greenteaB、lackteaC、Pu-erteaD、Oolongtea參考答案:D135.當(dāng)靜態(tài)形式與動(dòng)態(tài)形式同時(shí)出現(xiàn)時(shí),其()形式首先會(huì)成為審美的客體。A、靜態(tài)B、動(dòng)態(tài)C、常態(tài)D、非常態(tài)參考答案:A136.thezishateasetsfrom()isthemostfamous.A、YixingB、FudingC、hao'anD、Fuzhou參考答案:A137.茶具組合的傳統(tǒng)樣式配置,在個(gè)件選擇上一般比較()A、固定B、隨意C、視情況D、都可以參考答案:A138.時(shí)尚茶藝的肢休語言表達(dá)以()為主體A、演示B、茶品C、編寫D、創(chuàng)造參考答案:A139.宋代宜興()的產(chǎn)品已負(fù)盛名。A、周墓墩B、龍丫窯C、均山窯D、龍泉窯參考答案:C140.從()起,人們愛把一些藝術(shù)品件布置在茶席之中。A、宋代B、唐代C、明代D、清代參考答案:A141.紫砂壺的造型基本上是()。A、方非一式B、圓不一相C、非圓即方D、無規(guī)則參考答案:C142.溫潤泡可以提高沖泡()A、品質(zhì)B、質(zhì)量C、溫度D、注意力參考答案:C143.罷造龍團(tuán)事件發(fā)生在()A、唐代B、宋代C、明代D、清代參考答案:C144.宜興陶工們奉范蠡為()。A、“陶朱公”B、“造缸先師”C、“始陶異僧”D、制壺祖師參考答案:B145.在()茶中加糖和加冰塊再添切片的獼猴桃,起名為蘭色多瑙河A、綠茶B、紅茶C、普洱茶D、黑茶參考答案:A146.besidespropertemperature,()isalsoneededtoprepareaGoodcupoftea.A、pipewaterB、eautifulteasetC、rockmusicD、suitableteaset參考答案:D147.茶道精神中的靜,代表()平淡,寧靜致遠(yuǎn):A、平衡B、平等C、平靜D、平和參考答案:C148.茶樹中()含量高的適應(yīng)制高檔紅茶。A、蛋白質(zhì)B、氨基酸C、多酚類D、咖啡堿參考答案:C149.蒙頂甘露茶開采于()。A、春分B、清明C、谷雨D、立夏參考答案:A150.茶葉香氣中()是工夫紅茶的典型香。A、清香B、甜香C、花香D、嫩香參考答案:B151.()是指在茶席有限的表現(xiàn)空間內(nèi),以空間距離中心為結(jié)構(gòu)核心點(diǎn)的結(jié)構(gòu)方式。A、多元結(jié)構(gòu)式B、中心結(jié)構(gòu)式C、核心結(jié)構(gòu)式D、單元結(jié)構(gòu)式參考答案:B152.茶席的種類以表現(xiàn)的()來劃分。A、內(nèi)容B、題材C、主題D、客體參考答案:B153.wewillneedBothteatrayand()topreparetea.A、glassB、cover-BowlcupC、kettleD、basin參考答案:D154.中國古代茶文化的內(nèi)涵,是在道佛儒思想交融的基礎(chǔ)上,因茶理、茶性及()規(guī)律產(chǎn)生的以靜敬真和為主體的精神核心內(nèi)容。A、品飲B、沖泡C、禮儀D、和諧參考答案:A155.theprocessofenjoyLongjingteaistoenjoy()first.A、romaB、tAsteC、olorD、shape參考答案:A156.紫砂“花貨”要符合功能合理、視覺美觀和()的實(shí)用原則。A、造型別致B、式樣自然C、使用安全D、簡(jiǎn)單實(shí)用參考答案:C157.靈感,常表現(xiàn)在()的狀態(tài)下發(fā)生。A、偶然B、必然C、靜態(tài)D、動(dòng)態(tài)參考答案:A158.等級(jí)鑒別時(shí)用百分法,特級(jí)茶為()。A、70-80分B、81-90分C、91-100分D、101-110分參考答案:C159.茶的體現(xiàn),必須由()才能完成。A、茶席B、茶室C、泡飲D、烹煮參考答案:C160.Pu-erteaisfrom()A、ZhejiangB、YunnanC、FujianD、Guangxi參考答案:B161.傳統(tǒng)潮汕工茶的煮水爐是()燒制的A、玻璃B、紫砂C、紅泥D、金屬參考答案:C162.用絲線捆扎的工藝茶屬()茶。A、花朵型、B、圓型、C、螺釘型、D、束型參考答案:D163.theBesttemperatureforBrewingOolongteais().A、90℃B、justreachestheBoilingpointC、95℃D、100℃參考答案:B164.但凡工藝品的成型,全系手工()而成。A、捏制B、拍制C、搓制D、打制參考答案:C165.theactualinfusionofOolongteaisthe()infusion.A、firstB、secondC、thirdD、last參考答案:B166.只有()沖泡后,具有芽頭聚頂水面的特點(diǎn)。A、鐵觀音B、大紅袍C、徑山茶D、君山銀針參考答案:D167.想象,是指在原有()形象的基礎(chǔ)上,創(chuàng)造出新形象的心理過程。A、理性B、感性C、生活D、藝術(shù)參考答案:B168.茶果分為干果和()兩種。A、干果B、瓜果C、鮮果D、水果參考答案:C169.蒙頂甘露是()。A、歷史名茶B、新創(chuàng)名茶C、國際名茶D、十大名茶參考答案:A170.宜興羊角山出土的早期紫砂陶器,與()乃至現(xiàn)代有較大差別。A、三國B、隋唐C、明清D、秦漢參考答案:C171.器物反傳統(tǒng)式,多用于()性茶道的茶席。A、生活B、展示C、表演D、學(xué)習(xí)參考答案:C172.收藏名家在挑選稀貴紫砂茶壺時(shí),其()自然和一般選用不同。A、標(biāo)準(zhǔn)B、價(jià)位C、實(shí)力D、態(tài)度參考答案:A173.紫砂壺中()已成為水平壺的一種標(biāo)志。A、“時(shí)大彬制”B、“惠孟臣制”C、“顧景舟制”D、“時(shí)朋制”參考答案:B174.注重紫砂壺“壺里茶山”的人,往往在泡完茶后只去除()。A、茶垢B、茶湯C、茶渣D、茶水參考答案:C175.通常()是以中小葉種的茶樹制造。A、太平猴魁B、普洱茶C、紫筍茶D、滇紅參考答案:C176.()的改良與創(chuàng)新是茶藝表演形式創(chuàng)新的重要條件A、沖泡形式B、茶器具C、舞臺(tái)設(shè)計(jì)D、茶品參考答案:B177.花卉茶()后在上海流行A、1980年B、1990年C、2000年D、2010年參考答案:C178.紫砂壺“光貨”用各種線作為()變化。A、形體B、裝飾C、塊面D、線條參考答案:B179.目前可見的到的最早紫砂壺“光貨”造型是吳經(jīng)墓中的()。A、僧帽壺B、傳爐壺C、提梁壺D、樹癭壺參考答案:C180.選用紫砂壺時(shí),還需要根據(jù)自己的()而定。A、個(gè)人愛好B、藝術(shù)眼光C、經(jīng)濟(jì)實(shí)力D、文化修養(yǎng)參考答案:C181.“茶席”一詞,應(yīng)從()逐引申而來。A、席B、茶C、桌D、具參考答案:A182.茶器具變化原則按()規(guī)律進(jìn)行變化A、功能B、藝術(shù)C、泡飲D、實(shí)用參考答案:A183.《宜興瓷壺記》一書的作者是()。A、周高啟B、馮可賓C、周容D、高啟參考答案:C184.宜興的古窯址基本上分布在()一帶。A、南山B、鼎蜀鎮(zhèn)C、周墓墩D、北山參考答案:B185.唐代的名茶已多達(dá)()多種。A、50B、30C、20D、100參考答案:A186.方言在普通話的語言表述中,很難()A、模仿B、翻譯C、表達(dá)D、感受參考答案:A187.在徑山已找到的(),又稱苧翁泉。A、虎跑泉B、陸羽泉C、柳毅泉D、金沙泉參考答案:B188.茶具的造型,則體現(xiàn)以一種()。A、功力B、體積C、性格D、素養(yǎng)參考答案:C189.碧螺春于()在南洋勸業(yè)會(huì)上獲優(yōu)勝獎(jiǎng)。A、1911年B、1915年C、1916年D、1956年參考答案:A190.采用()的成型方法制作的紫砂壺壺把處有條并不明顯的豎接線。A、打泥片B、模具制作C、石膏注漿D、模具注漿參考答案:A191.物質(zhì)()提高使人們注重人體本身的高質(zhì)量化A、生活水平B、審美情趣C、工資收入D、文化修養(yǎng)參考答案:A192.石膏壺應(yīng)用于具有一定產(chǎn)銷量的()茶壺和雕塑等。A、高檔B、中低檔C、特藝品D、極品參考答案:B193.傳統(tǒng)潮汕工夫茶煮水器是由()燒制A、不銹鋼B、泥C、鐵D、鋁參考答案:B194.主體淹沒式常表現(xiàn)于一些()的環(huán)境布置上。A、飯店B、旅館C、學(xué)校D、茶館參考答案:D195.茶席設(shè)計(jì)指的是以()為靈魂A、茶B、茶具C、藝術(shù)品D、表演參考答案:A196.茶席插花的(),是茶席插花的基礎(chǔ)和依托。A、花材B、花器C、意韻D、意境參考答案:B197.thefirstinfusionofOolongteais()towarmtheteapot.A、nearlyB、merelyC、hardlyD、just參考答案:B198.花卉茶屬于()茶藝A、傳統(tǒng)B、時(shí)尚C、流行D、經(jīng)典參考答案:B199.“君賜食,必正席,先嘗之。”的“席”是指()A、席位B、茶席C、整理席位D、正面席位參考答案:A200.baihaoYinzenlooksAsstrAightAsA()A、rulerB、strainC、needleD、need參考答案:C201.精制紅茶的葉底屬于()。A、芽形B、朵形C、整葉形D、半葉形參考答案:D202.()是善做“筋囊壺”的藝人。A、朱可夫B、王寅春C、蔣蓉D、王小樓參考答案:B203.紫砂壺的造型,是其特殊的()所決定的。A、制作方法B、藝術(shù)特征C、文化內(nèi)涵D、藝術(shù)內(nèi)涵參考答案:A204.創(chuàng)意調(diào)飲茶多在各類()茶館中推出A、傳統(tǒng)清飲B、休閑C、茶餐廳D、西式參考答案:B205.茶席的背景,在演示者的心理上往往能獲得某種()的感覺。A、沖動(dòng)B、安全C、溫暖D、愜意參考答案:B206.theAdvantageofsoakingtealeaveswithagentlyBoiledwaterbeforeitbeingfullyinfusedcanmaketheleaves().A、stretchB、openC、wetD、unfold參考答案:D207.扁圓形瓷或陶器的茶池,多為()采用A、臺(tái)灣烏龍茶B、傳統(tǒng)潮汕工夫茶C、祁門紅茶D、西湖龍井參考答案:B208.靈感的獲得,是在思維和行為的()中產(chǎn)生的。A、寧靜B、運(yùn)動(dòng)C、矛盾D、統(tǒng)一參考答案:B209.品茶,歷來要求在()的氛圍中進(jìn)行。A、喧鬧B、熱鬧C、平靜D、嘈雜參考答案:C210.()WhenwaterisBoiling,Atthefirststage,theBubblieslooklike。A、crab-eyeB、fish-eyeC、surgingwaveD、Allofabove參考答案:A211.供春和金砂寺僧的區(qū)別。僅在于用不同()的模子。A、規(guī)制B、質(zhì)地C、形式D、本體參考答案:B212.紫砂泥是()。A、礦體B、夾脂C、黃泥D、嫩泥參考答案:A213.WhenwaterisBoiling,atthethirdstage,theBubbleslooklike()。A、crab-eyestageB、fish-eyestageC、surgingwavestageD、Allofabove參考答案:C214.老竹大方茶屬于()。A、炒青綠茶B、烘青綠茶C、曬青綠茶D、蒸青綠茶參考答案:A215.(),是指字句發(fā)音的輕重感覺。A、語音B、語調(diào)C、語氣D、語言參考答案:A216.掛畫,又稱掛()。A、軸B、文C、詩D、壁參考答案:A217.()是茶席設(shè)計(jì)的靈魂A、茶B、水C、具D、藝參考答案:A218.OolongteaisAkindof()tea.A、fullyfermentedB、semi-fermentedC、slightlyfermentedD、non-fermentation參考答案:B219.民國以前的紫砂壺出水孔多數(shù)是()的。A、多個(gè)孔B、一個(gè)孔C、二個(gè)孔D、三個(gè)孔參考答案:B220.()是新疆少數(shù)民族的代表樂器。A、馬頭琴B、巴烏C、手鼓D、葫蘆絲參考答案:C221.多元結(jié)構(gòu)式又稱()A、中心結(jié)構(gòu)式B、非中心結(jié)構(gòu)式C、散落結(jié)構(gòu)式D、流線結(jié)構(gòu)式參考答案:B222.茶席設(shè)計(jì)中()的運(yùn)用非常重要A、技巧B、思維C、藝術(shù)D、文化參考答案:A223.(),是茶席插花的主體。A、花材B、花器C、意韻D、意境參考答案:A224.妝扮原則主要反映的是一種()美化的要求。A、身體B、手指C、面部D、服裝參考答案:C225.河姆渡文化出土的陶器多是()。A、夾砂紅陶B、夾碳黑陶C、泥質(zhì)紅陶D、泥質(zhì)黑陶參考答案:B226.以下()的葉底是由單芽組成的。A、大紅袍B、正山小種C、六安瓜片D、蒙頂石花參考答案:D227.bamboo-woventeasetisaworkofartaswellasa()container.A、usefulB、practicalC、BeautifulD、proper參考答案:A228.茶席在()時(shí),茶席即作為審美的客體出現(xiàn)。A、獨(dú)立展示B、布置茶席C、動(dòng)態(tài)演示D、作為手段參考答案:A229.()年以前,宜興先民就燒制原始的陶器。A、4000B、5000C、7000D、8000參考答案:B230.翠玉烏龍茶,俗稱()A、二九仔B、三七仔C、二七仔D、三九仔參考答案:A231.工藝花茶選擇()為茶葉原料A、紅茶B、普洱茶C、綠茶D、白茶參考答案:C232.()teasetsAlsohavevariousshapesandcolors.A、glassB、PorcelainC、ZishaD、bamboo參考答案:B233.茶葉香氣中()是綠茶的典型香。A、清香型B、火香型C、果香型D、陳醇香型參考答案:A234.康熙皇帝將“嚇?biāo)廊讼恪鳖}名為()。A、西湖龍井B、洞庭碧螺春C、黃山毛峰D、安吉白茶參考答案:B235.()是時(shí)尚茶藝A、潮汕傳統(tǒng)工夫茶B、安吉白茶茶藝C、臺(tái)式烏龍茶藝D、西湖龍井茶藝參考答案:C236.紫砂壺"光貨”中的()造型講究"圓、穩(wěn)、勻、正"。A、圓器B、方器C、水平器D、直器參考答案:A237.潮汕傳統(tǒng)工夫茶的演示,經(jīng)改良成為()演示方法A、西湖龍井茶B、臺(tái)灣烏龍茶C、安吉白茶D、黃山毛峰茶參考答案:B238.創(chuàng)意類茶藝的茶品,調(diào)制和演示都包含()內(nèi)容A、傳統(tǒng)B、新的C、規(guī)定D、條例參考答案:B239.早在()多年前,已開始出現(xiàn)有少量紋飾、器形簡(jiǎn)單的彩陶。A、4000B、7000C、8000D、9000參考答案:C240.蒙頂甘露、碧螺春等()茶在制茶過程中有搓團(tuán)提毫工藝。A、針型B、圓型C、卷曲型D、長(zhǎng)條型參考答案:C241.鋪墊的色彩原則是;()為上A、單色B、碎花C、繁花D、塊狀參考答案:A242.中國古代()的內(nèi)容是在道佛儒思想的基礎(chǔ)上建立的。A、茶文化B、禪茶一味C、精神追求D、寧靜致遠(yuǎn)參考答案:A243.“筋囊壺”的要求是把生動(dòng)流暢的()納入精確嚴(yán)格的設(shè)計(jì)中。A、筋紋B、線條C、圖形D、圖案參考答案:A244.氣溫在()℃以下時(shí),安吉白茶的越冬芽才有白化現(xiàn)象。A、25B、21C、28D、30參考答案:B245.茶席設(shè)計(jì)作為茶文化的一種表現(xiàn)形式,屬()的范疇。A、現(xiàn)代文化B、傳統(tǒng)文化C、特殊文化D、一般文化參考答案:A246.HowlongdoesittaketomakeAcupofgreentea?()A、1-2minutesB、2-3minutesC、45secondsD、50seconds參考答案:B247.徑山茶為()傳統(tǒng)的恢復(fù)歷史名茶之一。A、安徽省B、江蘇省C、浙江省D、四川省參考答案:C248.《宮樂圖》是表現(xiàn)()貴族女子飲茶的繪畫。A、漢代B、唐代C、宋代D、明代參考答案:B249.中國的花卉有上千種,目前可飲用的只有()A、二十幾種B、三十幾種C、一百多種D、五十幾種參考答案:B250.紫砂壺壺把和壺嘴,對(duì)全壺()起著很大的調(diào)節(jié)作用。A、舒適B、均衡C、省力D、省料參考答案:B251.紫砂壺一旦()不到,往往出現(xiàn)“夾生”之色。A、窯變B、火侯C、泥質(zhì)D、水分參考答案:B252.大紅袍茶樹母樹現(xiàn)有6株,都是()茶叢。A、喬木型B、小喬木型C、灌木型D、半喬木型參考答案:C253.日本所說的茶席指的是()A、茶點(diǎn)B、茶屋C、茶桌D、茶會(huì)參考答案:B254.茶是一種()的飲料A、可口B、解渴C、健康D、好看參考答案:C255.茶席設(shè)計(jì)還需要做()的演示A、動(dòng)態(tài)B、靜態(tài)C、完整D、片面參考答案:A256.時(shí)尚茶藝首先流行的城市是()A、杭州B、成都C、上海D、北京參考答案:C257.themontraitsthatOolongteasharedwithgreenteais()A、sweetnessB、mellowtasteC、transparentcolorD、elicatefragrance參考答案:D258.陶器的起源是不同地區(qū)和()發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物。A、農(nóng)耕文化B、商品經(jīng)濟(jì)C、原始手工D、工業(yè)文明參考答案:A259.()為代表的茶藝,仍是目前的主流茶藝A、名優(yōu)茶B、綠茶C、紅茶D、白茶參考答案:A260.顧渚紫筍茶創(chuàng)于()A、漢代B、唐代C、宋代D、明代參考答案:B261.都市休閑茶館中往往播放()的樂曲A、回家B、春江花月夜C、高山流水D、漁舟唱晚參考答案:A262.()有濃郁的奶香A、大紅袍B、鐵觀音C、凍頂烏龍D、金萱烏龍參考答案:D263.茶水的硬度在()內(nèi)屬軟水。A、25度B、18度C、10度D、5度參考答案:C264.蓮子茶的蓮子寓意()A、憐子B、連心C、藕斷絲連D、連連高升參考答案:A265.WhitepeonytealookslikeApeonyflower,withsilver()inthemiDDleofitsgreenleaves.A、flowerB、peonyC、BudD、sprout參考答案:C266.名茶必伴名泉,黃山毛峰與名泉()匹配:A、虎跑泉B、柳毅泉C、人字瀑布D、九曲溪參考答案:C267.()是整體茶席藝術(shù)表現(xiàn)形式的重要組成部分。A、肢體語言B、文字宣傳C、語言表述D、情意流露參考答案:C268.不同質(zhì)地的鋪墊,往往本身就能體現(xiàn)不同的地域和()特征。A、地域B、風(fēng)俗C、習(xí)慣D、文化參考答案:D269.普洱茶的蒸汽發(fā)酵工藝研究于20世紀(jì)()。A、50年代B、60年代C、70年代D、90年代參考答案:C270.安吉白茶的沖泡水溫為()。A、70-85℃B、90℃C、95℃D、100℃參考答案:A271.君山銀針首創(chuàng)于()。A、唐代B、宋代C、明代D、清代參考答案:A272.紫砂壺的裝飾內(nèi)容主要體現(xiàn)出壺的()。A、實(shí)用價(jià)值B、文化內(nèi)涵C、藝術(shù)氣質(zhì)D、經(jīng)濟(jì)價(jià)值參考答案:C273.在我國(),就出現(xiàn)了爭(zhēng)奇斗香的香文化形式。A、漢代B、晉代C、唐代D、宋代參考答案:C274.時(shí)尚茶藝應(yīng)將()所體現(xiàn)的文化思想加以發(fā)揚(yáng)光大。A、傳統(tǒng)茶藝B、西湖龍井C、少數(shù)民族D、禪茶一味參考答案:A275.遼金時(shí)代的蕭太后,經(jīng)常泡飲()A、茉莉花B、百合花C、金蓮花D、郁金香參考答案:C276.紫砂壺細(xì)貨是指()的工藝美術(shù)品。A、價(jià)格較高B、制作簡(jiǎn)單C、經(jīng)濟(jì)實(shí)用D、美觀大方參考答案:C277.乾隆皇帝親筆題寫了“十八棵御茶”,更是見證了()的輝煌。A、洞庭碧螺春B、太平猴魁C、西湖龍井D、紫筍茶參考答案:C278.茶席設(shè)計(jì)演示的服裝,要求接近()的生活。A、現(xiàn)實(shí)B、歷史C、經(jīng)典D、另類參考答案:A279.WhenmakingPu-ertea,thefirstinfusionisfor()A、sniffingthefragranceB、watchingthecolorofteasoupC、washingtealeavesD、rinking參考答案:C280.紫砂壺的()是入目的第一要素。A、泥B、火侯C、造型D、神氣參考答案:A281.華山銀毫的茶樹品種屬于()。A、大葉種B、中葉種C、小葉種D、特大葉種參考答案:C282.用紫砂泥條鑲接拍打憑空成型的新工藝就是()。A、“鑲身簡(jiǎn)”B、“打身簡(jiǎn)”C、“捏筑胎”D、捏身筒參考答案:B283.紫砂壺在具有實(shí)用性,同時(shí)也是充滿()的工藝品。A、藝術(shù)造型B、文化韻味C、生活情趣D、實(shí)用性能參考答案:B284.()的內(nèi)容和表現(xiàn)形式都帶有濃烈的休閑意識(shí)A、傳統(tǒng)茶藝B、少數(shù)民族茶藝C、時(shí)尚茶藝D、經(jīng)典茶藝參考答案:C285.茶席設(shè)計(jì)指的是以()為主體。A、音樂B、茶具C、表演D、藝術(shù)品參考答案:B286.相關(guān)工藝品,是人們某個(gè)階段生活經(jīng)歷的()標(biāo)識(shí)。A、意象B、藝術(shù)C、文化D、美好參考答案:A287.Sorry()forsolong.A、tokeepyouwaitingB、tokeepyouwaitC、forhavingkeptyouwaitingD、forhavingkeptyouwait參考答案:C288.最早出現(xiàn)在茶中加冰的記載是中國的()A、漢代B、唐代C、宋代D、明代參考答案:C289.臺(tái)灣產(chǎn)的烏龍茶有()A、安溪鐵觀音B、凍頂烏龍C、鳳凰單縱D、大紅袍參考答案:B290.紫砂壺的造型,完全用()拍打身筒和泥片鑲接成型。A、機(jī)械B、手工C、注漿D、機(jī)器參考答案:B291.猴魁采摘的“四揀”,首先是()。A、揀高山、陰山B、揀葉C、揀枝D、揀尖參考答案:A292.溫壺時(shí)應(yīng)雙手轉(zhuǎn)動(dòng)茶壺,使全壺()一致A、溫度B、水量C、香氣D、聲音參考答案:A293.束腰是旗袍的主要特征。也是呈現(xiàn)()的主要途徑。A、人體美B、曲線美C、整體美D、氣質(zhì)美參考答案:B294.()是內(nèi)容的基礎(chǔ)A、創(chuàng)新B、題材C、主題D、形式參考答案:B295.Besidescover-Bowlcup,wecanuse()forDrawingtea.A、kettleB、StoveC、teapotD、teatray參考答案:C296.語言表述,主要是通過人的()來感知其內(nèi)容的。A、視覺B、聽覺C、觸覺D、感覺參考答案:B297.時(shí)尚茶藝新茶品調(diào)制綜合情況有必要進(jìn)行科技與()的檢測(cè)A、藝術(shù)B、文化C、衛(wèi)生D、內(nèi)涵參考答案:C298.()是藝術(shù)的基本屬性A、美B、藝術(shù)C、感受D、歷史參考答案:A299.時(shí)尚青年喜歡溫柔浪漫造成美麗別致的()A、工藝花茶B、西湖龍井茶C、調(diào)飲茶D、碧螺春茶參考答案:C300.未精制的炒青的葉底屬于()。A、芽形B、朵形C、整葉形D、半葉形參考答案:C301.()是時(shí)尚流行的主體A、中年B、青年C、少年D、兒童參考答案:B302.具象的物態(tài)語言是通過對(duì)()形式的準(zhǔn)確把握來體現(xiàn)A、物態(tài)B、語言C、具象D、抽象參考答案:A303.“廬山云霧”茶,給人以()之感。A、高山B、平原C、沙漠D、丘陵參考答案:A304.()是傳統(tǒng)烏龍茶沖泡程序一個(gè)動(dòng)作A、鳳凰三點(diǎn)頭B、游山玩水C、獅子滾球D、回旋斟水參考答案:B305.茶是一種健康的()A、飲料B、植物C、食物D、蔬菜參考答案:A306.早在()宜興鼎蜀鎮(zhèn)與南山一帶就已形成一個(gè)制陶中心。A、東漢B、三國C、南北朝D、東晉參考答案:A307.thenicknameoftheActofDrippingtheIeftovertearespectivelyintothecupsDropByDropiscalled"thefabledGeneralhanXinmustering()forinspection".A、rmyB、soldiersC、troopsD、groups參考答案:C308.安吉白茶的茶多酚少于綠茶的()。A、1/2B、1/3C、1/4D、1/5參考答案:A309.選擇旗袍,應(yīng)根據(jù)它不同的()來整體把握。A、要領(lǐng)B、尺寸C、色彩D、質(zhì)地參考答案:A310.()isfromTaiwanprovince.A、DongdingOolongB、TieGuanYinC、PhoenixShuixianD、MinBeiShuixian參考答案:A311.所謂題材,指的是藝術(shù)作品構(gòu)成的()材料。A、主題B、主體C、客體D、表現(xiàn)參考答案:B312.以身邊之人為題材設(shè)計(jì)的茶席會(huì)傳遞給人以()A、親切B、隨意C、莊重D、嚴(yán)肅參考答案:A313.紫砂壺往往()更易顯出作者的基本功。A、粗泥細(xì)作B、細(xì)泥粗作C、粗泥粗作D、細(xì)泥細(xì)作參考答案:A314.吳經(jīng)墓出土的紫砂壺下限為()。A、洪武時(shí)二年B、嘉靖十二年C、正德十二年D、崇禎五年參考答案:B315.日本把茶室、茶屋稱之為()A、茶點(diǎn)B、茶會(huì)C、茶桌D、茶席參考答案:D316.紫砂陶單獨(dú)尊崇一位紫砂藝人口口相傳的()。A、“陶朱公”B、“造缸先師”C、“始陶異僧”D、制壺祖師參考答案:C317.紫砂泥的過篩一般為()左右。A、40目B、60目C、80目D、100目參考答案:B318.茶樹起源于我國()亞熱帶雨林之中。A、華南地區(qū)B、江南地區(qū)C、西南地區(qū)D、江北地區(qū)參考答案:C319.太平猴魁的采制講究,一般從清明前后開采,到()停采。A、立春B、立夏C、清明D、谷雨參考答案:B320.Holdthekettle()andpourwhilebringitClosertotheteacupistheskillofpreparingtea.A、CloserB、furtherC、lowD、high參考答案:D321.紫砂壺最忌沾上()。A、灰塵B、油污C、茶垢D、污垢參考答案:B322.紫砂壺能與使用者進(jìn)行()。A、感情交流B、技藝對(duì)話C、藝術(shù)交流D、心靈感應(yīng)參考答案:A323.供人品飲的茶杯,又是主器物的()器物。A、重要B、核心C、輔助D、對(duì)立參考答案:B324.紫筍茶屬于()。A、半烘半炒型綠茶B、烘青綠茶C、炒青綠茶D、蒸青綠茶參考答案:A325.茶席設(shè)計(jì),是在一定的()形態(tài)中,與其他藝術(shù)形式相結(jié)合。A、藝術(shù)B、表演C、示茶空間D、茶具空間參考答案:C326.以下干茶色澤為金黃型的是()。A、福建毛峰B、烘青C、黃大茶D、君山銀針參考答案:D327.對(duì)紫砂壺常加(),它對(duì)使用者的回報(bào)也越深沉。A、茶湯燙壺B、摩挲保養(yǎng)C、擦洗清潔D、使用頻繁參考答案:B328.紫砂陶中的綠泥又稱()。A、夾泥B、本山綠泥C、嫩泥D、老泥參考答案:B329.云南普洱茶的原料是()的曬青毛茶。A、海南大葉種B、云南大葉種C、廣西大葉種D、宜昌大葉種參考答案:B330.Insummer,zishateaportcanpreventtea()quickly.A、tokeepfreshB、fromDecayingC、fromfreshingD、frombeingBurned參考答案:B331.全手工制作的紫砂壺遠(yuǎn)比模具成型的更具有()。A、實(shí)用性B、工藝性C、觀賞性D、經(jīng)濟(jì)性參考答案:B332.DongdingOolongisfrom()mountain.A、DongdingB、LiShanC、MuZhaD、AYuLing參考答案:A333.紫砂壺“光貨”中的方器造型要求()分明。A、輪廓線條B、外輪廓線條C、內(nèi)輪廓線條D、外輪廓條參考答案:A334.Longjingteaisfamousforits()tastes.A、sweetB、freshC、specialD、mellow參考答案:D335.紫泥礦原料中的天青泥只在鼎蜀鎮(zhèn)中心的()礦中有過。A、黃龍山B、青龍山C、大水潭D、小水潭參考答案:C336.養(yǎng)顏美體的()適合休閑一族的中青年婦女A、工藝花茶B、花卉茶C、玫瑰紅茶D、普洱茶參考答案:B337.在茶點(diǎn)茶果的盛器選擇上,干點(diǎn)宜用()A、盤B、碗C、碟D、簍參考答案:C338.“供春更斫木為模”,即用()作模。A、石頭B、金屬C、木頭D、泥土參考答案:C339.紫砂泥的燒成溫度一般在()之間。A、1100-1120℃B、1120-1150℃C、1150-1180℃D、1180-1200℃參考答案:B340.所謂(),是指用委婉、隱約的語言把所要說的意思表達(dá)出來。A、奔放B、含蓄C、直白D、清晰參考答案:B341.時(shí)尚茶藝本質(zhì)上屬()茶藝A、創(chuàng)意類B、傳統(tǒng)類C、民族類D、地域類參考答案:A342.TopgradeJasmineteahasunforgettable().A、tasteB、after-tasteC、fragranceD、aroma參考答案:B343.菊花茶中可加點(diǎn)()A、甘草B、枸杞C、紅酒D、麥冬參考答案:B344.高級(jí)()滋味鮮醇爽口、濃而不苦、回味甘甜,具有收斂性。A、紅茶B、綠茶C、黑茶D、黃茶參考答案:B345.華山銀毫生長(zhǎng)的土壤是()。A、黃棕壤、B、烏沙土、C、灰棕壤、D、紅棕壤參考答案:A346.螺釘型的茶葉有()A、鐵觀音B、正山小種C、徑山茶D、紫筍茶參考答案:A347.5000年至4000年前的(),彩陶還在繼續(xù)繁榮。A、河姆渡文化B、馬家窯文化C、仰韶文化D、三星堆文化參考答案:B348.()WhichoffollowingisnottheBenefitofDrinkingtea?A、torefineone'smoralB、torefineone'sBehaviourC、toimproveone'shealthD、toDecayone'steeth參考答案:C349.冰綠茶沖泡的基本要求是有顯著的()A、甜味B、茶味C、苦味D、涼意參考答案:B350.Jasmineteacanbedrawn()times.A、1-2B、2-3C、3-4D、7參考答案:B351.矮口紫砂壺宜于沏泡()。A、綠茶B、青茶C、黑茶D、紅茶參考答案:A352.鼎蜀鎮(zhèn)產(chǎn)陶,始于()時(shí)代。A、新石器B、春秋C、遠(yuǎn)古D、戰(zhàn)國參考答案:A353.武夷巖茶與名泉()相匹配。A、虎跑泉B、九曲溪C、金沙泉D、陸羽泉參考答案:B354.潮汕工夫茶泡飲法經(jīng)改良成為()烏龍茶泡飲法A、閩南B、臺(tái)式C、閩北D、江浙參考答案:B355.()ismainlyselectedforflowerscentedtea.A、GreenteaB、lackteaC、bakedgreenteaD、Steamedgreentea參考答案:C356.Ifwateristoohot,itwill()thetealeaves.A、BurnB、cookC、spoilD、splash參考答案:C357.科學(xué)的泡茶方法,包括根據(jù)不同人對(duì)()的飲用要求來沖泡。A、同一種茶B、不同的茶C、很多種茶D、各種飲料參考答案:B358.當(dāng)茶席被()進(jìn)行演示時(shí),茶席演示便上升為審美的客體。A、獨(dú)立展示B、布置茶席C、動(dòng)態(tài)演示D、作為手段參考答案:A359.時(shí)尚茶藝的背景音樂,應(yīng)先既有()文化韻味,又不失現(xiàn)代感的樂曲A、中國B、傳統(tǒng)C、民族D、國際參考答案:B360.1956年()在國際萊比錫博覽會(huì)上獲得金質(zhì)獎(jiǎng)。A、華山銀毫B、君山銀針C、徑山茶D、云南普洱茶參考答案:B361.藝術(shù)品的作偽是()上的通病。A、世界藝術(shù)史B、中國文化史C、世界文化史D、中國藝術(shù)史參考答案:C362.JunshanYinzhengrowsin()。A、FudingB、ZhengheC、DongTingMountainD、MoganMountain參考答案:C363.正山小種的鮮葉要求達(dá)到一定的成熟度,以()采為最優(yōu)。A、大開面B、中開面C、小開面D、中小開面參考答案:C364.本山綠泥燒成后呈()色。A、暗紅色B、米黃色C、深紫色D、綠色參考答案:B365.()將茶渣長(zhǎng)期存放在壺內(nèi)養(yǎng)壺。A、偶爾B、經(jīng)常C、不要D、一定參考答案:C366.茶席設(shè)計(jì)的()就是它的靈魂所在A、主題B、內(nèi)涵C、過程D、本質(zhì)參考答案:A367.()與否是紫砂壺功能表現(xiàn)之一A、泥質(zhì)精細(xì)B、壺型方正C、口蓋嚴(yán)緊D、壺型圓整參考答案:C368.紫砂陶捏筑為胎,是用()筑成基本之器形。A、建造之法B、堆捏之法C、接拍之法D、堆拍之法參考答案:A369.沖泡后的茶渣,即是()。A、干茶B、葉底C、莖梗D、葉片參考答案:B370.()teasetisconvenientforpeopletoappreciatetheBeautyoftea.A、glassB、PorcelainC、ZishaD、bamboo參考答案:A371.Ifwaterisnothotenough,itwillnotbeeasyto()tea.A、infuseB、rewC、soakD、raw參考答案:A372.藝術(shù)表演的服飾要具有一定的()夸張A、神情B、文學(xué)C、藝術(shù)D、科學(xué)參考答案:C373.服務(wù)原則,體現(xiàn)著服裝為茶席()服務(wù)的觀念。A、主題B、主體C、客體D、表現(xiàn)參考答案:A374.紫砂壺生產(chǎn)中普遍應(yīng)用石膏模,是從()開始的。A、1958年B、1973年C、1985年D、1990年參考答案:A375.情調(diào)茶飲類是以()為主導(dǎo)的A、甜味B、養(yǎng)顏保健C、美味適口D、好看參考答案:A376.()teasetshavehighdegreeoftransparency.A、glassB、PorcelainC、ZishaD、bamboo參考答案:A377.適宜茶樹的生長(zhǎng)的土壤為()。A、中性B、堿性C、酸性D、弱堿性參考答案:C378.旗袍原是()的一種生活服裝樣式。A、蒙族B、漢族C、滿族D、藏族參考答案:C379.安吉白茶的氨基酸含量高于普通茶的()倍。A、1倍B、2.5倍C、2倍D、4倍參考答案:D380.不管是何種泥色的紫砂壺,一定要()。A、溫潤B、透氣C、舒適D、合手參考答案:A381.茶果茶點(diǎn),是指在飲茶過程中佐茶的茶點(diǎn)、茶果和()的統(tǒng)稱。A、茶葉蛋B、茶點(diǎn)C、茶食D、茶干參考答案:C382.時(shí)尚茶藝進(jìn)行演示時(shí),要以()方式為特點(diǎn)A、傳統(tǒng)B、職業(yè)C、休閑D、文化參考答案:C383.現(xiàn)代人對(duì)生活要求,包括豐富的文化要求與()追求。A、精神B、物質(zhì)C、思想D、創(chuàng)意參考答案:B384.對(duì)名人紫砂壺之作應(yīng)通過()的途徑來購買和收藏。A、公開拍賣B、朋友介紹C、絕對(duì)可靠D、商業(yè)店鋪參考答案:A385.顧渚紫筍茶的葉底屬于()。A、芽形B、朵形C、整葉形D、半葉形參考答案:B386.在掛畫中,書以()為主。畫以中國畫為主。A、草書B、漢字書法C、人物畫D、中國畫參考答案:B387.正山小種茶樹品種單一,大部分為()。A、武夷菜茶B、武夷巖茶C、鐵觀音D、大紅袍參考答案:A388.通過()可以分辨茶葉的真假和采制中的一些問題。A、葉底B、香氣C、湯色D、干茶參考答案:A389.()Whichoffollowingisnotblacktea?A、keemunblackteaB、Pu-erteaC、YunnanblackteaD、ajeelin參考答案:B390.沖泡大紅袍的水溫為()。A、85℃B、90℃C、95℃D、100℃參考答案:D391.蒙頂甘露產(chǎn)于()省。A、云南B、廣西C、貴州D、四川參考答案:D392.WhenmakingOolongtea,thedosageoftealeavesisin()oftheteapot'svolume.A、halfB、one-thirdC、quarterD、5g參考答案:B393.冰綠茶沖泡的茶量要()A、增加B、減少C、不變D、都可以參考答案:A394.WhatarethesupplementaryteawaresweneedforpreparingOolongtea?()A、teapotB、teacupsC、teatrayD、fairpitcher參考答案:D395.臺(tái)式烏龍茶煮水的燃料是()A、電B、天然氣C、木炭D、酒精燈參考答案:A396.時(shí)尚茶藝流行的根本是()本身A、茶品B、表演C、功效D、效果參考答案:A397.加強(qiáng)色。就是在主體色或總體色彩氣氛的基礎(chǔ)上再進(jìn)行同類色的()。A、削弱B、加強(qiáng)C、疊加D、強(qiáng)化參考答案:B398.大紅袍具有香高持久的()和馥郁的蘭花香。A、巖韻B、音韻C、猴韻D、陳韻參考答案:A399.茶席設(shè)計(jì)的命題要遵循精煉()的原則A、繁瑣B、簡(jiǎn)潔C、清晰D、流暢參考答案:B400.對(duì)茶道中人而言,養(yǎng)紫砂壺()品茗的目的。A、就是B、也是C、絕不是D、可能是參考答案:C401.現(xiàn)今有一種()制成的壺,是表現(xiàn)粗獷風(fēng)格的材質(zhì)。A、朱泥B、調(diào)沙泥C、本山綠泥D、朱紅泥參考答案:B402.茶卉茶有很強(qiáng)的觀賞性還有助于()A、美體養(yǎng)顏B、提高智力C、提高素養(yǎng)D、提升氣質(zhì)參考答案:A403.Whentasting()tea,youwillfeeltheExcellenceonlyAfter3sips.A、greenteaB、lackteaC、OolongteaD、Pu-ertea參考答案:C404.太平猴魁的葉色()勻潤,葉脈綠中隠紅。A、黃綠B、翠綠C、蒼綠D、灰綠參考答案:C405.()最早推出用高腳玻璃杯沖泡工藝花茶A、杭州B、成都C、上海D、北京參考答案:C406.()Wheredoes"PhoenixNarcissus"grow?A、ShantouB、TaiwanC、hao'anD、Fuding參考答案:C407.茶人的典型行為就是()。A、種茶B、飲茶C、泡茶D、茶席設(shè)計(jì)參考答案:B408.從吳經(jīng)墓出土的紫砂壺是()的紫砂大壺。A、最早B、較早C、稍晚D、較晚參考答案:A409.()在出礦時(shí),泥塊的側(cè)面已現(xiàn)天青之色。A、紅泥B、天青泥C、本山綠泥D、嫩泥參考答案:B410.茶器具的創(chuàng)新原則是按()進(jìn)行派生物的創(chuàng)新。A、泡飲B、功能C、藝術(shù)D、傳統(tǒng)參考答案:B411.以下干茶色澤為翠綠型的是()。A、蒙頂甘露B、高級(jí)炒青C、白牡丹D、蒙頂黃芽參考答案:A412.Duplexteabowlisakindofteawaresweneedforpreparing().A、greenteaB、lackteaC、JasmineteaD、Oolongtea參考答案:D413.()初上海茶藝館、茶坊、茶樓多1800家A、70年代B、80年代C、90年代D、21世紀(jì)參考答案:C414.從工藝成型上來推斷,用“?!钡霓k法大多限于()。A、方器B、直器C、圓器D、料器參考答案:C415.安吉白茶屬于()。A、炒青綠茶B、烘青綠茶C、曬青綠茶D、蒸青綠茶參考答案:B416.(),是茶席設(shè)計(jì)的首要選擇。A、書B、茶C、畫D、水參考答案:B417.紫砂壺的作偽不乏()之徒。A、學(xué)習(xí)技藝B、精心謀略C、摹仿師傅D、牟取暴利參考答案:B418.文案,是一種以()為手段,對(duì)事物的變化過程進(jìn)行客觀反映的文體。A、文字B、繪畫C、書法D、文件參考答案:A419.太平猴魁于()就獲得巴拿馬博覽會(huì)一等獎(jiǎng)。A、1911年B、1915年C、1916年D、1956年參考答案:B420.Asateahousewaitress,youwillsay()whenyouareseeingoffguests.A、weletoourteahouseB、GoodeveningC、anIhelpyouD、Thankyouforing參考答案:C421.茶席設(shè)計(jì),()是它的第一要素。A、藝術(shù)性B、實(shí)用性C、功能性D、觀賞性參考答案:B422.表演的根本特征是()A、表情B、動(dòng)作C、眼神D、神情參考答案:B423.()Whichstageisthebestforpreparingtea?A、crab-eyestageB、fish-eyestageC、surgingwavestageD、betweenCrab-eyestageandthefisheyestage參考答案:D424.紫砂壺粗貨是指面向群眾的()產(chǎn)品。A、大批量B、大路貨C、統(tǒng)一貨D、精品貨參考答案:B425.擔(dān)任茶的()角色的器物,是茶席的主器物。A、泡、飲B、清潔C、貯水D、煮水參考答案:A426.()Howmuchwatershouldweusefor1gramofgreentea?A、30mlB、40mlC、50mlD、60ml參考答案:C427.到()時(shí),這位大師出手的壺已是“千奇萬狀信手出”。A、供春B、時(shí)大彬C、董翰D、惠孟臣參考答案:B428.茶席的價(jià)值是通過()而體現(xiàn)的。A、設(shè)計(jì)B、審美C、購買D、宣傳參考答案:B429.沖泡正山小種紅茶的水溫為()。A、80℃B、85℃C、90℃D、95℃參考答案:D430.徑山茶以()前采制品質(zhì)為佳。A、清明B、谷雨C、立春D、立夏參考答案:B431.玫瑰紅茶飲用時(shí)可滴點(diǎn)()A、紅酒B、枸杞C、甘草D、牛奶參考答案:A432.()系半成熟單葉制成,葉底全葉,完整無缺。A、鐵觀音B、六安瓜片C、紫筍茶D、西湖龍井參考答案:B433.鮮明性,是指反映內(nèi)容的()程度。A、明確B、可信C、主題D、確定參考答案:A434.(),是茶席設(shè)計(jì)的生命。A、創(chuàng)新B、內(nèi)涵C、形式D、傳統(tǒng)參考答案:A435.韓國所指的“茶席”是()。A、茶室B、茶點(diǎn)C、茶會(huì)D、八仙桌參考答案:B436.紫砂壺壺形高的宜于沏泡()。A、綠茶B、紅茶C、青茶D、白茶參考答案:B437.紫砂壺特種工藝品是指出自有名藝人的()。A、石膏作品B、手制作品C、機(jī)制作品D、特種作品參考答案:B438.紫砂壺因其()的特點(diǎn),表現(xiàn)出一種其他器皿無法企及的優(yōu)點(diǎn)。A、造型B、裝飾C、材質(zhì)D、性能參考答案:C439.()HowmanytimescanGoodtierOolongteabedrawn?A、2-3timesB、3-4timesC、about7timesD、morethan10times參考答案:C440.HowfullshouldAcupofteabeserved?()A、50%B、60%C、70%D、80%參考答案:C441.高山云霧出好茶,通常是指海拔在()以上的山地。A、800米B、500米C、600米D、400米參考答案:A442.臺(tái)式烏龍茶,是從()改良而來的A、潮汕工夫茶B、西湖龍井茶C、安溪鐵觀音茶D、茉莉花茶參考答案:A443.《文會(huì)圖》是()的畫作。A、閻立本B、劉松年C、丁云鵬D、趙佶參考答案:D444.()Whichoffollowingistherightdescriptionofblacktea?A、None-fermentedteaB、semi-fermentedteaC、PartiallyfermentedteaD、Fullyfermentedtea參考答案:D445.“洞庭碧螺春”茶,如在人眼前展現(xiàn)一幅()的畫面。A、波濤洶涌B、風(fēng)平浪靜C、碧波蕩漾D、狂風(fēng)大作參考答案:C446.teacaddyisusedfor()preparation.A、teaB、waterC、BrewD、rink參考答案:A447.baihaoYinzenlooksAswhiteAs().A、snowB、silverC、platinumD、needle參考答案:D448.()Whatkindofwateristhebestforpreparingtea?A、lakewaterB、pipewaterC、mountainspringwaterD、waterfromWell參考答案:C449.()紫砂壺口蓋稍敞,宜于沏泡綠茶。A、長(zhǎng)形B、高形C、矮形D、圓形參考答案:C450.紫砂壺形制上分()兩個(gè)類型。A、大小B、長(zhǎng)短C、高矮D、胖瘦參考答案:C451.紫砂陶誕生是個(gè)()的過程。A、偶然B、緩慢C、突然D、漸進(jìn)參考答案:B452.Asateahousewaitress,youwillsay()whenyoureceiveguests.A、weletoourteahouseB、GoodmorningC、GoodAfternoonD、Goodevening參考答案:A453.Topgrade()teahasmellowtaste.A、TiEGuanyinB、lackteaC、JasmineteaD、whitetea參考答案:A454.概括性,是指它對(duì)()的合理涵蓋范圍。A、形式B、內(nèi)容C、主體D、目標(biāo)參考答案:B455.一把維護(hù)得法的紫砂壺能夠提升()之實(shí)踐。A、養(yǎng)壺目的B、品茗目的C、玩壺目的D、玩賞目的參考答案:B456.鐵觀音于()在臺(tái)灣省署舉辦的茶葉評(píng)獎(jiǎng)會(huì)獲一等獎(jiǎng)。A、1911年B、1915年C、1916年D、1956年參考答案:C457.歷史名茶()就是由貢茶演化而來的。A、華山銀毫B、高級(jí)炒青C、西湖龍井D、高級(jí)烘青參考答案:C458.茶的不同沖泡方式,會(huì)給人以不同的()感受。A、文化B、藝術(shù)C、美好D、舒適參考答案:B459.茶具組合,是茶席構(gòu)成的()。A、客體B、主體C、內(nèi)涵D、表征參考答案:B460.古字“蒂”,指的是()。A、草帽B、墊具C、蒲扇D、草鞋參考答案:B461.紫砂陶手工成型工藝的關(guān)鍵在于()成型技巧的規(guī)范恰倒好處。A、石膏B、生泥C、泥坯D、土坯參考答案:C462.結(jié)構(gòu),是()各部位必然聯(lián)系與依存的規(guī)律方式。A、物質(zhì)B、精神C、審美D、感覺參考答案:B463.乾隆皇帝封金蓮花為花中第()品A、一B、二C、三D、四參考答案:A464.()WhatwillyoupaymoreAttentionwhenenjoyingJasminetea?A、thetasteB、theBeautifulshapeC、theJasmineflowerD、thefragrance.參考答案:D465.歌是話語和樂曲結(jié)合的產(chǎn)物,它的內(nèi)容表達(dá)具有一定的()A、抽象性B、具象性C、代表性D、普遍性參考答案:B466.金萱烏龍茶,俗稱()A、二九仔B、三七仔C、二七仔D、三九仔參考答案:C467.創(chuàng)意類茶藝的茶品,調(diào)制和演示都包含新的()A、內(nèi)容B、創(chuàng)意C、文化D、藝術(shù)參考答案:A468.()WhatarethemaintoolsweneedforpreparingOolongtea?A、teatowelB、teacupsC、teatrayD、fairpitcher參考答案:B469.紫砂壺使用前用()燙煮壺,可去除土味。A、泉水B、沸水C、茶湯D、井水參考答案:C470.20世紀(jì)80年代末期,在()出現(xiàn)以造假為目的的地下作坊。A、上海B、無錫C、宜興D、蘇州參考答案:C471.weshouldchooseproperteacuptoprepareJasmineteainordertokeepits()A、tasteB、after-tasteC、olorD、aroma參考答案:D472.()可和血理氣美容A、菊花B、茉莉花C、玫瑰花D、桂花參考答案:C473.流線是以()為多見A、改良式B、傳統(tǒng)式C、地面結(jié)構(gòu)D、豎直結(jié)構(gòu)參考答案:C474.時(shí)尚茶藝不代表()茶藝A、綠茶B、清飲C、主流D、個(gè)性化參考答案:C475.1956年在()世博會(huì)上君山銀針獲得金質(zhì)獎(jiǎng)。A、愛知B、巴拿馬C、萊比錫D、上海參考答案:C476.服飾搭配的整體原則是要求事物形態(tài)具有()性A、實(shí)用性B、完整性C、和諧性D、巧妙性參考答案:B477.LongjingteaisfamousforitsDelicate().A、colorB、aromaC、tasteD、shape參考答案:B多選題1.以下屬于時(shí)尚茶藝的茶品是()A、花卉茶B、臺(tái)式烏龍茶C、龍井茶D、工藝花茶E、創(chuàng)意調(diào)飲茶參考答案:ABDE2.石膏壺應(yīng)用于()的中低檔茶壺、雕塑等。A、特種B、復(fù)雜C、小量D、異形E、多變參考答案:BDE3.用模具制作燒制的紫砂壺,在()各有一條略明顯的接縫。A、壺紐B、壺蓋C、壺嘴D、壺體E、壺把參考答案:CE4.臺(tái)式烏龍茶的茶池多為長(zhǎng)方型()制品A、木制B、泥制C、竹制D、陶制E、瓷制參考答案:AC5.以下()茶葉的茶樹品種應(yīng)為大葉種,才能達(dá)到其品質(zhì)特征。A、太平猴魁B、普洱茶C、紫筍茶D、徑山茶E、安吉白茶參考答案:AB6.一些()的紫砂壺,借助模型作雛形,是技術(shù)發(fā)展的進(jìn)步。A、異形B、特殊C、復(fù)雜D、矮小E、瘦長(zhǎng)參考答案:AC7.themontraitswhichBothOolongteaandblackteahasis()A、sweetnessB、mellownessC、transparentcolorD、elicatefragranceE、freshness參考答案:AB8.工藝花茶名目繁多,常見的有()等A、報(bào)春花B、千日紅C、金元寶D、雨花茶E、錦上添花參考答案:ABC9.時(shí)尚茶藝應(yīng)選擇()實(shí)實(shí)在在的演示方法A、夸張B、虛擬C、真實(shí)D、自然參考答案:CD10.()Whatareth

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