蛋雞生產(chǎn)管理制度（五篇材料）

蛋雞生產(chǎn)管理制度（五篇材料）第一篇：蛋雞生產(chǎn)管理制度蛋雞生產(chǎn)管理制度一、飼養(yǎng)要求：1、每個雞籠內(nèi)按規(guī)定要求數(shù)量配置母雞；2、做到雞籠外無跑地雞；3、巡視雞群，觀察雞精神狀況及采食、飲用、糞便、雞舍通風(fēng)等的變化，如有異及時報告；4、隨時挑出病、弱、殘雞及死雞；5、作好每天的生產(chǎn)紀(jì)錄及領(lǐng)、用料、交蛋記錄；6、夏天作好防暑降溫(噴水、抽風(fēng))，冬天作好保暖通風(fēng)(關(guān)門窗)工作。二、喂料工作：1、每天領(lǐng)、喂飼料，做到飼料品種(料號)、數(shù)量準(zhǔn)確；2、喂料時要求用量準(zhǔn)確、喂料均勻(尤其頂上一層)，做到在下輪喂料前1．5小時槽內(nèi)不斷料，下輪喂料時槽內(nèi)無剩料，每天勻食兩次；3、喂料時，操作要規(guī)范，盡量做到槽外不撒飼料。4、每天喂料后清掃走道上失落的飼料；5、雞舍內(nèi)的存料，要堆放整齊。三、飲水要求：1、保證全天供水(熄燈后停水)，免疫用藥停水例外；2、飲水桶3天清洗一次，做到箱內(nèi)無沉淀物；3、飲水管每10天沖洗一次，做到管內(nèi)無沉淀物；4、飲水乳頭不漏水，不停水，如漏及時更換乳頭。四、撿蛋要求：1、收撿蛋要求動作敏捷，輕拿輕放，減少碰撞：2、正品蛋與次品蛋(破損蛋、雙黃蛋、畸形蛋)要求單獨(dú)收撿存放：3、蛋品裝車，要求分品種，批次分別堆放標(biāo)明，堆放整齊綁牢。五、清潔衛(wèi)生要求：1、隨時保持雞舍內(nèi)外，周圍環(huán)境的清潔衛(wèi)生，做到走道無雞糞、渣雜、籠舍無絲網(wǎng)陽塵，院內(nèi)無垃圾，水溝無污水，工具、用具無積垢，宿舍及個人著裝整潔；2、小推車、三輪車每天沖洗一次，洗干凈污垢后，消毒；3、場地清掃要徹底，不留死角，枯葉、垃圾廢棄物每天集中銷毀；4、出糞工具每天使用完，立即沖洗干凈，在指定地點(diǎn)擺放整齊；5、每次清糞后，走道上的雞糞必須干凈，不留沉積，并撤上生石灰或統(tǒng)糠；6、每天傍晚清掃一次雞舍內(nèi)和雞籠上的蛛絲網(wǎng)、陽塵：7、員工宿舍必須保持整潔，做到舍內(nèi)無絲網(wǎng)、陽塵、門窗無灰塵，床鋪上衣物整齊：8、切實做好滅蠅、滅蚊、滅鼠工作，嚴(yán)防野貓、狗、鳥等動物進(jìn)入雞舍。六、工具、用具及籠具的使用維修：1、愛護(hù)工具、用具，正確使用，發(fā)現(xiàn)損壞，及時維修；2、每天認(rèn)真檢查籠具，發(fā)現(xiàn)飼槽，雞籠有損壞及時維修；3、飲水箱、水管、乳頭有漏水，必須及時處理。蛋雞免疫程序1日齡：MD+B1+H120噴霧6日齡：Ma5+C30點(diǎn)眼滴鼻7日齡：新支二聯(lián)油苗半劑量皮注8日齡：進(jìn)口雞痘刺翅0日齡：斷喙放VK35克／50公斤水12日齡：進(jìn)口法氏囊滴口l7日齡：H5型禽流感0.3ml皮注(頸皮)19日齡：進(jìn)口法氏囊1.5羽份飲水(加脫脂奶粉)25日齡：新支二聯(lián)三價苗點(diǎn)眼滴鼻26日齡：新支流三聯(lián)油苗0.3ml皮注37日齡：傳鼻油苗1羽份皮注55日齡：新支二聯(lián)(H52)苗1.5羽份點(diǎn)眼滴鼻56日齡：新二支聯(lián)油苗0.5m1肌注70日齡：H5型禽流感0.5m1肌注75日齡：修喙放Vk380日齡：傳喉滴肛95日齡：傳鼻皮注96日齡：進(jìn)口雞痘刺翅105日齡：驅(qū)蟲(隔6天后再驅(qū)蟲一次)115日齡：進(jìn)口新支(28/86)二聯(lián)點(diǎn)眼滴鼻118日齡：進(jìn)口新支減0.5ml肌注130日齡：H9型禽流感左腿135日齡：H5型禽流感右腿注：從120日齡開始，每二個月用進(jìn)口四系和H52二聯(lián)苗從140日齡起，每四個月皮注H5和H9二價苗。2倍劑量交替飲水免疫。防疫消毒制度消毒隔離是防止疾病傳播的重要措施之一。為了達(dá)到預(yù)防和控制疾病的目的，雞場員工和外來人員必須遵守本制度。一、人員(一)生產(chǎn)區(qū)內(nèi)謝絕參觀。非本場工作人員未經(jīng)場長批準(zhǔn)，禁止入內(nèi)。工作人員及其它人員必須換鞋、消毒后才能進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。來場的員工家屬、朋友禁止進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。(二)運(yùn)送雞糞、淘汰雞的人員，一律在大門外等候，禁止進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。二、車輛(一)外來車輛禁止進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)(注：本場摩托車也不能進(jìn)入生產(chǎn)區(qū))。(二)運(yùn)送雞場物資和雞糞的車輛必須經(jīng)過沖洗后從消毒池中進(jìn)入。三、物資(一)所有工具、用具必須消毒后才能進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。工具、用具一律不許外借。(二)不能受潮的物資(如飼料等)在裝車時需遮好防雨布，否則，門衛(wèi)有權(quán)阻止其進(jìn)入。四、門衛(wèi)職責(zé)(一)嚴(yán)格遵守場部制度，服從場部工作安排。負(fù)責(zé)來訪人員登記和本場職工外出登記。(二)負(fù)責(zé)入口處、更衣室、消毒池的清潔衛(wèi)生。每天清洗一次消毒池，并換消毒液。每天噴灑一次消毒液于入口處。(三)小推車、三輪車等機(jī)具，應(yīng)按時加油、加氣，做好保管；(四)燈具、電機(jī)使用中發(fā)現(xiàn)損壞或異常，應(yīng)及時報請維修或更換；(五)應(yīng)隨時保證消毒用背式噴霧器完好，備好配件，做好與滅蚊蠅的噴霧器分別使用。五、消毒防病要求：l、各種消毒液(劑)的配制，必須按規(guī)定要求或使用說明配制；2、蛋盤必須洗凈，消毒后使用；3、正常情況下，雞舍內(nèi)每4天消毒一次，做到霧粒要細(xì)，從上至下，有規(guī)律的進(jìn)行，不留死角；4、正常情況下，場內(nèi)7天大消毒一次，做到全面、徹底，地面要濕，不留死角；5、大門消毒池，每7天換兩次，要求清潔干凈，堵緊排水孔后，按規(guī)定劑量消毒；6、三輪車、小推車，每天清洗消毒一次；7、非本場工作人員不得進(jìn)入場內(nèi)；9、裝蛋員進(jìn)入雞舍時，應(yīng)洗手、換鞋、換工作服。10、及時清量病弱殘雞，上交保管，集中處理。六、作息時間要求：1、每位飼養(yǎng)員必須嚴(yán)格遵守作息時間，按規(guī)定時間進(jìn)行各項飼喂工作。2、雞舍內(nèi)的開燈供水和關(guān)燈停水，必須準(zhǔn)時；3、值班人員負(fù)責(zé)吃鈑、午休和下班后雞群的查看與管理，值班時間不準(zhǔn)睡覺；4、上班時間不準(zhǔn)脫離工作崗位。蛋(種)雞飼養(yǎng)工作程序一、早晨夏天5點(diǎn)、冬天6點(diǎn)種雞舍準(zhǔn)時開燈。二、6點(diǎn)一7點(diǎn)30分1、供水、檢查水線、乳頭、閥門是否正常(逐行檢查)；2、通風(fēng)換氣；3、喂料：核對飼料編號是否正確，質(zhì)量有無差異，并記數(shù)；4、觀察雞群精神狀況，采食、飲水、糞便及雞舍通氣變化，如有異常及時報告場長。5、清掃雞舍的散落飼料。三、7點(diǎn)30分，早餐。8點(diǎn)30分運(yùn)蛋盤回雞舍四、8點(diǎn)45分一10點(diǎn)1、擦洗水箱(3天1次)，沖洗供水管(1O天1次)；2、打掃雞籠、雞舍內(nèi)外的清潔衛(wèi)生，并通風(fēng)換氣；3、巡視雞群(隨時挑出病、弱、殘雞)；4、修補(bǔ)雞籠(4天1次)清掃雞舍走道及場內(nèi)過道，清洗出糞工具(清糞當(dāng)天)。五、10點(diǎn)鐘，收集種蛋。按“種蛋收集制度”分撿雙黃蛋、破損蛋，種蛋消毒。六、12點(diǎn)l5分，送蛋入庫，要求分雞舍、姓名，品種(編號)、數(shù)量，填入庫單、辦理手續(xù)。七、12點(diǎn)30分一13點(diǎn)，午餐(需留人值班)。八、13點(diǎn)30分，運(yùn)蛋盤回雞舍。九、l3點(diǎn)30分一14點(diǎn)30分，午休(需留人值班)。十、14點(diǎn)30分，巡視雞群，喂料。十一、15點(diǎn)30分—17點(diǎn)1、清洗蛋盤，打消毒藥水，堆放整齊；2、通風(fēng)換氣；3、雞舍內(nèi)外打消毒藥(每星期2次)，要求噴灑均勻、全面；4、清洗消毒池，更換消毒液(每星期2次)；5、飼喂保健砂，每周1次。十二、17點(diǎn)鐘，收集種蛋，分撿、消毒；十三、18點(diǎn)15分，送蛋入庫(辦理入庫手續(xù))。十四、18點(diǎn)30分一19點(diǎn)，晚餐(需留人值班)。十五、19點(diǎn)30分一20點(diǎn)30分1、巡視雞群，檢查料槽的飼料，勻料添料；2、收集種蛋，分檢，消毒；3、檢查供水管；4、通風(fēng)換氣；5、晚上8點(diǎn)30分—熄燈前，需值班；6、填寫日報表。十六、夏天21點(diǎn)鐘、冬天22點(diǎn)鐘雞舍準(zhǔn)時關(guān)燈。十七、值班人員在值班時間1、檢查雞群飲水情況和電源、電燈、風(fēng)機(jī)等設(shè)施使用情況；2、按時開關(guān)雞舍內(nèi)水管開關(guān)和電燈開關(guān)；3、負(fù)責(zé)雞舍安全保衛(wèi)工作。第二篇：蛋雞管理制度蛋雞場生產(chǎn)管理制度1、雞場應(yīng)遠(yuǎn)離居民區(qū)，不得建在飲用水源、食品廠上游。嚴(yán)格執(zhí)行生產(chǎn)區(qū)和生活區(qū)相隔離的原則。具備良好的防鼠、防蟲和防鳥設(shè)施。符合動物防疫衛(wèi)生條件。2、雞場入口處應(yīng)設(shè)有“謝絕參觀”標(biāo)志。工作人員要求身體健康，無人畜共患病，進(jìn)入雞舍要換干凈的工作服和工作鞋。外來人員參觀在淋浴和消毒后穿戴防護(hù)服才能進(jìn)入。3、雛雞應(yīng)來自有種雞生產(chǎn)許可證，且無雞白痢、新城疫、禽流感、支原體、禽結(jié)核、白血病的種雞場，并經(jīng)產(chǎn)地檢疫合格。4、同一雞場或同一雞舍只飼養(yǎng)同一批次的雞，采取同時進(jìn)場、同時出場的管理制度。雛雞和成年要分開飼養(yǎng)。5、飼料中不應(yīng)含有違禁藥物，嚴(yán)格執(zhí)行停藥期。保持飼料新鮮，防止發(fā)生霉變、變質(zhì)和生蟲。6、飲用水應(yīng)符合國家標(biāo)準(zhǔn)。飲水器要求每天清洗、消毒。飲用水中可以添加葡萄糖、電解質(zhì)和多維類添加劑。7、墊料及糞便要及時清除，要在固定的地點(diǎn)進(jìn)行高溫堆肥處理，堆肥池應(yīng)為混凝土結(jié)構(gòu)，防止污染環(huán)境。8、建立生產(chǎn)記錄檔案，包括進(jìn)雛日期、數(shù)量、來源、死淘情況、飼料消耗情況、免疫記錄、消毒記錄、用藥記錄等。蛋雞場衛(wèi)生防疫制度１、嚴(yán)格控制外來人員參觀雞場,必要時須經(jīng)場長許可.任何人員進(jìn)入雞場生產(chǎn)區(qū)必須洗澡和更換生產(chǎn)區(qū)的工作服,工作鞋,個人衣物必須全部放在生產(chǎn)區(qū)以外,并遵守場內(nèi)一切防疫制度。２、雞場嚴(yán)禁飼養(yǎng)禽,犬,貓及其它動物,雞場食堂不準(zhǔn)外購雞肉及其制品。生產(chǎn)區(qū)內(nèi)不準(zhǔn)帶入可能染疫畜產(chǎn)品或其他物品,凡進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)的物品必須嚴(yán)格消毒。３、生產(chǎn)區(qū)外的車輛嚴(yán)禁進(jìn)入生產(chǎn)區(qū),運(yùn)送飼料和物品的車輛必須固定專車,并只能停放在生產(chǎn)區(qū)外,司機(jī)不能養(yǎng)雞和進(jìn)入其他雞場。每次裝卸完后立即將所有污物設(shè)施徹底沖洗消毒,并將污水排出場外，雞一旦出場不得返回。４、場內(nèi)飼養(yǎng)人員要堅守崗位,不得串舍,要隨時觀察雞群情況,發(fā)現(xiàn)異常及時報告。５、雞舍每天打掃1～2次和定期消毒,每棟雞舍的設(shè)備和物品應(yīng)固定使用,舍內(nèi)用具不準(zhǔn)帶到舍外或借給其他雞舍使用,防止交叉污染.雞舍物品進(jìn)出實行“單向制”,凡是雞舍排除物品,均經(jīng)污物通道運(yùn)出,不得倒行。６、對違反本制度的相關(guān)責(zé)任人要根據(jù)其造成危害大小進(jìn)行50元-1000元的罰款,后果十分嚴(yán)重的可直接開除.蛋雞場無害化處理管理制度1、本蛋雞場場必須按規(guī)定實施無害化處理制度。2、對染疫病死雞、排泄物及可能污染的其他物品必須按照規(guī)定進(jìn)行無害化處理。3、必須建立無害化處理檔案，對無害化處理的病死雞必須作好記錄，并列入檔案管理。4、無害化處理措施和方式必須按照動物防疫法的有關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理。5、無害化處理的場所必須科學(xué)合理，遠(yuǎn)離居民區(qū)、水源和交通要道等，并依法取得動物防疫條件合格證。蛋雞場運(yùn)輸工具消毒管理制度1、盡可能降低一切車輛靠近蛋雞場的機(jī)會。2、運(yùn)送飼料、藥品的車輛最好固定。對運(yùn)輸飼料、藥品等的車輛進(jìn)行預(yù)約，并在預(yù)約好的當(dāng)天換好消毒液。凡是進(jìn)入豬場大門的車輛應(yīng)該登記，登記完畢后對車輛進(jìn)行清掃、沖洗及消毒。穿好干凈的隔離服的工作人員先打掃車輛，除去車體大部分的污染物。將可以卸載的，現(xiàn)場不能或不易消毒的物品移出放于場外。打掃完畢后，用高壓水沖洗車輛，檢查車輛看是否還有遺留的有機(jī)物。確定無殘余有機(jī)物后將車輛駛?cè)氪箝T消毒池內(nèi)。使用消毒劑對車輛進(jìn)行噴灑或噴霧消毒，消毒劑停留至少15-30分鐘后駛出消毒間。若選用的消毒劑對車身有損傷的則用水沖洗完畢后再駛出。3、所有運(yùn)輸?shù)能囕v在接近場區(qū)以前必須經(jīng)過兩次嚴(yán)格清洗、消毒、干燥，最后一次清洗、消毒、干燥完成后與接近場區(qū)的間隔期至少24小時。在此期間，車輛的內(nèi)外部避免一切可能發(fā)生的動物源性污染。4、場內(nèi)專用車輛淘汰蛋雞車，每天使用完畢后應(yīng)該清洗、消毒、干燥。干燥完畢后放置在最后運(yùn)輸?shù)钠鹗嫉亍ｏ暳宪?，飼料車每周清洗、消毒一次；飼料車消毒、沖洗完畢后應(yīng)放置在指定的地點(diǎn)，放置地點(diǎn)應(yīng)注意防止鳥、鼠接觸。第三篇：蛋雞養(yǎng)殖與飼料生產(chǎn)技術(shù)合作協(xié)議蛋雞養(yǎng)殖與飼料生產(chǎn)技術(shù)合作協(xié)議甲方：乙方：甲方地處_______省_______縣，是國家級的旅游景點(diǎn)，風(fēng)景秀麗自然資源豐富，為合理利用和開發(fā)當(dāng)?shù)噩F(xiàn)有資源，甲方投資興辦了以______________農(nóng)業(yè)科貿(mào)有限公司為主體的具有規(guī)模的蛋雞養(yǎng)殖廠。乙方屬于國家級飼料科研機(jī)構(gòu)，擁有國內(nèi)一流的畜禽飼料營養(yǎng)技術(shù)和眾多科研專家。甲乙雙方在平等互利、強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合的原則下，達(dá)成如下技術(shù)合作協(xié)議：一、合作宗旨在戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系原則下，為提升甲方的科技競爭力，提高甲方的經(jīng)濟(jì)效益。甲乙雙方在綠色品牌蛋雞飼料生產(chǎn)和蛋雞產(chǎn)品的綠色養(yǎng)殖技術(shù)方面進(jìn)行合作，乙方為甲方的綠色品牌蛋雞飼料生產(chǎn)和綠色蛋雞產(chǎn)品養(yǎng)殖技術(shù)提供技術(shù)服務(wù)。乙方為甲方綠色品牌蛋雞飼料及綠色品牌蛋雞產(chǎn)品的研制單位。雙方聯(lián)合申報國家重大產(chǎn)業(yè)技術(shù)開發(fā)項目及省市的科技項目和推廣項目，共同推進(jìn)企業(yè)的科技進(jìn)步，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品深加工達(dá)到互利雙贏的目的。二、雙方權(quán)利和義務(wù)甲方的權(quán)利和義務(wù)1、按照合作協(xié)議進(jìn)度安排，甲方有權(quán)要求乙方提供綠色品牌蛋雞飼料生產(chǎn)和綠色品牌蛋雞產(chǎn)品養(yǎng)殖技術(shù)和生產(chǎn)系列飼料配方。甲方對乙提供的生產(chǎn)配方享有使用權(quán)，乙方不得再向_______省境內(nèi)及周邊省市的任何一方轉(zhuǎn)讓和泄密。2、甲方不得將乙方提供的技術(shù)配方內(nèi)容泄密或轉(zhuǎn)讓給第三方。3、甲方銷售產(chǎn)品（蛋品和飼料）的宣傳、外包裝等可冠“中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所研制”字樣。4、雙方確保所采購原料質(zhì)量，共同合作在保證產(chǎn)品質(zhì)量前提下努力降低蛋雞產(chǎn)品成本，提高甲方品牌蛋雞的市場核心競爭力和經(jīng)濟(jì)效益。5、甲方有義務(wù)將有關(guān)市場信息及時反饋給乙方，以便乙方調(diào)整配方或派專家到該市場進(jìn)行技術(shù)服務(wù)。6、甲方負(fù)責(zé)乙方到甲方工作的技術(shù)專家往返的交通和食宿費(fèi)用。乙方的權(quán)利和義務(wù)1、根據(jù)甲方的要求，提供適合市場需要的綠色品牌蛋雞系列飼料生產(chǎn)配方及綠色品牌蛋雞產(chǎn)品養(yǎng)殖技術(shù)，從飼料配置環(huán)節(jié)保證飼料產(chǎn)品符合綠色食品規(guī)定，每枚雞蛋中膽固醇含量要≤200mg，處于國內(nèi)領(lǐng)先水平，其他如卵磷脂≥1.48g/每枚、鐵≥17.2mg/每枚、鋅≥14.7mg/每枚、硒≥0.23mg/每枚等指標(biāo)高于國內(nèi)同類先進(jìn)產(chǎn)品，并根據(jù)市場實際需要對配方專業(yè)律師為您代寫、修改審查各種法律文書，離婚協(xié)議、離婚起訴書、合伙協(xié)議、勞動合同、買賣合同、租賃合同等每份只需200元，不滿意時律師會再次為您修改，并解答相關(guān)法律問題，直至滿意為止！進(jìn)行適時調(diào)控，以滿足終端用戶對綠色產(chǎn)品飼養(yǎng)的市場要求。2、雙方未達(dá)成續(xù)約協(xié)議，合同到期自動終止。3、本協(xié)議一式四份，甲乙雙方各執(zhí)兩份，具有同等法律效力。4、本協(xié)議未盡事宜，雙方本著真誠友好、可持續(xù)發(fā)展的合作原則，共同協(xié)商解決。協(xié)商不成，由簽約所在地人民法院訴訟解決。簽約地：甲方：法人代表（簽字）：授權(quán)代表（簽字）：技術(shù)負(fù)責(zé)人（簽字）：年月日乙方：法定代表人（簽字）：授權(quán)代表（簽字）：技術(shù)負(fù)責(zé)人（簽字）：年月日專業(yè)律師為您代寫、修改審查各種法律文書，離婚協(xié)議、離婚起訴書、合伙協(xié)議、勞動合同、買賣合同、租賃合同等每份只需200元，不滿意時律師會再次為您修改，并解答相關(guān)法律問題，直至滿意為止！第四篇：蛋雞養(yǎng)殖模式我國蛋雞業(yè)的快速發(fā)展起始于20世紀(jì)80年代，經(jīng)過近30年的發(fā)展，依然存在著很多問題。一是小規(guī)模、大群體的飼養(yǎng)方式仍然是蛋雞生產(chǎn)的主體模式，95%以上鮮蛋由他們生產(chǎn)。二是設(shè)施設(shè)備簡陋，投資不足。三是疾病防控能力差、疾病困擾是養(yǎng)雞的最大風(fēng)險。四是生產(chǎn)具有明顯的波動周期，一哄而上、一哄而下，養(yǎng)殖戶十分不理智。這種千家萬戶的分散飼養(yǎng)已經(jīng)難以適應(yīng)我國當(dāng)前的經(jīng)濟(jì)發(fā)展要求，更不能滿足人民群眾對畜產(chǎn)品質(zhì)量的要求。況且到目前為止，我們還沒有大規(guī)模、在世界上有影響力的蛋品加工企業(yè)，這與我們?nèi)丝诒姸唷⑹袌鼍薮蟮膰楹懿黄ヅ?。隨著市場競爭的逐步加劇，生產(chǎn)者降低生產(chǎn)成本，增加經(jīng)濟(jì)效益，提高抵御市場風(fēng)險的能力，實施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，提高畜產(chǎn)品質(zhì)量是我國發(fā)展畜牧業(yè)的必然趨勢，這就要求我們在蛋雞養(yǎng)殖過程中不斷地去摸索和調(diào)整養(yǎng)殖模式，使蛋雞業(yè)得以健康穩(wěn)定發(fā)展。究竟什么樣的養(yǎng)殖模式才能促進(jìn)當(dāng)前蛋雞業(yè)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展？記者對現(xiàn)行的一些蛋雞養(yǎng)殖模式進(jìn)行了調(diào)查。社會分工、分段飼養(yǎng)、全進(jìn)全出的養(yǎng)殖模式據(jù)石家莊華牧牧業(yè)有限責(zé)任公司趙來兵董事長介紹，該公司通過二十多年的積極探索，踐行了一種“社會分工、分段飼養(yǎng)”的養(yǎng)殖新模式。他說，這種模式在華牧被細(xì)化為：“適度規(guī)模、分散飼養(yǎng)、全進(jìn)全出、集中孵化、統(tǒng)一銷售”。其中，“適度規(guī)?！笔侵鸽u場的布局和雞群的飼養(yǎng)量和飼養(yǎng)密度要按照科學(xué)規(guī)律，只能養(yǎng)10萬只雞的村莊不要養(yǎng)100萬只，每個養(yǎng)雞場根據(jù)自己的實際飼養(yǎng)能力進(jìn)行飼養(yǎng)；“分散飼養(yǎng)”是指每個養(yǎng)殖場之間要有一定的距離，符合生物安全的要求，保證一家出現(xiàn)疫病不會影響另一家；“全進(jìn)全出”是指把育雛、育成和產(chǎn)蛋階段分開飼養(yǎng)、分散飼養(yǎng)，每個場只養(yǎng)一批雞，同日齡進(jìn)雞，同日齡淘汰；“集中孵化”是指各個場生產(chǎn)的種蛋集中到一個場專門搞孵化，孵化場和種雞場不能在一起，兩者的相互污染、相互影響也很嚴(yán)重；“統(tǒng)一銷售”是指統(tǒng)一銷售一個品牌，將品牌做大做強(qiáng)。我國雞蛋消費(fèi)和國外的差別重點(diǎn)就在于品牌的差別，缺乏自己的知名品牌。華牧現(xiàn)在全力推出了自己的品牌雞蛋“華牧安全蛋”，是河北省名牌產(chǎn)品，也是國家級綠色產(chǎn)品。華牧按照這樣的生產(chǎn)模式進(jìn)行運(yùn)作，很好地解決了疫病問題和品牌問題。如果這種新的模式能夠廣泛建立起來，那么就可以通過龍頭企業(yè)或農(nóng)民合作組織牽頭，開創(chuàng)“龍頭建協(xié)會，協(xié)會帶農(nóng)戶”的緊密型的新興產(chǎn)業(yè)化模式，進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)，統(tǒng)一供料，統(tǒng)一生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一回收，統(tǒng)一銷售，這樣一定能夠給養(yǎng)禽業(yè)帶來新的生機(jī)，也會促進(jìn)養(yǎng)禽業(yè)的健康發(fā)展。針對如何推進(jìn)“社會分工、分段飼養(yǎng)、全進(jìn)全出”的新飼養(yǎng)模式的問題，趙來兵董事長指出，它的關(guān)鍵環(huán)節(jié)就是建立專業(yè)的育雛育成后備場。但考慮到我國的現(xiàn)實情況，廣大農(nóng)村養(yǎng)雞戶缺乏資金建設(shè)新場和改造舊場，更不可能投巨資將后備雞與產(chǎn)蛋雞分開建場。所以迫切需要實行社會化分工，由各地政府規(guī)劃、引導(dǎo)和扶持建設(shè)一批后備雞場。產(chǎn)蛋前，由后備場飼養(yǎng)，產(chǎn)蛋后由農(nóng)戶飼養(yǎng)。后備場掙育雛育成階段的錢，農(nóng)戶掙產(chǎn)蛋階段的錢。有條件的農(nóng)戶可以自己投資建立自己的配套后備場。經(jīng)濟(jì)條件差的地區(qū)可以先扶持建育雛場，待條件成熟時，再建育成場。后備場建多少，由市場調(diào)節(jié)。趙來兵董事長以5萬只育雛、育成場為例，對投資情況進(jìn)行了預(yù)算。育雛舍5棟：47×7×5＝1645平方米，投資1645×140＝23萬元；育成舍5棟：10.5×70×5＝3675平米，投資1650×130＝47.8萬元；育雛取暖設(shè)施費(fèi)：1平方米40元，計6.6萬元；辦公生活區(qū)250平方米，1平方米300元，計6萬元；育雛籠：每只雞4.5元，共計25萬元；育成籠：每只雞4.5元，共計22.5萬元；路、水、電及其他費(fèi)用10萬元；固定資產(chǎn)投資合計約141萬元；流動資金約70萬元。以上合計：141+70＝213萬元。收益分析：以現(xiàn)市場算每只獲利3.5元，每批100天左右收益16.6萬元，每年根據(jù)市場育4～5批，年收益60～80萬元，3～4年就可收回全部投資。規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化的養(yǎng)殖模式目前我國大部分農(nóng)村地區(qū)仍是一家一戶分散飼養(yǎng)，飼養(yǎng)技術(shù)、管理方式、雞舍、設(shè)備等都相對落后，尤其是雞舍條件十分簡陋，夏不避暑，冬不保溫。長此以往，雞只長期處于應(yīng)激狀態(tài)，其抵抗力降低，極易感染疾病，一旦染病常常無力或不能及時診治，導(dǎo)致養(yǎng)雞效益下降，同時由于細(xì)菌超標(biāo)、藥物殘留造成雞蛋品質(zhì)下降，嚴(yán)重危害消費(fèi)者健康。重視食品安全、提升蛋品質(zhì)量成為當(dāng)務(wù)之急，而千家萬戶小規(guī)模生產(chǎn)難以保證產(chǎn)品質(zhì)量，這就要求我們今后養(yǎng)雞必須要走規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的道路。大連韓偉集團(tuán)董事長韓偉認(rèn)為，今后的蛋雞業(yè)發(fā)展要鼓勵和支持發(fā)展大中型現(xiàn)代化、規(guī)?；B(yǎng)殖。他說，我國蛋雞業(yè)經(jīng)過二十多年的發(fā)展，雞蛋市場已經(jīng)進(jìn)入相對過剩的時期，小生產(chǎn)與大市場需求的矛盾日益表現(xiàn)出來。隨著人民生活質(zhì)量的提高，消費(fèi)者日益關(guān)注雞蛋的新鮮度、藥物殘留、沙門氏菌污染等質(zhì)量問題，優(yōu)質(zhì)的營養(yǎng)功能蛋和品牌雞蛋也有一定的市場占有率，國際市場對我國出口雞蛋中的藥殘和微生物指標(biāo)要求越來越高，而千家萬戶小規(guī)模生產(chǎn)難以保證產(chǎn)品質(zhì)量。今后我國蛋雞業(yè)的發(fā)展模式，不但要繼續(xù)發(fā)展適度規(guī)模飼養(yǎng)農(nóng)戶，還要重視發(fā)展大中型現(xiàn)代化養(yǎng)雞場。只有建立規(guī)?；半u飼養(yǎng)企業(yè)，才有利于產(chǎn)品質(zhì)量的控制和品牌的樹立，提高產(chǎn)品競爭力。發(fā)展規(guī)?；B(yǎng)雞到底有什么好處？針對這個問題，記者采訪了一些養(yǎng)殖戶，聽聽他們的切身體會。黑龍江省雙城市的養(yǎng)雞大戶溫長果20多年前就開始養(yǎng)雞，存欄量從起初的二三百只一直到現(xiàn)在的13500只，也算是具有了一定規(guī)模。他說，從一開始養(yǎng)雞到現(xiàn)在經(jīng)歷過蛋雞行業(yè)的風(fēng)風(fēng)雨雨，回頭看來，比開始養(yǎng)雞時的小規(guī)模好處有很多。現(xiàn)在規(guī)模大了，用的料都是廠家直接提供的，不用經(jīng)過經(jīng)銷商這一環(huán)節(jié)，可以節(jié)約一部分成本。雞蛋都是直接交到運(yùn)貨商手里，他們再直接向外運(yùn)，不用經(jīng)過小商販，每斤雞蛋可以高出5分錢。把這兩部分綜合起來作為養(yǎng)殖場人工費(fèi)用，很大的節(jié)約了養(yǎng)殖成本。他還說，將來還會考慮養(yǎng)雞向自動化方向發(fā)展，到那時候就不會整天靠市場養(yǎng)雞了，可以抽出大量時間對市場行情進(jìn)行分析，就可以自己掌控市場了。河北邢臺的養(yǎng)雞戶張會敏對記者說，他現(xiàn)在養(yǎng)了5000只雞，已經(jīng)養(yǎng)了18年了，隨著市場的變化，不會原地不動，將來也會朝著規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化的方向發(fā)展。到那時候，就會對市場價格的波動有一定的抵御能力了，不像現(xiàn)在都得靠市場行情養(yǎng)雞。而且，走上規(guī)模化道路了，對防疫滅病都會有一定好處，可以使養(yǎng)雞的用藥費(fèi)用降低，也就會節(jié)約很大的養(yǎng)殖成本?！肮?農(nóng)戶（農(nóng)場）”的養(yǎng)殖模式小規(guī)模養(yǎng)殖戶身單力薄，難以抵御市場價格波動和疾病等因素帶來的風(fēng)險，依托大公司也許能夠解決這一問題。青島九聯(lián)集團(tuán)的一位負(fù)責(zé)人說，九聯(lián)集團(tuán)是在村辦蛋雞養(yǎng)殖場的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，1994年完成了由蛋雞養(yǎng)殖向肉雞養(yǎng)殖的轉(zhuǎn)換，便實施了“公司+農(nóng)戶”的養(yǎng)殖模式，把養(yǎng)殖戶的利益與公司利益緊密地結(jié)合在一起。隨后又逐步把“公司+農(nóng)戶”的養(yǎng)殖模式向“公司+農(nóng)場”的先進(jìn)養(yǎng)殖模式過度。實現(xiàn)了由現(xiàn)代化、規(guī)?；募薪y(tǒng)一養(yǎng)殖代替了過去條件差、技術(shù)低、規(guī)模小且分散的人工養(yǎng)殖，徹底解決了藥殘控制和疫情控制問題。又經(jīng)過近兩年的不斷探索，決定借鑒發(fā)達(dá)國家做法，在“公司+農(nóng)場”的基礎(chǔ)上創(chuàng)造了“合作聯(lián)社”的生產(chǎn)組織模式，采用股份制的形式，使普通農(nóng)民成為股民，高素質(zhì)的農(nóng)民可成為養(yǎng)殖工廠的產(chǎn)業(yè)工人，將公司與農(nóng)戶通過參股的方式，緊緊地連接在一起，降低公司的經(jīng)營風(fēng)險和農(nóng)戶的生產(chǎn)風(fēng)險、市場風(fēng)險，增加廣大農(nóng)戶的收入，實現(xiàn)了互惠雙贏的目標(biāo)。蛋雞養(yǎng)殖也可以采用這條思路，把小規(guī)模大群體的養(yǎng)殖戶聯(lián)合起來，也許能夠改變蛋雞養(yǎng)殖業(yè)的現(xiàn)狀。趙來兵董事長介紹說，早在1998年他們就發(fā)起成立了由養(yǎng)殖戶、種雞場、飼料廠及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的廠家組成養(yǎng)雞協(xié)會。成立以來，一直堅持搞好“五送”（送雞、送料、送藥、送技術(shù)、送信息）系列服務(wù)，落實好“三率”（雛雞10日齡成活率、公母雞鑒別率、馬立克保護(hù)率均達(dá)到100%），搞好“24小時服務(wù)熱線”，設(shè)立“流動化驗室”和“專家門診”。華牧公司開發(fā)華牧安全蛋生產(chǎn)配套技術(shù)，制定標(biāo)準(zhǔn)，對基地農(nóng)戶實行統(tǒng)一供應(yīng)苗雞、統(tǒng)一供應(yīng)飼料、統(tǒng)一生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一品牌銷售，實現(xiàn)了嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。經(jīng)過近些年的發(fā)展，養(yǎng)殖基地已經(jīng)擴(kuò)大到了石家莊、邢臺、邯鄲等8個地市的30多個縣，有1200個農(nóng)戶進(jìn)行華牧安全蛋的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，公司按照合同以每市斤高于普通雞蛋0.5元的價格回收，統(tǒng)一銷售。同時，為提高廣大農(nóng)戶素質(zhì)，還經(jīng)常舉辦培訓(xùn)班，或由龍頭企業(yè)派人直接培訓(xùn)農(nóng)戶，通過不間斷的培訓(xùn)，可以保證會員應(yīng)用到最先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)，“合作組織+農(nóng)戶”的養(yǎng)殖模式由養(yǎng)雞戶自愿參加，實行自我服務(wù)的有一定分工的聯(lián)合養(yǎng)雞組織。除了養(yǎng)雞戶之外，有專職或兼職人員分別從事飼料加工、雞蛋運(yùn)輸、購銷、信息和技術(shù)服務(wù)，形成了上下結(jié)合、互為補(bǔ)充的養(yǎng)雞配套服務(wù)體系，內(nèi)聯(lián)養(yǎng)雞戶，外聯(lián)市場。這種養(yǎng)殖模式目前也很普遍，這種模式到底有哪些好處？記者對有關(guān)人士進(jìn)行了采訪。天津薊縣邦民養(yǎng)雞專業(yè)合作社理事長楊貴說，從1998年開始嘗試辦合作社到如今已經(jīng)走過了10年的歷程。10年間，見證了養(yǎng)雞合作社從起步到發(fā)展到今天壯大的局面。創(chuàng)辦合作社以來，使一家一戶的小生產(chǎn)與大市場對接，提供了一條既有保障又可行的路，他充分利用了農(nóng)民家庭養(yǎng)雞節(jié)約成本的特點(diǎn)，把分散養(yǎng)雞與合作社統(tǒng)一管理模式成功地結(jié)合起來。合作社統(tǒng)一提供雞雛、飼料、雞藥，負(fù)責(zé)雞病防治。市場價格高時，按照市場走，低迷的時候，合作社統(tǒng)一收購。楊貴說，一家一戶的養(yǎng)殖，農(nóng)民遇到有很多難題，他們不懂技術(shù)，合作社負(fù)責(zé)直接把技術(shù)送到家。社員想養(yǎng)雞，接入雞雛需提前一個月預(yù)定，如何育雛、如何飼養(yǎng)，合作社都來教。合作社的好處還在于雞飼料供給。老百姓在市場上買飼料經(jīng)常買到假的，或者不適應(yīng)這一品種的雞，我們專門找有信譽(yù)的廠家。河南內(nèi)黃縣土康養(yǎng)雞專業(yè)合作社的有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說，該合作社自成立以來每個月都舉辦技術(shù)培訓(xùn)班，邀請上海、河北等科研機(jī)構(gòu)的專家授課，圍繞蛋雞飼養(yǎng)管理技術(shù)、飼料營養(yǎng)與保健、疫病防治等內(nèi)容，免費(fèi)培訓(xùn)合作社社員，使大家的蛋雞飼養(yǎng)管理水平和疫病防治技術(shù)有了很大提高。同時，他們充分發(fā)揮橋梁作用，帶領(lǐng)社員闖市場、跑銷路，實現(xiàn)了小生產(chǎn)與大市場的對接。在運(yùn)作過程中，他們對全體社員實行“統(tǒng)一組織技術(shù)培訓(xùn)、統(tǒng)一供應(yīng)疫苗、統(tǒng)一供應(yīng)飼料、統(tǒng)一組織銷售”的方法。說起合作社統(tǒng)一組織鮮蛋銷售，合作社的社員喜不自禁，他們算了一筆賬：提供給合作社統(tǒng)一組織銷售的鮮雞蛋，比養(yǎng)雞戶單獨(dú)銷售，每斤要高出1毛錢，如果每天銷售2500公斤，社員就增加收入250元。在這里，記者只對幾種養(yǎng)殖模式進(jìn)行了說明，通過調(diào)查，現(xiàn)行的蛋雞養(yǎng)殖模式還有很多很多，如：地下和半地下養(yǎng)雞模式、生態(tài)養(yǎng)雞模式、將蛋雞養(yǎng)殖與林果種植相對接、幾個農(nóng)戶合股建標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)雞場等模式，并且都取得了一定的經(jīng)濟(jì)效益?？傊?，無論我們采取哪種模式，都應(yīng)該以改變傳統(tǒng)的、千家萬戶、小規(guī)模、大群體的飼養(yǎng)方式為前提，只有這樣才能適應(yīng)現(xiàn)代蛋雞養(yǎng)殖業(yè)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展需要，取得長期穩(wěn)定的經(jīng)濟(jì)效益。第五篇：蛋雞非典型新城疫蛋雞發(fā)生非典型新城疫的原因及防治對策近段時間以來，大部分地區(qū)的產(chǎn)蛋雞群出現(xiàn)發(fā)生了一種以呼吸道癥狀為主并伴隨產(chǎn)蛋率和蛋殼質(zhì)量下降為主要特征的疾病，給廣大養(yǎng)殖戶造成了極大的經(jīng)濟(jì)損失。經(jīng)過我們的流行病學(xué)調(diào)查、臨床解剖，認(rèn)為造成本次發(fā)病的主要原因仍然是新城疫。一、流行特點(diǎn)：1.飼養(yǎng)密集、環(huán)境污染嚴(yán)重、管理粗放的養(yǎng)雞小區(qū)多發(fā)。2.本次發(fā)病日齡主要集中在產(chǎn)蛋高峰期的220—350日齡。3.每1-2個月用凍干疫苗免疫不能阻止該病的發(fā)生。4.病程一般為15-20天左右，恢復(fù)后產(chǎn)蛋率很難達(dá)到原來的水平。二、臨床癥狀：雞群發(fā)病后首先主要表現(xiàn)為輕微的呼吸道癥狀：呼嚕、咳嗽、甩鼻等，同時出現(xiàn)黃綠色糞便。呼吸道癥狀可持續(xù)5~7天或更長。一般在呼吸道癥狀出現(xiàn)后2~4天，采食量下降，下降幅度大約在15%左右。采食量下降的同時出現(xiàn)產(chǎn)蛋率下降，產(chǎn)蛋下降20~40%不等，產(chǎn)蛋下。產(chǎn)蛋下降的同時，軟皮蛋、薄殼蛋、褪色蛋增加，種雞受精率、孵化率明顯下降。產(chǎn)蛋率一般經(jīng)7~10天降到底，隨著病程的恢復(fù)產(chǎn)蛋緩慢回升，但很