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1、實(shí)驗(yàn)化學(xué) 專(zhuān)題3,亞硝酸鈉和食鹽的鑒別,塘棲中學(xué) 王秀英,知識(shí)梳理：亞硝酸鈉的性質(zhì),亞硝酸鈉俗稱(chēng)“工業(yè)鹽”，其外觀與食鹽相似，有咸味，易溶于水，若誤食易導(dǎo)致中毒，嚴(yán)重時(shí)危及生命。,NaCl,NaNO2,如何鑒別亞硝酸鈉和食鹽？,NaNO2的化學(xué)性質(zhì),1、還原性： 2、氧化性,一、從物質(zhì)類(lèi)別角度分析,二、從化合價(jià)角度分析,三、從成鹽角度分析,強(qiáng)堿弱酸鹽,注意：亞硝酸鈉的化學(xué)式為NaNO2，是可溶性鹽，其陰離子對(duì)應(yīng)的酸HNO2是一種不穩(wěn)定的弱酸，微熱甚至常溫下，產(chǎn)生紅棕色的二氧化氮?dú)怏w。,3NO2- +2Cr2O72-+8H+=3NO3- +2Cr3+4H2O,在酸性條件下被強(qiáng)還原性物質(zhì)（如KI,

2、FeCl2 ），還原成NO,NO2- +Fe2+2H+=NO+Fe3+H2O,生成難溶性鹽（AgNO2是一種難溶鹽）,Ag+NO2- =AgNO2 （可溶于稀硝酸）,在酸性條件下被強(qiáng)氧化性物質(zhì)（如K2Cr2O7），氧化成NO3-,設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn) 物質(zhì)鑒別,探究性質(zhì),小結(jié),陌生鹽,從類(lèi)別角度分析,從化合價(jià)角度分析,從成鹽角度分析,其他,設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)如何鑒別亞硝酸鈉和氯化鈉？,應(yīng)用提升,方案1：,固體 樣品,pH試紙、 pH計(jì)、酚酞等測(cè)其溶液酸堿性,結(jié)論：溶液顯堿性的是NaNO2,方案2：,固體 樣品,取適量 溶液,加FeCl2（H+）溶液,結(jié)論：（1）溶液變成棕黃色，證明是NaNO2,加稀鹽酸或稀硫酸,結(jié)論：產(chǎn)生紅棕色氣體的是NaNO2,方案3：,加kl（H+）溶液，再加淀粉,（2）溶液變藍(lán)色，證明是NaNO2,方案4：,固體 樣品,固體樣品,取適量溶液，滴加AgNO3,再加稀硝酸,結(jié)論：沉淀溶于稀硝酸的是NaNO2,小結(jié)：本節(jié)微課內(nèi)容,1、以亞硝

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