2021年暑假餐飲公司社會實(shí)踐報(bào)告

1、20212021年暑假餐飲公司社會實(shí)踐報(bào)告工作計(jì)劃 匯報(bào)人：XXXXYour content to play here, or through your copy, paste in this box, and select only the text. Your content to play here, or through your copy, paste inthis box, and select only the text.按照系里關(guān)于把所學(xué)專業(yè)知識應(yīng)用于實(shí)踐、增加社會經(jīng)驗(yàn)的要求，暑假期間，我在深圳市某餐飲業(yè)公司進(jìn)行了社會實(shí)踐.近兩個月的時間里.在餐飲前廳部領(lǐng)導(dǎo)和管理人員熱心和指導(dǎo)

2、下，我積極參加了工作用所學(xué)知識加深對實(shí)際工作的認(rèn)識，用工作實(shí)踐驗(yàn)證所學(xué)的管理理論，試著去探尋日常管理工作的本質(zhì)與規(guī)律。實(shí)習(xí)中我做到了像正式員工一樣遵守工作紀(jì)律，按時上下班，不遲到、不早退，認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)和其他同志交辦的工作，得到所在實(shí)習(xí)部門領(lǐng)導(dǎo)和同志的一致好評。通過實(shí)習(xí)， 蓮 山課 件使我對企業(yè)的經(jīng)營管理和服務(wù)工作有了更深層次的認(rèn)識?！凹埳系脕斫K覺淺，絕知此事要躬行”。在實(shí)習(xí)過程中，我在為不斷接觸到的全新的工作體驗(yàn)而興奮不已的同時，我也深深地感覺到自己社會經(jīng)驗(yàn)的不足和在實(shí)際運(yùn)用中專業(yè)知識的匱乏。在剛開始的一段時間里，對一些工作感到不習(xí)慣，茫然不知所措，這讓我心里動搖了自己的工作信心中，不禁對自己

3、的毅力產(chǎn)生了懷疑，甚至感到非常的難過。 在學(xué)?？傄詾樽约簩W(xué)的不錯，一旦接觸到實(shí)際，才發(fā)現(xiàn)自己知道的是多么少，這時才真正領(lǐng)悟到“學(xué)無止境”的含義。但是在堅(jiān)持度過了最初的困惑后，在部門領(lǐng)導(dǎo)和同志們的悉心指導(dǎo)下，我在較短時間內(nèi)進(jìn)入了工作狀態(tài)，在實(shí)習(xí)過程中不斷增強(qiáng)著自己的信心，相信自己可以像一個正式員工那樣處理好各項(xiàng)工作。如果說這次實(shí)習(xí)得到了什么，除了增強(qiáng)了社會實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)、豐富了自己的專業(yè)知識外，增強(qiáng)了自己的信心也是一個很大的收獲。在實(shí)習(xí)過程中，隨著對餐飲公司管理情況的了解和專業(yè)適應(yīng)應(yīng)用到實(shí)際工作中的體會，我產(chǎn)生了對企業(yè)發(fā)展、對專業(yè)學(xué)習(xí)的兩點(diǎn)想法：第一，在小餐飲企業(yè)發(fā)展中，也要大力加強(qiáng)對企業(yè)全員的服務(wù)。

4、蓮 山 課 件處事觀念的培訓(xùn)和教育。 效益是企業(yè)生存和發(fā)展的根本.第二，在專業(yè)學(xué)習(xí)上，應(yīng)當(dāng)加大所學(xué)與所用的結(jié)合，避免理論知識與實(shí)際工作的脫節(jié)。我一個人的感覺并不一定代表所有同學(xué)的想法，不過有一點(diǎn)是明確的，就是我們的專業(yè)教育和實(shí)踐的確是有一段距離。企業(yè)經(jīng)營管理是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科，既需要理論的指導(dǎo)，也需要實(shí)際工作的磨合才能做的更好還有人際必須處好，說話語調(diào)也很重要，有時候重要的不是：“說什么”而是“該怎么說”所以，我們的專業(yè)教育應(yīng)當(dāng)與實(shí)踐結(jié)合起來，結(jié)合企業(yè)的發(fā)展采用理論與實(shí)際相結(jié)合的辦學(xué)模式，具體說就是要處理好”三個關(guān)系”，一是課堂教育與社會實(shí)踐的關(guān)系，以課堂為主題，通過實(shí)踐將理論深化;二是暑

5、期實(shí)踐與平時實(shí)踐的關(guān)系，以暑期實(shí)踐為主要時間段，平時也要有選擇地到企業(yè)去實(shí)際體驗(yàn);三是社會實(shí)踐廣度與深度的關(guān)系，力求實(shí)踐內(nèi)容與實(shí)踐規(guī)模同步協(xié)調(diào)開展?！扒Ю镏?，始于足下”，這近一個月緊張而又充實(shí)的實(shí)習(xí)，我認(rèn)為對我走向社會起到一個橋梁的作用、過渡的作用，是人生的一段重要的經(jīng)歷，對將來走上工作崗位有著很大幫助。這次我得到了很多以前未曾有過的工作體驗(yàn)，諸如向他人虛心求教，遵守組織紀(jì)律和單位規(guī)章制度，與人文明交往等一些做人處世的基本原則我以后都要在實(shí)際生活中認(rèn)真的貫徹這一段時間所學(xué)到的經(jīng)驗(yàn)和知識比書本上的理念活潑的多、生動的多、真實(shí)的多，也讓我深刻了解到了其他一些道理，有能力也需要在工作中處理好人際關(guān)系、注意工作的方式方法等等。在收獲的喜悅外，也有一些遺憾，那就是由于實(shí)習(xí)時間和某些實(shí)際因素限制，我對企業(yè)經(jīng)營管理有些工作的認(rèn)識僅僅停留在表面，只是在看人做，聽人講如何做，不能像真正的管理員一樣去親身感受、具體處理一些工作。但無論如何，這次實(shí)習(xí)帶給了我很多有益的東西，是我