晉北干制辣椒

1、晉北干制辣椒推廣的實(shí)踐與產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的思考,代縣上、下門王-辣椒之鄉(xiāng),代縣上、下門王-辣椒之鄉(xiāng),定襄邱村-夏瓜菜之鄉(xiāng),忻府高城-辣椒之鄉(xiāng),主要內(nèi)容,1引言 2十年實(shí)踐 3產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的思考,辣椒在我國(guó)蔬菜種植面積中位于白菜之后的第二位，而干制辣椒面積又占辣椒總面積的一半以上，全國(guó)及世界消費(fèi)量均很大，具有良好的發(fā)展前景,摘要,因干制辣椒適應(yīng)性強(qiáng)，栽培技術(shù)簡(jiǎn)單，比較省工，而晉北的氣候條件完全可滿足其生長(zhǎng)的要求；效益是當(dāng)?shù)赜衩追N植的二到五倍，原平農(nóng)學(xué)院蔬菜組根據(jù)當(dāng)?shù)貤l件引進(jìn)品種，多年來(lái)致力于干制辣椒推廣，使本地辣椒由不種到種，現(xiàn)已發(fā)展為幾萬(wàn)畝的規(guī)模，并對(duì)許多品種進(jìn)行了對(duì)比試驗(yàn)，選出了較適本地種植的品種，

2、總結(jié)出一套豐產(chǎn)栽培技術(shù)和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的新模式，指出當(dāng)前辣椒產(chǎn)業(yè)化發(fā)展中存在的問(wèn)題及具體解決的方法措施,1引言,11干制辣椒的特點(diǎn) 12干制辣椒的用途 13全國(guó)干制辣椒主要栽培品種 14干制辣椒全國(guó)種植狀況 15晉北的氣候特點(diǎn)及發(fā)展優(yōu)勢(shì),11干制辣椒的特點(diǎn),干制辣椒一般栽培技術(shù)簡(jiǎn)單,病害較少,耐貯存，銷量大,很多品種既可鮮時(shí)供應(yīng)，又可干后一次性采收，集中一次性銷售，在生產(chǎn)中用工量較少，適宜各地農(nóng)民大規(guī)模種植，與大田作物比較，相對(duì)費(fèi)工，但純利潤(rùn)卻是大田作物的二到五倍，相比效益要高得多,12干制辣椒的用途,干制辣椒既直接可食用，又可加工，并可出口換匯,13全國(guó)干制辣椒主要栽培品種,8819線辣椒 、優(yōu)

3、選益都紅 、望都辣椒 、雞澤辣椒 、邵陽(yáng)朝天椒 、一窩猴小辣椒 、二金條 、皇椒1號(hào) 、日本天鷹椒 、韓星二號(hào),14干制辣椒全國(guó)種植狀況,1.4.1全國(guó)種植區(qū)域和面積 1.4.2我省種植狀況 1.4.3晉北種植狀況,2003年全國(guó)不同作物種植面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值比較表,15晉北的氣候特點(diǎn)及發(fā)展優(yōu)勢(shì),晉北平川地區(qū)，地處呼滹河畔，土質(zhì)肥沃，耕地面積較廣，灌溉方便，無(wú)霜期一般在150天左右，加上保護(hù)地育苗期完全可滿足干制辣椒的生長(zhǎng)發(fā)育需要。且晝夜溫差大，夏天高溫持續(xù)時(shí)間短，適合干制辣椒生長(zhǎng)。種植出來(lái)的辣椒無(wú)論從色澤、長(zhǎng)度、品質(zhì)、產(chǎn)量均明顯優(yōu)于外地，深得外地客商青睞。與晉北傳統(tǒng)單一玉米種植相比，效益較高，

4、是其二到五倍，并且勞動(dòng)力資源豐富,適宜產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,發(fā)展優(yōu)勢(shì) ：晉北平川地區(qū)，地處呼滹河畔，土質(zhì)肥沃，耕地面積較廣，灌溉方便，農(nóng)村剩余勞力充足，無(wú)霜期一般在150天左右，加上保護(hù)地育苗期完全可滿足干制辣椒的生長(zhǎng)發(fā)育需要。且晝夜溫差大，夏天高溫持續(xù)時(shí)間短，適合干制辣椒生長(zhǎng)。種植出來(lái)的辣椒無(wú)論從色澤、長(zhǎng)度、品質(zhì)、產(chǎn)量均明顯優(yōu)于外地，深得外地客商青睞。與晉北傳統(tǒng)單一玉米種植相比，效益較高，是其二到五倍,2005年玉米與干制辣椒投入產(chǎn)出比較,2十年實(shí)踐,21 十年實(shí)踐過(guò)程 22經(jīng)驗(yàn)總結(jié) 23存在的不足,21 十年實(shí)踐過(guò)程,發(fā)展初期 發(fā)展中期 近期發(fā)展與高城模式,十年來(lái)晉北辣椒種植面積表,22經(jīng)驗(yàn)總結(jié),為

5、當(dāng)?shù)剞r(nóng)民致富探索出一條新路 選擇出適宜當(dāng)?shù)胤N植的辣椒新品種 總結(jié)出一套干制辣椒豐產(chǎn)栽培技術(shù) 豐富了產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的新模式 為職業(yè)教育的發(fā)展創(chuàng)出一條新路,23存在的不足,第一、農(nóng)民對(duì)該產(chǎn)業(yè)的認(rèn)識(shí)不足，種植規(guī)模偏小。 第二、政府部門需要加大支持力度和科技的投入。 第三、發(fā)展模式還處在初級(jí)階段，要大規(guī)模發(fā)展必 須走企業(yè)加農(nóng)戶和公司加農(nóng)戶模式。 第四、沒(méi)有自己的龍頭企業(yè)。 第五、市場(chǎng)不健全，沒(méi)有規(guī)范的市場(chǎng)，只是處于由 經(jīng)濟(jì)人代收初級(jí)階段,3產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的思考,經(jīng)過(guò)多年的干制辣椒生產(chǎn)實(shí)踐過(guò)程以及市場(chǎng)調(diào)查社會(huì)調(diào)查，我們深感干制辣椒的市場(chǎng)需求非常巨大，并且會(huì)越來(lái)越大，銷售具有廣闊前景，晉北地區(qū)氣候適宜，土壤肥沃，

6、勞動(dòng)力充足，特別適宜該種辣椒種植，而晉北辣椒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展目前仍然是處于起步階段，目前只能算是一個(gè)特色產(chǎn)業(yè)，要想成為當(dāng)?shù)氐闹еa(chǎn)業(yè)，提高農(nóng)民收入，加速本地經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)，必須走產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的路子，而農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，源于農(nóng)民的啟動(dòng)，龍頭的帶動(dòng)，市場(chǎng)的拉動(dòng)，科技的推動(dòng)，和政府的助動(dòng),3.1提高農(nóng)民認(rèn)識(shí)，擴(kuò)大種植規(guī)模 3.2充分發(fā)揮政府職能，為產(chǎn)業(yè)的發(fā)展保駕 護(hù)航 3.3堅(jiān)持走多種模式同時(shí)發(fā)展道路，發(fā)展新 的模式 3.4加強(qiáng)龍頭企業(yè)的建設(shè) 3.5加強(qiáng)市場(chǎng)建設(shè)搞活流通環(huán)節(jié) 3.6搞好職業(yè)教育，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展做更大貢獻(xiàn),發(fā)展辣椒產(chǎn)業(yè)化種植措施,結(jié)束語(yǔ),我們相信，經(jīng)過(guò)政府的大力支持和創(chuàng)建優(yōu)良的環(huán)境，提高廣大農(nóng)民對(duì)該產(chǎn)業(yè)的認(rèn)識(shí)，走多種模式同時(shí)發(fā)展的道路，建造自己的龍頭企