DB4106T 21-2020 畜禽養(yǎng)殖場消毒技術規(guī)范

ICS65.020.30CCSB41DB4106鶴壁市市場監(jiān)督管理局發(fā)布IDB4106/T21—2020本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件附錄A、附錄B為資料性附錄。本文件由鶴壁市農業(yè)農村局提出并歸口。本文件起草單位：鶴壁市農業(yè)農村發(fā)展服務中心、淇縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所、淇縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所、鶴壁市動物衛(wèi)生監(jiān)督所、淇濱區(qū)動物衛(wèi)生監(jiān)督所、?？h畜牧局。本文件主要起草人：李志海、李震、滑朝紅、雷巖、李雨珍、何麗麗、張春玉。本文件于2020年10月19日首次發(fā)布。1DB4106/T21—2020畜禽養(yǎng)殖場消毒技術規(guī)范本文件規(guī)定了畜禽養(yǎng)殖場的消毒對象、消毒分類、消毒方法、注意事項和消毒記錄。本文件適用于畜禽養(yǎng)殖場的消毒管理。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內容通過文中的規(guī)范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB18596—2001畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標準HJ/T81—2001畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治技術規(guī)范農業(yè)部農醫(yī)發(fā)〔2017〕25號病死及病害動物無害化處理技術規(guī)范3定義與術語下列術語和定義適用于本文件。3.1畜禽養(yǎng)殖場消毒為預防、控制和撲滅畜禽疫病，對畜禽養(yǎng)殖場的畜禽、畜禽產品及其生產場所、用具、器械、運載工具等采用物理、化學和生物學等方法，以殺滅或清除致病微生物或其他有害微生物，切斷疫病傳播途徑的一種防疫措施。3.2滅菌應用物理、化學和生物學等方法殺滅物體上所有病原性和非病原性微生物（包括細菌繁殖體和芽孢）。3.3物理消毒應用物理方法殺滅或清除病原微生物或其他有害微生物。3.4化學消毒2DB4106/T21—2020應用化學方法殺滅或清除病原微生物或其他有害微生物。3.5生物消毒應用發(fā)酵等生物方法殺滅或清除病原微生物或其他有害微生物。3.6熱力消毒通過提高溫度破壞微生物蛋白質、核酸的活性成分以殺滅或清除病原微生物或其他有害微生物。3.7輻射消毒應用紫外線或電離輻射殺滅或清除病原微生物或其他有害微生物。3.8熏蒸消毒使用消毒劑氣體殺滅在密閉空間內的病原微生物的消毒方法。3.9預防性消毒對可能受到病原微生物或其他有害微生物污染的物品和場所進行的消毒。3.10消毒劑用于殺滅傳播媒介上的病原微生物或其他有害微生物的化學制劑。3.11有效氯衡量含氯消毒劑氧化能力的標志，與含氯消毒劑氧化能力相當的氯量（非指消毒劑所含氯量其含量用mg/L或%濃度表示。4消毒對象4.1畜禽體包括活體動物及病死動物。4.2飼養(yǎng)環(huán)境3DB4106/T21—2020飼養(yǎng)畜禽的籠、舍、圈、欄以及通往畜禽棚舍的通道及周圍空間；畜禽舍內的墊料、食槽、飲水器、畜禽排泄物等；附屬設施如飼料庫、加工廠、供電、供水、供暖及飼養(yǎng)、清掃、運輸工具等；飼養(yǎng)員、防疫員、獸醫(yī)等相關人員及其生活和工作環(huán)境中的物品，均為飼養(yǎng)環(huán)境消毒的對象。4.3附屬設施設備獸醫(yī)衛(wèi)生器械、運輸工具，以及飼養(yǎng)、清掃工具等。4.4人員場內工作人員和外來人員。4.5其他飼料、飲用水。5消毒分類5.1物理消毒法用于設施、飼料、獸醫(yī)室醫(yī)療衛(wèi)生器材的消毒。主要采用熱力、紫外線輻射等消毒方法。畜禽養(yǎng)殖場采用的物理消毒法參見附錄A。5.2化學消毒法用于畜禽養(yǎng)殖場內、外環(huán)境中，畜禽籠、舍、飼槽，各種物品表面及飲水消毒，畜禽養(yǎng)殖場常用的化學消毒劑參見附錄B。5.3生物消毒法用于畜禽養(yǎng)殖場糞便和垃圾的消毒，采用發(fā)酵法。5.4焚燒消毒法在發(fā)生炭疽、氣腫疽、梭菌感染等傳染病時，病原菌容易產生芽孢，消毒方法又不能殺死芽孢，所以，糞便、飼料、污物應采用焚燒法進行嚴格的消毒處理。6各種畜禽對象的常用消毒方法6.1畜禽體消毒通常采用噴霧消毒方法，應選擇對人和畜禽安全、無刺激的消毒劑，如季銨鹽類、氧化劑類等。6.1.1健康畜禽的預防性消毒按照畜禽養(yǎng)殖場養(yǎng)殖情況制訂相應的預防性消毒程序，每周畜禽消毒2次～4次。宜用0.1%苯扎溴銨、0.2%～0.3%過氧乙酸、0.2%次氯酸鈉等噴霧消毒。6.1.2發(fā)生傳染病時的畜禽消毒每天畜禽消毒不少于1次，每隔3d更換一次消毒劑，直到疫情平息，再按正常的消毒程序進行。4DB4106/T21—20206.2畜禽舍消毒畜禽舍內應定期進行消毒，每周不少于1次。每批畜禽調出后，舍內應嚴格進行清掃、沖洗和消毒，并空舍7d～14d。6.2.1噴灑消毒舍內常規(guī)消毒時，先清掃和沖洗干凈，再用消毒劑進行噴灑。噴灑至表面濕潤，宜從離門遠處開始，按頂棚、墻壁、地面的順序依次噴灑一遍后，在由內向外將地面重復噴灑一次，關閉門窗2h～3h，然后打開門窗通風換氣，再用清水沖洗飼料槽、地面等，將殘余的消毒劑清除干凈。舍內嚴重污染時，先用2%～3%熱堿水沖洗，作用4h～6h，把糞便污物徹底清除并沖洗干凈，用有效消毒劑噴灑消毒，維持24h再重復進行1次。6.2.2熏蒸消毒適用于密閉空圈舍的消毒。根據圈舍空間計算所需福爾馬林和高錳酸鉀的量。常規(guī)消毒時福爾馬林28mL/m3、高錳酸鉀14g/m3;圈舍重度污染或全進全出消毒時,福爾馬林42mL/m3、高錳酸鉀21g/m3。操作時現將高錳酸鉀倒入耐腐蝕的容器內，加入少量的水，攪拌均勻，再加入福爾馬林，門窗密閉24h，打開門窗通風換氣1d以上。6.2.3火焰消毒適用于地面、墻面、欄床等畜禽經常接觸并可耐高溫地方的消毒。用酒精、汽油、液化氣噴燈火焰噴射進行瞬間灼燒滅菌。6.2.4涂刷消毒10%～20%石灰乳漿涂刷畜禽舍內外墻面、屋頂、圍欄、地面等。6.2.5地面和道路畜禽養(yǎng)殖場內的地面和道路保持清潔，可用2%～3%燒堿、10%漂白粉溶液或0.5%過氧乙酸等消毒劑定期進行噴灑消毒。有芽孢桿菌污染的場所，嚴格加以消毒處理，用10%～20%漂白粉溶液噴灑地面，將表層土壤掘起30cm，撒上干漂白粉，將漂白粉與土混合，加水濕潤后原地壓平。6.2.6糞便常規(guī)消毒宜用生物消毒法，將稀薄糞便倒入發(fā)酵池發(fā)酵，干糞堆積發(fā)酵，作用時間不少于1個月。發(fā)生疫情時，可用5%～10%漂白粉溶液、20%石灰乳、5%～10%甲酚皂、0.5%～1%過氧乙酸溶液噴濕糞便，充分拌勻，作用2h～6h。6.2.7污水1L污水中加入2g～5g漂白粉進行消毒。污水量少，可拌勻在糞便中堆積發(fā)酵。污水消毒后的處理和排放應符合GB18596—2001的規(guī)定。6.3病死畜禽病死畜禽的消毒按照《病死動物無害化處理技術規(guī)范》（農醫(yī)發(fā)〔2017〕25號）要求進行。6.3.1清掃和沖洗5DB4106/T21—2020畜禽舍應每天進行清掃和沖洗，主要清除糞便、墊料、剩余飼料等，保持料槽、水槽、用具、地面清潔。6.3.2消毒劑噴灑6.3.2.1清掃和沖洗干凈后，可用消毒劑進行噴灑或熏蒸，噴灑至表面濕潤。消毒應按一定順序進行，從離門遠處開始，按墻壁、頂棚、地面的順序依次噴灑一遍后，再由內向外將地面重復噴灑一次，關閉門窗2h～3h，然后打開門窗通風換氣，再用清水沖洗飼料槽、地面等，將殘余的消毒劑清除干凈。6.3.2.2舍內嚴重污染時，先用2%～3%熱堿水沖洗，作用4h～6h，把糞便污物徹底清除，然后選用有效消毒劑噴灑消毒，維持24h再重復進行一次。6.4地面土壤的消毒畜禽養(yǎng)殖場內的道路和環(huán)境保持清潔，選用高效、低毒、廣譜的消毒劑定期進行消毒。有芽孢桿菌污染的場所，應嚴格加以消毒處理,用含2.5%～3.5%有效氯的漂白粉溶液噴灑地面，將表層土壤掘起30cm，撒上干漂白粉，將漂白粉與土混合，加水濕潤后原地壓平。6.5飲水和空氣消毒6.5.1常用的飲水消毒方法為化學消毒法，選用溶于水的含氯消毒劑。飲水器、水管及水箱可用有效濃度漂白粉溶液浸泡或沖洗消毒。6.5.2常用的空氣消毒方法是利用紫外線輻射消毒或熏蒸消毒。6.6糞便的消毒6.6.1化學消毒法常用含2.5%有效氯的漂白粉溶液、20%石灰乳、5%～10%甲酚皂、0.5%～1%過氧乙酸溶液噴濕糞便，充分拌勻，作用2h～6h以上。6.6.2發(fā)酵法稀薄糞便倒入發(fā)酵池發(fā)酵，干糞堆積發(fā)酵，作用時間1個月以上。6.7污水的消毒在污水中加入漂白粉（8g/m2~10g/m2)進行處理，污水量少，可拌在糞中堆積發(fā)酵。污水的處理和排放應符合GB18596—2001和HJ/T81—2001等相關規(guī)定。6.8病死畜禽的處理病死畜禽送無害化處理站焚燒處理。病死畜禽的處理應符合農醫(yī)發(fā)﹝2017﹞25號的規(guī)定。6.9消毒池和消毒室的設置6.9.1畜禽養(yǎng)殖場大門口設置消毒池、消毒室。消毒池為防滲硬質水泥結構，寬度與大門同寬，長度4m、深度0.3m以上，池內存積有效消毒液。消毒室須安裝紫外線燈，地面設有消毒墊或噴淋消毒設施。6.9.2畜禽養(yǎng)殖場生產區(qū)入口設置消毒池、消毒室。消毒池為防滲硬質水泥結構，長、寬、深與本場運輸工具車匹配。消毒室應開兩個門，一側通向生活管理區(qū)，一側通向生產區(qū),并安裝紫外線燈、室內6DB4106/T21—2020設有更衣柜、洗手池（盆），地面有消毒墊、更衣換鞋等設施；有條件的畜禽養(yǎng)殖場可設沐浴室，供員工沐浴后換穿場內專用工作服、鞋。6.10更衣室的消毒更衣室的紫外燈應固定吊裝在天花板上，距地面2m左右，按2.5w/m3的要求安裝。燈管每兩周用酒精棉擦拭一次，并根據使用年限，及時更換燈管。工作服應保持清潔，定期清洗、消毒。接觸或可能接觸傳染源的衣、帽、鞋等，先用有效濃度的消毒劑浸泡，再清洗、晾干。6.11運載工具消毒裝運健康畜禽及其產品的運載工具，機械清除后用消毒劑噴灑；裝運病原污染的畜禽及其產品的運載工具，應先用消毒劑噴灑，然后機械清除，再用含3%～4%有效氯的漂白粉或2%～3%燒堿溶液洗滌，0.5h后再重復進行一次上述消毒過程。6.12人員消毒進入生產區(qū)的人員，應先在淋浴室淋浴、更換消毒過的專用工作服和膠靴等，經生產區(qū)門前消毒池及畜禽棚舍門前消毒池（盆）消毒后入內。工作期間不得互相串崗。工作完畢后，將雙手浸泡于消毒劑內2min，用肥皂流水沖洗后更衣。畜禽棚舍門前消毒池內消毒劑每5d～7d更換1次，生產區(qū)的垃圾、糞便等廢棄物應及時清除至場外作無害化處理。6.13殺蟲和滅鼠6.13.1殺蟲畜禽棚舍內外應保持清潔衛(wèi)生，無糞便、無污水、無垃圾。藥物殺蟲可用敵敵畏1kg加水500kg，噴灑墻壁、地面；也可用蠅毒磷1kg加水400kg噴灑墻壁、地面；滅蚊、蠅可用0.2%除蟲菊酯煤油溶液噴霧；滅蜱可用二氯苯醚菊酯15g，加酒精0.6kg再加水22kg噴霧。滅繩可用粘蠅紙、捕蠅器或滅蠅燈等進行捕滅。6.13.2滅鼠6.13.2.1使用捕鼠器捕鼠或化學藥物滅鼠。6.13.2.2常用的滅鼠藥有：消化道滅鼠藥磷化鋅，每1㎡撒布的餌料中應含0.5g，老鼠食后多在24h內死亡；敵鼠鈉鹽，餌料中應含0.25%～0.5%，連續(xù)放藥3d～5d，在5d～7d內出現死鼠高峰；使用這兩種滅鼠藥應妥善處理鼠尸以免被其它畜禽吃掉引起中毒。7注意事項7.1消毒劑選用7.1.1應選用廣譜、高效、低毒、無副作用以及使用方法簡便易行，經國家畜牧獸醫(yī)行政主管部門批準且有生產批號、產品批準文號的消毒劑。7.1.2根據不同病原特性和不同消毒對象，選擇不同的消毒劑。7.1.3注意消毒劑的配伍禁忌，酸類和堿類藥物、氧化劑和還原劑、鹵素類和其他類消毒劑等不得同時使用。7.1.4不宜頻繁更換不同類型的消毒劑。7.1.5消毒劑的選用應注意環(huán)境溫度的影響。7DB4106/T21—20207.2人員準備及防護措施7.2.1從事畜禽產品防疫消毒處理的人員，應進行相關技術標準、現場操作以及專業(yè)知識的培訓，根據工作量確定現場消毒人員，不少于2人。7.2.2消毒操作人員應佩戴手套、防護服、防護目鏡和膠靴等防護用品。7.2.3消毒劑應現配現用，在規(guī)定的時間內用完。7.2.4使用強酸類、強堿類及強氧化劑類消毒后，應用清水徹底沖洗。8消毒記錄消毒記錄應包括消毒日期、消毒場所、消毒劑名稱、消毒濃度、消毒方法、消毒操作人員簽字等內容，記錄應保存2年以上。8DB4106/T21—2020畜禽養(yǎng)殖場常用的物理消毒法高壓滅菌器（手提、170℃~