【doc】-肉聯(lián)廠生豬屠宰生產(chǎn)線綜合升級技術改造項目可行性研究報告

目錄第一章項目總論411項目背景4111項目名稱及項目單位4112項目單位概況4113可行性研究報告編制的依據(jù)、原則和范圍512項目提出的背景6121項目提出的宏觀背景6122項目提出的微觀背景1213項目概況14131項目總資金14132資金使用計劃15133建設規(guī)模及目標1514可行性研究的主要結(jié)論及建議15141主要技術經(jīng)濟指標15142主要結(jié)論16第二章項目實施的必要性及意義1721項目實施的必要性17211我國肉類工業(yè)必然要走標準化的道路需要17212Y縣經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的需要18213企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的需要2022項目實施的意義21第三章建設規(guī)模與產(chǎn)品方案2331建設規(guī)模2332建設目標23第四章廠址選擇2441建設用地2442交通運輸2443資源狀況2444經(jīng)濟狀況2545企業(yè)技術、管理條件2646外部配套協(xié)作條件26第五章技術方案、設備方案和工程方案2851技術方案2852工藝流程2953設備方案29531主要設備選型和配套工程2954工程方案30541工程方案設計原則30542本項目的建構(gòu)筑物30第六章主要材料和能源供應3161主要原材料供應3162能源供應31第七章總圖運輸與公用輔助工程3271總圖布置32711布置原則32712總平面布置方案3272場內(nèi)外運輸33721工廠運輸33722運輸環(huán)境3373公用輔助工程34731給排水34732供電36733采暖及通風38第八章節(jié)能3981項目建設和生產(chǎn)過程所遵循的合理用能標準及節(jié)能設計規(guī)范3982項目建設過程中的能源消耗種類和數(shù)量分析3983項目所在地能源供應狀況分析3984項目建設和生產(chǎn)過程采取的節(jié)能措施40841節(jié)水措施40842節(jié)電與節(jié)油措施40843節(jié)能效果分析42第九章環(huán)境影響評價4391廠址環(huán)境條件43911自然環(huán)境簡況43912環(huán)境現(xiàn)狀4392項目建設和生產(chǎn)對環(huán)境的影響44921施工期環(huán)境影響簡要分析44922營運期間境影響分析44923三廢來源及成分4493環(huán)境保護措施方案45931環(huán)保設計標準及規(guī)范45932三廢處理措施4594環(huán)境影響評價47第十章安全生產(chǎn)48101危害因素與危害程度48102安全措施方案481021基本原則481022職業(yè)安全防范措施491023裝置個人衛(wèi)生設施50103消防設施501031設計依據(jù)501032消防給水系統(tǒng)501033移動滅火器及防毒面具521034消防投資52第十一章組織機構(gòu)及人員配置53111企業(yè)組織機構(gòu)53112人員資源配置53第十二章項目實施進度55121總則55122項目實施進度安排551221項目實施進度551222項目實施計劃表55第十三章投資估算及資金籌措56131投資估算的范圍與依據(jù)56132投資估算561321建設投資估算561322建設期利息估算571323流動資金估算571324總投資估算57133資金籌措58第十四章財務分析及評價結(jié)論59141財務分析591411經(jīng)濟評價方法及說明591412成本費用估算591413收入和稅金估算611414財務效益分析611415不確定性分析63142財務評價結(jié)論65第十五章社會評價66151項目對社會的影響分析66152項目與所在地的互適性分析67153社會評價結(jié)論68第十六章風險分析70161項目主要風險因素721611經(jīng)營風險721612行業(yè)風險731613政策風險73162風險防范措施74163風險分析結(jié)論74第十七章研究結(jié)論與建議76第十八章附圖和附表77第一章項目總論11項目背景111項目名稱及項目單位112項目單位概況113可行性研究報告編制的依據(jù)、原則和范圍1編制依據(jù)（1）產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導目錄（國家發(fā)改委第40號令）2005年本；（2）投資項目可行性研究指南（試用版）（中國電力出版社2002年3月出版）；（3）生豬屠宰管理條例（國務院令第525號）；（4）廣東省工業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整實施方案（修訂版）（粵府辦200515號）；（5）生豬定點屠宰廠（場）病害豬無害化處理管理辦法（6）廣東省關于組織申報省級生豬屠宰整治專項資金的通知（粵經(jīng)貿(mào)整規(guī)2008901）（7）國家及地區(qū)的有關政策、法令和法規(guī)；（8）項目單位提供的部分企業(yè)內(nèi)部資料。2編制原則根據(jù)原國家計委委托中國國際工程咨詢公司編制的投資項目可行性研究指南，進行可行性研究工作并編寫可行性研究報告。（1）認真總結(jié)國內(nèi)生豬屠宰的先進技術和工藝，做到技術先進可靠、方案優(yōu)化合理，保證長周期穩(wěn)定、高效益運行。（2）企業(yè)運營要遵守環(huán)境保護法，以期實現(xiàn)經(jīng)濟效益、環(huán)境效益和社會效益的統(tǒng)一。（3）充分利用Y縣食品公司X肉聯(lián)廠現(xiàn)有的各種設施和人力資源，以節(jié)省投資，提高經(jīng)濟效益。3可行性研究報告編制的范圍本可行性研究報告編制的內(nèi)容及范圍主要包括研究我國生豬屠宰現(xiàn)狀及相關政策，評估該項目建設的意義；調(diào)查項目擬建地各項技術指標（包括地理、氣候及社會經(jīng)濟環(huán)境等），對項目能源的消耗情況進行評估；研究該項目單位的技術水平、組織結(jié)構(gòu)狀況；對該項目建成后的各項能耗指標、對環(huán)境的影響及其相關設備進行綜合評估；研究該項目的實施進度、投資估算、融資方案和財務評價，分析可能存在的各項風險等。12項目提出的背景121項目提出的宏觀背景中國肉類產(chǎn)業(yè)是在政府的宏觀指導下，自由養(yǎng)殖、自由購銷、價格隨行就市。所以，它的發(fā)展是在市場經(jīng)濟的成長中不斷進行調(diào)整、組合。在肉類產(chǎn)業(yè)鏈中，肉類加工以它特有的連結(jié)作用對促進我國農(nóng)牧業(yè)發(fā)展、繁榮市場經(jīng)濟起到重要作用。中國肉類工業(yè)的發(fā)展正處在新的轉(zhuǎn)型期，其資本結(jié)構(gòu)、技術裝備、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品質(zhì)量、企業(yè)規(guī)模都在得到快速提升。1近三年來中國肉類工業(yè)發(fā)展的新趨勢（1）肉類資源穩(wěn)定擴大，給肉類加工業(yè)發(fā)展提供了原料基礎和可支配貨源。2006年國內(nèi)肉類總產(chǎn)量達到8051萬噸，其中豬肉為5197萬噸，占肉類總產(chǎn)量的64；牛羊肉為1220萬噸，占總產(chǎn)量的15；禽肉為1509萬噸，占總產(chǎn)量的19。禽蛋產(chǎn)量達到2946萬噸。畜禽業(yè)發(fā)展成為農(nóng)牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重要支點，給肉類市場提供了可調(diào)節(jié)的商品量。（2）肉類工業(yè)中屠宰加工快于肉制品加工增速。2004年至2006年，中國肉類食品行業(yè)規(guī)模以上（年銷售額在500萬元以上）企業(yè)的發(fā)展出現(xiàn)了一個明顯的變化，就是屠宰加工企業(yè)的資本投入、銷售收入和利潤額增長快于肉制品及副產(chǎn)品加工企業(yè)。數(shù)據(jù)顯示2006年屠宰及肉類加工企業(yè)資產(chǎn)總值達到1302億元，比2003年增長了60。其中，屠宰加工企業(yè)656億元，比2003年增長了15倍；肉制品及副產(chǎn)品加工企業(yè)645億元，比2003年增長了17。2006年屠宰及肉類加工企業(yè)銷售總收入達到2701億元，比2003年增長了127倍。其中，屠宰加工企業(yè)1417億元，比2003年增長了24倍；肉制品及副產(chǎn)品加工企業(yè)1283億元，比2003年增長了67。2006年屠宰及肉類加工企業(yè)利潤總額達到105億元，比2003年增長了2倍。其中，屠宰加工企業(yè)47億元，比2003年增長了55倍；肉制品及副產(chǎn)品加工企業(yè)58億元，比2003年增長了1倍。發(fā)生這樣的變化，有一個重要原因，就是中國的屠宰加工企業(yè)在最近的三年里，通過定點入市整頓和組合，由過去的3萬多家下降到25萬家，減少了5000多家。與此同時，屠宰及肉類加工規(guī)模以上企業(yè)個數(shù)2006年達到2686個，比2003年增長了42。其中，屠宰加工企業(yè)1613個，比2003年增長了86；肉制品及副產(chǎn)品加工企業(yè)1073個，比2003年增長了48。規(guī)模以上企業(yè)在肉類行業(yè)企業(yè)總數(shù)中所占的比重從2003年的63上升到2006年的107，提高了44個百分點。上述數(shù)據(jù)說明，一是屠宰加工具有社會投資吸引力，其生產(chǎn)規(guī)模、生產(chǎn)能力在繼續(xù)擴大；二是屠宰加工的產(chǎn)業(yè)集中度有了明顯的提升。（3）肉類工業(yè)形成明顯的區(qū)域性發(fā)展梯次。按規(guī)模權(quán)重順序組列，在中國肉類工業(yè)擁有的資產(chǎn)總額中，第一梯次的山東、河南、四川、遼寧、內(nèi)蒙古、吉林、江蘇、河北、黑龍江、北京等10省、市、區(qū)為1039億元，占全國規(guī)模以上企業(yè)資產(chǎn)總額的80以上；第二梯次的10個地域為210億元，占16；第三梯次的11個地域僅為53億元，占4。肉類工業(yè)銷售總收入的第一梯次為2299億元，占到85；第二梯次為346億元，占13；第三梯次僅為56億元，占2。體現(xiàn)在企業(yè)收益上，第一梯次為946億元，占90；第二梯次為94億元，占9；第三梯次僅為1億元，占1。（4）肉類加工企業(yè)在轉(zhuǎn)型中，質(zhì)量提升成為企業(yè)中心任務，品牌戰(zhàn)略納入發(fā)展過程中。隨著肉類屠宰加工技術和管理水平的提升，以及肉類制品加工企業(yè)技術裝備的更新，肉類產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品質(zhì)量及產(chǎn)品安全檢測水平明顯變化，大中型企業(yè)尤為突出，近幾年來，獲得國家名牌產(chǎn)品稱號的企業(yè)達43家，其名牌產(chǎn)品品牌51個，其中高溫制品7個、低溫制品8個、調(diào)理禽制品12個、中式火腿制品4個、肉類罐頭制品2個、鮮凍分割豬肉14個、鮮凍分割牛肉4個；獲肉類蛋品中國馳名商標品牌21個；獲國家產(chǎn)品質(zhì)量免檢品種19個。最近，國家質(zhì)檢總局對21個省、140家企業(yè)的160個熟肉制品產(chǎn)品依據(jù)國家強制性衛(wèi)生標準抽檢中，合格率達到919。其中，大中企業(yè)及名牌企業(yè)產(chǎn)品抽檢合格率仍繼續(xù)穩(wěn)定保持在99以上。名牌企業(yè)和名牌產(chǎn)品成為市場的賣點。肉類加工企業(yè)充分認識到，產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)品安全是企業(yè)創(chuàng)造名牌的基礎，是企業(yè)發(fā)展的生命，已作為戰(zhàn)略納入到企業(yè)發(fā)展過程之中。在此，我們代表企業(yè)鄭重承諾，我國肉類企業(yè)是對民生負責任的企業(yè)，其創(chuàng)造的名品及品牌是具有保值含金量的。2中國肉類工業(yè)發(fā)展的前景值得注意的是，近三年來，中國肉類食品行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)的發(fā)展中，屠宰加工領域的虧損企業(yè)個數(shù)和虧損額呈現(xiàn)出與肉制品及副產(chǎn)品加工領域完全相反的趨勢。統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明2006年屠宰及肉類加工規(guī)模以上企業(yè)中虧損企業(yè)的個數(shù)354個，比2003年下降了1。其中，屠宰加工的虧損企業(yè)217個，比2003年增長了32；肉制品及副產(chǎn)品加工的虧損企業(yè)137個，比2003年下降了30。從虧損額上分析，2006年屠宰及肉類加工規(guī)模以上企業(yè)中虧損企業(yè)的虧損額6億元，比2003年增長了50。其中，屠宰加工的虧損企業(yè)虧損額47億元，比2003年增長了16倍；肉制品及副產(chǎn)品加工的虧損企業(yè)虧損額19億元，比2003年下降了24。也就是說，中國肉制品及副產(chǎn)品加工領域在減虧增效方面取得了比較明顯的成績；而在屠宰加工領域，虧損企業(yè)和虧損額都是大幅度增加的。這種情況告訴我們，由于后續(xù)深加工落后，國內(nèi)肉食初級加工產(chǎn)品多，精深加工產(chǎn)品少，品種單一，品質(zhì)同質(zhì)化，中國的肉類市場還沒有完全進入階梯式差異化的成熟期，在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整和增長模式轉(zhuǎn)換方面還蘊藏著極大的發(fā)展?jié)摿?。在未來?5年內(nèi)，中國肉類工業(yè)將呈現(xiàn)以下發(fā)展趨勢按照國家“十一五”發(fā)展規(guī)劃，中國肉類總產(chǎn)量將達到8400萬噸以上，豬肉、牛羊肉和禽肉所占比重分別為60、20和20；肉制品加工產(chǎn)品量將超過1100萬噸。國內(nèi)市場需求變化將帶動肉類食品行業(yè)加快結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn)品優(yōu)化，單一肉類品種主導市場的格局將被多樣化、差異化、混合品種所替代。豬肉消費會保持絕對量的增長、相對比重的下降；牛羊肉、禽肉消費的相對比重將持續(xù)上升。各種精深加工的分部位冷鮮肉、小包裝肉、半成品肉、冷凍肉、熟肉制品以及以肉類為原料的方便食品、功能性食品、休閑食品和旅游食品的消費將明顯上升。對肉類消費安全更加重視。標準、認證、檢測、監(jiān)管執(zhí)行力度進一步強化。國內(nèi)消費對肉類食品的需求將進一步從量的滿足轉(zhuǎn)向質(zhì)的提高。高新技術和先進營銷方式的應用，將為肉類食品行業(yè)的發(fā)展提供更加有力的支撐。各種高新技術應用的重點主要集中在食品的安全、衛(wèi)生、方便、降低成本和保護環(huán)境等方面。肉類流通基本實現(xiàn)“冷鏈”化，采用配送、連鎖超市、肉類專賣店等現(xiàn)代化方式經(jīng)營。這些先進技術和營銷方式，對國內(nèi)肉類食品行業(yè)的產(chǎn)業(yè)升級將發(fā)揮積極的促進作用。市場體系和企業(yè)組織體制的日趨完善，將為肉類食品行業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造更為規(guī)范的市場環(huán)境和競爭格局。加入世貿(mào)組織，我國肉類食品行業(yè)對外開放的程度將進一步擴大。國外資金、先進技術及管理經(jīng)驗的引進和利用，有助于我國肉類行業(yè)與國際水平、國際市場接軌。但我國肉類產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)總體起步較低，大量產(chǎn)品品種以內(nèi)需型為主，市場體系不夠完善，在相當程度上制約著肉類產(chǎn)品有效參與國際市場競爭。在國際化競爭形勢下，肉類食品行業(yè)必須提高加工水平，增加產(chǎn)品科技含量，確保產(chǎn)品符合安全優(yōu)質(zhì)的要求，以應對未來的市場競爭。關于增建項目單位生豬肉品的物流配送設施、將購銷運輸配送流程中實行計算機網(wǎng)絡管理、增加冷凍設備等生豬屠宰的生產(chǎn)線綜合技術升級措施，符合食品工業(yè)“十一五”發(fā)展綱要中“十一五”時期食品工業(yè)重點突破的一批共性關鍵技術”中規(guī)定“在現(xiàn)代物流技術方面，重點攻克數(shù)字化和信息化處理技術、數(shù)字化存儲與智能配送技術、智能分級技術、快速預冷技術與冷鏈技術、綜合保鮮技術等?！本V要中的“十一五”時期食品工業(yè)重點行業(yè)裝備制造業(yè)發(fā)展方向”指出“畜禽屠宰加工重點開發(fā)牲畜真空采血、電刺激、畜禽熱汽隧道式濕燙及連續(xù)自動去毛羽、多工位扒皮設備，胴體劈半和在線檢測設備，高濕霧化冷卻排酸設備，大型真空斬拌機、滾揉機和高速灌腸機等肉類深加工設備，以及冷卻肉、清真肉制品、低溫肉制品、功能性肉制品和發(fā)酵肉制品加工設備，實現(xiàn)我國畜禽屠宰加工裝備的成套化、國產(chǎn)化”，符合國家生豬屠宰管理條例中的有關規(guī)定。項目也符合廣東省關于組織申報省級生豬屠宰整治專項資金的通知中規(guī)定的申報條件和扶持內(nèi)容“1生豬屠宰有關規(guī)定和標準，對符合規(guī)劃設置的生豬定點屠宰廠（場）給予扶持。主要用于改造生產(chǎn)設備及配套設施，如生產(chǎn)線、脫毛機、劈半機、肉品檢驗、污水處理、冷卻肉設備、肉品配送車、信息化建設和無害化處理設備等。2肉品品質(zhì)流通定向跟蹤信息化監(jiān)管系統(tǒng)。扶持技術改造企業(yè)建立肉品品質(zhì)流通監(jiān)管系統(tǒng)，與省建立的肉品品質(zhì)流通定向跟蹤信息化監(jiān)管系統(tǒng)無縫對接?！?22項目提出的微觀背景Y縣是以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和養(yǎng)殖業(yè)為主的山區(qū)縣，是廣東省16個貧困縣之一，全縣農(nóng)業(yè)人口338萬，主要以生產(chǎn)農(nóng)副產(chǎn)品及生豬養(yǎng)殖為主，其中養(yǎng)豬戶占農(nóng)業(yè)人口68，加上政府歷年來對食品安全工作高度重視及對農(nóng)戶生豬養(yǎng)殖給予科技扶持的政策，不斷加大良種豬苗的推廣、豬病防治技術的指導，使全縣生豬存欄量逐年提高，為肉聯(lián)廠提供了優(yōu)質(zhì)、安全的豬源，在全縣城鄉(xiāng)實行肉品配送，為發(fā)展生豬養(yǎng)殖和讓廣大人民群眾真正吃上“放心肉“提供有利條件。今后，Y縣繼續(xù)把農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化作為全縣發(fā)展農(nóng)業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的必由之路，規(guī)?；B(yǎng)殖是農(nóng)業(yè)發(fā)展的基本對策，如何充分開發(fā)利用廣闊的山地和豐富的勞動力資源是加快Y縣脫貧致富奔小康的關鍵。另一方面，隨著上級政府對食品安全工作的重視和社會發(fā)展及人們追求健康意識的提高，肉食品作為人們?nèi)粘Ｐ枨蟮纳畋匦杵罚?guī)模化屠宰和統(tǒng)一配送可以保證肉食品安全衛(wèi)生，對保障廣大人民群眾身體健康起到積極的作用。項目單位在Y縣是一家頗具規(guī)模的生豬屠宰加工企業(yè)，但是，在生豬屠宰及相關配套設施上還存在一定的問題有待于加強解決。具體問題1原有生豬肉品物流配送設施陳舊簡陋，生產(chǎn)能力差，肉品安全衛(wèi)生保證率低，不能滿足全縣城鄉(xiāng)肉品配送的需求，現(xiàn)需要解決物流配送購置符合安全衛(wèi)生肉品冷運輸車輛及其他肉品配送設施，為生產(chǎn)配送優(yōu)質(zhì)安全的肉品提供技術支撐。2現(xiàn)在項目單位肉品儲藏能力差，企業(yè)肉品配送成本增加，市場面積小，難以保證全縣城鄉(xiāng)居民正常肉品優(yōu)質(zhì)供應。需要建造二個肉品冷藏車間，以保證肉品保質(zhì)安全。3項目單位要負責供應全縣城鄉(xiāng)居民日常生活肉品，原有車輛已經(jīng)殘舊不堪，不符合肉品運輸、安全衛(wèi)生的要求，現(xiàn)需要購置6輛冷凍車輛，以解決肉品安全衛(wèi)生快速配送。正是在這種背景下，項目單位充分利用Y縣廣大生豬養(yǎng)殖戶的資源優(yōu)勢，在對本廠生產(chǎn)線進行技術升級后，增建本廠生豬肉品物流配送設施，整個購銷運輸配送流程中實行計算機網(wǎng)絡管理，嚴格執(zhí)行“四個制度”，建立“四個臺帳”，認真落實整個生產(chǎn)流程八個100和一個95，保障食品安全和各項稅費征繳。為保證全縣城鄉(xiāng)居民肉食品供應，解決廣大生豬養(yǎng)殖戶銷路，提高養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟效益，為人民群眾提供優(yōu)質(zhì)、安全的“放心肉”提供有力的保證。13項目概況131項目總資金Y縣食品公司X肉聯(lián)廠生豬屠宰生產(chǎn)線綜合升級技術改造項目，項目總投資300萬元。其中固定資產(chǎn)投資250萬元，流動資金50萬元，所有資金由Y縣食品公司X肉聯(lián)廠自籌投入。表11投資估算表單位萬元序號內(nèi)容金額（萬元）1固定投資25011生豬屠宰生產(chǎn)線一條5012冷藏運輸車（5噸2臺，3噸4臺）6413輔助工程、配套工程136131生產(chǎn)車間、辦公樓建設80080132檢驗車間、無害化處理車間及信息化監(jiān)管系統(tǒng)建設16133預冷車間及冷藏車間建設402流動資金503投資合計300132資金使用計劃新增建設投資250萬元于項目建設期內(nèi)（2008年12月2009年3月）全部投入。133建設規(guī)模及目標本項目總投資300萬元，項目單位通過新建一條生豬屠宰生產(chǎn)線、購置冷藏運輸車及相應的輔助工程和配套工程的改造升級，使項目單位達到“二星級”以上標準（按商務部規(guī)定的生豬定點屠宰企業(yè)資質(zhì)等級認定的星級標準）。項目完成后，年可新增生豬屠宰量72萬頭，新增營業(yè)收入44640萬元。14可行性研究的主要結(jié)論及建議141主要技術經(jīng)濟指標表12主要技術經(jīng)濟指標序號指標和數(shù)據(jù)名稱單位指標和數(shù)據(jù)備注1項目總投資按全部流動資金口徑萬元3000011建設投資萬元2500012建設期利息萬元00013流動資金萬元50002加工收入萬元44640達產(chǎn)期3營業(yè)稅金及附加萬元2411達產(chǎn)期4增值稅萬元0達產(chǎn)期5總成本費用萬元34374達產(chǎn)期6利潤總額萬元7855達產(chǎn)期7所得稅萬元1964達產(chǎn)期8稅后利潤萬元5891達產(chǎn)期9稅收總額（37）萬元4375達產(chǎn)期10財務盈利能力分析101財務內(nèi)部收益率全部投資所得稅前3254全部投資所得稅后2491102財務凈現(xiàn)值全部投資所得稅前萬元31422IC10全部投資所得稅后萬元20452IC10103靜態(tài)投資回收期不含建設期全部投資所得稅前年376全部投資所得稅后年454104動態(tài)投資回收期不含建設期全部投資所得稅前年458全部投資所得稅后年570105總投資收益率2618106資本金凈利潤率196411清償能力分析資產(chǎn)負債率1336投產(chǎn)第一年142主要結(jié)論項目通過節(jié)能效果分析、技術方案和工程方案論證、環(huán)境影響評價、投資估算和財務評價等專題分析，認為該項目符合國家產(chǎn)業(yè)政策和Y縣食品公司X肉聯(lián)廠持續(xù)發(fā)展的需要。本項目改造前后每年通過節(jié)約燃料可創(chuàng)造經(jīng)濟效益61845萬元，動態(tài)投資回收期稅前239年不含改造期。因此，本項目符合國家及地方的有關政策和發(fā)展方針,在環(huán)保、技術、工程和財務收益上均可行。第二章項目實施的必要性及意義21項目實施的必要性211我國肉類工業(yè)必然要走標準化的道路需要隨著人們對食品安全的日益重視和政府對屠宰行業(yè)的監(jiān)管日益加強，肉類工業(yè)必然要走標準化、集約化、產(chǎn)業(yè)化的道路。我國是肉類生產(chǎn)大國，也是肉類消費大國。中國肉類消費很高，幾乎接近歐洲水平。在1988至1998年的10年里，中國肉食消費水平增長了一倍，達到人均46公斤。2003年中國人均肉食消費達到52公斤。隨著中國經(jīng)濟的快速發(fā)展和人民生活水平的提高，需求上升仍有空間，預計到2010年人均將突破60公斤。但是肉制品、腸、熟肉的消費卻只占到肉類總消費量的56。這一方面反映出我肉類加工業(yè)的差距很大，另一方面也反映出肉類加工業(yè)的空間大，從長遠看，這既是挑戰(zhàn)又是機遇。現(xiàn)階段，我國肉類工業(yè)正處于變化期，這個階段是人們的飲食結(jié)構(gòu)、消費方式、習慣等發(fā)生重大變化的時期。也就是說，肉類已成了中國人的生活中非常重要的民生產(chǎn)品，肉類生產(chǎn)的發(fā)展關乎十幾億人民的福祉和健康。中國成為世界上肉類產(chǎn)量最多的國家已經(jīng)有十幾個年頭，2003年中國肉類總產(chǎn)量超過6900萬噸，禽蛋總產(chǎn)量2600萬噸，人均占有量在發(fā)展中國家也處于較高水平。但是中國肉類的工業(yè)化尚未完成?？傮w上說，我國肉類生產(chǎn)仍是一種以追求數(shù)量為目標的粗放增長模式，肉類工業(yè)與小康社會應有的供給結(jié)構(gòu)仍存在較大差距。最近幾年，中國肉類工業(yè)正處在結(jié)構(gòu)調(diào)整、資源整合、產(chǎn)業(yè)升級的重要轉(zhuǎn)型期。轉(zhuǎn)型的方向就是以肉類食品安全為中心，推動工業(yè)化生產(chǎn)，帶動產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，增加科技含量，發(fā)展現(xiàn)代流通；轉(zhuǎn)型的目標是使中國成為一個“以人為本”的肉類產(chǎn)銷強國、而轉(zhuǎn)型的過程也將是中國肉類工業(yè)新一輪的產(chǎn)業(yè)組織和技術革命的過程。從這個意義上說，中國肉類工業(yè)面臨著新的偉大轉(zhuǎn)折，是很多肉制品從手工操作到半成品和成品的方便消費階段。這也應該是肉行業(yè)最有作為的階段。行業(yè)的不成熟便是機遇。肉類行業(yè)抓住機遇便會大有作為。所以說項目單位實施的生豬屠宰生產(chǎn)線的綜合技術升級是符合國家肉類工業(yè)發(fā)展的趨勢，是國家肉類工業(yè)向標準化、集約化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的需要。212Y縣經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的需要2008年以來，Y縣全面落實科學發(fā)展觀，進一步加強招商引資工作，加大經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整力度，夯實經(jīng)濟發(fā)展基礎，提高經(jīng)濟總量，積極應對金融海嘯的沖擊，力保經(jīng)濟健康發(fā)展。1主要經(jīng)濟指標運行特點（1）工業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整加大，規(guī)模以上工業(yè)產(chǎn)值下降。全縣完成規(guī)模以上工業(yè)產(chǎn)值37337萬元，同比下降128，是近5年來的低谷。規(guī)模以上工業(yè)生產(chǎn)兩極分化明顯。一方面技術含量高有產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢的企業(yè)，產(chǎn)值大幅增長。另一方面技術含量低，競爭能力弱的勞動密集型企業(yè)，產(chǎn)值嚴重下滑。其他規(guī)模以上工業(yè)生產(chǎn)比較平穩(wěn)。（2）消費保持平穩(wěn)增長，成為經(jīng)濟發(fā)展的新動力。全縣社會消費品零售總額127856萬元，比增214，增速略為下降16個百分點。其中批發(fā)業(yè)811萬元，比增174；零售業(yè)117759萬元，比增223；住宿餐飲業(yè)9286萬元，比增117。（3）投資大幅回落，推動經(jīng)濟增長作用減弱。全社會完成固定資產(chǎn)投資129717萬元，比增95，增速同比回落308個百分點。城鎮(zhèn)以上固定資產(chǎn)投資68466萬元，比增235。其中縣直規(guī)模以上完成投資34702萬元，比增289；更新改造完成投資7170萬元，比增313；城鎮(zhèn)私人完成投資22724萬元，比增213；房地產(chǎn)投資完成投資3870萬元，同比下降104。農(nóng)村投資完成61251萬元，同比下降28。2經(jīng)濟運行中存在的主要問題在國內(nèi)外經(jīng)濟增長放緩的情況下，今年我縣經(jīng)濟發(fā)展也面臨很大的困難，主要經(jīng)濟指標增長回落，甚至出現(xiàn)負增長。主要問題有一是發(fā)展基礎薄弱，配套設施滯后二是結(jié)構(gòu)調(diào)整緩慢，制約經(jīng)濟跨越發(fā)展；三是涉農(nóng)經(jīng)濟發(fā)展緩慢，效益難以提升；四是工業(yè)企業(yè)生產(chǎn)不穩(wěn)定，影響整體經(jīng)濟健康發(fā)展；五是投資大幅回落，缺乏大項目帶動；六是企業(yè)投資意欲減弱，招商引資難度加大；七是國內(nèi)外經(jīng)濟形勢不明朗，對外經(jīng)濟面臨挑戰(zhàn)；八是城鄉(xiāng)富余勞力就業(yè)困難，城鄉(xiāng)居民收入不穩(wěn)定。結(jié)合Y縣經(jīng)濟發(fā)展的主要指標和經(jīng)濟發(fā)展存在的主要問題，經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整是發(fā)展Y縣經(jīng)濟的重中之重。Y縣是以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和養(yǎng)殖業(yè)為主的山區(qū)縣，全縣農(nóng)業(yè)人口338萬，養(yǎng)豬戶占農(nóng)業(yè)人口68。所以，Y縣應繼續(xù)把農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化作為全縣發(fā)展農(nóng)業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的必由之路，規(guī)?；B(yǎng)殖是農(nóng)業(yè)發(fā)展的基本對策，如何充分開發(fā)利用廣闊的山地和豐富的勞動力資源是加快Y縣脫貧致富奔小康的關鍵。213企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的需要項目單位在Y縣是一家頗具規(guī)模的生豬屠宰加工企業(yè)，主要具備活豬收購、屠宰、調(diào)運、批發(fā)等生產(chǎn)經(jīng)營能力。全部生豬屠宰設備自動化生產(chǎn)，但是，在生豬屠宰及相關配套設施上還存在一定的問題有待于加強解決。具體問題1原有生豬肉品物流配送設施陳舊簡陋，生產(chǎn)能力差，肉品安全衛(wèi)生保證率低，不能滿足全縣城鄉(xiāng)肉品配送的需求，現(xiàn)需要解決物流配送購置符合安全衛(wèi)生肉品冷運輸車輛及其他肉品配送設施，為生產(chǎn)配送優(yōu)質(zhì)安全的肉品提供技術支撐。2現(xiàn)在項目單位肉品儲藏能力差，企業(yè)肉品配送成本增加，市場面積小，難以保證全縣城鄉(xiāng)居民正常肉品優(yōu)質(zhì)供應。需要建造二個肉品冷藏車間，以保證肉品保質(zhì)安全。3項目單位要負責供應全縣城鄉(xiāng)居民日常生活肉品，原有車輛已經(jīng)殘舊不堪，不符合肉品運輸、安全衛(wèi)生的要求，現(xiàn)需要購置6輛冷凍車輛，以解決肉品安全衛(wèi)生快速配送。所以，本項目的實施是企業(yè)自身發(fā)展的需要。22項目實施的意義Y縣是廣東省16個貧困縣之一，全縣總?cè)丝?0余萬，主要以生產(chǎn)農(nóng)副產(chǎn)品及生豬養(yǎng)殖為主，項目單位是Y縣唯一一個頗具規(guī)模的生豬屠宰場，負責供應全縣城鄉(xiāng)居民正常肉品供應。根據(jù)Y縣相關政府部門的下一步規(guī)劃，將對Y縣全部大大小小的生豬屠宰廠進行統(tǒng)一整治管理，撤銷不合格、不規(guī)范、不合理的生豬屠宰廠。將全縣生豬統(tǒng)一到項目單位屠宰，再由項目單位配送生豬及生豬產(chǎn)品到各鎮(zhèn)，以保證食肉安全供應與各項稅費的征繳。項目的實施具有明顯的經(jīng)濟效益和社會效益。1項目的實施將使得項目單位生豬肉品的配送更加現(xiàn)代化，具有安全、高效保證肉品優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)配送、統(tǒng)一收購、統(tǒng)一檢驗、統(tǒng)一納稅、統(tǒng)一生產(chǎn)，既可保證生豬養(yǎng)殖戶銷售渠道的暢通，又可以使得廣大人民群眾圣體健康得到保證，為國家創(chuàng)收稅利。2項目實施后可以是項目單位每年新增生豬屠宰數(shù)72萬頭，新增營業(yè)收入44640萬元，新增國家稅收4375萬元，項目單位可以盈利5891萬元，并解決部分勞動力就業(yè)問題，同時項目的投產(chǎn)對廣大人民群眾能吃上“放心肉”將起到安全保障的作用，也為廣大生豬養(yǎng)殖戶開拓了銷售渠道。3項目實施后，對食品安全起到保障作用，能解決農(nóng)民和養(yǎng)殖戶“買豬難”、“取錢難”等老大難問題，鼓勵農(nóng)戶擴大生豬養(yǎng)殖的信心，調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，增加農(nóng)民的收入，為Y縣人民早走向脫貧奔小康的道路起到促進作用。第三章建設規(guī)模與產(chǎn)品方案31建設規(guī)模本項目總投資300萬元，項目單位通過新建一條生豬屠宰生產(chǎn)線、購置冷藏運輸車及相應的輔助工程和配套工程的改造升級，使項目單位達到“二星級”以上標準（按商務部規(guī)定的生豬定點屠宰企業(yè)資質(zhì)等級認定的星級標準）。32建設目標項目完成后，年可新增生豬屠宰量72萬頭，新增營業(yè)收入44640萬元。第四章廠址選擇41建設用地Y縣食品公司X肉聯(lián)廠本次技術升級項目在原有車間內(nèi)實施，不牽涉新征土地。42交通運輸本項目建設地位于A市Y縣城南路河城肉聯(lián)廠。Y縣地處廣東省東部沿海與興梅山區(qū)結(jié)合部，A市東北面，東經(jīng)揭西到汕頭市140公里，南經(jīng)惠州到廣州和深圳分別為378公里和270公里，交通方便，是海陸豐紅色革命根據(jù)地的重要組成部分。Y縣區(qū)位圖如下圖4143資源狀況1森林資源森林資源豐富，全縣森林面積78000公頃，林木蓄積量1185萬M3。擁有全國最大的紅椎林自然保護區(qū)，有國家一級保護植物桫欏和一批國家重點保護動物。果林產(chǎn)品多樣，青梅、黃欖、荔枝、龍眼、油柑、香菇、柿餅、茶葉、松脂等享有盛名。擁有十里飄香的萬畝梅園和新田荔枝、龍眼基地。2水資源水能資源充裕。Y系榕江和螺河水系發(fā)源地，全縣水面面積1889公頃，水系發(fā)達，水量充沛，可供開發(fā)水電裝機容量達12萬KW。全縣現(xiàn)有78座小水電，年發(fā)電量為32億KWH。所有水域都適用于發(fā)展淡水養(yǎng)殖。地表溫泉更是廣泛分布，泉眼多、蘊量大、溫度高，素有“泉鄉(xiāng)”之稱。3礦產(chǎn)資源主要有礦泉水、花崗石、高嶺土、稀土等非金屬和錫、鋅、鉛、鈦、鉀長石、石英石等金屬礦。其中花崗巖品種多達30種，儲量2700萬M3，是價值較高的建筑裝飾材料；鉀長石品位高，是優(yōu)質(zhì)的陶瓷原料。44經(jīng)濟狀況2007年是Y縣“加快發(fā)展年”，也是確立“生態(tài)立縣”的第一年。全縣以“落實科學發(fā)展觀，建設生態(tài)文明縣”和“三年村變新，五年大變樣，十年建成生態(tài)文明縣”建設目標統(tǒng)領全局，奮發(fā)進取，扎實工作，國民經(jīng)濟持續(xù)、健康、快速發(fā)展，社會各項事業(yè)全面進步。2007年全縣實現(xiàn)生產(chǎn)總值244億元，比增191；農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值88億元，比增66；工業(yè)總產(chǎn)值143億元，比增286；財政一般預算收入8146萬元，比增308；農(nóng)村人均純收入4180元，比增61。45企業(yè)技術、管理條件項目單位占地面積5600平方米，建筑面積2550平方米，擁有二條日屠宰600頭生豬現(xiàn)代化機械生產(chǎn)線?，F(xiàn)有員工60多人，其中管理人員18人，技術人員12人，普工30人。項目單位始終把食品衛(wèi)生、防疫檢疫工作放在第一位，根據(jù)食品衛(wèi)生條例、動物防疫法、生豬屠宰管理條例和市政府的有關規(guī)定將衛(wèi)生、防疫工作責任落實到每個部門、每個職工。嚴格把好進廠檢疫、宰前檢查、屠宰檢疫檢驗、出廠肉品質(zhì)檢關。確保出廠產(chǎn)品100合格。46外部配套協(xié)作條件1交通公路建設方面全縣公路通車里程達6014公里，公路密度每百平方公里達到60公里，通往揭西、紫金、陸豐、海豐等過境公路及通各鎮(zhèn)的公路均實現(xiàn)了硬底化，全縣85以上行政村鋪設了水泥路面村道；2007年累計投入交通基礎設施建設資金5935萬元，新（改）建公路631KM，新建和改造水毀橋梁17座，積極做好農(nóng)村客運建設，已建成農(nóng)村客運候車亭46個。2通訊全縣實現(xiàn)了電話程控化、傳輸數(shù)字化、經(jīng)營管理微機化，直撥國內(nèi)各大中城市和世界150多個國家和地區(qū)。開辦了無線尋呼、移動電話、圖文傳真、用戶電報、數(shù)據(jù)通訊等現(xiàn)代通訊業(yè)務。3供電、供水全縣已開發(fā)興建小水電站78宗，年發(fā)電量為32億KWH。實現(xiàn)全縣用電自給有余。興建了110千伏變電站1座，35千伏變電站4座，全縣農(nóng)村電網(wǎng)全面改造，輸供電調(diào)控能力不斷增強；縣城建設不斷推進，由建縣初的1平方公里擴建到現(xiàn)在的5平方公里。水量充足，水質(zhì)優(yōu)良，無污染，縣城和各鎮(zhèn)均普及了自來水。4區(qū)位優(yōu)勢Y縣有優(yōu)越的區(qū)位，背靠河源、梅州、江西廣闊內(nèi)地，東鄰潮汕平原，西接珠江三角洲，面向大海及東南沿海大中城市，處于充滿活力沿海地區(qū)與發(fā)展?jié)摿Φ膬?nèi)地經(jīng)濟紐帶。是深圳、香港、A、汕頭等沿海大中城市的后花園；珠三角發(fā)達地區(qū)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移基地；泛珠三角部分區(qū)域出?？?，內(nèi)地農(nóng)產(chǎn)品出口中轉(zhuǎn)站。沿海地區(qū)與內(nèi)地山區(qū)的產(chǎn)業(yè)、資源和經(jīng)濟上都有很好的互補性。十分有利內(nèi)地與沿海形成強勁的物流、人流、信息流、知識流、資金流。綜合以上分析，項目單位管理規(guī)范，良好的外部營運環(huán)境和完備的公共設施為本技術升級項目創(chuàng)造了十分有利的條件。第五章技術方案、設備方案和工程方案51技術方案1設計執(zhí)行標準及有關規(guī)定GB/T172361998生豬屠宰操作規(guī)范GB/T172371998畜類屠宰加工通用技術條件GB/503172000豬屠宰與分割肉車間設計規(guī)范GB27071994豬肉衛(wèi)生標準2技術方案現(xiàn)代化的食品加工廠，不但應有符合衛(wèi)生標準的建筑物，還應有先進的加工設備、合理的工藝流程和完善的檢驗措施。為了確保肉制品質(zhì)量，防止產(chǎn)品交叉污染，屠宰車間及分割包裝車間擬采用單層水平布置，并嚴格區(qū)分為非清潔區(qū)、半清潔區(qū)和清潔區(qū)三個區(qū)域。在每個區(qū)域內(nèi)設有各自的生活間、衛(wèi)檢室和清洗消毒間。生產(chǎn)加工間的入口處均設消毒池。非清潔區(qū)設有屠宰、沖淋、放血、燙毛、打毛等工序；半清潔區(qū)設有胴體加工、同步檢驗、副產(chǎn)品加工等工序；清潔區(qū)設有冷卻排酸、剔骨分割、包裝、等工序。屠宰工藝采用流水作業(yè)線方案，用傳送鏈帶和吊軌移動屠畜和胴體，減輕勞動強度，提高工作效率，減少污染機會，保證肉品質(zhì)量。冷卻排酸工藝采用在0冷卻間冷卻24小時。剔骨分割工藝采用目前國際上流行的冷分割工藝，即胴體溫度達到7后，在810的環(huán)境上進行剔骨分割。52工藝流程屠宰工藝流程待宰沖淋CO2窒息扎腿提升放血預洗預洗燙毛脫毛清洗干燥燎毛清洗體表檢封肛剖腹旋毛蟲檢取腸胃心肝肺同步檢驗劈半去頭、蹄、尾檢驗修整復檢過磅分級蓋章去冷卻排酸53設備方案531主要設備選型和配套工程設備選型應遵循先進、成熟、實用、價廉的原則，結(jié)合項目單位實際情況，圍繞節(jié)能、環(huán)保的要求，經(jīng)多方案比選，優(yōu)先選用。項目單位主要關鍵設備見下表51表51本項目關鍵設備表序號設備名稱單位數(shù)量1冷藏運輸車（5噸2臺，3噸4臺）臺62檢驗設備套13屠宰生產(chǎn)線條14預冷車間及冷藏車間個25無害化處理及信息化監(jiān)管系統(tǒng)套254工程方案541工程方案設計原則1本工程項目的土建工程設計執(zhí)行國家現(xiàn)行的設計規(guī)范及廣東省和廣州市的有關規(guī)定，并按工程建設標準強制性條文（房屋建筑部分2002版）等的要求進行布置。2根據(jù)生產(chǎn)條件、操作要求和物料物性，建筑設計在平面布置、空間處理、結(jié)構(gòu)選型、管道鋪設等方面考慮了防火、防爆、防腐及抗震的要求。3廠房主要從事肉類的生產(chǎn)加工，生產(chǎn)火災危險性屬于丙類建筑物，主要生產(chǎn)車間按二級耐火等級進行建設。542本項目的建構(gòu)筑物新建生產(chǎn)車間、辦公樓建設共800平方米，新建無害化處理車間一座。第六章主要材料和能源供應61主要原材料供應項目所需主要原材料是生豬，每年約需72萬頭，Y縣為農(nóng)業(yè)縣，生豬養(yǎng)殖戶較多，生豬產(chǎn)量較大，可以滿足項目需求。62能源供應燃料動力主要是水、電，年需電288萬KWH，需要水216萬噸。Y全縣已開發(fā)興建小水電站78宗，年發(fā)電量為32億KWH。實現(xiàn)全縣用電自給有余。興建了110千伏變電站1座，35千伏變電站4座，全縣農(nóng)村電網(wǎng)全面改造，輸供電調(diào)控能力不斷增強；縣城建設不斷推進，由建縣初的1平方公里擴建到現(xiàn)在的5平方公里。水量充足，水質(zhì)優(yōu)良，無污染，縣城和各鎮(zhèn)均普及了自來水。本項目能源消耗量不大，主要利用當?shù)啬茉矗茉垂斜Ｕ?。第七章總圖運輸與公用輔助工程71總圖布置711布置原則本工程項目總圖根據(jù)建設場地的地形、地質(zhì)、氣象等條件，本著有利于生產(chǎn)，方便管理，確保安全，節(jié)約資源的原則，綜合考慮消防、環(huán)保、衛(wèi)生等要求，并嚴格按照工程建設標準強制性條文（房屋建筑部分2002版）的有關規(guī)定及國家和地方的有關安全法令、法規(guī)的要求進行設計布置?？偲矫娌贾?，應在總體規(guī)劃的基礎上，根據(jù)工業(yè)企業(yè)的性質(zhì)、規(guī)模、生產(chǎn)流程、交通運輸、環(huán)境保護，以及防火、安全、衛(wèi)生、施工及檢修等要求結(jié)合場地自然條件，經(jīng)技術經(jīng)濟比較后擇優(yōu)確定。712總平面布置方案本項目原則上遵守廠區(qū)的總體規(guī)劃方案，結(jié)合生產(chǎn)流程、操作要求和使用功能進行布置。1總平面布置除遵循國家有關工業(yè)企業(yè)總體設計原則外，還應符合有利于環(huán)境凈化，避免交叉污染等要求；2廠區(qū)按行政、生產(chǎn)、輔助和生活等劃區(qū)布局；3生產(chǎn)廠房應布置在廠區(qū)內(nèi)環(huán)境清潔，人流貨流不穿越或少穿越的地方，并應考慮產(chǎn)品工藝特點和防止生產(chǎn)時的交叉污染，合理布局，間距恰當；4危險品庫應設于廠區(qū)安全位置，并有防凍、降溫、消防措施；5廠區(qū)主要道路應貫徹人流與貨流分流的原則。潔凈廠房周圍道路應選用整體性好、發(fā)塵少的材料；6廠房周圍宜設置環(huán)形消防車道（可利用交通道路），如有困難時，可沿廠房的兩個長邊設置消防車道；7廠房周圍應綠化?？煞N植草坪或?qū)Υ髿夂瑝m、含菌濃度不產(chǎn)生有害影響的樹木。盡量養(yǎng)活廠區(qū)內(nèi)露土面積；8廠房周圍不宜設置排水明溝。72場內(nèi)外運輸721工廠運輸1運輸對象及運輸內(nèi)容全廠生產(chǎn)運輸?shù)闹饕蝿帐巧i等和輔助材料的運入及制成品的運出，這些原輔料和制成品均可由汽車運輸?shù)姆椒▽崿F(xiàn)。制成品也可由汽車運至廣州，通過鐵路、水路等運輸途徑銷往全國。2廠區(qū)內(nèi)布置功能分區(qū)明確，各區(qū)域間設有廠區(qū)干道，基本滿足安裝、檢修、運輸和消防的要求。廠區(qū)內(nèi)主要運輸?shù)缆穼挾葹?0米，一般道路寬8米，采用水泥混凝土路面。722運輸環(huán)境廠區(qū)外部運輸條件良好。全市路橋銜接順暢，高速公路、骨干公路四通八達，全市已形成完善交通網(wǎng)絡。73公用輔助工程731給排水1設計依據(jù)（1）建筑給水排水設計規(guī)范（GB500152003）；（2）室外給水設計規(guī)范（GB500132006）；（3）室外排水設計規(guī)范（GB500142006）；（4）建筑設計防火規(guī)范（GBJ1487）（2001年修訂版）；2供水原則（1）本項目的供水目標是及時、足量供應，保證生產(chǎn)的連續(xù)進行，不因供水不足而停產(chǎn)。（2）本項目的生產(chǎn)用水和生活用水實行分管供應。（3）本項目的生產(chǎn)用水采用一路供水。消防用水設施按現(xiàn)行的國家標準建筑設計防火規(guī)范的要求進行布置，本項目需自行設置消防水泵站、消防水池。（4）本項目的建設和生產(chǎn)用水需設置計量表，對用水量進行管理控制。（5）給水系統(tǒng)的設置按保證放盡存水原則配置。3給水系統(tǒng)（1）水源本項目水源為縣政自來水。（2）冷水給水系統(tǒng)。生產(chǎn)、生活用水均由市政自來水直接供給，市政自來水的壓力在0304MPA，可滿足需求。（3）給水管管材冷水給水系統(tǒng)采用普通PPR塑料給水管，熱熔粘接。熱水系統(tǒng)采用熱水PPR塑料給水管，熱熔粘接。循環(huán)水系統(tǒng)采用無縫鋼管，焊接，管道要求防腐及預膜處理。4排水系統(tǒng)（1）排水體制排水體制采用分流制，即分生產(chǎn)、生活污水和雨水三個排放體制。（2）污水系統(tǒng)生活污水中，糞便污水經(jīng)化糞池處理后排入污水管道，淋浴污水及洗手盆污水經(jīng)檢查井排入污水管道，最后排入廠區(qū)總污水管道。污水管道按不滿流設計，由于本期生產(chǎn)、生活污水量較小，只要分別采用D200的排水管既可滿足要求。其最大設計充滿度為055，最小設計流速為06M3/S，最大設計流速是05M3/S，污水管道采用管頂平接或水面平接。（3）雨水系統(tǒng)屋面雨水經(jīng)雨水斗、雨水立管排入地面雨水口或檢查井，地面雨水經(jīng)雨水口、檢查井排入浴水管道，最后排入廠區(qū)已建好的總雨水管道。雨水設計重現(xiàn)期采用P1年，暴雨強度按Q193010581GPL/SHAT9066地面徑流系數(shù)075，地面及水時間采用T8MIN。屋面雨水量采用5MIN暴雨強度計算。雨水管道按滿流設計，最小流速為075M/S，最大設計流速為05M/S，雨水管道采用管頂平接或水面平接，雨水管道布置在各主、次干道上。（4）排水管管材管徑200MM采用UPVC塑料排水管管徑200MM采用鋼筋混凝土排水管。732供電1供電A負荷等級本工程項目的負荷大部分為生產(chǎn)裝置及為其服務的公用工程用電。本項目的工藝生產(chǎn)裝置及部分公用工程的供電按國家標準供配電系統(tǒng)設計規(guī)范規(guī)定的負荷等級均為二級負荷，維修、辦公室等為三級負荷。B供電設施Y縣供電局的電力總線架設至廠區(qū)外，本項目的用電直接使用該供電局電力，考慮到用電的連續(xù)性，廠區(qū)需安裝發(fā)電機組，以保證連續(xù)供電。C配電系統(tǒng)電壓確定（1）低壓電動機380V（2）照明系統(tǒng)380/220VD主要電氣設備本項目的主要電氣設備為動力、照明用的配電箱。E用電安全本項目較多地使用電，因此用電安全在本項目中格外重要。在項目建設和實施過程中擬采取以下用電安全措施。（1）嚴格控制超負載使用，避免因電線過載發(fā)熱，引起火災。（2）在項目建成使用后，每三年要檢查一次全部用電設施，向當?shù)赜泻细褡C件的專業(yè)人員申請，利用“高阻計”檢查。（3）杜絕電線捆綁，將因電線捆綁可能造成電線部分折斷，產(chǎn)生高阻抗，使電線發(fā)熱，進而造成電線失火的可能性減小為零。（4）在項目建設和運行過程中避免電線被重物壓住，否則可能造成電線部分折斷，產(chǎn)生高阻抗使電線發(fā)熱，及絕緣外表破損，而造成電線短路，引發(fā)火災。（5）拉撥插頭時應一手按住插座，一手拔插頭，避免習慣性緊拉電線，造成電線松動引起火災。（6）對電器插頭要時常擦試，避免因漸積灰塵、毛發(fā)，增加電阻抗，進而產(chǎn)生火災。（7）杜絕工作人員帶水或身體潮濕時作業(yè)和接觸帶電設備。（8）杜絕用其他金屬代替保險絲，以免用電過載，無法熔斷引起火災。（9）當電表外殼或水管用手碰觸有一點麻麻漏電的現(xiàn)象時，應立即通知電力公司或委托電器承裝業(yè)，盡速派人處理。733采暖及通風本工程項目的采暖及通風應按以下要求進行設置1屠宰車間易散發(fā)氣味的場合，均設置通風換氣系統(tǒng)。2項目所在地夏季溫度較高，生產(chǎn)車間熱源較多，因此在車間和倉庫需設置足夠的排氣設備和空調(diào)。3辦公室、生活間按現(xiàn)行的國家標準工業(yè)企業(yè)設計衛(wèi)生標準的規(guī)定執(zhí)行。4車間工作環(huán)境必須符合勞動衛(wèi)生標準GB87731998GB87801998和GB117191989GB117261989。本項目的采暖及通風設備由公司采購部統(tǒng)一辦理，其費用記入項目投資成本。第八章節(jié)能81項目建設和生產(chǎn)過程所遵循的合理用能標準及節(jié)能設計規(guī)范中華人民共和國節(jié)約能源法企業(yè)能源審計技術通則（GB/T171661997）節(jié)能監(jiān)測技術通則（GB/T15316）綜合能耗計算通則（GB/T25891990）企業(yè)能耗計量與測試導則（GB/T64221986）企業(yè)節(jié)能量計算方法（GB/T132341991）綠色施工導則（建質(zhì)2007223號）82項目建設過程中的能源消耗種類和數(shù)量分析表81項目建設過程能源消耗種類與數(shù)量能源物耗需求量折標系數(shù)折標準煤（TCE）1水（萬噸）020860172電（萬千瓦時）235700合計71783項目所在地能源供應狀況分析Y全縣已開發(fā)興建小水電站78宗，年發(fā)電量為32億KWH。實現(xiàn)全縣用電自給有余。興建了110千伏變電站1座，35千伏變電站4座，全縣農(nóng)村電網(wǎng)全面改造，輸供電調(diào)控能力不斷增強；縣城建設不斷推進，由建縣初的1平方公里擴建到現(xiàn)在的5平方公里。水量充足，水質(zhì)優(yōu)良，無污染，縣城和各鎮(zhèn)均普及了自來水。本項目能源消耗量不大，主要在本地采購，能源供應有保障。84項目建設和生產(chǎn)過程采取的節(jié)能措施841節(jié)水措施1施工中采用先進的節(jié)水施工工藝。2現(xiàn)場攪拌用水、養(yǎng)護用水應采取有效的節(jié)水措施，嚴禁無措施澆水養(yǎng)護混凝土。3施工現(xiàn)場供水管網(wǎng)應根據(jù)用水量設計布置，管徑合理、管路簡捷，采取有效措施減少管網(wǎng)和用水器具的漏損。4現(xiàn)場機具、設備、車輛沖洗用水必須設立循環(huán)用水裝置。施工現(xiàn)場辦公區(qū)、生活區(qū)的生活用水采用節(jié)水系統(tǒng)和節(jié)水器具，提高節(jié)水器具配置比率。項目臨時用水應使用節(jié)水型產(chǎn)品，安裝計量裝置，采取針對性的節(jié)水措施。5施工現(xiàn)場建立可再利用水的收集處理系統(tǒng)，使水資源得到梯級循環(huán)利用。6施工現(xiàn)場分別對生活用水與工程用水確定用水定額指標，并分別計量管理。7力爭施工中非傳統(tǒng)水源和循環(huán)水的再利用量大于30。842節(jié)電與節(jié)油措施1制訂合理施工能耗指標，提高施工能源利用率。2優(yōu)先使用國家、行業(yè)推薦的節(jié)能、高效、環(huán)保的施工設備和機具，如選用變頻技術的節(jié)能施工設備等。3施工現(xiàn)場分別設定生產(chǎn)、生活、辦公和施工設備的用電控制指標，定期進行計量、核算、對比分析，并有預防與糾正措施。4在施工組織設計中，合理安排施工順序、工作面，以減少作業(yè)區(qū)域的機具數(shù)量，相鄰作業(yè)區(qū)充分利用共有的機具資源。安排施工工藝時，應優(yōu)先考慮耗用電能的或其它能耗較少的施工工藝。避免設備額定功率遠大于使用功率或超負荷使用設備的現(xiàn)象。5建立施工機械設備管理制度，開展用電、用油計量，完善設備檔案，及時做好維修保養(yǎng)工作，使機械設備保持低耗、高效的狀態(tài)。6選擇功率與負載相匹配的施工機械設備，避免大功率施工機械設備低負載長時間運行。機電安裝可采用節(jié)電型機械設備，如逆變式電焊機和能耗低、效率高的手持電動工具等，以利節(jié)電。機械設備宜使用節(jié)能型油料添加劑，在可能的情況下，考慮回收利用，節(jié)約油量。7合理安排工序，提高各種機械的使用率和滿載率，降低各種設備的單位耗能。8利用場地自然條件，合理設計生產(chǎn)、生活及辦公臨時設施的體形、朝向、間距和窗墻面積比，使其獲得良好的日照、通風和采光。南方地區(qū)可根據(jù)需要在其外墻窗設遮陽設施。9臨時設施宜采用節(jié)能材料，墻體、屋面使用隔熱性能好的的材料，減少夏天空調(diào)、冬天取暖設備的使用時間及耗能量。10合理配置采暖、空調(diào)、風扇數(shù)量，規(guī)定使用時間，實行分段分時使用，節(jié)約用電。11臨時用電優(yōu)先選用節(jié)能電線和節(jié)能燈具，臨電線路合理設計、布置，臨電設備宜采用自動控制裝置。采用聲控、光控等節(jié)能照明燈具。12照明設計以滿足最低照度為原則，照度不應超過最低照度的20。843節(jié)能效果分析通過以上的綠色施工措施，可以使項目在施工過程中的能耗降至較低的水平；通過在生產(chǎn)過程中的節(jié)能措施，可以使單位產(chǎn)品綜合能耗水平比技術改造前降低約5。第九章環(huán)境影響評價91廠址環(huán)境條件911自然環(huán)境簡況Y縣位于廣東省東部，A市東北部。地理坐標為北緯23682328之間，東經(jīng)1152411549。東北鄰揭西縣，西連海豐、惠東、紫金縣，南接陸豐市，北倚五華縣，東南與普寧市接壤。總面積1005平方千米，總?cè)丝?14萬人。屬亞熱帶季風氣候區(qū)，氣候溫