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實(shí)驗(yàn)二：制作米酒,1、 將糯米置于旺火上蒸熟，相當(dāng)于培養(yǎng)細(xì)菌、真菌4個(gè)步驟中的哪個(gè)？ 2、就用自來水不用涼開水將糯米冷卻行嗎？為什么？,實(shí)驗(yàn)二：制作米酒,3、將酒曲碾碎成粉末，撒在糯米上，相當(dāng)于培養(yǎng)細(xì)菌、真菌4個(gè)步驟中的哪個(gè)？ 4、在糯米的中間挖一個(gè)凹坑的目的是什么？,5、為什么要將裝置放在比較溫暖的地方？ 6、在制作的過程中，為什么要盡量少打開容器？,實(shí)驗(yàn)二：制作米酒,實(shí)驗(yàn)二：制作米酒,1、 將糯米置于旺火上蒸熟，相當(dāng)于培養(yǎng)細(xì)菌、真菌4個(gè)步驟中的哪個(gè)？ 2、就用自來水不用涼開水將糯米冷卻行嗎？為什么？ 3、將酒曲碾碎成粉末，撒在糯米上，相當(dāng)于培養(yǎng)細(xì)菌、真菌4個(gè)步驟中的哪個(gè)？ 4、在糯米的中間挖一個(gè)凹坑的目的是什么？ 5、為什么要將裝置放在比較溫暖的地方？ 6、在制作的過程中，為什么要盡量少打開容器？,

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