高中化學(xué)《化學(xué)與技術(shù)》教學(xué)指導(dǎo)課件蘇教版選修二.ppt

化學(xué)與技術(shù) 化學(xué)與技術(shù) 是在學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)必修1 化學(xué)必修2后文科學(xué)生的二個(gè)選修模塊之一 或作為高中文 理科學(xué)生的 b選修模塊 化學(xué)與技術(shù) 模塊以化學(xué)知識為基礎(chǔ) 介紹化學(xué)在自然資源開發(fā)利用 材料加工 工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和環(huán)境保護(hù)事業(yè)中的應(yīng)用 使學(xué)生能運(yùn)用所學(xué)知識對與化學(xué)有關(guān)的一系列技術(shù)問題作出合理的分析 強(qiáng)化應(yīng)用意識和實(shí)踐能力 化學(xué)與技術(shù) 編寫特點(diǎn) 課程標(biāo)準(zhǔn)中 化學(xué)與技術(shù) 模塊的認(rèn)知性目標(biāo)要求分析 由課程標(biāo)準(zhǔn)可知 本模塊認(rèn)知性目標(biāo)要求中 知道 列舉 描述 說出 認(rèn)識 了解 等認(rèn)知性學(xué)習(xí)目標(biāo)要求的內(nèi)容占89 5 說明 評價(jià) 等認(rèn)知性學(xué)習(xí)目標(biāo)要求較高的內(nèi)容只占約10 5 由此可見 化學(xué)與技術(shù) 學(xué)習(xí)目標(biāo)的總體水平要求體現(xiàn)基礎(chǔ)性 普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)中對 化學(xué)與技術(shù) 模塊的內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)概括為 通過本課程的學(xué)習(xí) 學(xué)生應(yīng)主要在以下幾個(gè)方面得到發(fā)展 1 了解化學(xué)在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的具體應(yīng)用 認(rèn)識化學(xué)工業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的地位 2 認(rèn)識化學(xué)科學(xué)發(fā)展對技術(shù)進(jìn)步的促進(jìn)作用 強(qiáng)化技術(shù)意識 3 形成自然資源綜合利用 廢舊物資再生利用的觀念 4 通過調(diào)查 分析和討論交流等途徑認(rèn)識實(shí)際化工生產(chǎn)技術(shù)問題的復(fù)雜性 增強(qiáng)創(chuàng)新意識 專題 單元 多樣化的水處理技術(shù) 從自然資源到化學(xué)品 讓有機(jī)反應(yīng)為人類造福 水的凈化與污水處理硬水軟化海水淡化 氨的合成氯堿生產(chǎn)硫酸工業(yè)鎂和鋁的冶煉 有機(jī)藥物制備合成洗滌劑的生產(chǎn)纖維素的化學(xué)加工有機(jī)高分子合成 專題 單元 材料加工與性能優(yōu)化 為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)添翼 從污染防治到綠色化學(xué) 材料的加工處理材料組成的優(yōu)化復(fù)合材料的制造 土壤酸堿性的改良化肥生產(chǎn)與合理使用無土栽培技術(shù)化肥農(nóng)藥的發(fā)展 環(huán)境污染的化學(xué)防治綠色化學(xué) 技術(shù)與科學(xué)都是人類文明發(fā)展的強(qiáng)大動(dòng)力 科學(xué)與技術(shù)的目的完全不同 科學(xué)是研究自然界中的事物是如何發(fā)生和發(fā)揮作用的 而技術(shù)卻是為了滿足人類的各種需要和解決實(shí)際問題而對自然界所進(jìn)行的改變或調(diào)整 技術(shù)不僅包括生產(chǎn)制造 加工 維修 營銷的技巧 還包括研究和設(shè)計(jì) 技術(shù)所涉及的問題是具體化 操作化的 但與科學(xué)的抽象化 理論化是緊密結(jié)合在一起的 技術(shù)與科學(xué)緊密相關(guān) 它不是科學(xué)的附屬 科學(xué)與技術(shù)是互相依賴 互相促進(jìn)的 化學(xué)與技術(shù) 模塊將在必修模塊的基礎(chǔ)上幫助學(xué)生了解化學(xué)在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)等方面的應(yīng)用 對技術(shù)創(chuàng)新的影響 更深刻地了解化學(xué)與人類生活 科學(xué)技術(shù)進(jìn)步和社會(huì)發(fā)展的關(guān)系 了解科學(xué)技術(shù)的價(jià)值觀并建立強(qiáng)烈的社會(huì)責(zé)任感 提高化學(xué)科學(xué)素養(yǎng) 技術(shù) 人類在利用自然和改造自然的過程中積累起來并在生產(chǎn)勞動(dòng)中體現(xiàn)出來的經(jīng)驗(yàn)和知識 也泛指其他操作方面的技巧 現(xiàn)代漢語詞典1995年第二版172次印刷p533 化學(xué)與技術(shù) 技術(shù)發(fā)展的兩種主要模式 依靠偶然發(fā)現(xiàn)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的積累 如制陶 鐵的冶煉 青銅 合金 冶煉技術(shù) 人們不自覺地應(yīng)用化學(xué)原理和化學(xué)過程 以科學(xué) 化學(xué) 為基礎(chǔ)的技術(shù)在自然資源的開發(fā)利用 材料加工 化肥 農(nóng)藥 醫(yī)藥的生產(chǎn) 環(huán)境保護(hù)等工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的許多領(lǐng)域 化學(xué)原理和方法成為技術(shù)進(jìn)步的核心力量 化學(xué)與技術(shù) 的體系 以 資源利用 加工技術(shù) 環(huán)境保護(hù) 為線索 重點(diǎn)選取 水處理技術(shù) 無機(jī)化工 藥物制備 材料加工 農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化 環(huán)境治理 等課題構(gòu)建教學(xué)內(nèi)容 二 教學(xué)建議解讀 1 化學(xué)與技術(shù) 模塊以資源利用 材料制造 工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的化學(xué)問題為線索 介紹化學(xué)知識及其應(yīng)用 教學(xué)中一方面要重視化學(xué)基礎(chǔ)知識 基本技能的教學(xué) 不能單純介紹生產(chǎn)過程和技術(shù) 另一方面也要突出化學(xué)知識在生產(chǎn)技術(shù)發(fā)展和更新中的應(yīng)用和作用 增強(qiáng)學(xué)生的技術(shù)意識 如介紹合成氨 要幫助學(xué)生理解化學(xué)反應(yīng)速率與化學(xué)平衡原理在合成氨條件選擇中的應(yīng)用 也要讓學(xué)生了解在實(shí)際生產(chǎn)中保證生產(chǎn)條件的技術(shù)關(guān)鍵 2 要聯(lián)系真實(shí)的生產(chǎn)實(shí)際 深入淺出地介紹與化學(xué)有關(guān)的技術(shù)問題 不要只是簡單 機(jī)械地講述化工生產(chǎn)的過程與技術(shù)知識 在教學(xué)過程中要讓學(xué)生感受到實(shí)際化工生產(chǎn)技術(shù)問題的復(fù)雜性 體會(huì)到從化學(xué)原理到實(shí)際生產(chǎn)過程所需要的各種技術(shù) 需要人們應(yīng)用原理知識通過實(shí)驗(yàn) 生產(chǎn)實(shí)踐的摸索和研究 對技術(shù)進(jìn)行不斷的改進(jìn) 創(chuàng)新和發(fā)展 最終達(dá)到較好的經(jīng)濟(jì)效益 教師要結(jié)合課程內(nèi)容 充分利用當(dāng)?shù)馗鞣N有利條件 組織學(xué)生參觀 訪問 調(diào)查 討論等實(shí)踐活動(dòng) 3 要重視設(shè)計(jì)和組織化學(xué)實(shí)驗(yàn) 調(diào)查訪問 資料閱讀 問題討論等多種學(xué)習(xí)活動(dòng) 讓學(xué)生在活動(dòng)中得到體驗(yàn)和樂趣 在活動(dòng)中思考 學(xué)習(xí) 要注意運(yùn)用模型 多媒體影像資料 圖片和動(dòng)畫 把較為復(fù)雜 抽象的生產(chǎn)過程 生產(chǎn)工藝形象化 通俗化 減少學(xué)生學(xué)習(xí)的困難 利用化學(xué)實(shí)驗(yàn) 幫助學(xué)生體會(huì)重要的生產(chǎn)工藝原理 4 研究和運(yùn)用化學(xué)原理以降低工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的能耗 減少環(huán)境污染 發(fā)展綠色化學(xué)工藝是生產(chǎn)技術(shù)改進(jìn)與發(fā)展的重要課題 在教學(xué)中要十分注意培養(yǎng)學(xué)生的綠色化學(xué)觀念和環(huán)境保護(hù)意識 5 化學(xué)與技術(shù) 是與生產(chǎn)生活實(shí)際密切聯(lián)系的學(xué)習(xí)模塊 在教學(xué)過程中 要注意幫助學(xué)生學(xué)會(huì)發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)生活中有意義的化學(xué)問題 幫助學(xué)生學(xué)會(huì)通過觀察 調(diào)查收集有關(guān)數(shù)據(jù) 并對數(shù)據(jù)加以科學(xué)地處理 幫助學(xué)生通過學(xué)習(xí) 實(shí)驗(yàn) 討論提高分析 解決問題的能力 要求學(xué)生能通過實(shí)驗(yàn)事實(shí)的歸納揭示化學(xué)變化規(guī)律 能應(yīng)用化學(xué)知識對生產(chǎn)生活中有關(guān)化學(xué)技術(shù)的簡單問題作出合理的解釋和說明 6 化工生產(chǎn)的技術(shù)處于不斷的改革 創(chuàng)新中 新技術(shù) 新觀念層出不窮 教師要注意收集新的信息 資料 補(bǔ)充 更新教學(xué)內(nèi)容 也要注意引導(dǎo)學(xué)生從生產(chǎn)實(shí)際中學(xué)習(xí) 了解化學(xué)學(xué)科在各個(gè)領(lǐng)域的應(yīng)用和發(fā)展前景 7 化學(xué)與技術(shù) 模塊的內(nèi)容中 有許多反映化學(xué)科學(xué)社會(huì)價(jià)值 化學(xué)科學(xué)促進(jìn)現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)發(fā)展的具體 生動(dòng)的事例 也有反映由于人類不正確地運(yùn)用科學(xué)和技術(shù)成果而產(chǎn)生負(fù)面影響的事例 說明了正確看待和運(yùn)用化學(xué)科學(xué)技術(shù)的重要性 化學(xué)創(chuàng)造了人類文明 在化工生產(chǎn)中有時(shí)也會(huì)給環(huán)境帶來污染 但最終依靠化學(xué)技術(shù)能夠解決環(huán)境污染 綠色化學(xué)意味著人類社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展 在教學(xué)中讓學(xué)生認(rèn)識到人與自然和諧相處對社會(huì)可持續(xù)發(fā)展的重要性 認(rèn)識到將要從事的職業(yè)所必備的知識和科學(xué)素養(yǎng) 培養(yǎng)學(xué)生對自然和社會(huì)的責(zé)任感 專題1多樣化的水處理技術(shù) 水的凈化與污水處理 硬水軟化 海水淡化 水質(zhì)凈化和污水處理的必要性 生活用水的凈化 污水的處理 天然水中鈣 鎂離子的作用 暫時(shí)硬度和永久硬度 硬水軟化 海水淡化的概念 海水淡水技術(shù) 蒸餾法 電滲析法 反滲析法 冷凍法 3 收集海水綜合利用資料 討論科學(xué)技術(shù)對促進(jìn)生產(chǎn)力發(fā)展所起的作用 資源的循環(huán)利用 環(huán)境的源頭治理對可持續(xù)發(fā)展的意義 4 完成實(shí)驗(yàn)1 2 1用離子交換樹脂軟化硬水 了解離子交換法軟化硬水的基本原理 并能測定水的總硬度 1 完成對當(dāng)?shù)刈詠硭畯S的調(diào)查 2 完成實(shí)驗(yàn)1 1 1明礬的凈水作用 了解明礬凈水原理 初步了解一般混凝劑的凈水作用 教學(xué)方法建議 專題2從自然資源到化學(xué)品 氨氣的利用 合成氨 海鹽的利用 氯堿生產(chǎn)工藝 硫酸的生產(chǎn)原理與工藝 鎂 鋁的冶煉 合成氨條件的選擇 化學(xué)平衡原理的應(yīng)用 合成氨生產(chǎn)工藝 固氮催化劑的研究 食鹽水的電解原理 食鹽水電解工藝 法拉第電解定律 氯堿工業(yè)產(chǎn)品的用途 接觸法制硫酸的化學(xué)原理 硫酸生產(chǎn)工藝 硫酸工業(yè)的三廢處理 金屬冶煉的原理 從海水中提取金屬鎂 電解鋁的原理 氯化鎂的提取 氯化鎂的電解 3 硫酸工業(yè)著重介紹沸騰爐 接觸室和吸收塔三個(gè)生產(chǎn)設(shè)備 4 鎂和鋁的冶煉教學(xué)中要結(jié)合化學(xué)1所學(xué)的相關(guān)知識 聯(lián)系工業(yè)生產(chǎn)實(shí)際作適當(dāng)?shù)耐貙?1 收集煤 水等資源綜合利用的資料 2 聯(lián)系化學(xué)2 專題2 化學(xué)反應(yīng)與能量轉(zhuǎn)化 討論如何應(yīng)用化學(xué)平衡移動(dòng)原理 化學(xué)反應(yīng)速率因素影響 選擇提高合成氨轉(zhuǎn)化率的生長條件 教學(xué)方法建議 專題3讓有機(jī)反應(yīng)為人類造福 有機(jī)藥物制備 合成洗滌劑的生產(chǎn) 有機(jī)高分子合成 纖維素的化學(xué)加工 有機(jī)藥物重要性 阿司匹林發(fā)展史和合成路線 有機(jī)藥物的制備 去污原理和表面活性劑 十二烷基苯磺酸鈉的生產(chǎn) 洗滌劑中輔助成分 纖維素的利用 纖維素的水解 纖維素酯的制造和利用 天然橡膠和合成橡膠 合成樹脂和塑料 高分子吸水材料 1 收集資料 煤 石油 天然氣等資源的綜合利用 2 結(jié)合化學(xué)2有機(jī)化學(xué)專題的基本知識 介紹有機(jī)藥物制備 肥皂 合成洗滌劑的生產(chǎn) 纖維素化學(xué)加工以及有機(jī)高分子合成技術(shù) 3 完成實(shí)驗(yàn)2 1 1試驗(yàn)苯酚的性質(zhì) 初步了解探究有機(jī)物性質(zhì)的一般方法 4 完成實(shí)驗(yàn)3 3 1試驗(yàn)纖維素水解 5 完成實(shí)驗(yàn)3 4 1比較紙尿布在不同條件下的吸水性 了解高分子吸水材料的性能 用途 理解吸水 保水原理 教學(xué)方法建議 專題4材料加工與性能優(yōu)化 材料的加工處理 材料組成的優(yōu)化 復(fù)合材料的制造 金屬的表面處理 鋁的陽極氧化 鋼鐵發(fā)藍(lán) 電鍍 腐蝕加工技術(shù) 氟化氫蝕刻玻璃 電絡(luò)板的制作 光刻技術(shù) 改變材料組成 合金 硅酸鹽材料和特種陶瓷 提高材料的純度 單晶硅 二氧化硅 光纖 納米材料 復(fù)合材料的組成 常見復(fù)合材料的制造 鋼筋混凝土 搪瓷 復(fù)合材料的主要品種 樹脂基 金屬基 陶瓷基復(fù)合材料 1 回顧化學(xué)1專題2 從海水中獲得的化學(xué)物質(zhì) 專題3 從礦物到基礎(chǔ)材料的內(nèi)容 2 參觀金屬材料 無機(jī)非金屬材料或高分子材料的生產(chǎn) 加工企業(yè) 或觀看影碟 收集有關(guān)資料 撰寫有關(guān)科學(xué)小品 3 完成實(shí)驗(yàn)4 1 1鋁的陽極氧化 理解鋁表面氧化膜對鋁的保護(hù)作用及利用電解原理對金屬表面的處理方法 有條件可做 鋼鐵的發(fā)藍(lán) 和 簡易電鍍 的實(shí)驗(yàn) 4 完成實(shí)驗(yàn)4 2 1納米鐵粉的制取和性質(zhì)的實(shí)驗(yàn) 了解納米材料與普通物質(zhì)的差異 教學(xué)方法建議 專題5為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)添翼 土壤酸堿性的改良 化肥生產(chǎn)與合理使用 無土栽培技術(shù) 化學(xué)農(nóng)藥的發(fā)展 土壤的酸堿性和ph 土壤酸堿性的改良 化肥的作用 氮 磷 鉀肥的特點(diǎn)和制取 無土栽培的原理 無土栽培的實(shí)驗(yàn)方法 無土栽培的方式 農(nóng)藥的作用 農(nóng)藥的發(fā)展歷史 1 采取分組 分內(nèi)容進(jìn)行自主學(xué)習(xí) 通過查閱資料 調(diào)查當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)情況 如土壤的酸堿度 農(nóng)藥 化肥的使用情況 在教師指導(dǎo)下進(jìn)行交流討論 培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)和獨(dú)立思考能力 增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)意識和合作精神 增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感 2 完成實(shí)驗(yàn)5 1 1測定學(xué)校附近農(nóng)田 土壤的ph 讓學(xué)生了解土壤酸堿度的測量方法 認(rèn)識土壤酸堿性對農(nóng)作物生長的影響 3 完成實(shí)驗(yàn)5 2 1評價(jià)鉀肥對土壤酸堿性的影響 了解不同鉀肥對土壤的酸堿性的不同影響 4 完成實(shí)驗(yàn)5 3 1營養(yǎng)液配制與無土栽培實(shí)驗(yàn) 使學(xué)生學(xué)會(huì)營養(yǎng)液的配制 了解無土栽培的具體過程 教學(xué)方法建議 專題6從污染防治到綠色化學(xué) 環(huán)境污染的化學(xué)防治 綠色化學(xué) 煤的脫硫處理 固體廢棄物處理 廢棄物的資源化 垃圾分類處理 城市垃