化學(xué)人教版九年級(jí)下冊(cè)生活中鹽

教研活動(dòng)：永昌六中與永昌農(nóng)中接對(duì)幫扶第十一單元 鹽 化肥課題1 生活中常見(jiàn)的鹽 備課時(shí)間：20013.3.13 上課時(shí)間：2013.3.19 教研組長(zhǎng)簽字：主備人：史蔚榮 備課組：化學(xué)備課組 課型：新授1、 本課題教學(xué)目標(biāo)（一）知識(shí)與技能：1.初步了解鹽的概念，判斷鹽的方法，鹽的分類(lèi)和命名。掌握蒸發(fā)操作技能，運(yùn)用相關(guān)操作分離、提純固體混合物2. 初步了解氯化鈉碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣的組成及其主要用途（A層）。知道碳酸根離子和碳酸氫根離子檢驗(yàn)的方法，形成復(fù)分解反應(yīng)的概念（B層）。掌握碳酸鹽在生活中應(yīng)用原理（C層）。3. 初步了解酸、堿、鹽之間能發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)及其反應(yīng)發(fā)生的條件（A層）。知道根據(jù)復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生的條件判斷酸、堿、鹽之間的反應(yīng)能否發(fā)生（B層）。并能設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步驗(yàn)證（C層）。（二）過(guò)程與方法：1. 能用碳酸鹽的性質(zhì)解決簡(jiǎn)單的化學(xué)問(wèn)題（A層）。學(xué)會(huì)運(yùn)用歸納方法找出碳酸鹽的反應(yīng)規(guī)律，以及復(fù)分解反應(yīng)的特點(diǎn)（B層）。2. 學(xué)會(huì)觀(guān)察、實(shí)驗(yàn)方法（A層），培養(yǎng)處理信息的能力（B層），運(yùn)用歸納演繹方法解決關(guān)于復(fù)分解反應(yīng)的實(shí)際問(wèn)題（C層）（三）情感態(tài)度與價(jià)值觀(guān)：1.了解鹽在生活中的重要性（A層）。2. 關(guān)注與鹽知識(shí)有關(guān)的生活問(wèn)題（B層）3. 了解科學(xué)探究的思維，培養(yǎng)合作精神，發(fā)展嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)、勇于實(shí)踐的科學(xué)精神（C層）二、本課題教材分析 本課題是從鹽的用途認(rèn)識(shí)氯化鈉，由此引出粗鹽提純，學(xué)習(xí)蒸發(fā)操作，熟練溶解、過(guò)濾操作；認(rèn)識(shí)碳酸鹽性質(zhì)和用途，了解含有碳酸根和碳酸氫根的鹽的檢驗(yàn)方法，概括出復(fù)分解反應(yīng)的概念，通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究進(jìn)一步了解復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生的條件，學(xué)會(huì)判斷酸堿鹽之間是否反應(yīng)，掌握鹽的化學(xué)性質(zhì)。三、教學(xué)設(shè)計(jì)思路第一課時(shí)介紹常見(jiàn)鹽氯化鈉的提取，復(fù)習(xí)過(guò)濾的操作，認(rèn)識(shí)蒸發(fā)這一實(shí)驗(yàn)操作；第二課時(shí)繼續(xù)介紹常見(jiàn)鹽碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣，并掌握鑒別碳酸根離子或碳酸氫根的鑒別方法；第三課時(shí)對(duì)復(fù)分解反應(yīng)條件進(jìn)行探究并總結(jié)鹽類(lèi)的性質(zhì)。四、分課時(shí)的教學(xué)設(shè)計(jì)第一課時(shí)教學(xué)目標(biāo) 1、初步了解鹽的概念，掌握蒸發(fā)操作技能，運(yùn)用相關(guān)操作分離、提純固體混合物2. 初步了解氯化鈉組成及其主要用途。知道氯離子檢驗(yàn)的方法教學(xué)重點(diǎn) 過(guò)濾的操作，蒸發(fā)操作教學(xué)難點(diǎn) 蒸發(fā)操作教學(xué)方法 實(shí)驗(yàn)法 演繹法教學(xué)過(guò)程：一、新課導(dǎo)入引入同學(xué)們?cè)诩矣袥](méi)有燒過(guò)菜，燒菜中加了那些調(diào)味品？搶答，交流做菜經(jīng)驗(yàn)講述今天我們學(xué)習(xí)化合物里的鹽類(lèi)二、合作探究 1、 復(fù)習(xí)鞏固 （課件）學(xué)生歸納總結(jié)： 如何判別某物質(zhì)是否屬于鹽類(lèi)？從名稱(chēng)判斷：“某化某”如氯化鈉 （氧化某除外），“某酸某”如硫酸銅2、學(xué)生活動(dòng)辨析食鹽與鹽（師生表演，理解）自學(xué)閱讀教材P72頁(yè)，整理資料，回答問(wèn)題（1）氯化鈉在人體中的作用（2）氯化鈉的用途（3）氯化鈉的存在（4）氯化鈉、碳酸鈣在自然界的存在情況，我縣境內(nèi)的碳酸鈣的含量如何？人們是怎樣從自然界中獲取氯化鈉、碳酸鈣的？觀(guān)看視頻了解3.家庭小實(shí)驗(yàn)展示：將食鹽與細(xì)砂混合后，再分離出來(lái)。（提示：儀器代用品）4.探究活動(dòng)“如何將粗鹽轉(zhuǎn)化為精鹽？”粗鹽的初步提純。學(xué)生活動(dòng)（1）.分組討論：（教師深入實(shí)驗(yàn)小組，了解情況、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、發(fā)現(xiàn)典型）通過(guò)觀(guān)察、比較固體食鹽與粗鹽的外觀(guān)和食鹽與粗鹽的水溶液的外觀(guān)，你得出什么結(jié)果？除去粗鹽中不溶性雜質(zhì)，你采取什么方法？粗鹽提純的基本步驟有哪些，怎樣設(shè)計(jì)？每個(gè)步驟，應(yīng)該注意哪些問(wèn)題？(2).交流討論結(jié)果：組內(nèi)交流，形成方案。全班交流，互為補(bǔ)充。（教師發(fā)現(xiàn)典型，及時(shí)評(píng)價(jià)；根據(jù)問(wèn)題，及時(shí)指導(dǎo)）(3) 學(xué)生活動(dòng) 分組實(shí)驗(yàn)：分工協(xié)作，分步操作，記錄現(xiàn)象及數(shù)據(jù)。（教師巡回指導(dǎo)，了解情況、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、發(fā)現(xiàn)典型） 交流實(shí)驗(yàn)結(jié)果：各組代表匯報(bào)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，交流實(shí)驗(yàn)的得與失。（教師適時(shí)點(diǎn)評(píng)，告訴精鹽產(chǎn)率的理論值）5、教師精講點(diǎn)撥6.學(xué)生評(píng)議，提出疑問(wèn)：我們小組得出的精鹽產(chǎn)率大于理論值，為什么？我們小組得出的精鹽產(chǎn)率遠(yuǎn)低于理論值，為什么？7.分組討論：造成實(shí)驗(yàn)誤差的原因，可能有哪些？根據(jù)實(shí)驗(yàn)誤差的原因，你在操作中，還應(yīng)該注意什么？怎樣改進(jìn)？8.交流討論結(jié)果：盡可能多找出造成實(shí)驗(yàn)誤差可能出現(xiàn)的原因。（學(xué)生可以進(jìn)行爭(zhēng)論，教師給以引導(dǎo)）三、教學(xué)小結(jié)1.學(xué)生：這節(jié)課我學(xué)到了什么？提高了哪些能力？（學(xué)生自我評(píng)價(jià)）2.教師：對(duì)粗鹽的初步提純的基本步驟及注意事項(xiàng)進(jìn)行歸納小結(jié)，評(píng)價(jià)學(xué)生學(xué)習(xí)情況。（教師激勵(lì)性評(píng)價(jià)）四、問(wèn)題拓展通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)，同學(xué)們基本會(huì)用過(guò)濾的方法除去粗鹽中不溶性雜質(zhì)，如果要除去粗鹽中可能含有的氯化鎂、氯化鈣、碳酸鈉等可溶性雜質(zhì)，你將用什么方法除去？原理是什