三年級勞動包餃子教案_第1頁
三年級勞動包餃子教案_第2頁
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文檔簡介

三年級勞動包餃子教案教案：三年級勞動包餃子課時安排：1課時（約45分鐘）教學(xué)目標(biāo)：了解包餃子的基本流程和步驟。培養(yǎng)學(xué)生的動手能力和團(tuán)隊合作意識。培養(yǎng)學(xué)生的衛(wèi)生意識和食品安全意識。教學(xué)準(zhǔn)備：餃子皮和餡料（可以提前準(zhǔn)備或由學(xué)生家長自愿捐贈）。切菜板、刀具、碗、勺子等廚房用具。擦布、洗手液等清潔用品?；顒忧皩κ称沸l(wèi)生安全進(jìn)行必要的講解和提醒。教學(xué)步驟：引入（5分鐘）：介紹包餃子的活動內(nèi)容，激發(fā)學(xué)生的興趣和參與度。引導(dǎo)學(xué)生討論他們對餃子的認(rèn)識和喜好。講解流程（10分鐘）：分享包餃子的基本流程：準(zhǔn)備餃子皮、制作餡料、包餃子、煮餃子。強調(diào)食品衛(wèi)生和安全措施，如洗手、使用清潔的廚具等。分組合作（25分鐘）：將學(xué)生分成小組，每個小組由2-3人組成。每個小組分配一個任務(wù)：洗菜、切菜、調(diào)制餡料、包餃子等。學(xué)生按照分工合作，完成包餃子的整個過程。收尾（5分鐘）：學(xué)生品嘗自己做的餃子，并分享心得和感受。強調(diào)清潔工作的重要性，幫助學(xué)生清理桌面和廚房用具?？偨Y(jié)整個活動，鼓勵學(xué)生通過勞動獲得成就感和團(tuán)隊合作的快樂。教學(xué)延伸：鼓勵學(xué)生在家中與家長一起制作餃子，培養(yǎng)家庭合作意識?？梢匝埣议L或其他班級來品嘗學(xué)生們制作的餃子，增強交流和分享的體驗。注意事項：確保食材的新鮮和衛(wèi)生，遵循食品安全原則。在

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