秋季健康小常識(shí).doc

秋季健康小常識(shí)一、秋天吃什么？1. 秋天天氣轉(zhuǎn)涼，有些涼性食物要適量食用。如瓜類水果西瓜、香瓜等。老百姓講，“秋瓜壞肚”也就是這道理。而且由于天氣較涼，過食涼性食物會(huì)傷脾胃。尤其夏季剛過，人的脾胃受炎熱天氣影響，功能較弱，還未完全恢復(fù)，因此剛剛?cè)肭镳B(yǎng)好脾胃很重要。像瓜類蔬菜黃瓜、絲瓜、苦瓜、冬瓜等都要適量食用。因?yàn)楣项惗鄬贈(zèng)鲂允澄?，尤其天氣完全轉(zhuǎn)涼后，脾胃虛弱的人更要少食為好，像老人和孩子。2. 中醫(yī)講秋屬燥，而燥氣通于肺，最易傷肺，所以秋天最需要養(yǎng)肺潤肺。養(yǎng)肺的蔬菜包括山藥、胡蘿卜、蓮藕、百合、銀耳、木耳、豆腐等。水果如秋梨、山楂、蘋果、橘子、香蕉、獼猴桃、荸薺等。果仁類如核桃、杏仁、花生、松子、芝麻等。其中杏仁養(yǎng)肺最好，它的維生素A含量最高。還有蜂蜜是秋季養(yǎng)肺潤肺的最好食物。3. 因?yàn)榍锾旄稍?，要少食辛辣，有利于?duì)肺的養(yǎng)護(hù)。4. 秋天干燥易便秘，多食富含膳食纖維的食物。如地瓜、白菜、芹菜、豆芽、香菇、海帶、紫菜、卷心菜、胡蘿卜、魔芋等。而辛辣食物也會(huì)加重便秘，所以要少食。堅(jiān)果類食物可潤腸通便，常吃五仁和蜂蜜。如杏仁、芝麻仁、核桃仁、松子仁、麻子仁。要多喝水，清晨5-7點(diǎn)是大腸經(jīng)值班的時(shí)候，此時(shí)喝一杯水可促進(jìn)大便通暢。5. 秋天易得口腔潰瘍，多食富含維生素B2的食物。如香菇、紫菜、番茄、豆芽、豆角、豌豆、油菜等。6. 秋冬是進(jìn)補(bǔ)的大好季節(jié)，因?yàn)槿肭镏?，人體對(duì)食物的吸收率會(huì)逐漸增高。但像羊肉狗肉在入秋之初還是要少食，因?yàn)榍锍跹谉嵛赐耆吮M，過食大熱食物羊肉、狗肉不利于健康。二、入秋12種健康食品助你吃出線條來炎熱的夏季過去了，秋天又是脂肪容易堆積的季節(jié)，在此有12種食品讓你吃出線條來。牛奶牛奶含有豐富的乳清酸和鈣質(zhì)，它既能抑制膽固醇沉積于動(dòng)脈血管壁，又能抑制人體內(nèi)膽固醇合成酶的活性，減少膽固醇產(chǎn)生。葡萄葡萄、葡萄汁與葡萄酒一樣含有一種白黎蘆醇，是能降低膽固醇的天然物質(zhì)。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)也證明，它能使膽固醇降低，還能抑制血小板聚集，所以萄葡是高脂血癥患者最好的食品之一。玉米玉米含有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等，均具有降低血清膽固醇的作用。印第安人幾乎沒有高血壓、冠心病，這主要是得益于他們以玉米為主食。蘋果蘋果因富含果膠、纖維索和維生素C，有非常好的降脂作用。如果每天吃兩個(gè)蘋果，堅(jiān)持一個(gè)月，大多數(shù)人血液中的低密度脂蛋白膽固醇(對(duì)心血管有害)會(huì)降低，而對(duì)心血管有益的高密度脂蛋白膽固醇水平會(huì)升高。實(shí)驗(yàn)證明，大約80%的高脂血癥患者的膽固醇水平會(huì)降低。大蒜大蒜是含硫化合物的混合物，可以減少血中膽固醇和阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白。韭菜韭菜除了含鈣、磷、鐵、糖和蛋白、維生素A、C外，還含有胡蘿卜素和大量的纖維等，能增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，有很好的通便作用，能排除腸道中過多的營養(yǎng)，其中包括多余的脂肪。洋蔥洋蔥含前列腺素A，這種成分有舒張血管、降低血壓的功能。它還含有稀丙基三硫化合物及少量硫氨基酸，除了降血脂外，還可預(yù)防動(dòng)脈硬化。40歲_的人要多吃點(diǎn)。香菇能明顯降低血清膽固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白水平，經(jīng)常食用可使身體內(nèi)高密度脂蛋白質(zhì)有相對(duì)增加趨勢。冬瓜經(jīng)常食用冬瓜，能去除身體多余的脂肪，起到減肥作用。胡蘿卜富含果膠酸鈣，它與膽汁酸磨合后從大便中排出。身體要產(chǎn)生膽汁酸勢必會(huì)動(dòng)用血液中的膽固醇，從而促使血液中膽固醇的水平降低。海帶海帶富含牛黃酸。食物纖維藻酸，可降低血脂及膽汁中的膽固醇。三、秋冬季節(jié)的自我保健進(jìn)入秋冬季節(jié)，人們都有這樣的感覺，皮膚開始變得緊繃繃的，甚至起皮脫屑；毛發(fā)干枯而無光澤，頭皮屑增多；口唇干燥或裂開，鼻咽燥得冒火；大便干結(jié)這種種表現(xiàn)都是由氣候變化帶來的。某些疾病在秋冬比較干燥的影響下，也易復(fù)發(fā)或加重，如支氣管擴(kuò)張、肺結(jié)核等。如何保持身體健康，自我保健就顯得十分重要。一般來說，四季均可補(bǔ)，但秋冬最佳。這是因?yàn)榍锒顷庨L陽消的階段，順應(yīng)這個(gè)趨勢養(yǎng)陰，效果就會(huì)比其他時(shí)候要好，這好比一株干渴的鮮花，春夏養(yǎng)陰猶如中午澆花，澆下去的水分會(huì)被蒸發(fā)掉一大半，而秋冬養(yǎng)陰就好比傍晚澆花，同樣多的水分不但不會(huì)被蒸發(fā)，還可兼得晨露的滋養(yǎng)。中醫(yī)認(rèn)為，久病傷陰，許多慢性疾病，如糖尿病、甲亢、高血壓、慢性腎病、更年期綜合征等，均有不同程度的陰虛表現(xiàn)，養(yǎng)陰補(bǔ)虛是這類慢性疾病調(diào)理的重要原則。1、及時(shí)增減衣服。從立秋之后，晝夜之間的溫差較大，到秋末初冬的季節(jié)更不宜赤膊露體，不過也不宜穿得太多、太暖。2、水為陰氣之源，多喝開水、淡茶、果汁飲料、豆?jié){、牛奶等流質(zhì)，以養(yǎng)陰潤燥，彌補(bǔ)損失的陰潤，但喝流質(zhì)，尤其是液體飲料時(shí)，飲用方法頗多講究，以少量頻飲為最佳。3、除喝水之外，還可食用藕、魚、蘿卜、胡蘿卜、黑木耳、白木耳、芝麻、土豆、萵苣、白菜、花菜、紅薯、蜂蜜、梨、花生、枸杞、麥冬、胖大海等養(yǎng)陰之品。多數(shù)蔬菜、水果有生津潤燥、消熱通便之功效。蔬菜、水果等含有大量的水分，能補(bǔ)充人體的津液。另外，還可多吃些蜂蜜、百合、蓮子等清補(bǔ)之品，以順應(yīng)肺臟的清肅之性。少吃辛辣煎炸熱性食物，如韭菜、大蒜、蔥、姜、八角、茴香等辛辣的食物和調(diào)味品，炸雞腿、炸鵪鶉等煎炸的食物多食皆會(huì)助燥傷陰，加重干燥。4、重視精神調(diào)養(yǎng)。如今，生活在鋼筋水泥建筑里的人們離地面（尤其是泥土）越來越遠(yuǎn)，吸取的地氣（陰氣）越來越不足，而這也影響到機(jī)體的陰陽平衡，使得體內(nèi)的“陰”相對(duì)不足。陰虛的人，肝火易旺，動(dòng)輒發(fā)脾氣，這就是人們常說的“摟不住火”。肝