武漢市凈菜上市實(shí)施方案

1、關(guān)于印發(fā)武漢市凈菜上市實(shí)施方案（試行）的通知武農(nóng)文2008167號各區(qū)農(nóng)業(yè)局、財政局，相關(guān)企業(yè)：現(xiàn)將武漢市凈菜上市實(shí)施方案（試行）印發(fā)，請遵照執(zhí)行。武漢市農(nóng)業(yè)局 武漢市財政局二八年十二月二十九日武漢市凈菜上市實(shí)施方案（試行） 為切實(shí)貫徹落實(shí)市人民政府關(guān)于加強(qiáng)我市菜籃子工作的意見（武政200846號）精神，推進(jìn)我市“兩型”農(nóng)業(yè)建設(shè)，減少城市垃圾，引導(dǎo)綠色消費(fèi)，滿足市民對優(yōu)質(zhì)、安全蔬菜的需求，促進(jìn)農(nóng)民增收，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級，市農(nóng)業(yè)局會同市財政局在充分征求各方面意見的基礎(chǔ)上，就凈菜上市提出如下實(shí)施方案（試行）。 一、目標(biāo)任務(wù) 依托我市蔬菜生產(chǎn)、加工、配送、運(yùn)輸、銷售企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)合作社，按照“政府引導(dǎo)、

2、市場運(yùn)作、業(yè)主主體、試點(diǎn)示范、分步推進(jìn)”的原則，從2009年至2011年，用3年左右的時間，形成一條從基地到餐桌的凈菜產(chǎn)業(yè)鏈，培育配備整理、冷鏈、檢測等系統(tǒng)的蔬菜生產(chǎn)、配送、運(yùn)輸、銷售等市級以上蔬菜龍頭企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)合作社100個。培育市級以上凈菜上市品牌25-30個，全面提升我市蔬菜產(chǎn)業(yè)水平，促進(jìn)農(nóng)民增收。 到2011年，由武漢本地生產(chǎn)，進(jìn)入中心城區(qū)銷售的蔬菜所產(chǎn)生的垃圾減少60%以上，超市凈菜上市率達(dá)70%以上，集貿(mào)市場凈菜上市率達(dá)30%以上，蔬菜的包裝、標(biāo)識率達(dá)40%以上。正規(guī)化蔬菜生產(chǎn)基地全部實(shí)現(xiàn)無公害生產(chǎn)，整理、包裝率達(dá)60%。在全市建成凈菜專店、專區(qū)和專柜100個。凈菜上市產(chǎn)品全部

3、達(dá)到無公害質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，其中20%以上產(chǎn)品達(dá)到綠色食品標(biāo)準(zhǔn)。 二、凈菜標(biāo)準(zhǔn) 凈菜是在穩(wěn)定的正規(guī)化生產(chǎn)基地生產(chǎn)的，經(jīng)過清洗、整理、檢測、冷藏、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)，具有一定保質(zhì)期的安全、新鮮、營養(yǎng)、整潔、方便的商品蔬菜。凈菜上市標(biāo)準(zhǔn)為：“八無八有”，即：無農(nóng)藥殘留超標(biāo)，無重金屬殘留超標(biāo)，無亞硝酸鹽殘留超標(biāo)，無其它污染，無青幫老葉，無泥沙，無雜物，莖葉類菜無根須；有生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，有產(chǎn)銷記錄，有質(zhì)量檢測，有產(chǎn)品包裝，有采收和保質(zhì)日期，有注冊商標(biāo)，有食用說明，有冷鏈儲運(yùn)。 三、運(yùn)作模式 凈菜上市主要采取有以下七種運(yùn)作模式：專店型、專區(qū)型、專柜型、生產(chǎn)配送型、專業(yè)配送型、合作社型、全程型。 1、專店型。企業(yè)直接設(shè)立凈菜銷

4、售專營店，凈菜營業(yè)面積占60%以上，配有冷柜，采取統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一店面、統(tǒng)一標(biāo)識、統(tǒng)一配送的方式。 2、專區(qū)型。在大型連鎖超市內(nèi)建立，設(shè)有100平方米以上凈菜銷售專區(qū)，配有冷柜、檢測室，經(jīng)營檔案齊全，專營來自生產(chǎn)基地及配送企業(yè)包裝標(biāo)識規(guī)范的蔬菜。 3、專柜型。在集貿(mào)市場或社區(qū)，大型連鎖超市或蔬菜生產(chǎn)企業(yè)建立凈菜專柜，生產(chǎn)經(jīng)營檔案齊全，專營或自營生產(chǎn)基地及配送企業(yè)包裝標(biāo)識規(guī)范的蔬菜。 4、生產(chǎn)配送型。注冊資金在50萬元以上，建有1000畝以上生產(chǎn)基地，有3-5輛運(yùn)輸車輛和1輛冷藏功能車輛、200平方米以上的整理車間、30立方米以上的冷庫，有清洗、整理、包裝機(jī)械或流水線，有注冊商標(biāo)，有蔬菜檢測室，有

5、銷售網(wǎng)絡(luò)的企業(yè)，市級以上重點(diǎn)龍頭企業(yè)優(yōu)先。 5、專業(yè)配送型。企業(yè)注冊資金200萬元以上，專業(yè)從事蔬菜配送，至少有5輛以上運(yùn)輸車輛和1輛以上冷藏車、500平方米以上的整理車間、50立方米以上冷庫，有清洗、整理、包裝機(jī)械或流水線、注冊商標(biāo)，有蔬菜檢測室，經(jīng)營檔案齊全。 6、合作社型。農(nóng)民專業(yè)合作社采取訂單方式生產(chǎn)并配送蔬菜，有注冊商標(biāo)和品牌，生產(chǎn)基地1000畝以上，至少有1輛以上運(yùn)輸車輛，蔬菜整理車間200平方米以上，建有檢測室，有清洗、整理、包裝機(jī)械或流水線、20立方米以上冷庫，生產(chǎn)經(jīng)營檔案齊全。 7、全程型。具備從蔬菜生產(chǎn)、清洗、整理、加工、包裝、運(yùn)輸、冷藏到銷售等各個環(huán)節(jié)全部滿足凈菜上市的條

6、件。 四、試點(diǎn)企業(yè) 凈菜上市采取先試點(diǎn)、再推廣的方式進(jìn)行。由企業(yè)申請，經(jīng)市農(nóng)業(yè)局考察后確定15家左右企業(yè)、超市、集貿(mào)、社區(qū)、合作社作為凈菜上市試點(diǎn)單位，待取得經(jīng)驗(yàn)和消費(fèi)者認(rèn)可再全面推廣。對于市級以上重點(diǎn)龍頭企業(yè)，產(chǎn)品獲得綠色、有機(jī)食品認(rèn)證的優(yōu)先考慮。 五、資金扶持 從2009-2011年，市政府每年安排專項(xiàng)資金，用于扶持、推進(jìn)凈菜上市工作。具體補(bǔ)貼和獎勵辦法如下。 1、凈菜采摘、清洗、分揀、包裝、裝卸等設(shè)施補(bǔ)貼。對我市從事凈菜生產(chǎn)、銷售、配送的企業(yè)，其新建的采摘、清洗、分揀、包裝、裝卸等設(shè)施，按單項(xiàng)設(shè)備購置價格的30%給予一次性補(bǔ)貼。 2、凈菜冷貯冷藏設(shè)備設(shè)施補(bǔ)貼。對企業(yè)新建或改造的、常年用于

7、凈菜貯存的冷庫按凈菜總庫容給予相應(yīng)的一次性定額補(bǔ)貼，具體補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)為：凈菜總庫容在50立方米以上（含50立方米）、100立方米以下的補(bǔ)貼4萬元；100立方米以上（含100立方米）、200立方米以下的補(bǔ)貼6萬元；200立方米以上（含200立方米）、300立方米以下的補(bǔ)貼10萬元，300立方米以上（含300立方米）的補(bǔ)貼12-15萬元。 對我市從事凈菜銷售、配送的企業(yè)，其購置的凈菜冷藏車、冷藏柜，按其購置價格的30%給予一次性補(bǔ)貼。 3、凈菜品牌獎勵。對被授予市級、省級、國家級著名商標(biāo)或獲市級、省級、中國名牌產(chǎn)品稱號，系列品種獲得綠色食品、有機(jī)食品認(rèn)證，或獲得國際質(zhì)量認(rèn)證的凈菜企業(yè)，一次性給予1萬元

8、獎勵。 4、凈菜上市推進(jìn)獎。采取考核評比、以獎代補(bǔ)的方式，推進(jìn)凈菜上市工作。 對生產(chǎn)配送型、合作社型（以生產(chǎn)為主）和全程型所建凈菜生產(chǎn)基地，參照有關(guān)快生菜基地扶持政策執(zhí)行。 對有凈菜注冊商標(biāo)，包裝標(biāo)識齊全，所經(jīng)營蔬菜沒有發(fā)生質(zhì)量安全問題，且武漢本地蔬菜占凈菜總銷量比例不低于50%的凈菜配送、銷售企業(yè)或合作社（以配送、銷售為主），每年按凈菜配送、銷售總量給予適當(dāng)獎勵。即：年凈菜銷售總額在500萬元以上（含500萬元）、1000萬元以下的獎勵5萬元；1000萬元以上（含1000萬元）、2000萬元以下的獎勵8萬元，2000萬元以上（含2000萬元）、3000萬元以下的獎勵10萬元，3000萬元以上（含3000萬元）的獎勵15萬元。 對為凈菜上市提供營銷場所和平臺的大中型超市按集團(tuán)年凈菜銷售總額給予適當(dāng)獎勵，集團(tuán)年凈菜銷售總額在3000萬元以上（含3000萬元）、4000萬元以下的獎勵10萬元，4000萬元以上（含4000萬元）、6000萬元以下的獎勵15萬元，6000萬元以上（含6000萬元）的獎勵20萬元。 六、項(xiàng)目和資金管理程序 1、項(xiàng)目申報。符合開展凈菜上市條件的企業(yè)或合作社，按照先實(shí)施后補(bǔ)貼或獎勵的原則，根據(jù)其參與項(xiàng)目的類別及實(shí)施情況，向市農(nóng)業(yè)局提出申報補(bǔ)貼或獎勵項(xiàng)目，提交相關(guān)申請材料