《物流和供應(yīng)鏈管理》PPT課件.ppt

1、3 物流和供應(yīng)鏈管理,流程管理 引例 概述、原則、方法 銷售管理 采購管理 庫存管理,廣東工業(yè)大學(xué)信息管理工程系 陶雷2010,案例1：福特北美汽車公司付款流程重組,Ford傳統(tǒng)流程： 1、采購部門向供貨商發(fā)出訂單，并將訂單的復(fù)印件送往應(yīng)付款部門; 2、供貨商發(fā)貨，福特的驗(yàn)收部門收檢，并將驗(yàn)收報(bào)告送到應(yīng)付款部門 (驗(yàn)收部門自己無權(quán)處理驗(yàn)收信息); 3、同時(shí)，供貨商將產(chǎn)品發(fā)票送至應(yīng)付款部門， 當(dāng)且僅當(dāng)“訂單”，“驗(yàn)收報(bào)告”以及“發(fā)票”三者一致時(shí)，應(yīng)付款部門才能付款。而往往，該部門的大部分時(shí)間都花費(fèi)在處理這三者的不吻合上，從而造成了人員，資金和時(shí)間的浪費(fèi)。,案例1：福特北美汽車公司付款流程重組,當(dāng)

2、時(shí)福特北美預(yù)付款部門雇傭員工500余人，冗員嚴(yán)重，效率低下。他們最初制定的改革方案是：運(yùn)用信息技術(shù)，減少信息傳遞，以達(dá)到裁員20%的目標(biāo)。 但是參觀了Mazda(馬自達(dá))之后，他們震驚了，Mazda是家小公司，其應(yīng)付款部門僅有5人，就算按公司規(guī)模進(jìn)行數(shù)據(jù)調(diào)整之后，福特公司也多雇傭了5倍的員工，于是他們推翻了第一種方案，決定徹底重建其流程。,案例1：福特北美汽車公司付款流程重組,1、采購部門發(fā)出訂單，同時(shí)將訂單內(nèi)容輸入聯(lián)機(jī)數(shù)據(jù)庫; 2、供貨商發(fā)貨，驗(yàn)收部門核查來貨是否與數(shù)據(jù)庫中的內(nèi)容相吻合，如果吻合就收貨，并在終端上按鍵通知數(shù)據(jù)庫，計(jì)算機(jī)會(huì)自動(dòng)按時(shí)付款。,案例1：福特北美汽車公司付款流程重組,福

3、特公司的新流程采用的是“無發(fā)票”制度，大大地簡化了工作環(huán)節(jié)，帶來了如下結(jié)果: 1、以往應(yīng)付款部門需在訂單、驗(yàn)收報(bào)告和發(fā)票中核查14項(xiàng)內(nèi)容，而如今只需3項(xiàng)零件名稱、數(shù)量和供貨商代碼; 2、實(shí)現(xiàn)裁員75%，而非原定的20%; 3、由于訂單和驗(yàn)收單的自然吻合，使得付款也必然及時(shí)而準(zhǔn)確，從而簡化了物料管理工作，并使得財(cái)務(wù)信息更加準(zhǔn)確。,案例1啟示,1、面向流程而不是單一部門。 倘若福特僅僅重建應(yīng)付款一個(gè)部門，那將會(huì)發(fā)現(xiàn)是徒勞的，正確的重建應(yīng)是將注意力集中于整個(gè)“物料獲取流程”，包括采購、驗(yàn)收和付款部門，這才能獲得顯著改善。 2、大膽挑戰(zhàn)傳統(tǒng)原則。 福特的舊原則：當(dāng)收到發(fā)票時(shí)，我們付款。 福特的新原則：

4、當(dāng)收到貨物時(shí)，我們付款。 舊原則長期支配著付款活動(dòng)，并決定了整個(gè)流程的組織和運(yùn)行，從未有人試圖推翻它，而BPR的實(shí)施就是要求我們要大膽質(zhì)疑，大膽地反思，而不能禁錮于傳統(tǒng)。,案例2：采購收貨流程,問卷訪談 倉管員依據(jù)什么對采購貨物收貨？如何記錄？ （目的：采購是否有計(jì)劃的，采購部門與倉庫在計(jì)劃信息的溝通方面如何？收貨如何記賬？） 如何將收貨信息與采購、財(cái)務(wù)等相關(guān)部門進(jìn)行溝通？ （目的：倉庫與采購部門在執(zhí)行信息的溝通方面如何，帳務(wù)信息如何傳遞？） 入倉的貨物如何進(jìn)行后續(xù)的質(zhì)量管理？ （目的：相關(guān)部門如何協(xié)助及監(jiān)控倉庫部門對貨物狀態(tài)進(jìn)行管理） 當(dāng)貨物的實(shí)際結(jié)果與采購要求存在差異時(shí)（品種、數(shù)量、質(zhì)量等

5、），如何處理？ （目的：了解對流程異常問題的處理方法）,案例2：采購收貨流程,現(xiàn)有流程 一般，采購收貨業(yè)務(wù)的主要參與者涉及企業(yè)外部的供應(yīng)商，企業(yè)內(nèi)部的供應(yīng)部、物資部和質(zhì)監(jiān)部這四個(gè)實(shí)體。 供應(yīng)部代表本企業(yè)向供應(yīng)商簽定某種形式的采購合同后，供應(yīng)商將在約定的時(shí)間內(nèi)送貨，送貨時(shí)將攜帶自己的送貨單，作為貨物已送出的憑證。 物資部在接獲供應(yīng)部通知后，按照采購要求對貨物的形態(tài)等方面做初步的檢查和判斷，必要時(shí)需要供應(yīng)部派人做具體檢查。若不符合要求，則拒收貨物，退回供應(yīng)商；若符合要求，則進(jìn)行暫收貨，并將收貨記錄記入臨時(shí)記錄，然后報(bào)檢，附上送檢單和化驗(yàn)通知單。 質(zhì)監(jiān)部隨即做質(zhì)量檢驗(yàn)，并出具質(zhì)檢報(bào)告。若質(zhì)量合格，則

6、通知倉庫正式入庫；否則判斷能否降級使用，若不能則通知倉庫退貨，否則通知供應(yīng)部，由供應(yīng)部與供應(yīng)商進(jìn)行折讓或補(bǔ)償方面的協(xié)商，協(xié)商成功，則改變合同條款并通知倉庫入庫，否則仍然進(jìn)行退貨處理。這些收貨、退貨或折讓信息都將在月底一次性報(bào)給供應(yīng)部、財(cái)務(wù)部等部門進(jìn)行統(tǒng)計(jì)核查。,案例2：采購收貨流程,問題分析 倉管員在收貨時(shí)大多數(shù)情況下無收貨依據(jù)，臨時(shí)由采購部門電話通知；倉管員由于不太明確了解采購要求，所以無法判斷貨物是否符合采購要求，在發(fā)現(xiàn)可能存在的問題時(shí)需要采購部門參與； 對于未質(zhì)檢合格的收貨采取臨時(shí)記錄，可能只有當(dāng)事倉管員才知道實(shí)際的倉存情況，不利于帳實(shí)的跟蹤；如果實(shí)物管理未能到位而被領(lǐng)用，則可能會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)

7、重的帳實(shí)不符； 當(dāng)收貨質(zhì)量存在問題后，可能需要較長時(shí)間與供應(yīng)商進(jìn)行溝通和協(xié)商，而此時(shí)倉庫只是臨時(shí)記錄收貨，不利于對問題物資的跟蹤； 當(dāng)供應(yīng)商提供折扣和賠償后，采購部門自行記錄并跟蹤，信息不公開不共享，存在管理漏洞； 如果最終貨物被退回，所有的帳務(wù)操作均在帳外體現(xiàn)，不利于供應(yīng)商的評估，也不利于公司的資產(chǎn)管理。,案例2：采購收貨流程,改進(jìn)用采購訂單進(jìn)行檢查、判斷、跟蹤和管理，公開、共享采購條款，減少判斷的隨意性、溝通的復(fù)雜性以及貨物狀態(tài)的不可跟蹤性等問題。 采購的所有需求在采購訂單中體現(xiàn)，倉管員應(yīng)嚴(yán)格按照采購條款收貨或拒收； 對于需要質(zhì)檢的貨物，也必須入帳，通過貨物狀態(tài)來跟蹤；由于貨物狀態(tài)始終被跟

8、蹤，所以即使質(zhì)檢出現(xiàn)問題導(dǎo)致長時(shí)間溝通，也不影響相關(guān)責(zé)任人對貨物的管理； 對于可能存在的折扣和賠償，及時(shí)記錄在采購訂單中，由財(cái)務(wù)及相關(guān)部門進(jìn)行后序跟蹤和監(jiān)控； 對于收、檢、退的整個(gè)采購收貨流程，均進(jìn)行完整的記錄，以實(shí)現(xiàn)對資產(chǎn)的有效管理和對供應(yīng)商的評估。,流程,定義：一個(gè)流程就是一組能夠一起為客戶創(chuàng)造價(jià)值的相互關(guān)聯(lián)的活動(dòng)進(jìn)程（跨越部門的業(yè)務(wù)行程 ） ISO9000：一個(gè)流程就是一組將輸入轉(zhuǎn)化為輸出的活動(dòng)進(jìn)程 首先，流程是一組活動(dòng)，而非一個(gè)單獨(dú)的活動(dòng)。 其次，流程是一組能夠創(chuàng)造價(jià)值的活動(dòng)。,流程的組成要素和特點(diǎn),流程的六要素：輸入的資源，活動(dòng)，活動(dòng)的相互作用（結(jié)構(gòu)） 輸出的結(jié)果，顧客，價(jià)值,流程的

9、特點(diǎn)：目標(biāo)性有明確的輸出（目標(biāo)或任務(wù)） 相關(guān)性流程的活動(dòng)是互相關(guān)聯(lián)的 動(dòng)態(tài)性流程中的活動(dòng)具有時(shí)序關(guān)系 層次性活動(dòng)中又有子流程 機(jī)構(gòu)性有串聯(lián)，并鏈，反饋等結(jié)構(gòu),輸入資源,輸出結(jié)果,若干活動(dòng),我滿意，因?yàn)榱鞒?為我創(chuàng)造了價(jià)值,流程與流程管理,企業(yè)流程：信息流、資金流、物流 流程管理：分析、設(shè)計(jì)、管理與控制 流程分析：探討如何有效管理資料、資訊、以及知識(shí)的相關(guān)程序。實(shí)施流程分析係依照特定的目的，定義流程的利益關(guān)係人、細(xì)部活動(dòng)與功能、資訊應(yīng)用系統(tǒng)及資料庫、以及各流程之間的介面關(guān)係。 流程設(shè)計(jì)：使用適宜的圖示化建模型工具以明確描述有關(guān)各流程應(yīng)具備的組織、資源、功能、資料的投入與產(chǎn)出、交易規(guī)則與限制、以及

10、其間的關(guān)係。針對產(chǎn)生的流程模型，以模擬分析法計(jì)算流程的週期時(shí)間與成本、認(rèn)定瓶頸作業(yè)與估算資源使用率，進(jìn)而實(shí)際測試部份流程。在確定應(yīng)有績效之後，才開始正式實(shí)行新流程。,企業(yè)的作業(yè)流程,核心作業(yè)流程1、各項(xiàng)作業(yè)活動(dòng):包括識(shí)別顧客需求、滿足這些需求、接受訂單、評估信用、設(shè)計(jì)產(chǎn)品、采購物料、制作加工、包裝發(fā)運(yùn)、結(jié)帳、產(chǎn)品保修等等。 2、管理活動(dòng):包括計(jì)劃、組織、用人、協(xié)調(diào)、監(jiān)控、預(yù)算和匯報(bào)，以確保作業(yè)流程以最小成本及時(shí)準(zhǔn)確地運(yùn)行。 3、信息系統(tǒng):通過提供必要的信息技術(shù)以確保作業(yè)活動(dòng)和管理活動(dòng)的完成。 支持作業(yè)流程包括設(shè)施、人員、培訓(xùn)、后勤、資金等，以支持和保證核心流程。,流程管理（BPM）,流程管理是

11、從流程角度出發(fā)，關(guān)注流程是否增值的一套管理體系 怎么知道哪些環(huán)節(jié)是“增值”的 ？ 顧客愿意付費(fèi)的就是增值的（哈默）！ 以顧客為導(dǎo)向，對關(guān)鍵流程（不是崗位或個(gè)人）建立績效指標(biāo)。,認(rèn)識(shí)流程,建立流程,運(yùn)作流程,優(yōu)化流程,再認(rèn)識(shí)流程,流程在傳統(tǒng)組織中的陷阱,被浪費(fèi)掉的時(shí)間 = VT / ET VT：有價(jià)值時(shí)間 ET：流逝的時(shí)間 順利運(yùn)行流程的企業(yè)應(yīng)等于1 典型組織通常小于0.05 保險(xiǎn)公司處理一個(gè)新申請的VT是26分鐘，那么流逝的時(shí)間是28天 改進(jìn)：專案經(jīng)理+共享數(shù)據(jù)庫,流程增值,企業(yè)價(jià)值鏈,ERP系統(tǒng)集成： 作業(yè)層次 策略層次,流程管理的思想原則,讓那些需要得到流程產(chǎn)出的人自己執(zhí)行流程 將信息處理

12、工作納入產(chǎn)生信息的實(shí)際工作環(huán)節(jié)中 利用信息系統(tǒng)，將各地分散的資源視為一體，統(tǒng)一管理 把決策點(diǎn)下放到業(yè)務(wù)執(zhí)行點(diǎn)，在業(yè)務(wù)流程中建立控制程序 單點(diǎn)接觸顧客，信息單點(diǎn)錄入，避免重復(fù)錄入,流程,組織結(jié)構(gòu),資源,技術(shù),IS,3 物流和供應(yīng)鏈管理,流程管理 銷售管理 銷售管理概述 銷售管理流程 銷售管理子系統(tǒng) 采購管理 庫存管理,Outbound logistics,銷售管理概述,(美)查爾斯M富特雷爾. 銷售管理(第2版)M.高教版，2005 第一章 銷售管理概述 第二章 銷售計(jì)劃管理 第三章 銷售組織與團(tuán)隊(duì) 第四章 銷售人員的招聘與培訓(xùn) 第五章 銷售人員的報(bào)酬與激勵(lì) 第六章 銷售程序與模式 第七章 銷售

13、技術(shù) 第八章 銷售區(qū)域與時(shí)間管理 第九章 銷售網(wǎng)絡(luò)管理 第十一章 銷售會(huì)議管理 第十二章 銷售競爭管理 第十三章 銷售人員的績效考評 第十四章 銷售團(tuán)隊(duì)的領(lǐng)導(dǎo) 第十五章 銷售效率評價(jià),計(jì)劃,組織,過程和模式,技術(shù),績效分析,銷售全過程,倉儲(chǔ),提貨包裝 和裝運(yùn),銷售訂單,報(bào)價(jià),會(huì)計(jì),付款,開發(fā)票,銷售,銷售部門的位置,銷售部門是企業(yè)最直接的效益實(shí)現(xiàn)者，銷售工作的成功與否直接決定企業(yè)的成敗。,銷售部門和崗位設(shè)計(jì),銷售部門的職能和作用,直接與市場和消費(fèi)者相聯(lián)系，為市場分析及定位提供依據(jù) 與其他營銷管理部門擬定競爭性營銷策略，制定新的營銷規(guī)劃 配合營銷策略組合 通過銷售成果檢驗(yàn)營銷規(guī)劃,銷售管理的主要

14、業(yè)務(wù),企業(yè)銷售過程中出現(xiàn)的問題,可能出現(xiàn)問題的業(yè)務(wù)流程有：銷售報(bào)價(jià)與訂單、訂貨供應(yīng)、會(huì)計(jì)和開發(fā)票、付款與退貨 問題源于企業(yè)三個(gè)未集成的信息系統(tǒng)：銷售訂單系統(tǒng)、倉儲(chǔ)系統(tǒng)和會(huì)計(jì)系統(tǒng),ERP銷售管理,針對“以客戶為中心”的思想和持續(xù)發(fā)展的競爭優(yōu)勢 根據(jù)業(yè)務(wù)的發(fā)展過程分為三個(gè)階段： 計(jì)劃和預(yù)測（事前）銷售規(guī)劃 訂單管理（事中） 銷售分析（事后）,計(jì)劃和預(yù)測,銷售規(guī)劃是ERP的第一個(gè)計(jì)劃層次，屬于決策層,計(jì)劃和預(yù)測,明細(xì)預(yù)測,分銷需求計(jì)劃,物料需求計(jì)劃,主生產(chǎn)計(jì)劃,資源需求計(jì)劃,預(yù)測數(shù)據(jù)的傳送,預(yù)測查詢及報(bào)告,選定模型，展開預(yù)測,預(yù)測設(shè)置及準(zhǔn)備數(shù)據(jù),訂單管理,產(chǎn)品報(bào)價(jià) 訂單處理 信用檢查 庫存查詢 開具

15、票據(jù) 客戶檔案維護(hù),銷售訂單：反映由購銷雙方確認(rèn)的客戶要貨需求的單據(jù),銷售,交貨,清款,銷售分析,數(shù)量、金額、利潤、績效 計(jì)劃、產(chǎn)品、地區(qū)、客戶等 建立銷售分析計(jì)劃 收集分析數(shù)據(jù) 整理分析數(shù)據(jù) 選取銷售分析方法 做出分析結(jié)論,目的,對象,流程,銷售管理子系統(tǒng)與其他子系統(tǒng)的關(guān)系,收款信息,銷售出庫單 銷售發(fā)票、調(diào)撥單、日報(bào)、代墊費(fèi)用單,銷售出庫單,與其他流程的接口,存貨核算,銷售管理,采購管理,直運(yùn)采購發(fā)票,銷售訂單 直運(yùn)銷售訂單 直運(yùn)銷售發(fā)票,物料需求計(jì)劃,應(yīng)收賬款,庫存管理,委托代銷結(jié)算單 直運(yùn)銷售發(fā)票,銷售成本,預(yù)測、銷售訂單,SAP-sd,銷售與分銷SD在企業(yè)中的基本功能 SD模塊的業(yè)務(wù)

16、環(huán)境 SD模塊的文件流向 SD模塊的組織架構(gòu) SD模塊的主數(shù)據(jù)文件 SD模塊的核心企業(yè)流程,出貨物流的價(jià)值鏈展開,供應(yīng)商,客戶,進(jìn)料物流,生產(chǎn)物流,出貨物流,銷售 sale,分銷 distribution,清款 billing,銷售支持,詢價(jià)報(bào)價(jià)綱領(lǐng)性協(xié)議,客戶訂單,挑料保障,運(yùn)輸規(guī)劃,裝載,出貨,清款,回扣,SD模塊的業(yè)務(wù)環(huán)境,業(yè)務(wù)環(huán)境business scenario，一種模板template，根據(jù)企業(yè)組織需求所做的分類 是制定企業(yè)流程的根據(jù)，而企業(yè)流程則能反應(yīng)出企業(yè)組織在不同情境下的運(yùn)作模式 SD模塊中定義了各式業(yè)務(wù)環(huán)境以符合企業(yè)組織的需求,銷售分銷的業(yè)務(wù)環(huán)境,銷售分銷模塊的企業(yè)情景 B

17、usiness scenario in SD,需求響應(yīng)策略 Demand response strategy,特殊訂單處理 Special order handling,特殊物料處理 Special material handling,存貨生產(chǎn)MTS,訂單生產(chǎn)MTO,訂單裝配ATO,訂單設(shè)計(jì)ETO,第三方訂單處理,退貨訂單處理,緊急訂單處理,現(xiàn)金訂單處理,顧客委托存貨處理,分散式出貨,與PP模塊相勾連 不同種類的客戶訂單，會(huì)有不同的生產(chǎn)預(yù)測和計(jì)劃方式,SD模塊的文件流向,詢價(jià) Inquiry,報(bào)價(jià) Quotation,合同 Contract,后續(xù)免費(fèi)銷售訂單 Subsequent free-o

18、f-charge order,客戶訂單 Sales order,退貨訂單 Return order,免費(fèi)銷售訂單 Free-of-charge order,出貨協(xié)議 Scheduling agreement,交貨 Delivery,運(yùn)輸 Transportation,發(fā)票 Invoice,貸方備忘錄 Credit memo,借方備忘錄 Debit memo,物 料 管 理,財(cái) 務(wù) 會(huì) 計(jì),銷售,分銷,清款,SD模塊的組織架構(gòu),銷售區(qū)域(Sales Area) 銷售組織 (Sales Organization) 配送渠道(Distribution Channel) 部門 (Division) 內(nèi)

19、部工作組 銷售辦公室(Sales Office) 銷售群組(Sales Groups) 銷售人員(Sales Personnel) 出貨組織 出貨點(diǎn)(Shipping point) 裝載點(diǎn)(Loading point),國家或國際級的銷售單位，對於其所銷售的產(chǎn)品負(fù)有法律上的責(zé)任與義務(wù),如批發(fā)商、零售商與直銷商等，在不同的配送渠道下，一些相關(guān)的主檔資料，例如訂價(jià)和最小訂購量，會(huì)有所不同,在單一企業(yè)組織下，負(fù)責(zé)銷售各式不同產(chǎn)品線或是產(chǎn)品家族的組織單位。如家電部門或是個(gè)人電腦部門。可以針對每一部門，訂立特定的顧客協(xié)議，包括付款條件與出貨條件等,如倉庫、廠房,如船塢、起重機(jī)位,組織架構(gòu)是區(qū)分主數(shù)據(jù)和文

20、檔類型的重要準(zhǔn)則，并可據(jù)此進(jìn)行嚴(yán)密的權(quán)限控制,SD模塊的主數(shù)據(jù)文件,客戶 組成：一般數(shù)據(jù)、銷售與分銷數(shù)據(jù)、公司代碼數(shù)據(jù) 銷售伙伴細(xì)分 產(chǎn)品與服務(wù) 客戶-產(chǎn)品 定價(jià),SD模塊的主數(shù)據(jù)文件,客戶 產(chǎn)品與服務(wù) 物料主數(shù)據(jù) 物料清單 產(chǎn)品狀態(tài) 存貨 客戶-產(chǎn)品 定價(jià),一般數(shù)據(jù)、銷售/分銷渠道數(shù)據(jù)、工廠數(shù)據(jù) 物料類型的選定會(huì)影響整個(gè)銷售的交易流程,借此可清楚了解客戶定購產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)，定價(jià)或執(zhí)行需求量的轉(zhuǎn)換,規(guī)范某一特定產(chǎn)品所能執(zhí)行的銷售交易，包括日期、動(dòng)作等,進(jìn)一步細(xì)分為不受限存貨、所凍結(jié)的存貨、質(zhì)檢中的存貨等，影響可用量,SD模塊的主數(shù)據(jù)文件,客戶 產(chǎn)品與服務(wù) 客戶-產(chǎn)品 客戶產(chǎn)品品名與規(guī)格 特定的分銷

21、數(shù)據(jù) 對于產(chǎn)品的詳細(xì)描述 定價(jià),存儲(chǔ)客戶銷售與分銷的相關(guān)數(shù)據(jù)，以有效滿足與實(shí)現(xiàn)客戶需求,其中數(shù)據(jù)的優(yōu)先權(quán)比客戶或產(chǎn)品等主數(shù)據(jù)文件中的數(shù)據(jù)優(yōu)先權(quán)要高,SD模塊的主數(shù)據(jù)文件,客戶 產(chǎn)品與服務(wù) 客戶-產(chǎn)品 定價(jià) 定價(jià)條件pricing conditions，敘述并規(guī)范了在各種不同情況下的定價(jià)組合 定價(jià)變量包括：客戶、期間、數(shù)量、產(chǎn)品、定價(jià)單位、貨幣等,SAP中的銷售訂單主表,銷售明細(xì)-與銷售相關(guān)的合作伙伴,發(fā)貨安排，排程,合作伙伴控制后臺(tái),銷售明細(xì)- 價(jià)格策略,事前折扣,價(jià)格策略控制后臺(tái),客戶信用管理,Credit control area,Customer Risk category,Docume

22、nt risk category,3 物流和供應(yīng)鏈管理,流程管理 銷售管理 采購管理 采購管理概述 采購管理流程 采購管理子系統(tǒng) 庫存管理,采購管理概述,(英)彼得貝利，等. 采購原理與管理(第9版)M.電子工業(yè)版，2006 1-4 基礎(chǔ) 采購范圍和發(fā)展，采購的戰(zhàn)略視角，采購結(jié)構(gòu)和組織，管理視角 5-10關(guān)鍵采購變量 質(zhì)量，合適的數(shù)量，時(shí)間，供應(yīng)源決策，價(jià)格與成本，采購談判 11-17應(yīng)用 自制還是購買決策與分包，購買商品，國際采購，資本貨物，轉(zhuǎn)售采購，服務(wù)采購，政府部門及公共機(jī)構(gòu)的購買 18-19系統(tǒng)和控制 采購系統(tǒng)，控制績效、效率和有效性,計(jì)劃、戰(zhàn)略,組織,過程,技術(shù),績效分析,采購部門的

23、主要活動(dòng),采購 庫存追蹤與控管 交通工具分析與評估 以物付款合同的管理 內(nèi)制/外購決策分析 價(jià)值分析 采購研究/ 原材料需求預(yù)測 策略供應(yīng)管理 ,傳統(tǒng)采購活動(dòng)，如供應(yīng)商選擇與評估、合同確定及各式采購等,其他活動(dòng),采購管理,采購工作主要是適時(shí)、適量、適質(zhì)、適價(jià)為生產(chǎn)部門提供生產(chǎn)所需要的原材料（或外加工件） 采購管理就是對采購業(yè)務(wù)過程進(jìn)行組織、實(shí)施與控制的管理過程 采購作業(yè)是企業(yè)能力的外延，如果外延的能力不能保證需求，銷售計(jì)劃是無法完成的，銷售人員在承諾交付條件之前，除了了解企業(yè)生產(chǎn)能力的可行性外，還必須了解供應(yīng)的可行性,基本概念,所有采購都是從資源市場獲取資源的過程 既是一個(gè)商流過程，也是一個(gè)物

24、流過程 是一種經(jīng)濟(jì)活動(dòng) 根據(jù)采購的主體：個(gè)人采購，集團(tuán)采購 根據(jù)采購的方法：傳統(tǒng)采購，科學(xué)采購 杠桿、保障、經(jīng)濟(jì)、接口、科學(xué)管理,采購,類型,作用,采購的實(shí)施程序,需求辨認(rèn),評估各供應(yīng)來源,選擇供應(yīng)來源,采購單下達(dá)及收貨,供應(yīng)商業(yè)績評估及連續(xù)供應(yīng)管理,需求辨認(rèn),需求來源： 自動(dòng)補(bǔ)貨系統(tǒng)，如安全庫存量閾值檢查 倉庫盤點(diǎn) 跨部門小組：與研發(fā)有關(guān) 采購相關(guān)文件： 報(bào)價(jià)單RFQ：基本信息 采購單PO：采購協(xié)議，詳細(xì)條款 定期采購單：通常建立在長久合作關(guān)系上 采購貨物清單：由供應(yīng)商準(zhǔn)備，實(shí)際運(yùn)送交貨 到貨清單：隨運(yùn)貨車輛，由采購方簽收的本次到貨總量,采購類型,原材料采購 細(xì)分原料等級，準(zhǔn)確預(yù)測需求和供應(yīng)

25、 半成品采購 關(guān)鍵控制價(jià)格、質(zhì)量，戰(zhàn)略聯(lián)盟/外包，挑選合作伙伴 維修與作業(yè)所需的采購MRO 包含辦公用具、機(jī)器備用零件等 分散使用，涉及面廣，采購次數(shù)頻繁，數(shù)量少 集中采購、定期合同、自動(dòng)補(bǔ)貨等 支持生產(chǎn)所需采購：庫存主要項(xiàng)目，管理重點(diǎn) 對服務(wù)的采購 資本設(shè)備采購：金額龐大，頻率低，需特別謹(jǐn)慎,供應(yīng)商評估,可能涉及范圍廣、數(shù)量多，任務(wù)難 如汽車制造業(yè) 評估項(xiàng)目：交貨情況、交貨質(zhì)量、供應(yīng)商制造成本 評估方式：類別法、加權(quán)法、成本法等 供應(yīng)商群最優(yōu)化supply-base optimization 優(yōu)點(diǎn)：有效降低采購成本、采購風(fēng)險(xiǎn)，可能實(shí)施復(fù)雜采購策略 缺點(diǎn)：可能過度依賴，干擾,采購部門的位置,采

26、購部門,質(zhì)管部門,工程研發(fā)部門,生產(chǎn)制造,市場行銷,財(cái)務(wù)會(huì)計(jì),供應(yīng)商,企業(yè)采購中存在的主要問題,大部分采購是典型的非信息對稱博弈過程 響應(yīng)用戶需求能力遲鈍 供需關(guān)系是臨時(shí)的或短時(shí)期的合作關(guān)系，競爭多于合作 采購與預(yù)測和物料需求計(jì)劃結(jié)合不緊密,ERP采購管理業(yè)務(wù)處理流程,ERP采購子系統(tǒng),企業(yè)采購管理數(shù)據(jù)流程圖,采購管理的功能,采購子系統(tǒng)與其他業(yè)務(wù)子系統(tǒng)的關(guān)系,SAP-MM-采購,MM三大范圍： 采購、庫存管理、發(fā)貨單確認(rèn) 采購流程四個(gè)主要環(huán)節(jié)： 請購工作 采購工作 發(fā)貨單數(shù)據(jù)處理 采購品進(jìn)貨工作,請購、采購和發(fā)貨,請購單： 企業(yè)內(nèi)部文件 產(chǎn)生來源：MRP、外部訂單、安全庫存需要、銷售訂單、人為

27、鍵入等 采購單： 常常由請購單直接轉(zhuǎn)換而來 發(fā)貨單： 目的是確認(rèn)賬單的正確性，用以支付采購費(fèi)用 必須仔細(xì)核對其上所列出的價(jià)格、數(shù)量等條款 可隨到貨單，或已確認(rèn)的采購單，甚至可以單獨(dú)寄發(fā),供應(yīng)商主數(shù)據(jù),基本數(shù)據(jù) 名稱、住址、聯(lián)系電話、傳真等 過去交貨歷史 交貨量、交貨日期、聯(lián)系人、相關(guān)抱怨等 用于采購部門下采購訂單時(shí)參考 財(cái)務(wù)數(shù)據(jù) 往來銀行賬號(hào)、幣別、付款方式等，與應(yīng)付賬款有關(guān) 物料或服務(wù)的單位價(jià)格、交貨數(shù)量等，與確認(rèn)發(fā)貨單有關(guān),采購到貨,來源：采購單（外購）、指令單（內(nèi)制） 不同情況： 采購物料送到并可以領(lǐng)用 采購物料送到但暫時(shí)凍結(jié)領(lǐng)用直到通過到貨質(zhì)量檢驗(yàn) 采購物料在質(zhì)量檢驗(yàn)中 采購物料在轉(zhuǎn)送

28、中 采購物料有瑕疵或損壞 采購物料入庫 ,SAP采購申請,SAP采購訂單-表頭,SAP采購訂單-表頭,-表頭,SAP采購訂單-明細(xì),SAP-mm-庫存,3 物流和供應(yīng)鏈管理,流程管理 銷售管理 采購管理 庫存管理 庫存管理概述 庫存管理流程 庫存管理子系統(tǒng),庫存管理概述,庫存：處于儲(chǔ)存狀態(tài)的物品。中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)物流術(shù)語 廣義的庫存還包括處于制造加工狀態(tài)和運(yùn)輸狀態(tài)的物品 企業(yè)內(nèi)常用庫存種類： 原材料庫存 在制品庫存 產(chǎn)成品庫存 周轉(zhuǎn)庫存 安全庫存,庫存的作用,原材料庫存 獲得大量購買的價(jià)格折扣 大量運(yùn)輸降低運(yùn)輸成本 避免由于緊急情況而出現(xiàn)停產(chǎn) 防止?jié)q價(jià)、政策的改變以及延遲交貨等情況的發(fā)生 調(diào)整供需之間的季節(jié)差異 保持供應(yīng)來源,產(chǎn)成品庫存 節(jié)省運(yùn)費(fèi) 獲得生產(chǎn)的節(jié)約 調(diào)整季節(jié)差異 提高客戶服務(wù)水平 保留技術(shù)工人,關(guān)于庫存的爭論,庫存的作用 維持銷售產(chǎn)品的穩(wěn)定 維持生產(chǎn)的穩(wěn)定 平衡企業(yè)物流 平衡流通資金的占用,庫存的弊端 占用企業(yè)大量資金 增加了企業(yè)的產(chǎn)品成本與管理成本 掩蓋了企業(yè)眾多管理問題，如計(jì)劃不周、采購不力、生產(chǎn)不均衡、產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定、市場銷售不力等,庫存管理概述,庫存管理是指企業(yè)為了生產(chǎn)、銷售等經(jīng)營管理的需要而對計(jì)劃