水果沙拉活動(dòng)方案

1、安高城市天地幼兒園 “迎五一”親子制作水果沙拉活動(dòng)方案活動(dòng)設(shè)計(jì)：幼兒教育是一個(gè)人成長過程中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，而親子教育又是幼兒教育中的一個(gè)重要組成部分，親子活動(dòng)在孩子的發(fā)展中有著十分重要的意義：首先，親子活動(dòng)是為了尋求快樂而自愿參加的一種活動(dòng)。它即可以促進(jìn)幼兒身體生長，又可促進(jìn)幼兒智力的發(fā)展，還可以激發(fā)幼兒的良好情緒。而幼兒園親子活動(dòng)恰恰是幼兒游戲的一種重要形式，也是家庭內(nèi)成員與幼兒交往的一種重要形式。第二親子活動(dòng)讓幼兒體驗(yàn)了初步的交往關(guān)系，為幼兒和幼兒之間，幼兒和家長之間搭建了交往平臺，有助于社會(huì)性關(guān)系的發(fā)展，讓孩子體驗(yàn)與他人分享的快樂。最后親子活動(dòng)聯(lián)結(jié)了親子之間的情感聯(lián)系，有助于幼兒個(gè)性的完

2、善和發(fā)展。在五一勞動(dòng)節(jié)來到之際，我園開展“勞動(dòng)最光榮”主題活動(dòng)之水果沙拉親子制作活動(dòng)?；顒?dòng)目標(biāo)：1、讓幼兒知道水果沙拉的制作方法。 2、感受勞動(dòng)的樂趣，進(jìn)一步培養(yǎng)幼兒動(dòng)手能力。3、增強(qiáng)幼兒自我服務(wù)和為他人服務(wù)的能力。4、讓家長有進(jìn)一步了解自己孩子的機(jī)會(huì)，加深家園情、師生情、親子情?；顒?dòng)時(shí)間：2014年4月30日下午3:304:30活動(dòng)地點(diǎn)： 各班教室活動(dòng)準(zhǔn)備1、各種水果、沙拉醬、水果盆、菜板、勺子，碗、一次性手套、牙簽若干2、教師提前一周把活動(dòng)安排告訴家長,請家長抽簽分組,并選一個(gè)組長。3、請家長在網(wǎng)頁了解水果沙拉的制作方法。4、做好家長簽到、活動(dòng)拍照、全園拍照等工作安排5、顯示屏祝福語、活動(dòng)

3、前后播放關(guān)于勞動(dòng)方面的紅色歌謠。6、小班水果洗好切好、中班水果洗好、大班水果自行處理。7、通知家長當(dāng)天下午校車不送幼兒?；顒?dòng)過程1、家長下午3：30前到達(dá)班級并簽到，（組織家長、幼兒洗手）請家長帶著孩子在教室做好。請家長抽簽分組,帶孩子到自己的座位上。2、班主任講話，歡迎各位家長來參加這次的活動(dòng)并交代活動(dòng)時(shí)注意的安全事項(xiàng)。3、向家長、幼兒介紹說明今天特色活動(dòng)的內(nèi)容：水果沙拉并告知活動(dòng)流程：做水果沙拉（洗水果、切水果、調(diào)上水果沙拉請孩子來拌）詳細(xì)分工，我們將分為7組并每組有一位組長作為總負(fù)責(zé)人。講清規(guī)則：首先家長抽簽分組,帶孩子到自己的座位上，請每組的總負(fù)責(zé)人分配工作，并且進(jìn)行活動(dòng)?；顒?dòng)過程中請

4、孩子告訴家人都一些什么水果，是什么顏色的，是什么味道的。4、請家長和幼兒看做水果沙拉的示范。5、請老師分組發(fā)放水果食材，盆、勺子、一次性手套、牙簽等，家長和幼兒共同進(jìn)行操作活動(dòng)。6、請小朋友和家長一起感受并分享親子做的水果沙拉。7、進(jìn)行集體分享。請小朋友說出自己的感受。8、收拾工作：各組選出三位家長做洗刷工作，其余三位家長帶著孩子收拾桌面。9、活動(dòng)的效果及評價(jià)。水果沙拉的制作方法水果沙拉（A） 材料 小番茄60克，蘋果丁65克，加州葡萄30克，新鮮櫻桃20克，草莓15克； 配料 酸奶50毫升； 制作 將以上水果擺在盤內(nèi)，淋上酸奶即可。特點(diǎn) 甜酸可口，紅白相映。水果沙拉（B）材料 菠蘿50克，蘋

5、果50克，獼猴桃50克，香蕉50克，小西紅柿8個(gè)，櫻桃若干； 配料 紅葡萄酒1杯，白糖少許； 制作 1、將菠蘿、蘋果、獼猴桃、香蕉切成方糖大小的丁，小西紅柿1分為4；2、加入白糖和紅葡萄酒拌勻腌1個(gè)小時(shí)，同時(shí)放入冰箱；3、1個(gè)小時(shí)從冰箱取出，將櫻桃去蒂放入，即可。 特點(diǎn) 爽口、消暑；紅、黃、綠、白色均有。水果沙拉（C） 材料 蘋果1個(gè)，鴨梨1個(gè)，桔子8瓣，荔枝2個(gè)，菠蘿8塊，櫻桃2個(gè)； 配料 白糖1湯匙，白蘭地酒1湯匙，碎杏仁、芹菜末、鮮奶油各1茶匙。 制作 1、將蘋果、鴨梨洗凈削皮、挖核，切成厚片；桔子一切2半；荔枝切小塊；菠蘿切厚片。2、將以上原料與芹菜一起放在瓷盤內(nèi)，加白糖、白蘭地酒拌勻

6、，撒上碎杏仁，擠上奶油花，點(diǎn)綴櫻桃即可。 貼士 可根據(jù)實(shí)際情況選擇原料，除主料外一般均可用罐頭代替，但須控干水分。特點(diǎn) 香味濃郁，具別國風(fēng)味。水果沙拉（D） 材料 蘋果1個(gè)、菠蘿1個(gè)、橘子2個(gè)、獼猴桃2個(gè)、圣女果10個(gè)； 配料 沙拉調(diào)料100克； 制作 1、將菠蘿、獼猴桃分別切成一厘米和半厘米的扇形片，蘋果去皮切成丁，圣女果一分兩瓣，橘子去皮。 2、準(zhǔn)備一平盤，將每兩個(gè)橘子對放，擺放一圈，將半個(gè)圣女果放在兩瓣橘子中間，然后由外向里依次擺上獼猴桃片、菠蘿片，中間放滿蘋果丁；3、最后將沙拉調(diào)料擠在中間即克。 特點(diǎn) 造型美觀，酸甜適口。 水果沙拉（E） 材料 香蕉2根、桔子2個(gè)、蘋果1個(gè)（不宜太大）、獼猴桃2個(gè)、紅櫻桃20粒左右。 配料 冰激凌適量 制作 1、將香蕉、桔子、蘋果、獼猴桃去籽、去皮，切塊（大小隨意）與紅櫻桃一起放入玻璃器皿中；2、取冰激凌（多少隨意，但多點(diǎn)好吃，最好能包住水果塊），攪拌均勻即可食用。 特點(diǎn) 色澤鮮艷，香甜爽口，做法簡單。 水果沙拉（F） 材料 蘋果丁20克、草莓10克、菠蘿丁40克、梨丁25克、西瓜50克、松子仁10克； 配料 沙拉醬2匙、果味酒少許。 制作 1、將上列各項(xiàng)水果切丁混合后加入沙