情境一 連鎖店開發(fā)與設(shè)計(jì)常識48975

1、情境一,連鎖門店開發(fā)與設(shè)計(jì)常識,目錄,1.1內(nèi)容回顧 1.2新課講授 1.3實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目,重難點(diǎn),樣板店的概念與功能 “Know-How”體系的內(nèi)容與原則 樣板店的設(shè)計(jì)流程,1.1內(nèi)容回顧,1、什么是連鎖經(jīng)營？ 2、連鎖經(jīng)營有什么樣的特征？ 3、現(xiàn)代企業(yè)為什么熱衷于連鎖經(jīng)營？ 4、業(yè)態(tài)是什么？與業(yè)種有何區(qū)別？ 5、影響業(yè)態(tài)選擇的因素有哪些？,有店鋪,無店鋪,業(yè)態(tài)的類型,食雜店 便利店 折扣店 超市 大型超市 倉儲式會(huì)員店 百貨店 購物中心 專業(yè)店 專賣店 家居建材商店 工廠直銷中心,電視購物 電話購物 郵購 網(wǎng)上商店 自動(dòng)售貨亭,1.2新課講授,一、樣板店的概念與功能,樣板店，即在一個(gè)連鎖經(jīng)營體系

2、中，嚴(yán)格執(zhí)行3S管理和CIS設(shè)計(jì)要求，有良好的市場形象和經(jīng)營效益，有條件承擔(dān)體系內(nèi)新員工現(xiàn)場培訓(xùn)任務(wù)，穩(wěn)定經(jīng)營在一年以上的模范店鋪，為連鎖體系中的其他店鋪樹立一個(gè)樣板。,功能,1、店鋪方面的功能： 宣傳招引、店內(nèi)吸引力、演出性、選擇性、組織管理 2、顧客方面的功能： 享受、自我實(shí)現(xiàn)、生活方式 3、示范功能,二、“Know-how”體系,即未公開過、未取得工業(yè)產(chǎn)權(quán)法律保護(hù)的制造某種產(chǎn)品或者應(yīng)用某項(xiàng)工藝以及產(chǎn)品設(shè)計(jì)、工藝流程、西方、質(zhì)量控制和管理等方面的技術(shù)知識。,具體內(nèi)容,1、CI、SI、裝修施工方案； 2、員工的招聘、選拔、培訓(xùn)、考核和激勵(lì)； 3、銷售、促銷、廣告、社區(qū)關(guān)系管理和店鋪現(xiàn)場管理； 4、財(cái)務(wù)報(bào)表管理、現(xiàn)金管理、納稅、財(cái)會(huì)制度、存貨管理和存貨控制； 5、物流、采購與供應(yīng)、信息系統(tǒng)管理。,原則,成功原則 創(chuàng)新原則 體系原則 工程原則 營運(yùn)三原則（控制、支持、溝通）,克隆原則 契約原則 專家原則 多贏原則 末端雙向重組原則,三、樣板店設(shè)計(jì)流程,門店投資可行性分析門店選址門店CIS設(shè)計(jì)門店外部設(shè)計(jì)門店內(nèi)部設(shè)計(jì)門店商品陳列設(shè)計(jì)門店開業(yè)、慶典,1.3實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目,任務(wù)書1,以小組為單位開設(shè)自己的模擬門店。,任務(wù)指導(dǎo),各團(tuán)隊(duì)進(jìn)行PPT文稿展示，內(nèi)容如下： 團(tuán)隊(duì)介紹（隊(duì)名、口號）； 門店名稱