2021年食品安全自我檢討食品安全的檢討

1、食品安全自我檢討食品安全的檢討 食品安全自我檢討_關(guān)于食品安全的檢討 關(guān)于食品的相關(guān)自我檢討有什么呢？下面是愛匯網(wǎng)給大家的食品安全自我檢討，供大家參閱! 最近，因天氣逐漸升溫，沒有發(fā)現(xiàn)廚房里的食物已經(jīng)過期了， _盡到廚師應(yīng)盡的責(zé)任，讓客人吃了過期食物。經(jīng)過此次錯誤，我感到深深的自責(zé)和內(nèi)疚之余，更認(rèn)識到我這樣行為的結(jié)果是嚴(yán)重的，對于顧客指出的不誠信問題，也是我感到最內(nèi)疚的一點。 然而，經(jīng)過經(jīng)理的嚴(yán)肅指正錯誤之后，我已經(jīng)意識到再怎么遺憾和難過都對我彌補(bǔ)錯誤無濟(jì)于事，第一我應(yīng)該嚴(yán)肅地承認(rèn)錯誤，認(rèn)真地面對它，我必須努力地反省錯誤、檢討錯誤。我檢討錯誤之外，更應(yīng)該積極地去承擔(dān)因我犯錯帶來的一些影響， 如

2、今，大錯既成，我深深懊悔不已，深刻檢討。本人思想中的致命錯誤有以下幾點： 思想覺悟不高，對重要事項認(rèn)識嚴(yán)重不足。就算是有認(rèn)識，也沒能在行動上真正實行起來。 思想覺悟不高的根本原因是因為本人對顧客的不尊重。對待工作的思想觀念不夠深刻、不夠負(fù)責(zé)?，F(xiàn)在，我深深感到，這是一個非常危險的傾向，也是一個極其不好的苗頭，如果不是顧客及時發(fā)現(xiàn)食物的變質(zhì)，后果是極其嚴(yán)重的，甚至都無法想象會發(fā)生怎樣的工作失誤。因此，通過這件事，在深感痛心的同時，我也感到了幸運(yùn)，感到了自己覺醒的及時，這在我今后的人生成長道路上，無疑是一次關(guān)鍵的轉(zhuǎn)折。在此，我向領(lǐng)導(dǎo)做出檢討的同時，也向你們表示發(fā)自內(nèi)心的感謝。 發(fā)生食品變質(zhì)這件事后，

3、我知道無論怎樣都不足以彌補(bǔ)自己的過錯。因此，無論經(jīng)理怎樣從嚴(yán)從重處分我，我都不會有任何意見。同時，我請經(jīng)理再給我一次機(jī)會，使我可以通過自己的行動來表示自己的覺醒，以加倍努力的工作來為公司做出積極的貢獻(xiàn)，請領(lǐng)導(dǎo)相信我。 檢討人： 日期： 在饑荒的年代里，我們擔(dān)心的是缺少食物，而現(xiàn)在，我們擔(dān)心的是食品安全。 “國以民為本，民以食為天，食以安為本?！边@句話，深刻道出了食品對一個國家的重要性，食品的安全也會直接影響到中國全面建設(shè)小康，并成為發(fā)展國家。 各式各樣的食品安全問題，就像目前全球暴發(fā)的 _一樣，席卷神州大地，給人們的生命和健康帶來了嚴(yán)重的影響，更牽動著每一個人的心。三分鐘演講稿：食品安全。 還

4、記得有一次，我父親去外面吃宵夜。他對我說，味道很不錯，但晚上，肚子卻隱隱作痛，大吐不止，去醫(yī)院的途中，還是蒼白著臉的，去到醫(yī)院，醫(yī)生說是急性腸胃炎。我父親就在病床上，打了三天的點滴，我母親舉報了他們。我在想，是不是吃了臊水油呢?在學(xué)校吃早餐時，我也偶爾會吃到膠紙袋里裝著的有灰塵的面包。 記得還有一次，我買了一盒近一百元的巧克力送給我最好的朋友，我朋友發(fā)現(xiàn)它有點軟，便當(dāng)場拆開包裝，發(fā)現(xiàn)巧克力已經(jīng)發(fā)霉了，表面透露出了骯臟的綠色，可生產(chǎn)日期還是正常的，我不好意思地看了他一下，打趣地說:“我本想買盒巧克力送給你的，卻不小心買到了綠色食品”。這時，我才明白為什么母親把中國制造的“冬蟲夏草”保健品扔掉;父

5、親總買外國牌子的食品。 食品安全，你我他。在我們的周圍食品安全問題確實存在著。為了金錢名利，他們不擇手段，中國造假可以說是數(shù)一數(shù)二，導(dǎo)致我們吃不安心，“中國制造”已成為大家口中的形容詞。他們給中國，這個泱泱大國，蒙上骯臟的面紗。 體膚毛發(fā)，授之父母，這道理人人都知道。畢淑敏曾經(jīng)說過:“對于我們的父母，我們永遠(yuǎn)是不可重復(fù)的孤本。無論他們有多少兒女，我們都是獨特的一個。假如我不存在了，他們就空留一份慈愛，在風(fēng)中蛛絲般飄蕩。面對這無法承載的親情，我們還敢說我不重要嗎?” 我們的生命很重要，他人的生命也很重要，他人也有親人與朋友。 捂心自問，將心比心:你還會不斷制造一些連自己都不敢吃的食品嗎?你這樣對

6、得起自己的良心嗎?你心中流動的還是熱血嗎?滿身銅臭可以取代你高尚的靈魂嗎?那么就請你卸下你的假面具，大家坦誠相待，無意義的活著，是多么的可笑呵。 我認(rèn)為，政府部門應(yīng)在法律上，加強(qiáng)對食品造假商的刑罰，不要實行免檢，還要隨機(jī)調(diào)查飯店、旅館、大排檔、學(xué)校等，食品的質(zhì)量;食品企業(yè)應(yīng)檢查食品的質(zhì)量，把健康留給消費(fèi)者，展現(xiàn)出自己純樸的一面;消費(fèi)者應(yīng)勇于舉報有害食品。 食品安全是大家的所需，亦是大家的責(zé)任。讓我們行動起來吧!為了更多母親的微笑，為了更多孩子的笑聲，為了更加陽光燦爛的明天，讓我們攜起手來，食品安全，你我他，讓政府部門、食品企業(yè)、消費(fèi)者共同努力，打造安全、衛(wèi)生、有質(zhì)量的生活。 為加強(qiáng)學(xué)校，提高安

7、全衛(wèi)生意識，營造良好的、和諧的校園環(huán)境。學(xué)校長期以來把安全衛(wèi)生工作放在第一位，抓平時，重細(xì)節(jié)。我校食堂衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組對學(xué)校的食堂衛(wèi)生工作展開了全面、認(rèn)真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況報告如下： 一、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)重視食堂衛(wèi)生工作，成立領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，強(qiáng)化責(zé)任意識 為了加強(qiáng)對學(xué)生集體用餐，食品衛(wèi)生的安全，確保師生身體健康，進(jìn)一步加強(qiáng)管理意識，提高管理水平，明確管理責(zé)任，學(xué)校成立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組，校長為組長，事務(wù)、教務(wù)為副組長，各位教師為成員。實行分工負(fù)責(zé)，層層落實，領(lǐng)導(dǎo)小組分定期和不定期相結(jié)合的方式對學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。 二、確保了飲食從業(yè)人員持證上崗。 每學(xué)期對食堂工作人

8、員進(jìn)行衛(wèi)生健康體檢和業(yè)務(wù)。 三、健全衛(wèi)生、食品管理制度，做到責(zé)任到人。 建立健全的衛(wèi)生管理制度及責(zé)任追究制度，責(zé)任到人，搞好食品衛(wèi)生宣傳。 四、把好四個關(guān)，杜絕食物中毒事故的發(fā)生： (1)、把好采購、加工關(guān)：采購做好驗收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。 (2)、把好“消毒”關(guān)。所有的餐具、用具都高溫蒸汽消毒。 (3)、把好“個人衛(wèi)生”關(guān)。做到身體不適的職工不能進(jìn)入食堂工作，從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過食品衛(wèi)生培訓(xùn)合格才能上崗。 (4)、杜絕非工作人員進(jìn)入廚房關(guān)，杜絕放毒現(xiàn)象發(fā)生。 五、實行量化分級管理制度，堅持按量化分級管理的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范化管理學(xué)校食堂。 六、整改措施： 為有效的控制學(xué)校

9、食物中毒事件發(fā)生，做好各類事故隱患監(jiān)控，切實保障學(xué)校師生健康安全。我們著重從以下幾個方面著手解決： (1)、加大宣傳教育力度，增強(qiáng)學(xué)生的食品衛(wèi)生、安全意識。學(xué)校要通過課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品，維護(hù)自身健康。同時，也使食堂的工作人員自覺按照食品衛(wèi)生法進(jìn)行操作營業(yè)。 (2)、加大管理力度，杜絕校門流動攤點的食品流入學(xué)校;食堂生產(chǎn)加工加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)管，嚴(yán)格操作規(guī)程。加大獎懲力度。 (3)、學(xué)校通過健康教育，告誡學(xué)生不吃霉變食品，不買三無產(chǎn)品，不喝生水冷水，教育學(xué)生增強(qiáng)自我防護(hù)意識。三是利用校園廣播、黑板報、專題講座，開展健康和食品安全知識的宣傳，倡導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習(xí)慣。加大對學(xué)校周邊飲食攤點的監(jiān)控力度，禁止學(xué)生到無證攤點就餐或購買副食、飲料等商品。 七、存在問題 ： (1)、學(xué)校因經(jīng)費(fèi)原因，學(xué)校食堂配套設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)不高。