家政服務(wù)員五級模擬題+參考答案

家政服務(wù)員五級模擬題+參考答案一、單選題（共54題，每題1分，共54分）1.吸塵器可以吸。A、毛發(fā)B、黏性物體C、金屬粉末D、液體正確答案：A2.從事輕體力勞動的糖尿病患者每天主食攝入量應(yīng)控制在克之間。A、350~400B、450~500C、250~300D、550~600正確答案：A3.又稱簾子棍，適用于豬外脊、牛里脊、羊元寶肉制品的加工。A、二粗絲B、頭粗絲C、棉絲D、細絲正確答案：A4.孕婦不正確的坐姿是A、后背筆直靠椅背B、坐在椅子的邊緣C、股和膝關(guān)節(jié)成直角D、深坐椅中正確答案：B5.產(chǎn)婦分娩后第二、第三天不可以做的事情是。A、進行乳房按摩，以促進乳汁的充分分泌B、進行盆浴C、適在室內(nèi)進行步行D、讓新生兒吸吮乳汁正確答案：B6.老年人每次運動時間應(yīng)控制在小時之間。A、3.5~4B、1.5~2C、0.5~1D、2~3正確答案：C7.清洗抽油煙機內(nèi)聚積的油漬時，可以用浸泡，效果比較好。A、米湯B、面湯C、涼水D、堿水正確答案：D8.老年人睡前可以喝。A、濃茶B、溫水C、酒D、咖啡正確答案：B9.高泡洗衣粉的特點是。A、洗各種污漬、油漬效果好B、去污力強，更適合手工洗滌衣物C、泡沫較少，容易漂洗干凈D、去污力差正確答案：B10.使用電飯鍋可以。A、用來煮酸、堿食物B、空燒C、煮粥、燉湯、煮湯D、與其他大功率電器同時使用一條線路正確答案：C11.老年人睡眠異常，最常見的是。A、睡眠呼吸中止癥B、打鼾C、夢游D、磨牙正確答案：A12.腹瀉次數(shù)較多者最好不吃或少吃。A、鮮果汁B、番茄汁C、瘦肉D、蔬菜和水果正確答案：D13.火警報警電話是。A、119B、120C、110D、114正確答案：A14.金屬畫框、鏡框要經(jīng)常用棉花球蘸溶液輕輕擦拭，可使畫框保持光澤。A、鹽水B、氨水C、醋稀水D、堿水正確答案：C15.是由于母乳供給不足而適當配以牛乳、羊乳等的喂養(yǎng)法，以補充嬰幼兒的營養(yǎng)所需。A、母乳喂養(yǎng)B、混合喂養(yǎng)C、奶媽喂養(yǎng)D、人工喂養(yǎng)正確答案：B16.給偏癱病人喂食的時候，可采取_。A、趴著B、健側(cè)側(cè)臥位C、患側(cè)側(cè)臥位D、平躺正確答案：B17.的學名為谷氨酸鈉，是由大豆或小麥以及其他含蛋白質(zhì)較多的物質(zhì)制造出來的。A、鹽B、味精C、醬油D、醋正確答案：B18.老年人睡覺的時候最好。A、蒙頭大睡B、睡前不要進食C、仰臥、張口睡覺D、迎光、在風口睡正確答案：B19.給孕婦洗頭的時候，不應(yīng)該的做法包括。A、注意防止?jié)耦^發(fā)導致感冒B、在給孕婦洗頭時家政服務(wù)員要一只手托住孕婦的頭，另一只手取物C、要保證洗頭水和洗發(fā)泡沫不進孕婦的眼睛和耳道D、洗頭后不用擦頭發(fā)，讓其自然晾于即可正確答案：D20.折疊秋衣時秋衣秋褲平攤，將兩個衣袖折疊起來，再把衣身上下折疊至所需大小。A、向內(nèi)交叉B、向外交義C、向外平行D、向內(nèi)平行正確答案：D21.一般情況下鈍挫傷小時后可用熱毛巾對傷處進行熱敷。A、48B、12C、6D、24正確答案：D22.是比較適合老年人的運動項目。A、跳高B、健身跑C、蹦極D、拳擊正確答案：B23.水分足夠的條件下，一份污物加0.2份漂白粉，攪拌后加蓋放置個小時即可殺滅細菌。A、1B、3C、2D、4正確答案：C24.漂白高檔的白色棉織品時一般用，這樣能夠使衣物更加潔白，防止漂白后泛黃損傷。A、香蕉水B、氨水C、雙氧水D、含氯的氧化劑正確答案：C25.病人盥洗的室溫應(yīng)適宜，以__℃為宜，關(guān)好門窗，避免對流風。A、20B、30C、24D、18正確答案：C26.病人適合低蛋白飲食。A、腫瘤、肝硬化B、肺結(jié)核C、急性腎炎的病人D、手術(shù)前后的病人、放化療的病人正確答案：C27.使用可以處理冰箱外表的發(fā)黃問題。A、核桃仁B、氨水C、金屬亮光劑D、過氧乙酸水正確答案：C28.衣?lián)伟礃?gòu)造來分可以分為多種，以下不屬于該分類的是。A、粗條型B、寬型C、加掛鉤型D、加衣夾型正確答案：A29.去除地毯上面的咖啡、可樂和茶漬的甘油水的比例應(yīng)該是。A、10毫升甘油兌1000毫升水B、10毫升甘油兌100毫升水C、10毫升甘油兌10000毫升水D、100毫升甘油兌1000毫升水正確答案：A30.進餐前小時，不要讓嬰幼兒做劇烈活動，以防止其過度興奮影響食欲。A、2B、3C、1D、半正確答案：D31.把倒在敞口杯子里，放在木質(zhì)家具內(nèi)，關(guān)緊家具門，過3~5小時左右，油漆味便可消除。A、肥皂B、清水C、花露水D、煮開的牛奶正確答案：D32.在剛刷洗后的白色運動帆布鞋鞋而上貼上，曬干后，鞋的顏色看起來更白亮。A、棉布B、塑料袋C、絲綢D、衛(wèi)生紙正確答案：D33.如果需要漂白的確良衣服，不可采用_漂白。A、雙氧水B、次氯酸鈉C、氨水D、亞氯酸鈉正確答案：C34.要給冰箱除霜，不能直接。A、在冷凍室內(nèi)放入一盆開水除霜B、打開冰箱冷凍室的門，直接用電吹風機向里吹熱氣C、用刀具直接鏟除冰霜片D、用噴霧器向冰層表面噴灑熱水消除正確答案：C35.急性水瀉期可以吃的食物有_。A、采計、米場、面片湯B、堅硬且含粗纖維多的蔬菜C、牛奶D、肥肉、油膩食物正確答案：A36.中泡和低泡洗衣粉，泡沫較少，容易漂洗干凈，適宜。A、機洗B、手工搓洗C、手工洗滌D、浸泡手洗正確答案：A37.洗滌羽絨制品時，要先將其放入冷水中浸泡分鐘左右。A、15B、35C、45D、25正確答案：A38.品質(zhì)好的豆油為。A、淡黃色B、棕褐色C、深黃色D、棕紅色正確答案：C39.長期高燒的病人不應(yīng)進食的食物。A、高脂肪B、高維生素C、高蛋白D、高熱能正確答案：A40.挫傷后如傷處血腫較大，傷后小時內(nèi)可用毛巾包冰塊在腫脹處冷敷。A、12B、24C、48D、6正確答案：B41.下面在洗滌絲織品的做法中，錯誤的是。A、應(yīng)選擇堿性小的中性皂液或洗滌劑B、忌暴曬C、宜用洗衣機洗滌D、切忌擰絞正確答案：C42.飯前分鐘應(yīng)開窗通氣，為老年人創(chuàng)設(shè)空氣清新、視覺衛(wèi)生的進食環(huán)境。A、40B、50C、30D、20正確答案：C43.腦溢血俗稱___，大多由于高血壓和腦動脈硬化引起腦血管破裂造成發(fā)病。A、急性上呼吸道感染B、中風C、高血壓D、偏頭疼正確答案：B44.直切適用于。A、較松散、較薄的原料，如肥肉、百葉等B、比較脆的原料，如筍尖、萵筍、南薺等C、韌性較強的原料，如豬肉絲、牛肉絲等D.帶殼的或體小形圓易滑動以及略帶細小骨頭的原料正確答案：B45.化纖地毯上如果不小心撒了牛奶或有嘔吐物等污物，可先用揉擦。A、味精B、茶葉C、鹽粒D、糖塊正確答案：B46.是堿性洗滌劑。A、稀料B、高錳酸鉀C、氨水D、汽油正確答案：C47.老年人每次洗澡時間以分鐘為宜。A、10~15B、15~30C、30~60D、5-10正確答案：B48.主要用于洗手及衣物、抹布、窗簾、窗紗等小件生活用品。A、肥皂B、去污粉C、消毒劑D、漂白粉正確答案：A49.在給臥床病人喂飯前，要用水給病人洗臉和雙手A、冰B、冷C、溫D、開正確答案：C50.洗滌枕頭套上的污垢，應(yīng)用調(diào)制洗滌劑洗滌。A、開水B、冰水C、溫水D、涼水正確答案：C51.不新鮮雞蛋的特點是。A、搖晃雞蛋時有敲瓦渣子聲B、輕輕用手一摸，手感發(fā)沉、發(fā)澀C、用鼻子聞一下，沒有特殊異味D、雞蛋表面清潔，但粗糙，有一層暗霜似的粉末正確答案：A52.膽囊炎、胰腺炎病人的飲食應(yīng)。A、低脂肪B、清淡C、易消化D、辛辣刺激正確答案：D53.為老人盟洗時水溫應(yīng)保持在_℃左右。A、40B、60C、80D、20正確答案：A54.床單、被罩在清洗時需用洗滌劑。A、弱堿性B、強堿性C、強酸性D、弱酸性正確答案：A二、判斷題（共46題，每題1分，共46分）1.產(chǎn)后第二、第三天開始產(chǎn)婦飲食中應(yīng)增加蛋白質(zhì)和脂類食品，且水分要充足，以促進下奶。A、正確B、錯誤正確答案：A2.一般藕、黃瓜、土豆、青筍適合切成月牙片。A、正確B、錯誤正確答案：B3.老年人的晚餐不宜吃得過飽，一般七、八成飽即可。A、正確B、錯誤正確答案：A4.含磷洗衣粉是一種環(huán)保型的洗滌劑，手洗、機洗均可。A、正確B、錯誤正確答案：B5.對著亮光睡覺，容易使人心神不安，難以人睡，即使睡著了睡眠質(zhì)量也較差。A、正確B、錯誤正確答案：A6.高血壓病人飲食要清淡、少鹽、低脂肪。A、正確B、錯誤正確答案：A7.用光照雞蛋，如空隙極小，完全透明，蛋黃輪廓清晰，無斑點，就可以斷定是新鮮雞蛋。A、正確B、錯誤正確答案：A8.正常情況下，新生兒每次尿量多，但次數(shù)少。A、正確B、錯誤正確答案：B9.為防腹瀉脫水可酌情到醫(yī)院進行動脈補液。A、正確B、錯誤正確答案：B10.凡已婚育齡婦女，平時月經(jīng)正常，突然月經(jīng)過期3天，均應(yīng)考慮到妊娠的可能。A、正確B、錯誤正確答案：B11.帶嬰幼兒外出玩耍時，家政服務(wù)員要時刻制止嬰幼兒企圖吃草、泥土、蠕蟲等雜物的舉動。A、正確B、錯誤正確答案：A12.在引起老年人步態(tài)異常的因素中，以神經(jīng)系統(tǒng)病變最為常見。A、正確B、錯誤正確答案：A13.為老年人做飯時應(yīng)多采用煎、炸等烹調(diào)方法，少用煮、燉、熬、蒸類烹飪技法。A、正確B、錯誤正確答案：B14.正確的刷牙方法是采取豎刷法，先里后外、上下，左右要全刷到。A、正確B、錯誤正確答案：A15.擦拭木制家具時，可用肥皂水或清水清洗家具，可使木制家具變得有光澤。A、正確B、錯誤正確答案：B16.為恢復(fù)體力和授乳育兒，產(chǎn)婦應(yīng)盡早恢復(fù)正常飲食，多吃營養(yǎng)價值高的食品。A、正確B、錯誤正確答案：A17.制作肉陷用的五花肉肥瘦要適當。一般要求肥肉、瘦肉各占一半。A、正確B、錯誤正確答案：B18.如果發(fā)生被盜、搶劫、兇殺等案件時應(yīng)在第一時間撥打“122”報警電話。A、正確B、錯誤正確答案：B19.便秘是由飲食引起的。A、正確B、錯誤正確答案：B20.感冒病人飲食宜清淡，感冒初期宜適當多喝茶水。A、正確B、錯誤正確答案：B21.半流質(zhì)飲食適用于咀嚼能力稍差、胃腸功能差、輕度發(fā)熱、消化不良的老年人。A、正確B、錯誤正確答案：B22.洗衣機、吸塵器、電扇及多功能食品粉碎機等家用電器屬于電熱用具。A、正確B、錯誤正確答案：B23.老年人睡前不要進食，但可以喝濃茶或喝咖啡。A、正確B、錯誤正確答案：B24.領(lǐng)嬰幼兒時要注意攥住嬰幼兒的全手掌而不是幾個手指頭，要盡量讓嬰幼兒緊跟成人的步伐。A、正確B、錯誤正確答案：B25.炒制菜肴的成菜特點是汁、芡較多且緊包原料，菜品鮮嫩，滑爽油膩。A、正確B、錯誤正確答案：B26.刷洗一般適宜洗滌羊毛書、揭巾等純毛針織制品。A、正確B、錯誤正確答案：B27.冬季面肥需要發(fā)酵10~24個小時。A、正確B、錯誤正確答案：A28.給病人擦洗的時候，室溫應(yīng)保持在24℃為宜，且最好能夠開窗通風。A、正確B、錯誤正確答案：B29.擺放餐具時，不常用的要放在外面，常用的應(yīng)放在里面。A、正確B、錯誤正確答案：B30.洗滌叉、匙時，可以用土豆切片或揉皺的干報紙擦，可使叉、匙清潔光亮。A、正確B、錯誤正確答案：A31.孕婦通過做適當運動，可以促進身體的新陳代謝及血液循環(huán)。A、正確B、錯誤正確答案：A32.老年人每次鍛煉時間應(yīng)保持1.5~2個小時。A、正確B、錯誤正確答案：B33.一度燙傷或燒傷后應(yīng)立刻用涼水或自來水沖洗、浸泡受傷部位。A、正確B、錯誤正確答案：A34.大人和孩子的衣物應(yīng)分開洗滌。A、正確B、錯誤正確答案：A35.海綿上滴幾滴香水或風油精，用繩子拴住掛在衛(wèi)生間門上，可以有效去除衛(wèi)生間臭味。A、正確B、錯誤正確答案：A36.為老年人穿脫衣物前應(yīng)根據(jù)需要關(guān)閉門窗，以保證老年人不會被風吹到。A、正確B、錯誤正確答案：A37.瘦肉、魚、水果、蔬菜、烘、烤或煮的去皮家食、低脂面包等都比較適合老年人食用。A、正確B、錯誤正確答案：A38.棉絲俗稱火柴棍，適用于雞脯肉等制品的加工。A、正確B、錯誤正確答案：B39.給嬰幼兒清洗眼睛時動作一定要輕柔，且注意力要集中，一定要保證安全。A、正確B、錯誤正確答案：A40.孕婦最好不攀高、不