酒吧工作人員管理制度

1、酒吧工作人員管理制度 一.目的 建立，使所有公司員工能嚴(yán)格執(zhí)行。 二.適用范圍 本制度適用于公司所有員工的考勤管理。 三.責(zé)任 公司所有員工。 四.正文 1. 員工考勤包括了員工請假、日常上班的考勤管理制度： 1.1公司所有員工都必須嚴(yán)格執(zhí)行以下規(guī)定：日常上班的時間為一周六天，每天工作8個小時。在沒有請假的情況下不允許無故曠工，有緊急的事應(yīng)該要按請假程序進(jìn)行請假。遲到早退者進(jìn)行如下處罰： 1.1.1不按規(guī)定履行請假手續(xù)，罰款元； 1.1.2遲到、早退10分鐘以內(nèi)，罰款元以上； 1.1.3遲到、早退10分鐘以上30分鐘以下，罰款元以上； 1.1.4遲到、早退30分鐘以上，視為曠工半天，除扣減工資

2、外，罰款元，依次類推。 2.請假： 2.1請假程序： 2.1.1員工請假填寫請假單，注明請假種類、假期、時間、事由及聯(lián)絡(luò)電話，按請假審批權(quán)限經(jīng)各級領(lǐng)導(dǎo) 審批，并報部備案。 2.1.2假期若較長，須交接手頭工作，確保工作的連續(xù)性。 2.1.3假滿須回公司銷假，通報綜合辦。 2.1.4請假規(guī)定： 2.1.5事先無法辦理請假手續(xù)，須按審批權(quán)限以電話直接向主管報知，并于事后補(bǔ)辦手續(xù)。否則以曠工論處。 2.1.6未辦手續(xù)擅離崗位，或假期屆滿仍未銷假、續(xù)假者，均以曠工論處。 3.加班： 3.1本規(guī)定適用于公司普通員工加班。 3.2公司鼓勵員工每天在規(guī)定的工作時間內(nèi)完成本職工作，不鼓勵加班。確因工作需要加班

3、或值班，應(yīng)得到部門經(jīng)理或主管副總經(jīng)理的批準(zhǔn)，方可加班。 3.3為完成工作任務(wù)確需加班的員工，應(yīng)該服從上級的安排，但懷孕期間的女員工不安排加班。 3.4加班程序： 3.4.1凡需加班的，需經(jīng)部門主管或主管副總經(jīng)理的批準(zhǔn)后方能加班； 3.4.2加班完畢后，加班記錄單經(jīng)部門主管驗審后送綜合辦留存； 3.4.3綜合辦每月20日統(tǒng)計月度加班情況，報財務(wù)部，在發(fā)放員工工資的同時支付加班工資。 3.4.4加班員工可不領(lǐng)取加班費(fèi)以調(diào)休代替。 3.4.5凡調(diào)休的員工均應(yīng)填寫申請，經(jīng)部門申請和綜合辦同意審批。調(diào)休時以半天為最小單位。 酒吧工作制度xx-05-17 21:52 | #2樓 1.絕對服從上級領(lǐng)導(dǎo)安排(

4、先服從后上訴)。 2.工作時間內(nèi)一律不允許吸煙，隨地吐痰，不雅行為。. 3.出品要做到見單出品(特殊情況除外)。 4.絕對不允許外借吧臺任何酒水，未經(jīng)允許不得隨便打開吧臺任何包裝成品物品。 5.出品要做到：出品快，質(zhì)量優(yōu)，數(shù)量準(zhǔn)，必須在2-3分鐘完成。 6.果盤：大果盤要在8分鐘內(nèi)完成，中果盤要在5分鐘內(nèi)完成，小果盤要在3分鐘內(nèi)完成。 7.在果房的吧臺一律配帶一次性手套工作。 8.不得擅離職守，上班時間的去向必須互相傳達(dá)。 9.對于存酒的檢查必須要嚴(yán)格。 10.上班時間一律用國語交談。 11.對其他部門員工要尊重，不得大呼小叫。 酒吧宿舍制度 一、住宿人員必須服從舍長安排，如有不服從者，公司取

5、消其住宿權(quán)利。 二、住宿人員必須每天清掃宿舍衛(wèi)生，由舍長統(tǒng)一安排，如有不服從安排者，行政處罰一次10元。 三、嚴(yán)禁帶非住宿人員進(jìn)入宿舍，謝絕親友來訪，如有發(fā)現(xiàn)一次罰款10元。 四、嚴(yán)禁亂吐亂扔，如有發(fā)現(xiàn)，一次罰款10元。 五、嚴(yán)禁浪費(fèi)水電，如有發(fā)現(xiàn)，一次罰款10元 六、嚴(yán)禁破壞宿舍物品，如有損壞，自行負(fù)責(zé)。 七、凡是離職、開除的員工必須在兩天內(nèi)搬離宿舍，否則后果自負(fù)。 八、凡是私自在外住宿的人員，如發(fā)生一切意外與公司無關(guān)。 九、凡是公司分配給其本人的住宿用品，如有丟失自行負(fù)責(zé)。 十、凡是進(jìn)出不鎖門，造成經(jīng)濟(jì)損失者，自行承擔(dān)。 十一、凡是在宿舍內(nèi)打架、鬧-事、喧嘩者一律取消住宿權(quán)利，造成的損失自行負(fù)責(zé)。 十二、不得私自進(jìn)入別人的房間。 十三、凡是與外界