您扔掉的治病良藥解析橘皮陳皮的治病功效(陳允斌)｜百科全說.doc

名媛匯保健品商城 廣州昌仁商貿(mào)有限公司2010年11月15、16日，中醫(yī)世家簡易食療推廣者陳允斌做客湖南衛(wèi)視百科全說，向全國電視觀眾推廣食療養(yǎng)生的小竅門，廚房垃圾筒里撿出的治病良藥。陳允斌簡介：陳允斌，女，出身于中醫(yī)世家。外曾祖父在民國時(shí)為地方名醫(yī)，救人無數(shù)，曾耗費(fèi)十?dāng)?shù)年時(shí)間苦心研究簡便低廉的食療藥方，人稱“劉善人”。允斌女士自幼得母親及兩位姨母傳授食療保健醫(yī)理，熟知傳統(tǒng)中醫(yī)醫(yī)理與現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)，在食療保健領(lǐng)域頗有心得。目前，她正致力于推廣簡便易行的食物保健養(yǎng)生方法，深受群眾歡迎。陳允斌著作-回家吃飯的智慧，免費(fèi)閱讀地址本書內(nèi)容簡介：有人說，回家吃飯有什么復(fù)雜和好講究的?但實(shí)際上，很多人吃了一輩子飯幸福感都不強(qiáng)。 吃飯首先要講究心情，回家，就是皈依到一種簡單、正常的生活方式中，回家就是養(yǎng)心，心情好，才吃嘛嘛香，身體才吸收得了營養(yǎng)。另外，家常便飯其實(shí)不簡單，比如，吃生姜去皮和不去皮是大有講究的，生姜皮屬陰，生姜肉屬陽，如果沒明白自己的體質(zhì)隨便吃的話，日積月累，身體就會出問題。所以，食補(bǔ)的真諦不僅在于色香味，還在于弄清楚食物的陰陽偏性，以其偏性來糾正人體的偏性，如是，家常便飯方可勝似靈丹妙藥。本書詳細(xì)介紹了60多種家庭常見食材的功效及用法，其中包括運(yùn)用薺菜、馬齒莧、魚腥草、艾蒿、橘絡(luò)、陳皮、子姜、黃芪、西瓜、荷葉、銀耳等食材的烹調(diào)養(yǎng)生術(shù)，可專門調(diào)理身體虛弱以及常見癥狀，如發(fā)燒、感冒、月后寒、咳嗽、胃病、燙傷等，更有獨(dú)家祖?zhèn)魇朝煼剑约岸喾N家庭自制小食品。讓您在不知不覺中學(xué)會做既有食補(bǔ)功效，又有濃濃愛意的家庭美味。陳允斌，簡易食療的推廣者本期話題：您扔掉的治病良藥1. 蔥根(中醫(yī)叫蔥須)第一味藥：蔥根蔥根的功效風(fēng)寒感冒初起涼拌蔥根風(fēng)寒重感冒的治療方法風(fēng)熱感冒就不能放姜了區(qū)分風(fēng)寒和風(fēng)熱感冒的方法蔥根的功效：散風(fēng)寒，消炎，殺菌，預(yù)防感冒和支氣管炎，通閉塞。治療初期的感冒：蔥根加蔥白煮水，一日三次涼拌蔥根的方法：切下蔥根清洗干凈、用鹽腌10分鐘、加糖和醋腌一會治療風(fēng)寒重感冒的方法：蔥根連蔥白整個(gè)切下，加幾片生姜，一個(gè)陳皮煮水，水開后煮3-5分鐘(上火、風(fēng)熱感冒不能放姜)如何區(qū)分風(fēng)熱、風(fēng)寒感冒：風(fēng)熱感冒：嗓子疼、痰是黃色;風(fēng)寒感冒：嗓子不疼，較癢、痰是白色2. 白蘿卜皮第二味藥：白蘿卜皮白蘿卜皮的功效一白蘿卜皮的功效二白蘿卜皮的功效三如果消水腫，就需要單獨(dú)吃皮白蘿卜和胡蘿卜的功效是不同的胡蘿卜的功效放在一起吃，功效就抵消了食物的陰性和陽性白蘿卜皮的功效：含有芥辣素，可以消炎，殺菌，有順氣、化痰、止咳作用;可以治療風(fēng)熱感冒，可以消水腫(孕婦也可以消腳腫，消水腫必須單獨(dú)吃蘿卜皮)白蘿卜皮主要作用于肺;胡蘿卜主要作用于脾胃胡蘿卜皮的功效：幫助小孩開胃，助消化，化痰胡蘿卜和白蘿卜不能混在一起吃所有的生的食物都是陰性的，煮熟可以增加陽性，但不會改變食物本身的屬性3.梨子皮第三味藥：梨子皮梨子肉和皮，是