標(biāo)準(zhǔn)解讀
《GB/T 13355-1992 黍》是中國(guó)的一項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),發(fā)布于1992年,主要針對(duì)黍(也被稱作黃米或糜子)這一農(nóng)作物的品質(zhì)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則以及包裝、標(biāo)志、運(yùn)輸和儲(chǔ)存等方面進(jìn)行了詳細(xì)規(guī)定。下面是該標(biāo)準(zhǔn)的主要內(nèi)容概覽:
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范圍:本標(biāo)準(zhǔn)明確了其適用對(duì)象為黍類糧食,包括黍(常規(guī)品種)及其加工產(chǎn)品,規(guī)定了產(chǎn)品的分類、質(zhì)量要求及檢驗(yàn)評(píng)價(jià)方法。
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規(guī)范性引用文件:列出了實(shí)施本標(biāo)準(zhǔn)時(shí)所直接引用或參考的其他相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)文獻(xiàn),確保各項(xiàng)測(cè)試與評(píng)判有據(jù)可依。
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術(shù)語和定義:對(duì)黍及其相關(guān)加工產(chǎn)品的基本術(shù)語進(jìn)行了解釋和界定,以便統(tǒng)一理解和應(yīng)用。
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產(chǎn)品分類:根據(jù)黍的種類、用途及加工方式等,將其劃分為不同的類別,每種類別有其特定的質(zhì)量要求。
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技術(shù)要求:詳細(xì)闡述了各類黍產(chǎn)品在外觀、雜質(zhì)含量、水分含量、不完善粒比例等方面的指標(biāo)要求,確保產(chǎn)品達(dá)到一定的食用安全與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
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試驗(yàn)方法:規(guī)定了如何通過物理、化學(xué)及感官等方法檢測(cè)黍的品質(zhì)指標(biāo),包括但不限于水分測(cè)定、雜質(zhì)檢驗(yàn)、不完善粒鑒定等,確保檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性和可重復(fù)性。
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檢驗(yàn)規(guī)則:說明了產(chǎn)品檢驗(yàn)的程序、抽樣方法、合格判定規(guī)則等,確保檢驗(yàn)過程的公正性和有效性。
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標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和儲(chǔ)存:對(duì)黍產(chǎn)品的外包裝標(biāo)識(shí)內(nèi)容、包裝材料、運(yùn)輸條件及儲(chǔ)存環(huán)境等提出具體要求,以保護(hù)產(chǎn)品在流通和儲(chǔ)存過程中的品質(zhì)不受損害。
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附錄:可能包含一些補(bǔ)充信息、詳細(xì)實(shí)驗(yàn)操作步驟或是參考數(shù)據(jù)表格,以輔助標(biāo)準(zhǔn)正文內(nèi)容的執(zhí)行。
該標(biāo)準(zhǔn)的制定與實(shí)施,旨在統(tǒng)一和提升黍類產(chǎn)品的市場(chǎng)質(zhì)量水平,保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益,同時(shí)也為生產(chǎn)者、銷售者和監(jiān)管機(jī)構(gòu)提供了明確的操作指導(dǎo)和評(píng)判依據(jù)。
如需獲取更多詳盡信息,請(qǐng)直接參考下方經(jīng)官方授權(quán)發(fā)布的權(quán)威標(biāo)準(zhǔn)文檔。
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- 被代替
- 已被新標(biāo)準(zhǔn)代替,建議下載現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)GB/T 13355-2008
- 1992-01-21 頒布
- 1992-10-01 實(shí)施
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