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1、實驗化學(xué) 專題3,亞硝酸鈉和食鹽的鑒別,塘棲中學(xué) 王秀英,知識梳理:亞硝酸鈉的性質(zhì),亞硝酸鈉俗稱“工業(yè)鹽”,其外觀與食鹽相似,有咸味,易溶于水,若誤食易導(dǎo)致中毒,嚴(yán)重時危及生命。,NaCl,NaNO2,如何鑒別亞硝酸鈉和食鹽?,NaNO2的化學(xué)性質(zhì),1、還原性: 2、氧化性,一、從物質(zhì)類別角度分析,二、從化合價角度分析,三、從成鹽角度分析,強(qiáng)堿弱酸鹽,注意:亞硝酸鈉的化學(xué)式為NaNO2,是可溶性鹽,其陰離子對應(yīng)的酸HNO2是一種不穩(wěn)定的弱酸,微熱甚至常溫下,產(chǎn)生紅棕色的二氧化氮氣體。,3NO2- +2Cr2O72-+8H+=3NO3- +2Cr3+4H2O,在酸性條件下被強(qiáng)還原性物質(zhì)(如KI,
2、FeCl2 ),還原成NO,NO2- +Fe2+2H+=NO+Fe3+H2O,生成難溶性鹽(AgNO2是一種難溶鹽),Ag+NO2- =AgNO2 (可溶于稀硝酸),在酸性條件下被強(qiáng)氧化性物質(zhì)(如K2Cr2O7),氧化成NO3-,設(shè)計實驗 物質(zhì)鑒別,探究性質(zhì),小結(jié),陌生鹽,從類別角度分析,從化合價角度分析,從成鹽角度分析,其他,設(shè)計實驗如何鑒別亞硝酸鈉和氯化鈉?,應(yīng)用提升,方案1:,固體 樣品,pH試紙、 pH計、酚酞等測其溶液酸堿性,結(jié)論:溶液顯堿性的是NaNO2,方案2:,固體 樣品,取適量 溶液,加FeCl2(H+)溶液,結(jié)論:(1)溶液變成棕黃色,證明是NaNO2,加稀鹽酸或稀硫酸,結(jié)論:產(chǎn)生紅棕色氣體的是NaNO2,方案3:,加kl(H+)溶液,再加淀粉,(2)溶液變藍(lán)色,證明是NaNO2,方案4:,固體 樣品,固體樣品,取適量溶液,滴加AgNO3,再加稀硝酸,結(jié)論:沉淀溶于稀硝酸的是NaNO2,小結(jié):本節(jié)微課內(nèi)容,1、以亞硝
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