生命的物質(zhì)變化和能量和能量轉(zhuǎn)換.ppt

1、生命的物質(zhì)變化和能量轉(zhuǎn)換,4.1 生物體內(nèi)的化學反應,人的一生中要消耗40噸水及25噸其它物質(zhì)；成人每分鐘換氣68升；成人每天排尿量1.5升；人體每天產(chǎn)熱10460-12552千焦，能將20千克的冷水燒開。 我們身體的物質(zhì)每天都有新的物質(zhì)進入，舊的物質(zhì)出去。,什么是新陳代謝?,自我更新生命活動的基本特征 水：每過一個星期一半被更新； 蛋白質(zhì)（細胞內(nèi)）：每80天就一半被更新； 組成人體的原子：一年后98%被更新。,今天的你不是昨天的你 我已經(jīng)不是過去的我了,1、新陳代謝,生物體最基本的生命特征。是指生物體與外界環(huán)境之間物質(zhì)和能量的交換以及生物體內(nèi)部物質(zhì)和能量轉(zhuǎn)換的過程，從而讓生命體的物質(zhì)不斷更新

2、。,新陳代謝,同化作用,異化作用,物質(zhì)代謝是指生物體與外界環(huán)境之間物質(zhì)的交換和生物體內(nèi)物質(zhì)的轉(zhuǎn)變過程。,能量代謝是指生物體與外界環(huán)境之間能量的交換和生物體內(nèi)能量的轉(zhuǎn)變過程。,能量代謝始終伴隨著物質(zhì)代謝進行,新陳代謝的形式：,1.1 同化作用,生物從外界攝取營養(yǎng)物質(zhì)，將它們轉(zhuǎn)變?yōu)樽陨淼奈镔|(zhì)，并存儲能量的過程 簡單說，同化作用就是把非己變成自己,（1）綠色植物（光合作用） 能量：光能 化學能 物質(zhì)：無機物 有機物,自養(yǎng)生物,（2）硝化細菌（化能合成作用） 能量：化學能 化學能 物質(zhì)：無機物 有機物,異養(yǎng)生物,動物（合成作用） 能量：化學能 化學能 物質(zhì)：有機物 有機物,1.2 異化作用,生物不斷將

3、自身的物質(zhì)分解以釋放能量，并將代謝終產(chǎn)物排出體外的過程。 異化是把自己變成非己,呼吸作用,葡萄糖的有氧分解 C6H12O6 + 6O2 6H2O + 6CO2+ 能量 （葡萄糖） 葡萄糖的無氧分解 C6H12O6 2C3H6O3 + 能量 （乳酸）,同化作用 ：合成自身物質(zhì)、儲存能量 異化作用 ：分解自身物質(zhì)、釋放能量,新陳代謝,同時進行，基本上保持動態(tài)平衡,成長期,同化作用總體大于異化作用,成年時期,同化作用與異化作用持平,老年期,同化作用總體小于異化作用,什么是新陳代謝?,新陳代謝是通過一系列的化學反應來完成的。 合成反應 分解反應,1、合成反應和分解反應,（1）合成反應 縮合反應：糖原、

4、淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)等是多個分子縮合形成的大分子結(jié)構。,+,+,H2O,肽鍵,H2O,脂肪分子結(jié)構示意圖,甘油：C3H5(OH)3,脂肪酸,單糖 多糖 氨基酸 多肽 蛋白質(zhì) 甘油+脂肪酸 脂肪,（2）分解反應,水解反應-大分子分解成小分子的反應 氧化分解反應-放熱反應,水解反應,多糖 單糖 多肽 氨基酸 脂肪 甘油+脂肪酸,水解反應,C,O,N,OH,H,H,水解酶,C ,O,N ,H,H2O,水解酶、消耗水,氧化分解反應,能量,酶,反應過程不消耗水，卻釋放出4個氫原子和能量。,酶、脫氫、釋放能量,C6H12O6 + 6O2 6H2O + 6CO2+ 能量 （葡萄糖）,酶,想一想,1、生命活動的

5、能量從哪里來？ 2、細胞的能源物質(zhì)是（ ）； 生物體最好的儲能物質(zhì)是（ ） 3、他們能不能直接提供能量？,葡萄糖,脂肪,生物的生命活動,ATP,氧化分解 能量儲存,釋放能量,有機物 能量,細胞代謝所需能量的直接來源,能量貨幣ATP,ATP普遍存在于生物體的細胞中，是能量的“攜帶”和“轉(zhuǎn)運”者，是直接能源物質(zhì)。,什么是ATP,純凈的ATP成粉末狀，能夠溶于水。 作為一種藥品，ATP可以改善患者新城代謝的狀況。,ATP,三磷酸腺苷,A,T(triple),P,腺苷,三個,磷酸基團,（高能磷酸化合物）,什么是ATP？,P P P,腺嘌呤,核糖,腺苷(A),ATP,三個磷酸基團,（三磷酸腺苷）,30.

6、54KJ/mol,ATP的結(jié)構式,AP P P,即：,A：腺苷 T：三個 P：磷酸基團 ：普通化學鍵 ：高能磷酸鍵,ATP作為生命活動能量的直接來源，但其本身在生物體內(nèi)的含量并不高。 如：人體內(nèi)預存的ATP能量僅能維持15秒，跑完100米后全部用完。,小知識,ATP ADP 之間的轉(zhuǎn)化,特點：物質(zhì)可逆，能量不可逆(非可逆反應）,（呼吸作用）,（用于主動運輸、肌肉收縮 神經(jīng)傳導、生物合成 體溫維持、吸收分泌等）,水解反應,練習1 ATP分子在細胞內(nèi)能夠釋放能量儲存能量，從結(jié)構上看，其原因是（ ） 腺苷很容易吸收能量和釋放能量；第二個磷酸根很容易從ATP上脫離，使ATP轉(zhuǎn)化成ADP；第三個磷酸根很

7、容易從ATP上脫離，使ATP轉(zhuǎn)化成ADP；ADP可以迅速的跟磷酸根結(jié)合，吸收能量形成第二個高能磷酸鍵，使ADP轉(zhuǎn)變成ATP A、 B、 C、 D、,練習2： 下列關于“ATP ADP+Pi+能量”反應式敘述正確的是（ ） A 、反應中物質(zhì)是可逆的，能量是不可逆的 B、反應式能量可逆，物質(zhì)不可逆 C、兩者均可逆 D、生物體內(nèi)，ADP轉(zhuǎn)變稱ATP的能量均來自呼吸作用,酶,練習3 下面關于ATP和ADP的敘述中，哪一項是正確的（ ） A、ATP在酶的作用下可以連續(xù)釋放3個Pi，釋放出大量的能量 B、ATP在酶的作用下可以加上1個Pi，儲存能量 C、ATP和ADP的相互轉(zhuǎn)化都需要酶的參加 D、ATP轉(zhuǎn)化成ADP不需要酶的參加,總結(jié),新陳代謝,同化作用：,異化作用：,