食堂衛(wèi)生許可證資料

1、食堂衛(wèi)生許可證資料 _ 上海嘉實(shí)（集團(tuán)）有限公司 馬群no.xxxx年8月 -可編輯修改- _ 目 錄 1.食品經(jīng)營許可證申請書； 2.營業(yè)執(zhí)照副本原件及復(fù)印件； 3.與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營場所空間平面及設(shè)備設(shè)施布局圖； 4.從業(yè)人員健康證明復(fù)印件； 5.關(guān)鍵環(huán)節(jié)食品加工規(guī)程； 6.法定代表人或負(fù)責(zé)人身份證復(fù)印件； 7.食品安全管理人員聘任文件、食品安全管理人員崗位職責(zé)、食品安全管理員身份證復(fù)印件； 8.食品安全的規(guī)章制度； 9.場地證明（中標(biāo)通知書和施工許可證）； -可編輯修改- _ 制度目錄 1、從業(yè)人員健康管理和培訓(xùn)管理制度； 2、食品安全管理員制度； 3、食品安全自檢自查與報(bào)告制度；

2、4、食品經(jīng)營過程與控制制度； 5、場所及設(shè)施設(shè)備消毒和維修保養(yǎng)制度； 6、進(jìn)貨查驗(yàn)和記錄制度； 7、食品儲(chǔ)存管理制度； 8、食品添加劑使用公示制度； 9、食品安全追溯制度； 10、餐廚廢棄物處置制度； 11、食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置方案 -可編輯修改- _ 食品經(jīng)營許可證申請書 名稱（蓋章）： 申請日期:xxxx年08月17日 敬告 1.申請人應(yīng)當(dāng)了解相關(guān)的法律、法規(guī)，并確知其享有的權(quán)利和應(yīng)承擔(dān)的義務(wù)。 2.申請人應(yīng)當(dāng)如實(shí)向許可機(jī)關(guān)提交有關(guān)材料和反映真實(shí)情況，并對申請材料的真實(shí)性、有效性、合法性負(fù)責(zé)。 3.提交的申請材料、證件復(fù)印件應(yīng)當(dāng)是原件，如需提交復(fù)印件的，應(yīng)當(dāng)在復(fù)印件上注明與原件一致，并

3、由申請人或者指定代表（委托代理人）簽字（蓋章）。 4.提交的申請材料、證件復(fù)印件應(yīng)當(dāng)使用a4紙。 5.填寫申請書應(yīng)當(dāng)字跡工整，使用鋼筆或簽字筆（藍(lán)色或者黑色）。 6.在申請?jiān)S可過程中，申請人應(yīng)當(dāng)認(rèn)真閱讀申請書的內(nèi)容。 填報(bào)說明 1.申請人應(yīng)當(dāng)了解相關(guān)的法律、法規(guī)，并確知其享有的權(quán)利和應(yīng)承擔(dān)的義務(wù)。 -可編輯修改- _ 2.申請人應(yīng)當(dāng)如實(shí)向許可機(jī)關(guān)提交有關(guān)材料和反映真實(shí)情況，并對申請材料的真實(shí)性、有效性、合法性負(fù)責(zé)。 3.提交的申請材料、證件復(fù)印件應(yīng)當(dāng)是原件，如需提交復(fù)印件的，應(yīng)當(dāng)在復(fù)印件上注明與原件一致，并由申請人或者指定代表（委托代理人）簽字（蓋章）。 4.提交的申請材料、證件復(fù)印件應(yīng)當(dāng)使用a4紙。 5.填寫申請書應(yīng)當(dāng)字跡工整，使用鋼筆或簽字筆（藍(lán)色或者黑色）。 6.在申請?jiān)S可過程中，申請人應(yīng)當(dāng)認(rèn)真閱讀申請書的內(nèi)容。 附申報(bào)資料 資料名稱 1.食品經(jīng)營許可證申請書； 2.營業(yè)執(zhí)照副本原件及復(fù)印件； 3.單位食堂需要提交開辦者的法人登記證、社團(tuán)登記證或營業(yè)執(zhí)照等主體證明文件； 4.食品經(jīng)營場所的使用證明；