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1、苯及苯的同系物:C)化學性質(zhì):取代反應(yīng)(與液溴、HNO3、H2SO4等)+ Br2+ HBrBr Fe或FeBr3+ HNO3+ H2ONO2 濃H2SO460+ 3Cl2紫外線ClClClClClCl加成反應(yīng)(與H2、Cl2等)+ 3H2Ni醇類:A) 官能團:OH(醇羥基); 代表物: CH3CH2OH、HOCH2CH2OHB) 結(jié)構(gòu)特點:羥基取代鏈烴分子(或脂環(huán)烴分子、苯環(huán)側(cè)鏈上)的氫原子而得到的產(chǎn)物。結(jié)構(gòu)與相應(yīng)的烴類似。C) 化學性質(zhì):羥基氫原子被活潑金屬置換的反應(yīng)HOCH2CH2OH + 2NaNaOCH2CH2ONa + H2 2CH3CH2OH + 2Na2CH3CH2ONa +
2、 H2 CH3CH2OH + HBrCH3CH2Br + H2O 跟氫鹵酸的反應(yīng)催化氧化(H)2CH3CHCH3 + O22CH3CCH3 + 2H2O OHOCu或Ag2CH3CH2OH + O22CH3CHO + 2H2O Cu或AgHOCH3CH2OH + O2OHCCHO+ 2H2O Cu或AgOCH3CCH3酯化反應(yīng)(跟羧酸或含氧無機酸)OCOCH醛酮A) 官能團: (或CHO)、 (或CO) ;代表物:CH3CHO、HCHO 、 + H2CH3CHCH3 OHOCH3CCH3催化劑加成反應(yīng)(加氫、氫化或還原反應(yīng))CH3CHO + H2CH3CH2OH 催化劑氧化反應(yīng)(醛的還原性)2
3、CH3CHO + 5O24CO2 + 4H2O 點燃2CH3CHO + O22CH3COOH 催化劑CH3CHO + 2Ag(NH3)2OHCH3COONH4 + 2Ag + 3NH3 + H2O (銀鏡反應(yīng))OHCH + 4Ag(NH3)2OH(NH4)2CO3 + 4Ag + 6NH3 + 2H2OOCOHCH3CHO + 2Cu(OH)2CH3COOH + Cu2O + H2O (費林反應(yīng))羧酸A) 官能團: (或COOH);代表物:CH3COOH2CH3COOH + Na2CO32CH3COONa + H2O + CO2 C) 化學性質(zhì):濃H2SO4CH3COOH + CH3CH2OH
4、 CH3COOCH2CH3 + H2O (酸脫羥基,醇脫氫)具有無機酸的通性酯化反應(yīng)OCOR酯類A) 官能團: (或COOR)(R為烴基); 代表物: CH3COOCH2CH3C) 化學性質(zhì):水解反應(yīng)(酸性或堿性條件下)CH3COOCH2CH3 + NaOHCH3COONa + CH3CH2OH 稀H2SO4CH3COOCH2CH3 + H2O CH3COOH + CH3CH2OH與Na反應(yīng)的有機物:含有OH、COOH的有機物.與NaOH反應(yīng)的有機物:常溫下,易與含有 酚羥基、COOH的有機物反應(yīng)加熱時,能與鹵代烴、酯反應(yīng)(取代反應(yīng))與Na2CO3反應(yīng)的有機物:含有酚羥基的有機物反應(yīng)生成酚鈉和
5、NaHCO3;含有COOH的有機物反應(yīng)生成羧酸鈉,并放出CO2氣體;與NaHCO3反應(yīng)的有機物:含有COOH、SO3H的有機物反應(yīng)生成羧酸鈉、磺酸鈉并放出等物質(zhì)的量的CO2氣體。銀鏡反應(yīng)銀氨溶液Ag(NH3)2OH(多倫試劑)的配制:向一定量2%的AgNO3溶液中逐滴加入2%的稀氨水至剛剛產(chǎn)生的沉淀恰好完全溶解消失反應(yīng)條件:堿性、水浴加熱關(guān)反應(yīng)方程式: AgNO3 + NH3H2O = AgOH + NH4NO3 AgOH + 2NH3H2O = Ag(NH3)2OH + 2H2O與新制Cu(OH)2懸濁液(斐林試劑)的反應(yīng)(1)有機物:羧酸(中和)、甲酸(先中和,但NaOH仍過量,后氧化)、
6、醛、還原性糖(葡萄糖、麥芽糖)、甘油等多羥基化合物。(2)斐林試劑的配制:向一定量10%的NaOH溶液中,滴加幾滴2%的CuSO4溶液,得到藍色絮狀懸濁液(即斐林試劑)。(3)反應(yīng)條件:堿過量、加熱煮沸(4)實驗現(xiàn)象: 若有機物只有官能團醛基(CHO),則滴入新制的氫氧化銅懸濁液中,常溫時無變化,加熱煮沸后有(磚)紅色沉淀生成; 若有機物為多羥基醛(如葡萄糖),則滴入新制的氫氧化銅懸濁液中,常溫時溶解變成絳藍色溶液,加熱煮沸后有(磚)紅色沉淀生成;(5)有關(guān)反應(yīng)方程式:2NaOH + CuSO4 = Cu(OH)2+ Na2SO4RCHO + 2Cu(OH)2RCOOH + Cu2O+ 2H2OHCHO + 4Cu(
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