2024版酒店餐飲承包運(yùn)營服務(wù)合同6篇

20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER甲方：XXX乙方：XXXPERSONALRESUMERESUME2024版酒店餐飲承包運(yùn)營服務(wù)合同本合同目錄一覽1.合同概述1.1合同名稱1.2合同雙方1.3合同簽訂日期1.4合同生效日期1.5合同期限2.酒店餐飲運(yùn)營管理2.1餐飲服務(wù)項(xiàng)目2.2服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范2.3運(yùn)營管理制度2.4服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督3.承包方責(zé)任3.1經(jīng)營范圍3.2經(jīng)營目標(biāo)3.3質(zhì)量保證3.4設(shè)施設(shè)備維護(hù)4.經(jīng)營收入及分配4.1收入來源4.2收入分配方式4.3稅費(fèi)承擔(dān)4.4收入結(jié)算時(shí)間5.人員管理5.1員工招聘與培訓(xùn)5.2員工福利待遇5.3員工考核與晉升5.4員工離職手續(xù)6.物料采購與管理6.1物料采購原則6.2物料采購流程6.3物料驗(yàn)收與存儲(chǔ)6.4物料消耗與報(bào)廢7.品牌與宣傳7.1品牌形象維護(hù)7.2市場(chǎng)推廣活動(dòng)7.3媒體合作與宣傳8.營業(yè)收入分成8.1分成比例8.2分成方式8.3分成結(jié)算9.違約責(zé)任9.1違約情形9.2違約責(zé)任承擔(dān)9.3違約賠償10.爭(zhēng)議解決10.1爭(zhēng)議解決方式10.2爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)10.3爭(zhēng)議解決程序11.合同解除11.1解除條件11.2解除程序11.3解除后果12.合同終止12.1終止條件12.2終止程序12.3終止后果13.合同附件13.1附件一：酒店餐飲服務(wù)項(xiàng)目明細(xì)13.2附件二：人員配置表13.3附件三：物料采購清單13.4附件四：其他相關(guān)文件14.其他約定14.1合同解釋14.2合同修改14.3合同生效條件14.4合同附件效力第一部分：合同如下：1.合同概述1.1合同名稱本合同名稱為“2024版酒店餐飲承包運(yùn)營服務(wù)合同”。1.2合同雙方甲方（酒店方）：____________________乙方（承包方）：____________________1.3合同簽訂日期本合同簽訂日期為____年____月____日。1.4合同生效日期本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。1.5合同期限本合同期限為____年，自____年____月____日起至____年____月____日止。2.酒店餐飲運(yùn)營管理2.1餐飲服務(wù)項(xiàng)目（1）中餐服務(wù)（2）西餐服務(wù)（3）自助餐服務(wù)（4）宴會(huì)服務(wù)（5）客房送餐服務(wù)2.2服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范乙方應(yīng)遵守國家相關(guān)餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范，確保服務(wù)質(zhì)量。2.3運(yùn)營管理制度乙方應(yīng)建立健全餐飲運(yùn)營管理制度，確保運(yùn)營管理的規(guī)范化和高效化。2.4服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督甲方設(shè)立服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督小組，負(fù)責(zé)對(duì)乙方運(yùn)營的餐飲服務(wù)進(jìn)行定期和不定期的質(zhì)量檢查。3.承包方責(zé)任3.1經(jīng)營范圍乙方負(fù)責(zé)本合同約定的餐飲服務(wù)項(xiàng)目的經(jīng)營和管理。3.2經(jīng)營目標(biāo)乙方應(yīng)確保餐飲服務(wù)項(xiàng)目達(dá)到甲方設(shè)定的經(jīng)營目標(biāo)，包括但不限于客流量、營業(yè)收入等。3.3質(zhì)量保證乙方應(yīng)保證提供的餐飲服務(wù)符合國家規(guī)定的食品安全標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求。3.4設(shè)施設(shè)備維護(hù)乙方負(fù)責(zé)對(duì)餐飲服務(wù)所需的設(shè)施和設(shè)備進(jìn)行日常維護(hù)和保養(yǎng)，確保其正常運(yùn)行。4.經(jīng)營收入及分配4.1收入來源餐飲服務(wù)項(xiàng)目的收入來源包括但不限于：（1）餐飲銷售（2）宴會(huì)預(yù)訂（3）客房送餐服務(wù)4.2收入分配方式甲方和乙方按照約定的分成比例進(jìn)行收入分配。4.3稅費(fèi)承擔(dān)乙方負(fù)責(zé)承擔(dān)餐飲服務(wù)項(xiàng)目產(chǎn)生的相關(guān)稅費(fèi)。4.4收入結(jié)算時(shí)間每月____日前，乙方應(yīng)向甲方提交上一個(gè)月的收入結(jié)算報(bào)告，甲方應(yīng)在____日內(nèi)完成收入結(jié)算。5.人員管理5.1員工招聘與培訓(xùn)乙方負(fù)責(zé)員工的招聘、培訓(xùn)和考核。5.2員工福利待遇乙方應(yīng)按照國家規(guī)定和合同約定為員工提供相應(yīng)的福利待遇。5.3員工考核與晉升乙方應(yīng)建立健全員工考核和晉升制度，確保員工隊(duì)伍的穩(wěn)定和素質(zhì)。5.4員工離職手續(xù)員工離職時(shí)，乙方應(yīng)按照國家規(guī)定和合同約定辦理離職手續(xù)。6.物料采購與管理6.1物料采購原則乙方應(yīng)按照“公開、公平、公正”的原則進(jìn)行物料采購。6.2物料采購流程乙方應(yīng)建立健全物料采購流程，確保采購過程的透明和規(guī)范。6.3物料驗(yàn)收與存儲(chǔ)乙方應(yīng)對(duì)采購的物料進(jìn)行驗(yàn)收，并妥善存儲(chǔ)。6.4物料消耗與報(bào)廢乙方應(yīng)合理控制物料的消耗，對(duì)報(bào)廢物料進(jìn)行妥善處理。8.營業(yè)收入分成8.1分成比例本合同約定的營業(yè)收入分成比例為：甲方得____%，乙方得____%。8.2分成方式營業(yè)收入分成按照月度進(jìn)行結(jié)算，每月____日前，乙方應(yīng)向甲方提交上一個(gè)月的營業(yè)收入分成申請(qǐng)。8.3分成結(jié)算營業(yè)收入分成結(jié)算以銀行轉(zhuǎn)賬方式進(jìn)行，甲方應(yīng)在收到乙方申請(qǐng)后的____日內(nèi)完成結(jié)算。9.違約責(zé)任9.1違約情形（1）乙方未按合同約定提供餐飲服務(wù)或服務(wù)質(zhì)量不符合要求；（2）乙方未按合同約定進(jìn)行物料采購或造成物料浪費(fèi)；（3）乙方未按合同約定進(jìn)行人員管理或造成員工流失；（4）乙方未按合同約定進(jìn)行設(shè)施設(shè)備維護(hù)或造成設(shè)備故障；（5）任何一方違反合同約定，給對(duì)方造成經(jīng)濟(jì)損失。9.2違約責(zé)任承擔(dān)違約方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任，包括但不限于：（1）賠償對(duì)方因此遭受的直接經(jīng)濟(jì)損失；（2）支付違約金，違約金金額為____；（3）承擔(dān)合同約定的其他違約責(zé)任。9.3違約賠償違約賠償?shù)木唧w數(shù)額由雙方協(xié)商確定，協(xié)商不成時(shí)，可提交仲裁委員會(huì)或人民法院裁決。10.爭(zhēng)議解決10.1爭(zhēng)議解決方式本合同的爭(zhēng)議解決方式為協(xié)商、調(diào)解、仲裁或訴訟。10.2爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)協(xié)商和調(diào)解可由雙方自行決定，仲裁或訴訟應(yīng)提交至____仲裁委員會(huì)或____人民法院。10.3爭(zhēng)議解決程序爭(zhēng)議解決的具體程序按照相關(guān)法律法規(guī)和約定進(jìn)行。11.合同解除11.1解除條件（1）一方嚴(yán)重違約，經(jīng)對(duì)方書面通知后____日內(nèi)仍未糾正；（2）發(fā)生不可抗力，致使合同無法履行；（3）雙方協(xié)商一致解除合同。11.2解除程序合同解除需經(jīng)雙方書面同意，并按照合同約定的程序辦理。11.3解除后果合同解除后，雙方應(yīng)按照合同約定進(jìn)行清算，并妥善處理合同終止后的相關(guān)事宜。12.合同終止12.1終止條件合同終止條件包括：（1）合同期限屆滿；（2）合同解除；（3）其他約定終止條件。12.2終止程序合同終止需按照合同約定的程序進(jìn)行。12.3終止后果合同終止后，雙方應(yīng)按照合同約定進(jìn)行清算，并妥善處理合同終止后的相關(guān)事宜。13.合同附件13.1附件一：酒店餐飲服務(wù)項(xiàng)目明細(xì)附件一詳細(xì)列出了乙方負(fù)責(zé)的餐飲服務(wù)項(xiàng)目，包括但不限于菜品、飲品、服務(wù)內(nèi)容等。13.2附件二：人員配置表附件二列明了乙方人員配置情況，包括崗位、人數(shù)、職責(zé)等。13.3附件三：物料采購清單附件三詳細(xì)列出了乙方采購的物料清單，包括名稱、規(guī)格、數(shù)量等。13.4附件四：其他相關(guān)文件其他相關(guān)文件包括但不限于合同簽訂證明、變更協(xié)議等。14.其他約定14.1合同解釋本合同如有未盡事宜，由雙方協(xié)商解決。如協(xié)商不成，按相關(guān)法律法規(guī)解釋。14.2合同修改本合同如有修改，需經(jīng)雙方書面同意，并注明修改日期。14.3合同生效條件（1）雙方已履行合同簽訂手續(xù)；（2）合同內(nèi)容符合法律法規(guī)規(guī)定；（3）合同已履行生效條件。第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入概述15.1第三方定義本合同所稱第三方，是指除甲乙雙方以外的，因合同履行需要介入合同關(guān)系中的任何自然人或法人，包括但不限于中介方、咨詢方、技術(shù)服務(wù)方、評(píng)估機(jī)構(gòu)、保險(xiǎn)公司等。15.2第三方介入目的第三方介入合同關(guān)系，旨在提高合同履行的效率、保障合同履行的質(zhì)量、降低合同風(fēng)險(xiǎn)或提供專業(yè)服務(wù)。16.第三方介入程序16.1第三方選擇甲乙雙方應(yīng)共同協(xié)商選擇第三方，并確保第三方具備相應(yīng)的資質(zhì)和能力。16.2第三方介入方式（1）提供中介服務(wù)；（2）提供咨詢服務(wù)；（3）提供技術(shù)服務(wù)；（4）提供評(píng)估服務(wù)；（5）提供保險(xiǎn)服務(wù)。17.第三方責(zé)任限額17.1責(zé)任限額定義本合同中，第三方責(zé)任限額是指第三方在履行職責(zé)過程中，因自身原因造成甲乙雙方損失的賠償上限。17.2責(zé)任限額確定第三方責(zé)任限額由甲乙雙方在合同中約定，具體金額應(yīng)根據(jù)第三方提供的服務(wù)內(nèi)容、風(fēng)險(xiǎn)程度等因素確定。17.3責(zé)任限額承擔(dān)第三方在履行職責(zé)過程中，如因自身原因造成甲乙雙方損失，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任，但賠償金額不超過合同約定的責(zé)任限額。18.第三方權(quán)利義務(wù)18.1第三方權(quán)利（1）根據(jù)合同約定，第三方有權(quán)獲得相應(yīng)的服務(wù)費(fèi)用；（2）第三方有權(quán)要求甲乙雙方提供必要的信息和協(xié)助；（3）第三方有權(quán)根據(jù)合同約定，對(duì)甲乙雙方進(jìn)行監(jiān)督和檢查。18.2第三方義務(wù)（1）第三方應(yīng)按照合同約定履行職責(zé)，確保服務(wù)質(zhì)量；（2）第三方應(yīng)保守甲乙雙方的商業(yè)秘密；（3）第三方應(yīng)遵守國家法律法規(guī)和行業(yè)規(guī)范；（4）第三方應(yīng)承擔(dān)因自身原因造成的損失，但不超過合同約定的責(zé)任限額。19.第三方與其他各方的劃分19.1第三方與甲方的劃分第三方與甲方的關(guān)系為服務(wù)關(guān)系，甲方應(yīng)支付第三方提供服務(wù)的費(fèi)用，并對(duì)第三方提供的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督。19.2第三方與乙方的劃分第三方與乙方的關(guān)系為委托關(guān)系，乙方應(yīng)按照合同約定，委托第三方提供相應(yīng)服務(wù)。19.3第三方與其他各方的劃分第三方與其他各方的關(guān)系為協(xié)作關(guān)系，各方應(yīng)按照合同約定，共同完成合同目標(biāo)。20.第三方介入的合同變更20.1變更程序如需變更第三方介入的合同條款，甲乙雙方應(yīng)共同協(xié)商，并書面通知第三方。20.2變更內(nèi)容第三方介入的合同變更內(nèi)容應(yīng)包括但不限于第三方職責(zé)、服務(wù)費(fèi)用、責(zé)任限額等。20.3變更生效第三方介入的合同變更自甲乙雙方和第三方簽字蓋章之日起生效。21.第三方介入的合同終止21.1終止條件（1）合同履行完畢；（2）合同解除；（3）合同期限屆滿。21.2終止程序第三方介入的合同終止需按照合同約定的程序進(jìn)行。21.3終止后果第三方介入的合同終止后，甲乙雙方和第三方應(yīng)按照合同約定進(jìn)行清算，并妥善處理合同終止后的相關(guān)事宜。第三部分：其他補(bǔ)充性說明和解釋說明一：附件列表：1.附件一：酒店餐飲服務(wù)項(xiàng)目明細(xì)要求：詳細(xì)列出餐飲服務(wù)項(xiàng)目，包括菜品、飲品、服務(wù)內(nèi)容等。說明：用于明確雙方餐飲服務(wù)范圍和內(nèi)容。2.附件二：人員配置表要求：列明員工崗位、人數(shù)、職責(zé)等。說明：用于明確餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)的人員結(jié)構(gòu)和職責(zé)分配。3.附件三：物料采購清單要求：詳細(xì)列出物料名稱、規(guī)格、數(shù)量等。說明：用于明確餐飲服務(wù)所需的物料種類和數(shù)量。4.附件四：其他相關(guān)文件要求：包括合同簽訂證明、變更協(xié)議、補(bǔ)充協(xié)議等。說明：用于補(bǔ)充合同內(nèi)容和保障雙方權(quán)益。5.附件五：第三方介入?yún)f(xié)議要求：明確第三方介入的具體內(nèi)容、職責(zé)、權(quán)利和義務(wù)。說明：用于規(guī)范第三方在合同履行過程中的行為。6.附件六：違約責(zé)任清單要求：詳細(xì)列出違約情形和相應(yīng)的違約責(zé)任。說明：用于明確違約行為和違約責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)。7.附件七：爭(zhēng)議解決機(jī)制要求：明確爭(zhēng)議解決方式、機(jī)構(gòu)和程序。說明：用于保障雙方在發(fā)生爭(zhēng)議時(shí)的權(quán)益。8.附件八：合同終止清單要求：詳細(xì)列出合同終止條件、程序和后果。說明：用于明確合同終止的相關(guān)事宜。9.附件九：保密協(xié)議要求：明確雙方在合同履行過程中的保密義務(wù)。說明：用于保護(hù)雙方商業(yè)秘密和知識(shí)產(chǎn)權(quán)。說明二：違約行為及責(zé)任認(rèn)定：1.違約行為（1）乙方未按合同約定提供餐飲服務(wù)或服務(wù)質(zhì)量不符合要求；（2）乙方未按合同約定進(jìn)行物料采購或造成物料浪費(fèi)；（3）乙方未按合同約定進(jìn)行人員管理或造成員工流失；（4）乙方未按合同約定進(jìn)行設(shè)施設(shè)備維護(hù)或造成設(shè)備故障；（5）甲方未按合同約定支付款項(xiàng)；（6）雙方未按合同約定履行其他義務(wù)。2.責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)（1）違約行為發(fā)生后，甲乙雙方應(yīng)協(xié)商解決；（2）協(xié)商不成時(shí)，可根據(jù)合同約定或法律法規(guī)進(jìn)行仲裁或訴訟；（3）違約責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)合同約定或法律法規(guī)確定。簡(jiǎn)要示例說明：示例一：乙方未按合同約定提供餐飲服務(wù)，導(dǎo)致甲方損失____元，乙方應(yīng)賠償甲方____元。示例二：甲方未按合同約定支付款項(xiàng)，乙方有權(quán)要求甲方支付____元違約金。示例三：雙方在合同履行過程中發(fā)生爭(zhēng)議，經(jīng)協(xié)商不成，可提交____仲裁委員會(huì)仲裁。全文完。2024版酒店餐飲承包運(yùn)營服務(wù)合同1本合同目錄一覽1.合同雙方基本信息1.1承包方信息1.2運(yùn)營方信息2.合同標(biāo)的及范圍2.1運(yùn)營項(xiàng)目概述2.2運(yùn)營區(qū)域及設(shè)施3.運(yùn)營期限及終止條件3.1運(yùn)營期限3.2運(yùn)營期限變更及終止條件4.運(yùn)營管理及運(yùn)營目標(biāo)4.1運(yùn)營管理責(zé)任4.2運(yùn)營目標(biāo)及指標(biāo)5.運(yùn)營費(fèi)用及支付方式5.1運(yùn)營費(fèi)用構(gòu)成5.2運(yùn)營費(fèi)用支付方式6.物資供應(yīng)及采購6.1物資供應(yīng)責(zé)任6.2物資采購及驗(yàn)收7.食品安全及衛(wèi)生7.1食品安全責(zé)任7.2衛(wèi)生管理及監(jiān)督8.營業(yè)收入及分成8.1營業(yè)收入構(gòu)成8.2收入分成比例及方式9.運(yùn)營風(fēng)險(xiǎn)及責(zé)任承擔(dān)9.1運(yùn)營風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別9.2運(yùn)營風(fēng)險(xiǎn)承擔(dān)10.爭(zhēng)議解決及法律適用10.1爭(zhēng)議解決方式10.2法律適用及管轄11.違約責(zé)任11.1違約情形11.2違約責(zé)任承擔(dān)12.合同變更及解除12.1合同變更條件12.2合同解除條件13.合同生效及終止13.1合同生效條件13.2合同終止條件14.其他約定事項(xiàng)第一部分：合同如下：1.合同雙方基本信息1.1承包方信息1.1.1名稱：_________1.1.2注冊(cè)地址：_________1.1.3法定代表人：_________1.1.4聯(lián)系方式：電話_________，郵箱_________1.2運(yùn)營方信息1.2.1名稱：_________1.2.2注冊(cè)地址：_________1.2.3法定代表人：_________1.2.4聯(lián)系方式：電話_________，郵箱_________2.合同標(biāo)的及范圍2.1運(yùn)營項(xiàng)目概述2.1.1項(xiàng)目名稱：_________2.1.2項(xiàng)目地點(diǎn)：_________2.1.3運(yùn)營內(nèi)容：_________2.2運(yùn)營區(qū)域及設(shè)施2.2.1運(yùn)營區(qū)域：_________2.2.2運(yùn)營設(shè)施：_________3.運(yùn)營期限及終止條件3.1運(yùn)營期限3.1.1合同期限：自____年____月____日至____年____月____日3.1.2運(yùn)營期限變更：經(jīng)雙方協(xié)商一致，可對(duì)運(yùn)營期限進(jìn)行調(diào)整3.2運(yùn)營期限終止條件3.2.1合同期滿自然終止3.2.2出現(xiàn)合同約定的違約情形，由守約方提出終止合同4.運(yùn)營管理及運(yùn)營目標(biāo)4.1運(yùn)營管理責(zé)任4.1.1承包方負(fù)責(zé)運(yùn)營項(xiàng)目的日常管理4.1.2運(yùn)營方有權(quán)對(duì)承包方的運(yùn)營管理進(jìn)行監(jiān)督和指導(dǎo)4.2運(yùn)營目標(biāo)及指標(biāo)4.2.1運(yùn)營目標(biāo)：_________4.2.2運(yùn)營指標(biāo)：_________5.運(yùn)營費(fèi)用及支付方式5.1運(yùn)營費(fèi)用構(gòu)成5.1.1人員工資及福利5.1.2物資采購及損耗5.1.3運(yùn)營設(shè)施維護(hù)及折舊5.1.4水電及物業(yè)管理費(fèi)用5.2運(yùn)營費(fèi)用支付方式5.2.1按月支付，于每月____日前支付上一個(gè)月的費(fèi)用6.物資供應(yīng)及采購6.1物資供應(yīng)責(zé)任6.1.1承包方負(fù)責(zé)運(yùn)營所需的物資供應(yīng)6.1.2物資供應(yīng)商的選擇及管理由承包方負(fù)責(zé)6.2物資采購及驗(yàn)收6.2.1承包方應(yīng)保證采購的物資符合質(zhì)量要求6.2.2物資驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)：_________7.食品安全及衛(wèi)生7.1食品安全責(zé)任7.1.1承包方負(fù)責(zé)運(yùn)營過程中的食品安全管理7.1.2承包方應(yīng)遵守國家有關(guān)食品安全法律法規(guī)7.2衛(wèi)生管理及監(jiān)督7.2.1承包方負(fù)責(zé)運(yùn)營區(qū)域的衛(wèi)生管理7.2.2運(yùn)營方有權(quán)對(duì)承包方的衛(wèi)生管理進(jìn)行監(jiān)督和檢查8.營業(yè)收入及分成8.1營業(yè)收入構(gòu)成8.1.1餐飲銷售收入8.1.2酒店客房收入8.1.3其他收入（如會(huì)議、宴會(huì)等）8.2收入分成比例及方式8.2.1運(yùn)營方按月結(jié)算營業(yè)收入8.2.2承包方與運(yùn)營方按____%與____%的比例分成收入8.2.3分成收入按月支付，于每月____日前支付9.運(yùn)營風(fēng)險(xiǎn)及責(zé)任承擔(dān)9.1運(yùn)營風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別9.1.1承包方應(yīng)識(shí)別運(yùn)營過程中可能出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)9.1.2運(yùn)營方有權(quán)要求承包方對(duì)潛在風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行評(píng)估和報(bào)告9.2運(yùn)營風(fēng)險(xiǎn)承擔(dān)9.2.1合同雙方共同承擔(dān)運(yùn)營風(fēng)險(xiǎn)9.2.2承包方應(yīng)采取必要措施降低風(fēng)險(xiǎn)，并承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任10.爭(zhēng)議解決及法律適用10.1爭(zhēng)議解決方式10.1.1雙方應(yīng)友好協(xié)商解決合同爭(zhēng)議10.1.2如協(xié)商不成，可提交仲裁機(jī)構(gòu)仲裁10.2法律適用及管轄10.2.1本合同適用中華人民共和國法律10.2.2爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)所在地法院為合同爭(zhēng)議管轄法院11.違約責(zé)任11.1違約情形11.1.1違反合同約定，未按期支付費(fèi)用11.1.2違反食品安全法規(guī)，導(dǎo)致食品安全事故11.1.3違反合同約定的運(yùn)營目標(biāo)及指標(biāo)11.2違約責(zé)任承擔(dān)11.2.1違約方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任11.2.2違約責(zé)任包括但不限于賠償損失、支付違約金等12.合同變更及解除12.1合同變更條件12.1.1經(jīng)雙方協(xié)商一致，可對(duì)合同內(nèi)容進(jìn)行變更12.2合同解除條件12.2.1合同期滿自然解除12.2.2出現(xiàn)合同約定的解除情形，如嚴(yán)重違約等13.合同生效及終止13.1合同生效條件13.1.1雙方簽字蓋章后生效13.1.2本合同自____年____月____日起生效13.2合同終止條件13.2.1合同期滿13.2.2合同解除14.其他約定事項(xiàng)14.1本合同未盡事宜，由雙方另行協(xié)商解決14.2本合同一式____份，雙方各執(zhí)____份，具有同等法律效力14.3本合同自雙方簽字蓋章之日起生效第二部分：第三方介入后的修正1.第三方介入的定義及范圍1.1第三方是指在本合同履行過程中，由甲乙雙方共同認(rèn)可的，提供專業(yè)服務(wù)、咨詢、技術(shù)支持或其他協(xié)助的獨(dú)立實(shí)體或個(gè)人。1.1.1食品安全與衛(wèi)生管理1.1.2運(yùn)營管理咨詢1.1.3技術(shù)支持與維護(hù)1.1.4物資采購與供應(yīng)鏈管理1.1.5財(cái)務(wù)審計(jì)與監(jiān)督2.第三方介入的引入程序2.1甲乙雙方協(xié)商一致后，可引入第三方介入。2.2第三方的選擇應(yīng)基于其專業(yè)能力、服務(wù)質(zhì)量及信譽(yù)等因素。2.3第三方介入前，甲乙雙方應(yīng)與第三方簽訂相應(yīng)的合作協(xié)議或服務(wù)合同。3.第三方的責(zé)任與權(quán)利3.1第三方的責(zé)任：3.1.1第三方應(yīng)按照協(xié)議或服務(wù)合同的規(guī)定，提供專業(yè)、高質(zhì)量的服務(wù)。3.1.2第三方應(yīng)對(duì)其提供的服務(wù)結(jié)果承擔(dān)責(zé)任，包括但不限于服務(wù)質(zhì)量、安全性和合法性。3.1.3第三方應(yīng)遵守國家相關(guān)法律法規(guī)，不得違反合同約定。3.2第三方的權(quán)利：3.2.1第三方有權(quán)要求甲乙雙方提供必要的信息和資料，以完成其服務(wù)。3.2.2第三方有權(quán)按照協(xié)議或服務(wù)合同的規(guī)定，收取服務(wù)費(fèi)用。3.2.3第三方有權(quán)根據(jù)合同約定，對(duì)服務(wù)過程中發(fā)現(xiàn)的問題提出建議和改進(jìn)措施。4.第三方的責(zé)任限額4.1第三方的責(zé)任限額應(yīng)根據(jù)其提供服務(wù)的內(nèi)容、性質(zhì)和潛在風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行評(píng)估。4.2第三方的責(zé)任限額應(yīng)在合作協(xié)議或服務(wù)合同中明確約定，并經(jīng)甲乙雙方認(rèn)可。4.3第三方的責(zé)任限額不應(yīng)超過其服務(wù)費(fèi)用的一定比例，如____%。5.第三方與其他各方的劃分說明5.1第三方與甲乙雙方的關(guān)系是獨(dú)立的，第三方不應(yīng)被視為甲乙雙方的代理人或雇員。5.2第三方的服務(wù)成果及責(zé)任應(yīng)由第三方自行承擔(dān)，甲乙雙方對(duì)第三方的服務(wù)成果不承擔(dān)連帶責(zé)任。5.3第三方的行為如違反合同約定或法律法規(guī)，甲乙雙方有權(quán)要求第三方承擔(dān)責(zé)任，并有權(quán)向第三方追償。6.第三方介入后的合同調(diào)整6.1第三方介入后，甲乙雙方應(yīng)根據(jù)第三方提供的服務(wù)內(nèi)容，對(duì)合同條款進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整。6.2合同調(diào)整應(yīng)經(jīng)甲乙雙方及第三方協(xié)商一致，并簽訂補(bǔ)充協(xié)議。7.第三方介入的終止7.1如第三方無法繼續(xù)履行服務(wù)或違反合同約定，甲乙雙方有權(quán)終止第三方介入。7.2第三方介入終止后，甲乙雙方應(yīng)根據(jù)合同約定，對(duì)第三方提供的服務(wù)成果進(jìn)行驗(yàn)收和結(jié)算。8.第三方介入的保密8.1第三方在服務(wù)過程中，應(yīng)遵守保密協(xié)議，對(duì)甲乙雙方的信息和商業(yè)秘密負(fù)有保密義務(wù)。8.2第三方不得泄露或利用甲乙雙方的信息進(jìn)行不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)。第三部分：其他補(bǔ)充性說明和解釋說明一：附件列表：1.附件一：酒店餐飲承包運(yùn)營服務(wù)合同1.1詳細(xì)要求：合同內(nèi)容，包括雙方基本信息、合同標(biāo)的、運(yùn)營期限、運(yùn)營管理、費(fèi)用支付、物資供應(yīng)、食品安全、營業(yè)收入、風(fēng)險(xiǎn)承擔(dān)、爭(zhēng)議解決、違約責(zé)任、合同變更及解除、合同生效及終止、其他約定事項(xiàng)等。1.2附件說明：本合同為雙方簽訂的主要協(xié)議文件，所有條款均以本合同為準(zhǔn)。2.附件二：第三方合作協(xié)議或服務(wù)合同2.1詳細(xì)要求：明確第三方提供的服務(wù)內(nèi)容、服務(wù)期限、費(fèi)用、責(zé)任及權(quán)利等。2.2附件說明：本附件為甲乙雙方與第三方簽訂的補(bǔ)充協(xié)議，旨在明確第三方在合同履行過程中的角色和責(zé)任。3.附件三：運(yùn)營管理手冊(cè)3.1詳細(xì)要求：包含運(yùn)營管理的各項(xiàng)規(guī)章制度、操作流程、應(yīng)急預(yù)案等。3.2附件說明：本手冊(cè)為運(yùn)營方制定的管理指南，旨在規(guī)范運(yùn)營過程中的各項(xiàng)工作。4.附件四：食品安全管理制度4.1詳細(xì)要求：食品安全管理的各項(xiàng)規(guī)定、檢查標(biāo)準(zhǔn)、事故處理流程等。4.2附件說明：本制度為保障食品安全而制定，旨在規(guī)范食品采購、加工、儲(chǔ)存、銷售等環(huán)節(jié)。5.附件五：財(cái)務(wù)審計(jì)報(bào)告5.1詳細(xì)要求：審計(jì)方對(duì)運(yùn)營方財(cái)務(wù)狀況進(jìn)行審計(jì)的報(bào)告，包括審計(jì)意見、審計(jì)結(jié)論等。5.2附件說明：本報(bào)告為第三方審計(jì)機(jī)構(gòu)出具，旨在監(jiān)督運(yùn)營方的財(cái)務(wù)管理。6.附件六：第三方資質(zhì)證明文件6.1詳細(xì)要求：第三方提供的服務(wù)所需具備的資質(zhì)證明文件，如營業(yè)執(zhí)照、專業(yè)許可證等。6.2附件說明：本文件用于證明第三方具備提供相關(guān)服務(wù)的資質(zhì)和能力。說明二：違約行為及責(zé)任認(rèn)定：1.違約行為：1.1違反合同約定的運(yùn)營期限1.2未按期支付費(fèi)用1.3違反食品安全法規(guī)1.4違反合同約定的運(yùn)營目標(biāo)及指標(biāo)1.5違反合同約定的第三方服務(wù)要求2.責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：2.1違約行為的認(rèn)定應(yīng)以合同約定為準(zhǔn)。2.2責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)依據(jù)違約行為的嚴(yán)重程度、影響范圍及損失金額等因素確定。3.違約責(zé)任示例說明：3.1運(yùn)營方未按期支付費(fèi)用：運(yùn)營方應(yīng)向承包方支付____%的違約金。承包方有權(quán)暫停或終止合同，并要求運(yùn)營方承擔(dān)相應(yīng)的損失。3.2違反食品安全法規(guī)：運(yùn)營方應(yīng)承擔(dān)由此產(chǎn)生的法律責(zé)任，并賠償由此造成的損失。承包方有權(quán)要求運(yùn)營方立即整改，并支付相應(yīng)的整改費(fèi)用。全文完。2024版酒店餐飲承包運(yùn)營服務(wù)合同2本合同目錄一覽1.合同概述1.1合同簽訂雙方信息1.2合同簽訂日期1.3合同有效期1.4合同生效條件1.5合同解除條件2.酒店餐飲承包運(yùn)營服務(wù)內(nèi)容2.1服務(wù)范圍2.2服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)2.3服務(wù)時(shí)間2.4服務(wù)人員2.5服務(wù)設(shè)備3.酒店餐飲承包運(yùn)營費(fèi)用3.1承包費(fèi)3.2物料費(fèi)3.3人工費(fèi)3.4水電費(fèi)3.5其他費(fèi)用4.酒店餐飲承包運(yùn)營權(quán)利義務(wù)4.1承包方權(quán)利4.2承包方義務(wù)4.3酒店方權(quán)利4.4酒店方義務(wù)5.質(zhì)量保證與安全管理5.1質(zhì)量保證5.2食品安全5.3安全管理5.4緊急預(yù)案6.人員管理與培訓(xùn)6.1人員招聘與解聘6.2培訓(xùn)與考核6.3薪酬福利6.4工作時(shí)間與休息7.財(cái)務(wù)與稅務(wù)管理7.1財(cái)務(wù)結(jié)算7.2稅務(wù)申報(bào)7.3風(fēng)險(xiǎn)控制8.合同變更與解除8.1變更條件8.2解除條件8.3變更與解除程序9.違約責(zé)任9.1承包方違約責(zé)任9.2酒店方違約責(zé)任9.3違約賠償10.爭(zhēng)議解決10.1爭(zhēng)議解決方式10.2爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)10.3爭(zhēng)議解決程序11.合同附件11.1附件一：酒店餐飲承包運(yùn)營服務(wù)內(nèi)容詳細(xì)說明11.2附件二：酒店餐飲承包運(yùn)營費(fèi)用明細(xì)11.3附件三：人員管理及培訓(xùn)方案12.合同生效及終止12.1合同生效12.2合同終止13.其他約定事項(xiàng)13.1不可抗力13.2通知與送達(dá)13.3合同份數(shù)及效力14.合同簽署及日期第一部分：合同如下：1.合同概述1.1合同簽訂雙方信息甲方（酒店方）：名稱、地址、法定代表人乙方（承包方）：名稱、地址、法定代表人1.2合同簽訂日期：2024年1月1日1.3合同有效期：自2024年1月1日起至2028年12月31日止1.4合同生效條件：雙方簽訂合同并完成相關(guān)手續(xù)后生效1.5合同解除條件：出現(xiàn)合同約定的解除情形或經(jīng)雙方協(xié)商一致解除2.酒店餐飲承包運(yùn)營服務(wù)內(nèi)容2.1服務(wù)范圍：乙方負(fù)責(zé)酒店內(nèi)餐廳、客房送餐服務(wù)、咖啡廳及酒吧的運(yùn)營管理2.2服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)：按照國家及行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，提供優(yōu)質(zhì)、安全、衛(wèi)生的餐飲服務(wù)2.3服務(wù)時(shí)間：每日早餐6:0010:00，午餐11:0014:00，晚餐17:0021:00，咖啡廳及酒吧服務(wù)時(shí)間另行約定2.4服務(wù)人員：乙方負(fù)責(zé)招聘、培訓(xùn)、管理餐飲服務(wù)人員，確保服務(wù)質(zhì)量2.5服務(wù)設(shè)備：乙方負(fù)責(zé)提供滿足服務(wù)需求的餐飲設(shè)備、工具及用品3.酒店餐飲承包運(yùn)營費(fèi)用3.1承包費(fèi)：每月人民幣萬元，按季度支付3.2物料費(fèi)：根據(jù)實(shí)際消耗，由乙方支付3.3人工費(fèi)：乙方根據(jù)實(shí)際用工情況支付員工工資及福利3.4水電費(fèi)：按酒店實(shí)際用水用電量，由乙方支付3.5其他費(fèi)用：包括但不限于稅費(fèi)、物業(yè)管理費(fèi)等，由乙方支付4.酒店餐飲承包運(yùn)營權(quán)利義務(wù)4.1承包方權(quán)利：享有合同約定的服務(wù)區(qū)域內(nèi)的經(jīng)營權(quán)，獲取合理利潤4.2承包方義務(wù)：遵守國家法律法規(guī)，維護(hù)酒店聲譽(yù)，確保服務(wù)質(zhì)量4.3酒店方權(quán)利：監(jiān)督乙方運(yùn)營情況，要求乙方提供相關(guān)報(bào)表及資料4.4酒店方義務(wù)：提供必要的場(chǎng)地、設(shè)備支持，協(xié)助乙方辦理相關(guān)手續(xù)5.質(zhì)量保證與安全管理5.1質(zhì)量保證：乙方確保提供的餐飲產(chǎn)品符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)行質(zhì)量追溯制度5.2食品安全：乙方負(fù)責(zé)食品采購、儲(chǔ)存、加工等環(huán)節(jié)，確保食品安全5.3安全管理：乙方負(fù)責(zé)餐廳、廚房等區(qū)域的安全管理，定期進(jìn)行安全檢查5.4緊急預(yù)案：乙方制定突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，確保遇緊急情況時(shí)能夠迅速應(yīng)對(duì)6.人員管理與培訓(xùn)6.1人員招聘與解聘：乙方根據(jù)實(shí)際需求招聘員工，酒店方有權(quán)對(duì)員工進(jìn)行考核，提出解聘建議6.2培訓(xùn)與考核：乙方負(fù)責(zé)對(duì)員工進(jìn)行定期培訓(xùn)，確保員工具備崗位所需技能6.3薪酬福利：乙方按照國家及行業(yè)規(guī)定，為員工提供合理的薪酬及福利待遇6.4工作時(shí)間與休息：乙方根據(jù)國家規(guī)定，合理安排員工工作時(shí)間，確保員工休息時(shí)間7.財(cái)務(wù)與稅務(wù)管理7.1財(cái)務(wù)結(jié)算：每月月底，乙方向酒店方提交財(cái)務(wù)報(bào)表，進(jìn)行月度結(jié)算7.2稅務(wù)申報(bào)：乙方按照國家規(guī)定，及時(shí)進(jìn)行稅務(wù)申報(bào)，確保稅務(wù)合規(guī)7.3風(fēng)險(xiǎn)控制：乙方建立健全財(cái)務(wù)管理制度，加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)控制，確保酒店財(cái)務(wù)安全8.合同變更與解除8.1變更條件：任何一方在合同履行過程中，如需變更合同內(nèi)容，應(yīng)提前一個(gè)月書面通知對(duì)方，經(jīng)雙方協(xié)商一致后，簽訂書面變更協(xié)議8.2解除條件：8.2.1任何一方違反合同約定，經(jīng)對(duì)方書面通知后，在合理期限內(nèi)仍未糾正的8.2.2發(fā)生不可抗力事件，經(jīng)雙方協(xié)商一致，認(rèn)為合同無法繼續(xù)履行的8.2.3合同約定的解除條件成就的8.3變更與解除程序：變更或解除合同，雙方應(yīng)書面通知對(duì)方，并簽訂書面變更或解除協(xié)議，協(xié)議生效后，合同相應(yīng)內(nèi)容變更或終止9.違約責(zé)任9.1承包方違約責(zé)任：9.1.1未按時(shí)繳納承包費(fèi)的，應(yīng)按日支付違約金，違約金為應(yīng)繳金額的千分之五9.1.2違反食品安全規(guī)定，導(dǎo)致食品安全事故的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任，并賠償酒店方因此遭受的損失9.1.3違反合同約定，給酒店方造成損失的，應(yīng)賠償實(shí)際損失9.2酒店方違約責(zé)任：9.2.1未按約定提供場(chǎng)地、設(shè)備支持或協(xié)助辦理相關(guān)手續(xù)的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任9.2.2違反合同約定，給承包方造成損失的，應(yīng)賠償實(shí)際損失10.爭(zhēng)議解決10.1爭(zhēng)議解決方式：發(fā)生爭(zhēng)議，雙方應(yīng)通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，提交合同約定的仲裁委員會(huì)仲裁10.2爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)：市仲裁委員會(huì)10.3爭(zhēng)議解決程序：按照仲裁委員會(huì)的仲裁規(guī)則進(jìn)行11.合同附件11.1附件一：酒店餐飲承包運(yùn)營服務(wù)內(nèi)容詳細(xì)說明11.2附件二：酒店餐飲承包運(yùn)營費(fèi)用明細(xì)11.3附件三：人員管理及培訓(xùn)方案12.合同生效及終止12.1合同生效：本合同自雙方簽字蓋章之日起生效12.2合同終止：合同期滿或根據(jù)本合同約定解除后終止13.其他約定事項(xiàng)13.1不可抗力：因不可抗力導(dǎo)致合同無法履行或履行困難的，雙方互不承擔(dān)責(zé)任，但應(yīng)及時(shí)通知對(duì)方，并采取一切可能的措施減輕損失13.2通知與送達(dá)：除法律另有規(guī)定外，通知應(yīng)以書面形式進(jìn)行，送達(dá)方式包括郵寄、傳真、電子郵件等，自送達(dá)之日起生效13.3合同份數(shù)及效力：本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力14.合同簽署及日期14.1簽署：本合同由甲乙雙方法定代表人或授權(quán)代表簽字蓋章后生效14.2日期：2024年1月1日第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入15.1第三方定義：本合同所稱第三方，是指除甲乙雙方以外的任何個(gè)人、法人或其他組織，包括但不限于中介方、顧問、供應(yīng)商、服務(wù)商等。15.2第三方介入方式：第三方介入合同，需經(jīng)甲乙雙方書面同意，并簽訂書面協(xié)議。15.3第三方介入范圍：第三方介入范圍限于合同約定的具體事項(xiàng)，如項(xiàng)目咨詢、設(shè)備采購、人員培訓(xùn)等。16.甲乙雙方責(zé)任16.1第三方介入時(shí)，甲乙雙方應(yīng)保持合同約定的權(quán)利義務(wù)關(guān)系不變。16.2甲乙雙方應(yīng)就第三方介入事項(xiàng)進(jìn)行充分溝通，明確各自責(zé)任和權(quán)利。16.3甲乙雙方應(yīng)確保第三方遵守國家法律法規(guī)及合同約定。17.第三方責(zé)任17.1.1遵守國家法律法規(guī)及合同約定；17.1.2按合同約定提供專業(yè)、高效的服務(wù)；17.1.3對(duì)其提供的服務(wù)質(zhì)量承擔(dān)責(zé)任；17.1.4對(duì)因其過錯(cuò)給甲乙雙方造成的損失承擔(dān)賠償責(zé)任。17.2第三方責(zé)任限額：17.2.1第三方責(zé)任限額由甲乙雙方在書面協(xié)議中約定；17.2.2如無特殊約定，第三方責(zé)任限額為本合同承包費(fèi)的百分之二十；17.2.3第三方責(zé)任限額不包括因第三方故意或重大過失造成的損失。18.第三方權(quán)利18.1.1獲得合同約定的報(bào)酬；18.1.2依據(jù)合同約定，要求甲乙雙方提供必要的信息和資料；18.1.3在其職責(zé)范圍內(nèi)，對(duì)甲乙雙方進(jìn)行指導(dǎo)和監(jiān)督。19.第三方與其他各方的關(guān)系19.1第三方與甲乙雙方的關(guān)系：第三方作為合同的一方，與甲乙雙方平等。19.2第三方與酒店員工的關(guān)系：第三方在與酒店員工發(fā)生勞動(dòng)爭(zhēng)議時(shí)，應(yīng)遵守國家勞動(dòng)法律法規(guī)，并承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。19.3第三方與其他第三方的關(guān)系：第三方與其他第三方之間的關(guān)系，由各自簽訂的協(xié)議約定。20.第三方介入合同的終止20.1第三方介入合同終止的條件：合同約定的服務(wù)期限屆滿或雙方協(xié)商一致解除；20.2第三方介入合同終止的程序：第三方介入合同終止，甲乙雙方應(yīng)書面通知第三方，并簽訂書面終止協(xié)議。21.保密條款21.1第三方在介入過程中，對(duì)甲乙雙方提供的商業(yè)秘密、技術(shù)秘密等負(fù)有保密義務(wù)，未經(jīng)甲乙雙方書面同意，不得向任何第三方泄露。22.爭(zhēng)議解決22.1第三方介入合同發(fā)生爭(zhēng)議，應(yīng)通過協(xié)商解決；22.2協(xié)商不成的，提交合同約定的仲裁委員會(huì)仲裁。第三部分：其他補(bǔ)充性說明和解釋說明一：附件列表：1.附件一：酒店餐飲承包運(yùn)營服務(wù)內(nèi)容詳細(xì)說明詳細(xì)列出餐飲服務(wù)范圍、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)時(shí)間等具體內(nèi)容。包含菜品菜單、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生管理規(guī)范等。2.附件二：酒店餐飲承包運(yùn)營費(fèi)用明細(xì)列明承包費(fèi)、物料費(fèi)、人工費(fèi)、水電費(fèi)等各項(xiàng)費(fèi)用的計(jì)算方法和標(biāo)準(zhǔn)。包含費(fèi)用支付方式、結(jié)算周期等詳細(xì)信息。3.附件三：人員管理及培訓(xùn)方案詳細(xì)說明人員招聘、培訓(xùn)、考核、薪酬福利等方面的具體措施。包含員工招聘流程、培訓(xùn)計(jì)劃、考核標(biāo)準(zhǔn)等。4.附件四：第三方介入?yún)f(xié)議明確第三方介入的具體事項(xiàng)、責(zé)任、權(quán)利、義務(wù)等。包含第三方介入合同期限、終止條件、爭(zhēng)議解決方式等。5.附件五：不可抗力事件清單列明可能影響合同履行的不可抗力事件類型。包含不可抗力事件的認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)、處理程序等。6.附件六：合同變更協(xié)議記錄合同變更的具體內(nèi)容、變更原因、變更日期等。包含雙方簽字蓋章的變更協(xié)議。7.附件七：合同解除協(xié)議記錄合同解除的原因、解除日期等。包含雙方簽字蓋章的解除協(xié)議。說明二：違約行為及責(zé)任認(rèn)定：1.違約行為：乙方未按時(shí)繳納承包費(fèi)，導(dǎo)致酒店方經(jīng)濟(jì)損失。乙方提供的餐飲產(chǎn)品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，造成消費(fèi)者投訴或食品安全事故。乙方違反合同約定，擅自改變服務(wù)內(nèi)容或降低服務(wù)質(zhì)量。2.責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：乙方未按時(shí)繳納承包費(fèi)，每延遲一日，應(yīng)支付違約金，違約金為應(yīng)繳金額的千分之五。乙方提供的餐飲產(chǎn)品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任，并賠償酒店方因此遭受的損失。乙方違反合同約定，擅自改變服務(wù)內(nèi)容或降低服務(wù)質(zhì)量，應(yīng)賠償酒店方因此遭受的損失。示例說明：乙方未按時(shí)繳納承包費(fèi)，導(dǎo)致酒店方經(jīng)濟(jì)損失。根據(jù)合同約定，乙方應(yīng)支付違約金，違約金為應(yīng)繳金額的千分之五，即人民幣元。乙方提供的餐飲產(chǎn)品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，造成消費(fèi)者投訴。乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任，并賠償酒店方因此遭受的損失，包括消費(fèi)者賠償金、調(diào)查取證費(fèi)用等。全文完。2024版酒店餐飲承包運(yùn)營服務(wù)合同3本合同目錄一覽1.合同訂立依據(jù)及目的1.1合同訂立的法律依據(jù)1.2合同訂立的目的和原則2.合同雙方的基本情況2.1承包方的基本情況2.2運(yùn)營方的基本情況3.酒店餐飲承包運(yùn)營的范圍3.1餐飲服務(wù)范圍3.2酒店服務(wù)范圍4.運(yùn)營期限及費(fèi)用4.1運(yùn)營期限4.2運(yùn)營費(fèi)用及支付方式5.運(yùn)營管理與監(jiān)督5.1運(yùn)營管理職責(zé)5.2監(jiān)督檢查與反饋6.餐飲質(zhì)量管理6.1食品衛(wèi)生要求6.2質(zhì)量監(jiān)控與改進(jìn)7.人員管理與培訓(xùn)7.1人員配置要求7.2培訓(xùn)計(jì)劃與實(shí)施8.物資設(shè)備管理8.1設(shè)備維護(hù)與保養(yǎng)8.2物資采購與管理9.促銷活動(dòng)與宣傳9.1促銷活動(dòng)策劃與實(shí)施9.2宣傳推廣與合作10.保險(xiǎn)與安全10.1保險(xiǎn)責(zé)任與范圍10.2安全生產(chǎn)與應(yīng)急管理11.違約責(zé)任與處理11.1違約情形及處理方式11.2違約賠償與爭(zhēng)議解決12.合同解除與終止12.1合同解除的條件12.2合同終止的處理13.合同爭(zhēng)議的解決方式13.1爭(zhēng)議解決方式13.2爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)的選定14.合同附件及補(bǔ)充條款14.1合同附件14.2補(bǔ)充條款第一部分：合同如下：第一條合同訂立依據(jù)及目的1.1合同訂立的法律依據(jù)本合同依據(jù)《中華人民共和國合同法》、《中華人民共和國餐飲服務(wù)管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī)訂立。1.2合同訂立的目的本合同旨在明確酒店餐飲承包運(yùn)營雙方的權(quán)利義務(wù)，確保酒店餐飲服務(wù)的高效運(yùn)營，提升酒店整體服務(wù)質(zhì)量。第二條合同雙方的基本情況2.1承包方的基本情況承包方名稱：_______法定代表人：_______注冊(cè)資本：_______注冊(cè)地址：_______2.2運(yùn)營方的基本情況運(yùn)營方名稱：_______法定代表人：_______注冊(cè)資本：_______注冊(cè)地址：_______第三條酒店餐飲承包運(yùn)營的范圍3.1餐飲服務(wù)范圍包括但不限于中餐、西餐、自助餐、宴會(huì)、客房送餐等服務(wù)。3.2酒店服務(wù)范圍包括但不限于客房、會(huì)議室、健身房、游泳池等設(shè)施的經(jīng)營。第四條運(yùn)營期限及費(fèi)用4.1運(yùn)營期限本合同運(yùn)營期限為_______年，自_______年_______月_______日起至_______年_______月_______日止。4.2運(yùn)營費(fèi)用及支付方式運(yùn)營費(fèi)用包括但不限于人員工資、物料采購、設(shè)備折舊、水電費(fèi)等。第五條運(yùn)營管理與監(jiān)督5.1運(yùn)營管理職責(zé)承包方負(fù)責(zé)酒店餐飲運(yùn)營的日常管理工作，包括人員管理、服務(wù)質(zhì)量管理、財(cái)務(wù)管理等。5.2監(jiān)督檢查與反饋運(yùn)營方有權(quán)對(duì)承包方的運(yùn)營情況進(jìn)行定期檢查，并提出改進(jìn)意見。第六條餐飲質(zhì)量管理6.1食品衛(wèi)生要求承包方必須遵守國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保食品安全。6.2質(zhì)量監(jiān)控與改進(jìn)承包方需建立餐飲服務(wù)質(zhì)量監(jiān)控體系，定期進(jìn)行質(zhì)量檢查，及時(shí)改進(jìn)不足。第七條人員管理與培訓(xùn)7.1人員配置要求承包方應(yīng)根據(jù)酒店餐飲服務(wù)需求，合理配置人員，確保服務(wù)質(zhì)量。7.2培訓(xùn)計(jì)劃與實(shí)施承包方需制定培訓(xùn)計(jì)劃，對(duì)員工進(jìn)行定期培訓(xùn)，提高員工業(yè)務(wù)水平和綜合素質(zhì)。第八條物資設(shè)備管理8.1設(shè)備維護(hù)與保養(yǎng)承包方負(fù)責(zé)對(duì)酒店餐飲服務(wù)所需的設(shè)備進(jìn)行日常維護(hù)與保養(yǎng)，確保設(shè)備正常運(yùn)行。8.2物資采購與管理承包方負(fù)責(zé)采購酒店餐飲運(yùn)營所需的各類物資，確保物資質(zhì)量合格、價(jià)格合理，并建立物資管理制度。第九條促銷活動(dòng)與宣傳9.1促銷活動(dòng)策劃與實(shí)施承包方應(yīng)根據(jù)市場(chǎng)情況和酒店定位，制定合理的促銷活動(dòng)方案，并負(fù)責(zé)實(shí)施。9.2宣傳推廣與合作承包方應(yīng)積極進(jìn)行酒店餐飲服務(wù)的宣傳推廣，拓展合作渠道，提高酒店餐飲的知名度和美譽(yù)度。第十條保險(xiǎn)與安全10.1保險(xiǎn)責(zé)任與范圍承包方應(yīng)依法購買相關(guān)保險(xiǎn)，包括但不限于責(zé)任險(xiǎn)、財(cái)產(chǎn)險(xiǎn)等，確保運(yùn)營過程中的風(fēng)險(xiǎn)得到有效控制。10.2安全生產(chǎn)與應(yīng)急管理承包方應(yīng)建立健全安全生產(chǎn)管理制度，定期進(jìn)行安全檢查，制定應(yīng)急預(yù)案，確保酒店餐飲運(yùn)營安全。第十一條違約責(zé)任與處理11.1違約情形及處理方式如一方違反合同約定，另一方有權(quán)要求違約方承擔(dān)違約責(zé)任，包括但不限于賠償損失、支付違約金等。11.2違約賠償與爭(zhēng)議解決違約賠償金額根據(jù)實(shí)際損失計(jì)算，爭(zhēng)議解決方式可協(xié)商解決或提交仲裁機(jī)構(gòu)仲裁。第十二條合同解除與終止12.1合同解除的條件（1）一方嚴(yán)重違約，另一方給予合理期限后仍未糾正；（2）發(fā)生不可抗力事件，導(dǎo)致合同無法履行；（3）雙方協(xié)商一致解除合同。12.2合同終止的處理合同解除或終止后，雙方應(yīng)盡快處理剩余事務(wù)，包括但不限于財(cái)務(wù)結(jié)算、人員安置等。第十三條合同爭(zhēng)議的解決方式13.1爭(zhēng)議解決方式本合同爭(zhēng)議解決方式為協(xié)商、調(diào)解或訴訟。13.2爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)的選定如協(xié)商或調(diào)解不成，雙方可共同選擇仲裁委員會(huì)進(jìn)行仲裁。第十四條合同附件及補(bǔ)充條款14.1合同附件（1）酒店餐飲運(yùn)營詳細(xì)方案；（2）人員配置表；（3）設(shè)備清單；（4）其他雙方認(rèn)為必要的文件。14.2補(bǔ)充條款本合同如有未盡事宜，可由雙方另行簽訂補(bǔ)充協(xié)議，補(bǔ)充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入概述15.1第三方定義在本合同中，第三方是指除甲乙雙方以外的，參與合同執(zhí)行、監(jiān)督或提供專業(yè)服務(wù)的自然人、法人或其他組織。15.2第三方介入目的第三方介入的目的是為了提高合同執(zhí)行效率，確保合同目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，以及提供專業(yè)支持。16.第三方介入的類型16.1監(jiān)理方監(jiān)理方負(fù)責(zé)對(duì)合同執(zhí)行過程中的工程質(zhì)量、進(jìn)度、成本進(jìn)行監(jiān)督管理，確保甲乙雙方履行合同義務(wù)。16.2評(píng)估機(jī)構(gòu)評(píng)估機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)對(duì)合同執(zhí)行結(jié)果進(jìn)行評(píng)估，提供專業(yè)意見和建議。16.3專業(yè)顧問專業(yè)顧問提供專業(yè)咨詢服務(wù)，協(xié)助甲乙雙方解決合同執(zhí)行過程中遇到的技術(shù)、管理等問題。17.第三方介入的條件17.1第三方介入需經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致，并在合同中明確第三方介入的具體內(nèi)容、期限和費(fèi)用。17.2第三方介入不得損害甲乙雙方合法權(quán)益，不得違反法律法規(guī)。18.第三方責(zé)任限額18.1第三方責(zé)任限額的確定第三方責(zé)任限額應(yīng)根據(jù)第三方介入的類型、服務(wù)內(nèi)容、合同金額等因素協(xié)商確定。18.2第三方責(zé)任限額的履行第三方在履行職責(zé)過程中，如因自身原因造成甲乙雙方損失的，應(yīng)按照合同約定的責(zé)任限額承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。19.第三方與其他各方的劃分說明19.1第三方與甲方的權(quán)利義務(wù)關(guān)系第三方與甲方之間基于合同關(guān)系，享有合同約定的權(quán)利，承擔(dān)合同約定的義務(wù)。19.2第三方與乙方的權(quán)利義務(wù)關(guān)系第三方與乙方之間基于合同關(guān)系，享有合同約定的權(quán)利，承擔(dān)合同約定的義務(wù)。19.3第三方與甲乙雙方的權(quán)利義務(wù)關(guān)系第三方與甲乙雙方之間基于合同關(guān)系，對(duì)甲乙雙方的權(quán)利義務(wù)具有監(jiān)督、協(xié)助、咨詢等作用。20.第三方介入的具體條款20.1第三方介入的協(xié)議甲乙雙方應(yīng)與第三方簽訂專門的協(xié)議，明確第三方介入的具體內(nèi)容、期限、費(fèi)用及責(zé)任。20.2第三方介入的監(jiān)督甲乙雙方應(yīng)監(jiān)督第三方履行合同義務(wù)，確保第三方按照協(xié)議要求提供服務(wù)。20.3第三方介入的變更如需變更第三方介入的內(nèi)容、期限或費(fèi)用，甲乙雙方應(yīng)與第三方協(xié)商一致，并在合同中進(jìn)行相應(yīng)修改。21.第三方介入的終止21.1第三方介入的終止條件如第三方無法履行合同義務(wù)，或甲乙雙方協(xié)商一致，可以終止第三方介入。21.2第三方介入的終止程序終止第三方介入時(shí)，甲乙雙方應(yīng)與第三方協(xié)商一致，并在合同中進(jìn)行相應(yīng)終止記錄。第三部分：其他補(bǔ)充性說明和解釋說明一：附件列表：1.酒店餐飲運(yùn)營詳細(xì)方案要求：詳細(xì)列出餐飲服務(wù)項(xiàng)目、運(yùn)營策略、人員配置、設(shè)備清單等。說明：此附件為合同執(zhí)行的具體指導(dǎo)文件。2.人員配置表要求：包括所有員工的姓名、職位、入職日期、職責(zé)等信息。說明：此附件用于明確酒店餐飲運(yùn)營的人員結(jié)構(gòu)和職責(zé)分配。3.設(shè)備清單要求：詳細(xì)列出酒店餐飲服務(wù)所需設(shè)備的名稱、型號(hào)、數(shù)量、購置日期等。說明：此附件用于設(shè)備的管理和維護(hù)。4.食品安全管理制度要求：包括食品安全操作規(guī)范、衛(wèi)生要求、檢查標(biāo)準(zhǔn)等。說明：此附件用于確保餐飲服務(wù)的食品安全。5.促銷活動(dòng)策劃方案要求：包括促銷活動(dòng)的目的、內(nèi)容、時(shí)間、預(yù)算、預(yù)期效果等。說明：此附件用于指導(dǎo)促銷活動(dòng)的實(shí)施。6.宣傳推廣計(jì)劃要求：包括宣傳渠道、推廣內(nèi)容、時(shí)間安排、預(yù)算等。說明：此附件用于提高酒店餐飲服務(wù)的知名度和美譽(yù)度。7.保險(xiǎn)合同要求：包括保險(xiǎn)種類、保險(xiǎn)金額、保險(xiǎn)期限、保險(xiǎn)責(zé)任等。說明：此附件用于保障甲乙雙方的合法權(quán)益。8.第三方介入?yún)f(xié)議要求：包括第三方介入的類型、期限、費(fèi)用、責(zé)任等。說明：此附件用于明確第三方介入的具體內(nèi)容和要求。9.補(bǔ)充協(xié)議要求：包括合同執(zhí)行過程中雙方達(dá)成一致的其他事項(xiàng)。說明：此附件用于補(bǔ)充和完善合同內(nèi)容。說明二：違約行為及責(zé)任認(rèn)定：1.違約行為a.承包方未按時(shí)提供符合質(zhì)量要求的餐飲服務(wù)。b.運(yùn)營方未按時(shí)支付運(yùn)營費(fèi)用。c.第三方未按協(xié)議要求履行職責(zé)。d.雙方未按時(shí)履行合同約定的監(jiān)督檢查義務(wù)。2.責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)a.承包方未按時(shí)提供符合質(zhì)量要求的餐飲服務(wù)，導(dǎo)致消費(fèi)者投訴，責(zé)任由承包方承擔(dān)。b.運(yùn)營方未按時(shí)支付運(yùn)營費(fèi)用，每延遲一天，按合同約定的違約金比例支付滯納金。c.第三方未按協(xié)議要求履行職責(zé)，導(dǎo)致合同目標(biāo)無法實(shí)現(xiàn)，第三方承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。d.雙方未按時(shí)履行合同約定的監(jiān)督檢查義務(wù)，導(dǎo)致合同執(zhí)行過程中出現(xiàn)重大問題，雙方各自承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。3.違約責(zé)任示例a.承包方因設(shè)備故障導(dǎo)致服務(wù)中斷，連續(xù)三天無法正常運(yùn)營，承包方應(yīng)賠償運(yùn)營方損失，包括但不限于餐飲收入損失和消費(fèi)者賠償。b.運(yùn)營方因資金周轉(zhuǎn)問題，延遲支付一個(gè)月運(yùn)營費(fèi)用，運(yùn)營方應(yīng)支付承包方一個(gè)月的違約金。c.監(jiān)理方未按協(xié)議要求進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督，導(dǎo)致施工質(zhì)量不符合標(biāo)準(zhǔn)，監(jiān)理方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任，并賠償由此造成的損失。d.雙方未及時(shí)溝通，導(dǎo)致合同執(zhí)行過程中出現(xiàn)重大分歧，雙方各自承擔(dān)50%的責(zé)任。全文完。2024版酒店餐飲承包運(yùn)營服務(wù)合同4本合同目錄一覽1.合同訂立1.1合同雙方基本信息1.2合同訂立時(shí)間及地點(diǎn)1.3合同生效條件2.酒店餐飲承包運(yùn)營范圍2.1承包餐飲區(qū)域2.2餐飲項(xiàng)目及服務(wù)內(nèi)容2.3承包期限3.承包方權(quán)利和義務(wù)3.1餐飲經(jīng)營自主權(quán)3.2質(zhì)量保障義務(wù)3.3運(yùn)營管理義務(wù)3.4財(cái)務(wù)管理義務(wù)4.酒店權(quán)利和義務(wù)4.1提供餐飲場(chǎng)所及設(shè)施4.2餐飲服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督4.3合同履行監(jiān)督4.4合同終止后的設(shè)施歸還5.費(fèi)用及支付方式5.1餐飲承包費(fèi)5.2其他相關(guān)費(fèi)用5.3支付方式及時(shí)間5.4違約責(zé)任6.質(zhì)量要求及標(biāo)準(zhǔn)6.1食品安全6.2餐飲衛(wèi)生6.3食材質(zhì)量6.4餐飲服務(wù)質(zhì)量7.運(yùn)營管理7.1運(yùn)營計(jì)劃及調(diào)整7.2運(yùn)營數(shù)據(jù)分析7.3運(yùn)營團(tuán)隊(duì)管理7.4運(yùn)營培訓(xùn)8.宣傳推廣8.1宣傳推廣計(jì)劃8.2宣傳推廣費(fèi)用8.3宣傳推廣效果評(píng)估9.員工管理9.1員工招聘及培訓(xùn)9.2員工薪酬及福利9.3員工績(jī)效考核9.4員工離職及辭職10.合同解除及終止10.1合同解除條件10.2合同終止條件10.3合同解除及終止后的處理11.違約責(zé)任11.1違約行為及認(rèn)定11.2違約責(zé)任承擔(dān)方式11.3違約賠償金額12.爭(zhēng)議解決12.1爭(zhēng)議解決方式12.2爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)12.3爭(zhēng)議解決費(fèi)用13.合同附件13.1附件一：餐飲承包經(jīng)營方案13.2附件二：餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)13.3附件三：餐飲設(shè)施清單14.合同生效及其他14.1合同生效條件14.2合同履行14.3合同變更14.4合同解除14.5合同終止14.6合同未盡事宜處理第一部分：合同如下：1.合同訂立1.1合同雙方基本信息本合同雙方為：甲方：[甲方全稱]地址：[甲方地址]聯(lián)系人：[甲方聯(lián)系人]聯(lián)系電話：[甲方聯(lián)系電話]乙方：[乙方全稱]地址：[乙方地址]聯(lián)系人：[乙方聯(lián)系人]聯(lián)系電話：[乙方聯(lián)系電話]1.2合同訂立時(shí)間及地點(diǎn)本合同于2024年[具體日期]在[具體地點(diǎn)]訂立。1.3合同生效條件本合同自雙方簽字蓋章之日起生效，生效前不得進(jìn)行任何餐飲經(jīng)營活動(dòng)。2.酒店餐飲承包運(yùn)營范圍2.1承包餐飲區(qū)域乙方承包甲方酒店內(nèi)的[具體餐飲區(qū)域]，包括但不限于[具體餐廳名稱]。2.2餐飲項(xiàng)目及服務(wù)內(nèi)容（1）中餐（2）西餐（3）快餐（4）宴會(huì)服務(wù)2.3承包期限本合同承包期限自2024年[起始日期]起至[終止日期]止，共計(jì)[具體年數(shù)]年。3.承包方權(quán)利和義務(wù)3.1餐飲經(jīng)營自主權(quán)乙方在承包區(qū)域內(nèi)享有餐飲經(jīng)營自主權(quán)，包括但不限于菜品研發(fā)、價(jià)格制定、營銷策略等。3.2質(zhì)量保障義務(wù)乙方應(yīng)確保所提供餐飲服務(wù)的質(zhì)量符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)食品衛(wèi)生、安全負(fù)全責(zé)。3.3運(yùn)營管理義務(wù)乙方應(yīng)建立健全餐飲運(yùn)營管理體系，確保餐飲服務(wù)的高效、有序進(jìn)行。3.4財(cái)務(wù)管理義務(wù)乙方應(yīng)嚴(yán)格按照合同約定進(jìn)行財(cái)務(wù)管理，確保財(cái)務(wù)報(bào)表真實(shí)、完整。4.酒店權(quán)利和義務(wù)4.1提供餐飲場(chǎng)所及設(shè)施甲方應(yīng)確保乙方在承包區(qū)域內(nèi)享有合法的經(jīng)營場(chǎng)所和設(shè)施使用權(quán)利。4.2餐飲服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督甲方有權(quán)對(duì)乙方提供的餐飲服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督，并提出整改意見。4.3合同履行監(jiān)督甲方有權(quán)對(duì)乙方履行合同情況進(jìn)行監(jiān)督，確保合同各項(xiàng)條款得到落實(shí)。4.4合同終止后的設(shè)施歸還合同終止后，乙方應(yīng)按照甲方要求，將承包區(qū)域內(nèi)的設(shè)施完好無損地歸還甲方。5.費(fèi)用及支付方式5.1餐飲承包費(fèi)乙方應(yīng)按照本合同約定，向甲方支付餐飲承包費(fèi)，具體金額為[具體金額]元/年。5.2其他相關(guān)費(fèi)用（1）水電費(fèi)（2）物業(yè)管理費(fèi)（3）公共設(shè)施使用費(fèi)5.3支付方式及時(shí)間乙方應(yīng)于每年[具體月份]前向甲方支付當(dāng)年的餐飲承包費(fèi)及其他相關(guān)費(fèi)用。5.4違約責(zé)任若乙方未按時(shí)支付費(fèi)用，應(yīng)向甲方支付[具體金額]元的違約金。6.質(zhì)量要求及標(biāo)準(zhǔn)6.1食品安全乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守國家食品安全法律法規(guī)，確保食品衛(wèi)生、安全。6.2餐飲衛(wèi)生乙方應(yīng)保持餐飲場(chǎng)所及設(shè)施清潔衛(wèi)生，確保餐飲服務(wù)環(huán)境衛(wèi)生。6.3食材質(zhì)量乙方應(yīng)選用優(yōu)質(zhì)食材，確保餐飲菜品質(zhì)量。6.4餐飲服務(wù)質(zhì)量乙方應(yīng)提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)，包括但不限于服務(wù)態(tài)度、菜品口味、上菜速度等。8.宣傳推廣8.1宣傳推廣計(jì)劃乙方應(yīng)制定詳細(xì)的宣傳推廣計(jì)劃，包括但不限于線上線下活動(dòng)、媒體宣傳、廣告投放等，并報(bào)甲方審批。8.2宣傳推廣費(fèi)用宣傳推廣費(fèi)用由乙方承擔(dān)，具體預(yù)算及使用情況應(yīng)定期向甲方報(bào)告。8.3宣傳推廣效果評(píng)估乙方應(yīng)定期對(duì)宣傳推廣效果進(jìn)行評(píng)估，并將評(píng)估報(bào)告提交甲方。9.員工管理9.1員工招聘及培訓(xùn)乙方負(fù)責(zé)員工的招聘、培訓(xùn)及管理，確保員工具備必要的技能和服務(wù)態(tài)度。9.2員工薪酬及福利乙方應(yīng)按照國家規(guī)定和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，制定合理的員工薪酬及福利制度。9.3員工績(jī)效考核乙方應(yīng)建立健全員工績(jī)效考核體系，對(duì)員工進(jìn)行定期考核。9.4員工離職及辭職員工離職及辭職應(yīng)按照國家法律法規(guī)和公司制度執(zhí)行，并提前通知甲方。10.合同解除及終止10.1合同解除條件（1）一方嚴(yán)重違反合同約定；（2）發(fā)生不可抗力事件，導(dǎo)致合同無法履行；（3）經(jīng)雙方協(xié)商一致。10.2合同終止條件合同期滿或雙方約定的其他終止條件成就時(shí)，合同終止。10.3合同解除及終止后的處理合同解除或終止后，雙方應(yīng)立即進(jìn)行財(cái)務(wù)結(jié)算，并妥善處理遺留問題。11.違約責(zé)任11.1違約行為及認(rèn)定（1）一方未按約定履行合同義務(wù)；（2）一方隱瞞或提供虛假信息；（3）一方違反保密協(xié)議。11.2違約責(zé)任承擔(dān)方式違約方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任，包括但不限于支付違約金、賠償損失等。11.3違約賠償金額違約賠償金額根據(jù)違約行為的性質(zhì)、程度及損失情況進(jìn)行確定。12.爭(zhēng)議解決12.1爭(zhēng)議解決方式雙方發(fā)生爭(zhēng)議時(shí)，應(yīng)通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可提交[具體仲裁機(jī)構(gòu)]仲裁。12.2爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)為[具體仲裁機(jī)構(gòu)]，仲裁地為[具體地點(diǎn)]。12.3爭(zhēng)議解決費(fèi)用爭(zhēng)議解決費(fèi)用由敗訴方承擔(dān)。13.合同附件13.1附件一：餐飲承包經(jīng)營方案13.2附件二：餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)13.3附件三：餐飲設(shè)施清單14.合同生效及其他14.1合同生效條件本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。14.2合同履行雙方應(yīng)嚴(yán)格按照合同約定履行各自義務(wù)。14.3合同變更合同變更需經(jīng)雙方書面同意，并簽訂補(bǔ)充協(xié)議。14.4合同解除合同解除需按照合同約定或法律規(guī)定進(jìn)行。14.5合同終止合同終止后，雙方應(yīng)按照合同約定處理后續(xù)事宜。14.6合同未盡事宜處理合同未盡事宜，由雙方協(xié)商解決；協(xié)商不成的，按照相關(guān)法律法規(guī)執(zhí)行。第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入15.1第三方定義在本合同中，第三方是指除甲乙雙方之外的任何個(gè)人或法人，包括但不限于中介方、供應(yīng)商、服務(wù)商、咨詢機(jī)構(gòu)、監(jiān)管機(jī)構(gòu)等。15.2第三方介入的情形（1）甲乙雙方協(xié)商一致，需要第三方提供專業(yè)服務(wù)或協(xié)助；（2）合同履行過程中，需要第三方進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)、技術(shù)鑒定等；（3）發(fā)生爭(zhēng)議時(shí)，需要第三方進(jìn)行調(diào)解或仲裁。15.3第三方介入的程序15.3.1介入申請(qǐng)任何一方認(rèn)為需要第三方介入時(shí)，應(yīng)向?qū)Ψ教岢鰰嫔暾?qǐng)，并說明介入的原因、目的及所需第三方的基本信息。15.3.2介入審批對(duì)方應(yīng)在收到介入申請(qǐng)后的[具體時(shí)間]內(nèi)予以答復(fù)，同意介入的，雙方應(yīng)共同確定第三方，并簽訂相關(guān)協(xié)議。15.3.3介入?yún)f(xié)議（1）介入目的和范圍；（2）介入期限；（3）費(fèi)用承擔(dān)；（4）責(zé)任劃分；（5）保密條款；（6）爭(zhēng)議解決方式。16.甲乙方額外條款16.1第三方責(zé)任限額16.1.1責(zé)任限額定義本合同中的責(zé)任限額是指第三方因介入本合同事項(xiàng)而可能產(chǎn)生的法律責(zé)任，包括但不限于違約責(zé)任、侵權(quán)責(zé)任等。16.1.2責(zé)任限額確定第三方責(zé)任限額由甲乙雙方在簽訂介入?yún)f(xié)議時(shí)協(xié)商確定，并應(yīng)在協(xié)議中明確。16.1.3責(zé)任限額的適用第三方責(zé)任限額僅適用于第三方因介入本合同事項(xiàng)而產(chǎn)生的法律責(zé)任，不適用于甲乙雙方之間的合同責(zé)任。16.2第三方介入的配合義務(wù)甲乙雙方應(yīng)積極配合第三方進(jìn)行工作，提供必要的協(xié)助和便利。17.第三方責(zé)任17.1第三方責(zé)任范圍第三方責(zé)任范圍僅限于其介入本合同事項(xiàng)所涉及的范圍，不涉及甲乙雙方其他合同事項(xiàng)。17.2第三方責(zé)任承擔(dān)第三方在介入本合同事項(xiàng)過程中，若因自身原因?qū)е录滓译p方損失，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。17.3第三方責(zé)任賠償?shù)谌截?zé)任賠償由第三方自行承擔(dān)，甲乙雙方不承擔(dān)連帶責(zé)任。18.第三方與其他各方的劃分說明18.1第三方與甲方第三方與甲方之間的關(guān)系由雙方簽訂的介入?yún)f(xié)議約定，甲方不承擔(dān)第三方介入產(chǎn)生的任何責(zé)任。18.2第三方與乙方第三方與乙方之間的關(guān)系由雙方簽訂的介入?yún)f(xié)議約定，乙方不承擔(dān)第三方介入產(chǎn)生的任何責(zé)任。18.3第三方與甲乙雙方第三方與甲乙雙方之間的關(guān)系由甲乙雙方簽訂的介入?yún)f(xié)議約定，甲乙雙方不承擔(dān)第三方介入產(chǎn)生的任何責(zé)任。18.4第三方與其他第三方第三方與其他第三方之間的關(guān)系由各自簽訂的協(xié)議約定，任何第三方不承擔(dān)其他第三方介入產(chǎn)生的任何責(zé)任。19.合同修改本合同如有涉及第三方介入的條款，雙方可根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行修改，但修改內(nèi)容不得違反法律法規(guī)及本合同的基本原則。第三部分：其他補(bǔ)充性說明和解釋說明一：附件列表：1.附件一：餐飲承包經(jīng)營方案詳細(xì)要求：包括餐飲經(jīng)營目標(biāo)、市場(chǎng)分析、運(yùn)營策略、財(cái)務(wù)預(yù)算、人員配置等。說明：本附件作為合同附件，用于明確乙方餐飲經(jīng)營的具體方案，為合同履行提供依據(jù)。2.附件二：餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)要求：包括食品安全標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)流程等。說明：本附件作為合同附件，用于規(guī)范乙方餐飲服務(wù)的質(zhì)量，確保服務(wù)質(zhì)量達(dá)到合同約定標(biāo)準(zhǔn)。3.附件三：餐飲設(shè)施清單詳細(xì)要求：包括餐廳名稱、設(shè)施類型、數(shù)量、使用年限、維修保養(yǎng)記錄等。說明：本附件作為合同附件，用于明確乙方承包區(qū)域內(nèi)設(shè)施的具體情況，便于設(shè)施的管理和維護(hù)。4.附件四：宣傳推廣計(jì)劃詳細(xì)要求：包括宣傳推廣目標(biāo)、具體措施、預(yù)算分配、預(yù)期效果等。說明：本附件作為合同附件，用于明確乙方宣傳推廣的具體計(jì)劃，為宣傳推廣活動(dòng)提供指導(dǎo)。5.附件五：?jiǎn)T工招聘及培訓(xùn)計(jì)劃詳細(xì)要求：包括招聘需求、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)時(shí)間、考核標(biāo)準(zhǔn)等。說明：本附件作為合同附件，用于明確乙方員工招聘及培訓(xùn)的具體計(jì)劃，確保員工素質(zhì)。6.附件六：?jiǎn)T工薪酬及福利制度詳細(xì)要求：包括薪酬結(jié)構(gòu)、福利項(xiàng)目、發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)等。說明：本附件作為合同附件，用于明確乙方員工薪酬及福利制度，保障員工權(quán)益。7.附件七：合同履行情況報(bào)告詳細(xì)要求：包括合同履行進(jìn)度、存在的問題、解決方案等。說明：本附件作為合同附件，用于跟蹤合同履行情況，確保合同目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。8.附件八：爭(zhēng)議解決記錄詳細(xì)要求：包括爭(zhēng)議內(nèi)容、解決過程、解決方案等。說明：本附件作為合同附件，用于記錄爭(zhēng)議解決過程，便于后續(xù)問題的處理。說明二：違約行為及責(zé)任認(rèn)定：1.違約行為：乙方未按時(shí)支付餐飲承包費(fèi)責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：根據(jù)合同約定的支付方式和時(shí)間，若乙方未按時(shí)支付餐飲承包費(fèi)，則視為違約。示例：若合同約定乙方每月1日前支付當(dāng)月承包費(fèi)，但乙方在2月2日才支付，則視為違約。2.違約行為：乙方提供不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的餐飲服務(wù)責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：根據(jù)國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及合同約定的服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，若乙方提供的餐飲服務(wù)不符合標(biāo)準(zhǔn)，則視為違約。示例：若合同約定菜品口感應(yīng)符合大眾口味，但乙方提供的菜品口感較差，則視為違約。3.違約行為：甲方未按時(shí)提供餐飲場(chǎng)所及設(shè)施責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：根據(jù)合同約定，若甲方未按時(shí)提供餐飲場(chǎng)所及設(shè)施，則視為違約。示例：若合同約定甲方應(yīng)在2024年1月1日前提供餐飲場(chǎng)所，但甲方在1月5日才提供，則視為違約。4.違約行為：第三方未按時(shí)完成介入任務(wù)責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：根據(jù)甲乙雙方與第三方簽訂的介入?yún)f(xié)議，若第三方未按時(shí)完成介入任務(wù)，則視為違約。示例：若介入?yún)f(xié)議約定第三方應(yīng)在2024年3月1日前完成質(zhì)量檢驗(yàn)，但第三方在3月5日才完成，則視為違約。5.違約行為：任何一方泄露合同內(nèi)容或商業(yè)秘密責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：根據(jù)合同約定，若任何一方泄露合同內(nèi)容或商業(yè)秘密，則視為違約。示例：若合同約定雙方應(yīng)保密合同內(nèi)容，但甲方將合同內(nèi)容透露給第三方，則視為違約。全文完。2024版酒店餐飲承包運(yùn)營服務(wù)合同5本合同目錄一覽1.合同雙方基本信息1.1合同雙方名稱1.2合同雙方地址1.3合同雙方聯(lián)系方式2.合同標(biāo)的及范圍2.1餐飲承包運(yùn)營服務(wù)內(nèi)容2.2服務(wù)范圍及區(qū)域3.合同期限及生效3.1合同期限3.2合同生效日期4.運(yùn)營管理與運(yùn)營目標(biāo)4.1運(yùn)營管理制度4.2運(yùn)營目標(biāo)及指標(biāo)5.資金投入及收益分配5.1資金投入5.2收益分配方式6.費(fèi)用及支出6.1費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)6.2支出責(zé)任及審批流程7.質(zhì)量控制與安全管理7.1質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)7.2安全管理制度8.人員招聘與培訓(xùn)8.1人員招聘8.2員工培訓(xùn)9.合同變更與解除9.1合同變更9.2合同解除10.違約責(zé)任10.1違約情形10.2違約責(zé)任承擔(dān)11.爭(zhēng)議解決11.1爭(zhēng)議解決方式11.2爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)12.合同附件12.1附件一：餐飲承包運(yùn)營服務(wù)內(nèi)容明細(xì)12.2附件二：運(yùn)營管理制度12.3附件三：費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)12.4附件四：質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)12.5附件五：安全管理制度13.其他約定13.1法律適用13.2合同生效條件13.3合同簽署及日期14.合同附件清單14.1附件一：餐飲承包運(yùn)營服務(wù)內(nèi)容明細(xì)14.2附件二：運(yùn)營管理制度14.3附件三：費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)14.4附件四：質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)14.5附件五：安全管理制度第一部分：合同如下：1.合同雙方基本信息1.1合同雙方名稱甲方：_________酒店管理有限公司乙方：_________餐飲管理有限公司1.2合同雙方地址甲方地址：_________省_________市_________區(qū)_________街道_________號(hào)乙方地址：_________省_________市_________區(qū)_________街道_________號(hào)1.3合同雙方聯(lián)系方式甲方聯(lián)系方式：電話：_________；郵箱：_________；聯(lián)系人：_________乙方聯(lián)系方式：電話：_________；郵箱：_________；聯(lián)系人：_________2.合同標(biāo)的及范圍2.1餐飲承包運(yùn)營服務(wù)內(nèi)容乙方負(fù)責(zé)甲方酒店內(nèi)的中餐廳、西餐廳、自助餐廳、咖啡廳、酒吧等餐飲場(chǎng)所的運(yùn)營管理，包括但不限于菜品制作、服務(wù)質(zhì)量、環(huán)境衛(wèi)生、顧客滿意度等方面。2.2服務(wù)范圍及區(qū)域乙方負(fù)責(zé)運(yùn)營管理的餐飲區(qū)域?yàn)榧追骄频陜?nèi)指定的餐飲區(qū)域，具體范圍詳見附件一。3.合同期限及生效3.1合同期限本合同期限自____年____月____日起至____年____月____日止，共計(jì)____年。3.2合同生效日期本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。4.運(yùn)營管理與運(yùn)營目標(biāo)4.1運(yùn)營管理制度乙方應(yīng)建立健全餐飲運(yùn)營管理制度，包括但不限于食品安全、服務(wù)質(zhì)量、環(huán)境衛(wèi)生、人員管理等，確保餐飲服務(wù)的正常進(jìn)行。4.2運(yùn)營目標(biāo)及指標(biāo)（1）顧客滿意度：達(dá)到____%；（2）營業(yè)收入：實(shí)現(xiàn)____%的增長(zhǎng)；（3）員工流失率：控制在____%以內(nèi)。5.資金投入及收益分配5.1資金投入乙方在合同期限內(nèi)投入運(yùn)營所需的資金，包括但不限于裝修、設(shè)備購置、人員工資等。5.2收益分配方式（1）甲方獲得營業(yè)收入扣除成本、稅費(fèi)、乙方投資回報(bào)后的____%；（2）乙方獲得營業(yè)收入扣除成本、稅費(fèi)、甲方管理費(fèi)后的____%。6.費(fèi)用及支出6.1費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)乙方應(yīng)按照甲方提供的費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行運(yùn)營，包括但不限于食材采購、人員工資、設(shè)備折舊、維修保養(yǎng)等。6.2支出責(zé)任及審批流程乙方負(fù)責(zé)餐飲運(yùn)營過程中的各項(xiàng)支出，并按照甲方規(guī)定的審批流程進(jìn)行報(bào)銷。8.人員招聘與培訓(xùn)8.1人員招聘乙方負(fù)責(zé)招聘符合甲方酒店餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的員工，包括廚師、服務(wù)員、管理人員等。乙方應(yīng)確保新員工具備相應(yīng)的專業(yè)技能和服務(wù)意識(shí)。8.2員工培訓(xùn)乙方應(yīng)定期對(duì)員工進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，包括服務(wù)技能、食品安全知識(shí)、應(yīng)急處理等，以確保員工能夠提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。9.合同變更與解除9.1合同變更在合同履行過程中，如因不可抗力或雙方協(xié)商一致，可對(duì)合同內(nèi)容進(jìn)行變更。任何變更均應(yīng)以書面形式進(jìn)行，并經(jīng)雙方簽字蓋章后生效。9.2合同解除（1）如一方嚴(yán)重違約，另一方有權(quán)解除合同；（2）如雙方協(xié)商一致，可解除合同；（3）因不可抗力導(dǎo)致合同無法履行，合同自動(dòng)解除。10.違約