DB51T 554-2006 無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程 冬瓜.doc

DB/T 21四川省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 發(fā)布2006-05-01實施2006-03-27發(fā)布無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程 冬瓜DB51/T 5542006DB51四川省地方標(biāo)準(zhǔn)ICS備案號：1DB51/T 5542006目 次1 范圍232 規(guī)范性引用文件233 產(chǎn)地環(huán)境234 生產(chǎn)技術(shù)235 病蟲害防治256 采收與采后處理25附錄A （資料性附錄） 培養(yǎng)料配方(推薦)26I前 言本標(biāo)準(zhǔn)的附錄A是標(biāo)準(zhǔn)的附錄。本標(biāo)準(zhǔn)由四川省農(nóng)業(yè)廳提出并歸口。本標(biāo)準(zhǔn)由四川省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局批準(zhǔn)。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：成都市第一農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所、彭州市農(nóng)業(yè)局、宜賓市農(nóng)業(yè)局。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：匡成兵、唐祖君、曾先富、楊紅宣、李杰。無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程 冬瓜1 范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了無公害冬瓜的產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)技術(shù)、病蟲害防治、采收。本標(biāo)準(zhǔn)適用于四川省無公害冬瓜的生產(chǎn)。2 規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版本均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。GB/T8321 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則GBT16715.1 瓜菜作物種子 冬瓜NYT777 冬瓜DB51/335 無公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)DB51/336 無公害農(nóng)產(chǎn)品(種植業(yè))產(chǎn)地環(huán)境條件DB51/337 無公害農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則DB51/338 無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)用肥使用準(zhǔn)則3 產(chǎn)地環(huán)境應(yīng)符合DB51/336的規(guī)定。宜選擇地勢高燥、向陽、排灌方便、土層深厚、肥沃疏松、通透性良好的壤土。采用非嫁接栽培時，旱地需與葫蘆科作物輪作4年5年、水田需輪作2年3年方可再種冬瓜。4 生產(chǎn)技術(shù)4.1 品種選擇應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件和目標(biāo)市場需求，因地制宜選擇抗病蟲、易座果、外觀和內(nèi)在品質(zhì)好、產(chǎn)量高的品種。種子質(zhì)量應(yīng)符合GBT16715.1的規(guī)定。4.2 砧木采用嫁接栽培時應(yīng)選用瓠瓜、中國南瓜、印度南瓜或?qū)Χ峡菸∶庖呋蚋呖沟囊吧献稣枘尽?.3 播種育苗4.3.1 苗床地選擇苗床地應(yīng)選在距定植地較近、背風(fēng)向陽、地勢高燥的地塊。因地制宜地采用冷床、釀熱溫床、火炕溫床、電熱溫床等育苗。4.3.2 營養(yǎng)土配制用田土和充分腐熟的堆肥按3：2或2：1比例配制；若用腐熟的干雞糞或豬糞，則按土：肥=5：1配制。忌用菜園土或種過瓜類作物的土壤配制營養(yǎng)土。4.3.3 育苗容器采用營養(yǎng)缽、塑料袋或紙袋等作為育苗容器；亦可采用壓縮營養(yǎng)塊直接育苗。4.3.4 播種4.3.4.1 播種量定植666.7m2大田應(yīng)播種100g150g。4.3.4.2 種子處理冬瓜種子用55的溫水燙種15min后，再在常溫下浸種4h6h，洗凈種子表面粘液；做砧木用的瓠瓜種子常溫浸泡12h，南瓜種子常溫浸泡6h8h。4.3.4.3 催芽冬瓜宜在2830的條件下催芽，瓠瓜和南瓜宜在2528溫度下催芽，根長0.5cm時播種。4.3.4.4 播種方法宜選晴天上午播種，播種前應(yīng)澆足底水，將種子平播在營養(yǎng)缽上，胚根朝下，播種后蓋厚度為1.0cm1.5cm的營養(yǎng)土，并在苗床上搭架蓋膜，夜間加蓋草簾。采用嫁接育苗時，頂插接和劈接的砧木應(yīng)播在苗床的營養(yǎng)缽中，接穗播在播種箱內(nèi)或育苗盤內(nèi)。采用靠接法育苗時接穗品種和砧木品種的種子播在同一營養(yǎng)缽中。4.3.5 嫁接采用頂插接、劈接或靠接的方法進(jìn)行嫁接。4.3.6 苗床管理出苗前苗床溫度應(yīng)保持在3035，夜間覆蓋草簾保溫。出苗后溫度應(yīng)控制在1520。苗床濕度以控為主，在底水澆足的基礎(chǔ)上宜不澆或少澆水，定植前5d6d應(yīng)停止?jié)菜?。幼苗出土后，苗床?yīng)增加光照時間。定植前2d在夜間應(yīng)揭開苗床上的覆蓋物進(jìn)行煉苗。嫁接苗在嫁接后的前2d，溫度應(yīng)控制在2528，苗床應(yīng)進(jìn)行遮光密閉處理，使苗床內(nèi)的空氣濕度達(dá)到飽和狀態(tài)，嫁接后的3d6d，白天溫度應(yīng)控制在2228，夜間應(yīng)在1820，在清晨和傍晚濕度高時應(yīng)通風(fēng)排濕，并逐慚增加通風(fēng)時間和通風(fēng)量；第3天在清晨和傍晚應(yīng)除去覆蓋物接受散射光各30min；第4天增加到1h，以后逐漸增加光照時間和通風(fēng)時間，1周后只在中午前后遮光，12d15d后按一般苗床管理，應(yīng)及時摘除砧木上萌發(fā)的不定芽。采用靠接法嫁接的苗子在嫁接后的第12d15d，從接口往下0.5cm1.0cm處將接穗的莖剪斷清除，并同時從接口往上0.5cm1.0cm處將砧木的莖剪斷清除。嫁接苗成活后的10天左右，應(yīng)及時去掉嫁接夾或其他捆綁物。4.3.7 壯苗標(biāo)準(zhǔn)育苗移栽的實生苗或嫁接苗要求苗齡25d30d、根系完整、生長健壯、具2片3片真葉。采用越冬大苗移栽的,其生理苗齡要求具5片6片真葉、根系完整、生長健壯、無病蟲害。4.4 定植4.4.1 整地施基肥應(yīng)深耕20cm以上,施用以磷肥及農(nóng)家肥為主的基肥，每666.7m2施農(nóng)家肥料3000kg4000kg，配施過磷酸鈣30kg50kg。有機(jī)肥一半撒施，一半溝施，化肥全部溝施。肥料深翻入土，并與土壤混勻,施肥后灌足底水，作廂蓋膜，采用人字架栽培的廂面包溝1.4m1.6m，采用網(wǎng)（棚）架栽培的廂面包溝3m3.5m。4.4.2 定植時間冬瓜的定植時間應(yīng)嚴(yán)格按照當(dāng)?shù)販囟葪l件適期定植,日平均氣溫穩(wěn)定通過15時為地膜覆蓋栽培的定植時間，四川盆地一般在清明前后定植。4.4.3 定植密度應(yīng)根據(jù)果型大小和栽培方式確定栽植密度，采用人字架或網(wǎng)（棚）架栽培，早熟的小中型品種每666.7m2應(yīng)栽1000株1200株，中晚熟大型品種每666.7m2應(yīng)栽600株800株。4.4.4 定植方法定植前2d3d在廂面上覆蓋地膜。定植時盡量保證幼苗莖葉和根系所帶營養(yǎng)土塊的完整，定植深度以營養(yǎng)土塊的上表面與廂面齊平或稍深為宜，栽植嫁接苗時，嫁接口離廂面lcm2cm。栽后及時澆定根水，用細(xì)土將定植穴縫隙與膜口封好。4.5 田間管理4.5.1 緩苗期管理死苗后應(yīng)及時補(bǔ)苗。采用早熟栽培時，定植后應(yīng)立即加扣小拱棚保溫，使瓜苗迅速恢復(fù)生長，10d后在背風(fēng)面開始揭膜通氣。在底水和定根水充足時，緩苗期間不需要澆水。在緩苗后結(jié)合澆水，每666.7m2追施速效氮肥3kg5kg提苗。4.5.2 肥水管理定植緩苗后，每666.7m2用20%30%的腐熟人畜糞2000kg追2次3次催苗肥。4.5.3 搭架整枝當(dāng)蔓長1.2m1.4m時開始整枝并搭架，整枝時應(yīng)清除掉所有側(cè)蔓。采用人字架栽培的，架高1.8m2.4m，采用網(wǎng)（棚）架栽培的，架高0.6m0.8m。引蔓上架前應(yīng)繞蔓1圈2圈，繞蔓時注意瓜蔓在田間的均勻分布。4.5.4 選瓜吊瓜幼瓜生長至雞蛋大小時，應(yīng)進(jìn)行選瓜留瓜，早熟品種宜選留主蔓第一或第二雌花座瓜，中晚熟品種宜選留第二或第三雌花座瓜。當(dāng)瓜重達(dá)到2.5kg3kg時應(yīng)在瓜把上捆繩吊瓜，保持瓜不著地，每個瓜離地的高度應(yīng)一致。5 病蟲害防治5.1 主要病蟲害冬瓜主要病害有猝倒病、枯萎病、疫病等；蟲害以種蠅、瓜蚜為主。5.2 防治原則應(yīng)堅持“預(yù)防為主，綜合防治”的原則，優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治和生物防治措施，配合使用化學(xué)防治措施。5.3 防治方法5.3.1 農(nóng)業(yè)防治應(yīng)選擇抗性品種；育苗期間盡量少澆水，加強(qiáng)增溫保溫措施，保持苗床較低的濕度和適合的溫度；采用嫁接栽培；強(qiáng)化瓜田肥水管理，增施有機(jī)肥。5.3.2 物理防治選用銀灰色地膜覆蓋避蚜，田間懸掛黃板誘殺蚜蟲、種蠅成蟲、拉美斑潛蠅等；使用頻振式殺蟲燈等誘殺害蟲。5.3.3 生物防治保護(hù)和利用天敵，創(chuàng)造有利于天敵生存的環(huán)境條件，選擇對天敵殺傷力低的農(nóng)藥或生物農(nóng)藥防治病蟲害。5.3.4 化學(xué)防治使用化學(xué)農(nóng)藥時，農(nóng)藥混劑的安全間隔期執(zhí)行其中殘留性最大的有效成分的安全間隔期；合理混用、輪換交替使用不同作用機(jī)制或具有負(fù)交互抗性的藥劑。農(nóng)藥施用應(yīng)符合GB/T8321和DB51/337的規(guī)定，主要病蟲害與部分推薦農(nóng)藥品種見附錄A。6 采收與采后處理6.1 采收根據(jù)市場需求及時采收，避免在雨天及烈日下采收。不同的品種應(yīng)分別采收。采收時用剪刀將瓜柄從基部剪斷，每個瓜保留一段綠色的瓜柄，盡量避免碰傷、刺傷和摔傷果實。6.2 包裝、運輸和貯存包裝、運輸和貯存應(yīng)符合NYT777的規(guī)定。6.3 采收后應(yīng)及時清潔田園，將殘枝敗葉、雜草、農(nóng)膜等清理干凈，集中進(jìn)行無害化處理。25附錄A （資料性附錄）無公害冬瓜生產(chǎn)主要病蟲害及部分推薦農(nóng)藥病蟲害種類防治指標(biāo)(適期)推薦藥劑及使用劑量安全間隔期猝倒病立枯病苗期58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑600倍液20%速克靈乳液10001500倍液1014霜霉病白粉病果實生長期69安克錳鋅可濕性粉劑500600倍液25三唑酮可濕性粉劑15002000倍80%代森錳鋅可濕性粉劑500800倍液80炭疽福美可濕性粉劑1000倍液103310炭疽病高溫多雨期疫病蔓枯病高溫多雨期40乳液疫霉靈