第三節(jié)_真菌().ppt

1、,第三節(jié) 真菌,“想一想，議一議” 中的問題,蘑菇?jīng)]有根、莖、葉，它的生長(zhǎng)有光無(wú)光都可以，蘑菇和植物不同，只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活，所以蘑菇不是植物,一、各種各樣的真菌,1.大型真菌,（多細(xì)胞）,蘑菇,銀耳,木耳,金針菇,猴頭菌,靈芝,冬蟲夏草,2.霉菌,（多細(xì)胞）,橘皮上的霉菌（青霉）,面包上 霉菌（曲霉）,3.酵母菌,（單細(xì)胞）,二、真菌的分類,單細(xì)胞,真菌,多細(xì)胞,（酵母菌）,霉菌（青霉和曲霉）,大型真菌(蘑菇、木耳),實(shí)驗(yàn)：觀察酵母菌和霉菌,酵母菌細(xì)胞具有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核液泡,酵母菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)有什么特點(diǎn)？,（1）觀察酵母菌,正在進(jìn)行出芽生殖的酵母菌,青霉菌的電鏡照片,（2

2、）觀察霉菌,青霉孢子的顏色和著生狀態(tài)有什么特點(diǎn)？,青霉的孢子呈 色，長(zhǎng)有孢子的菌絲看上去呈 狀,青綠,掃帚,孢子,直立菌絲,營(yíng)養(yǎng)菌絲,發(fā)霉的橘子,青霉的菌體由許多細(xì)胞連接起來(lái)的菌絲構(gòu)成，每個(gè)細(xì)胞都 有 。 （有或無(wú)）葉綠體,青霉的結(jié)構(gòu),細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核,無(wú),(P77),菌蓋,菌褶,菌柄,菌絲,子實(shí)體,吸收水分和有機(jī)物,蘑菇的菌體也是由 構(gòu)成。,菌絲,(3)蘑菇,自養(yǎng),異養(yǎng),異養(yǎng),思考：1、真菌細(xì)胞和動(dòng)植物細(xì)胞和細(xì)菌相比有什么異同 ？ 2、試根據(jù)真菌的結(jié)構(gòu)推測(cè)真菌的營(yíng)養(yǎng)方式。,異養(yǎng),動(dòng)植物及真菌有細(xì)胞核，是真核生物,無(wú)細(xì)胞核，是原核生物,酵母菌生殖方式：,孢子生殖,二、真菌的生殖,

3、孢子生殖,青霉進(jìn)行孢子生殖,出芽生殖,（條件適宜時(shí)）,（條件不適宜時(shí)）,蘑菇的繁殖：孢子生殖,青霉,制作孢子印,1選取一較大的新鮮蘑菇，用解剖剪將菌蓋從菌柄上取下來(lái)。 2把菌褶那面朝下平放在白紙上，扣上玻璃杯，以免散落的孢子被風(fēng)吹散。 3第二天，拿開玻璃杯和菌蓋，可以看到在白紙上留下與菌褶排列一致的放射狀孢子印。 4孢子印是由菌褶上散落下來(lái)的孢子組成的。,小制作,制作孢子印,制作孢子印放射狀,總結(jié),真菌,單細(xì)胞生物：,多細(xì)胞生物,霉菌（青霉、曲霉）,蘑菇、木耳等,1、真菌類型,有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核，沒有葉綠體,3、營(yíng)養(yǎng)方式：,2、細(xì)胞結(jié)構(gòu),4、生殖方式：,孢子生殖，酵母菌還能進(jìn)行出

4、芽生殖,酵母菌,利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活（異養(yǎng)）,總結(jié),真菌,單細(xì)胞生物：,多細(xì)胞生物,霉菌（青霉、曲霉）,蘑菇、木耳等,1、真菌類型,有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核，沒有葉綠體,3、營(yíng)養(yǎng)方式：,2、細(xì)胞結(jié)構(gòu),4、生殖方式：,孢子生殖，酵母菌還能進(jìn)行出芽生殖,酵母菌,利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活（異養(yǎng)）,項(xiàng)目,細(xì)胞結(jié)構(gòu),種類,個(gè)體大小,繁殖方式,營(yíng)養(yǎng)方式,_成形細(xì)胞核,細(xì)菌,_成形 細(xì)胞核,個(gè)體_,有個(gè)體_的, 也有_的,沒有,有,微小,微小,較大,分裂生殖,孢子生殖,大多數(shù)異養(yǎng),異養(yǎng),真菌,比較細(xì)菌和真菌,課本練習(xí),P78 1、,（ ）,P78 2、,細(xì)菌的特征是 真菌的特征是 ,P78 3、,空氣中

5、飄蕩的霉菌孢子。 因?yàn)槟愕钠ばh(huán)境合適這些孢子生存，洗干凈曬干存放好在干燥的地方。,（）,（）,（）,2真菌是通過產(chǎn)生大量的來(lái)繁殖后代的，蘑菇是用繁殖的。,1青霉的菌體都是由構(gòu)成的。它們都是多細(xì)胞的生物，每個(gè)細(xì)胞都有、和。蘑菇也是由集合而成的。,課堂練習(xí),菌絲,細(xì)胞壁,細(xì)胞膜,細(xì)胞質(zhì),細(xì)胞核,菌絲,孢子,孢子,1.橘子腐爛后，出現(xiàn)一些青綠色的霉，在顯微鏡下可見到一些掃帚狀的孢子，這種霉菌是：（ ） A、曲霉 B、青霉 C、酵母菌 D、毛霉 2.吹打發(fā)霉物體，常有粉塵飛揚(yáng)，這粉塵主要是：（ ） A、物體上灰塵 B、霉菌孢子 C、霉菌種子 D、細(xì)菌的芽孢,B,B,4、由一個(gè)細(xì)胞構(gòu)成的真菌是（ ）,A、黃曲霉 B、香菇 C、酵母菌 D、平菇,C,5、下列那