公共場(chǎng)所衛(wèi)生總結(jié)

1、公共場(chǎng)所衛(wèi)生總結(jié)（文章一）：公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督工作總結(jié) 2xx年淤泥鄉(xiāng)公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督工作總結(jié) 2xx年衛(wèi)生監(jiān)督工作認(rèn)真貫徹了2xx年全縣衛(wèi)生監(jiān)督工作會(huì)議精神，全面加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)督體系建設(shè)，加大公共衛(wèi)生監(jiān)督力度，加強(qiáng)依法行政，充分發(fā)揮衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)的保障職責(zé)，在公共場(chǎng)所的衛(wèi)生監(jiān)督方面取得了顯著成效.現(xiàn)將工作情況總結(jié)如下： （一）、 檔案管理： 對(duì)我區(qū)的公共場(chǎng)所單位建立檔案，建檔率達(dá)到了100。同時(shí)建立了公共場(chǎng)所電子檔案。紙張檔案與電子檔案相結(jié)合，充分保障我區(qū)公共場(chǎng)所（各行業(yè)）經(jīng)營(yíng)單位資料完善性、安全性。同時(shí)做好檔案日常更新，及時(shí)增減。有效做到檔案資料最新化。 （二）、公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督： （1）、監(jiān)督覆

2、蓋率、體檢率和培訓(xùn)率: （2）、結(jié)合我區(qū)的具體實(shí)際情況，對(duì)所轄區(qū)的公共場(chǎng)所單位進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)督檢查，共監(jiān)督戶(hù)數(shù)10戶(hù)，公共浴室1家，理發(fā)店美發(fā)5家，旅店業(yè)4家。監(jiān)督覆蓋率達(dá)到了100。今年新發(fā)公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證2家，發(fā)證率達(dá)到100%，監(jiān)督檢查10戶(hù)次，體檢人數(shù)15人，從業(yè)人員的體檢率達(dá)到了100。培訓(xùn)率達(dá)到了100。 （2）、專(zhuān)項(xiàng)整治工作 自3月份起，在本轄區(qū)內(nèi)公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行了多次專(zhuān)項(xiàng)整治，發(fā)現(xiàn)主要存在問(wèn)題是普通旅店、招待所無(wú)洗衣房和消毒間；采用 空調(diào)的單位未落實(shí)空調(diào)系統(tǒng)清洗消毒制度，部分場(chǎng)所工作人員無(wú)健康證上崗，極少數(shù)單位未辦理衛(wèi)生許可證即進(jìn)行營(yíng)業(yè)，針對(duì)上述問(wèn)題，進(jìn)行了反復(fù)監(jiān)督檢查，責(zé)令

3、整改。 （三）、自身學(xué)習(xí)。 完善內(nèi)部工作制度，切實(shí)加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)督隊(duì)伍建設(shè)，在認(rèn)真組織衛(wèi)生監(jiān)督員對(duì)全國(guó)衛(wèi)生監(jiān)督工作規(guī)范、衛(wèi)生監(jiān)督稽查工作規(guī)范等規(guī)定的同時(shí)，建立嚴(yán)格的執(zhí)法程序和行政執(zhí)法監(jiān)督制約機(jī)制，建立健全執(zhí)法責(zé)任制，嚴(yán)格規(guī)范執(zhí)法行為，進(jìn)一步提高衛(wèi)生監(jiān)督隊(duì)伍素質(zhì)，提高執(zhí)法辦案能力。 （四）、存在問(wèn)題 （1）、執(zhí)法力度需進(jìn)一步提高。 （2）、執(zhí)法人員專(zhuān)業(yè)技術(shù)和業(yè)務(wù)水平有待進(jìn)一步提高。 淤泥鄉(xiāng)衛(wèi)生監(jiān)督辦 2xx年5月20 日（文章二）：公共場(chǎng)所檢查工作總結(jié) 公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督工作總結(jié) 為進(jìn)一步加強(qiáng)我市公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督工作，根據(jù)年初制定的工作計(jì)劃，我科有序地開(kāi)展了各類(lèi)公共場(chǎng)所專(zhuān)項(xiàng)衛(wèi)生監(jiān)督檢查工作?，F(xiàn)將全年衛(wèi)

4、生監(jiān)督工作總結(jié)如下： （一）、工作成績(jī)：按照公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則的規(guī)定和市衛(wèi)生監(jiān)督所工作計(jì)劃要求，積極開(kāi)展對(duì)公共場(chǎng)所的衛(wèi)生進(jìn)行監(jiān)督，繼續(xù)以住宿業(yè)為重點(diǎn)推行公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理，擴(kuò)大量化管理實(shí)施。截至今年10月30日，我所共出動(dòng)衛(wèi)生監(jiān)督員4756人次，檢查全市公共場(chǎng)所2285家，其中旅店業(yè)746家，ok業(yè)、酒吧、茶座229家，餐廳業(yè)、飯館業(yè)362家，美容、美發(fā)業(yè)984家，游藝廳、商場(chǎng)、體育館102家，沐浴業(yè)116家。 （1）、住宿業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督： 通過(guò)進(jìn)一步開(kāi)展公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理工作，進(jìn)一步規(guī)范，提高了公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督管理水平，廣大市民的認(rèn)知程度，以及參與意識(shí)也得到了大幅度

5、的提高，營(yíng)造了全市群眾重視公共場(chǎng)所衛(wèi)生狀況的良好氛圍；公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者也通過(guò)外部激勵(lì)機(jī)制和內(nèi)部的自我約束機(jī)制，提高了自身的積極性，從而自覺(jué)提高自身管理水平，強(qiáng)化其工作為公共場(chǎng)所衛(wèi)生第一責(zé)任人的意識(shí)。截至2xx年10月30日，我是持有效衛(wèi)生許可證的住宿業(yè)746家，已經(jīng)實(shí)施量化分級(jí)管理的有746家，量化率100%，其中獲得A級(jí)登記的共11家，B級(jí)登記的共198家，C級(jí)等級(jí)的共506家；比較2xx年度，獲得B級(jí)等級(jí)的場(chǎng)所有較大幅度的增加。 （2）、美發(fā)、美容業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督： 規(guī)范美容美發(fā)店的工、用具的消毒方式和專(zhuān)用消毒容器，保證理發(fā)工具的衛(wèi)生安全。衛(wèi)生監(jiān)督員對(duì)618家美容美發(fā)店進(jìn)行了檢查，要求加強(qiáng)業(yè)主對(duì)理

6、發(fā)剪刀、梳子、美容工具的清洗消毒，增設(shè)美容美發(fā) 工、用具消毒柜218個(gè)，專(zhuān)用保潔柜169個(gè)。衛(wèi)生監(jiān)督員對(duì)店內(nèi)的強(qiáng)制通風(fēng)設(shè)施進(jìn)行了檢查，并加強(qiáng)了空氣質(zhì)量衛(wèi)生監(jiān)測(cè)。 （3）、酒吧、歌舞廳等娛樂(lè)場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督： 酒吧、歌舞廳等娛樂(lè)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康證明持證率方面基本符合要求，但對(duì)空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)的清洗、消毒上不夠重視，只有少數(shù)幾家的空調(diào)有定期清洗的記錄。在冬春季呼吸道傳染病容易流行，公共場(chǎng)所通風(fēng)設(shè)施的清洗消毒尤為重要，衛(wèi)生監(jiān)督員下達(dá)衛(wèi)生監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)59份，要求業(yè)主加強(qiáng)場(chǎng)所內(nèi)通風(fēng)設(shè)施的衛(wèi)生檢查。 （4）、游泳場(chǎng)館衛(wèi)生監(jiān)督： 根據(jù)游泳場(chǎng)所衛(wèi)生規(guī)范和自治區(qū)衛(wèi)生廳2xx年衛(wèi)生監(jiān)督重點(diǎn)檢查方案的要求，市衛(wèi)生監(jiān)

7、督所對(duì)全市18家已對(duì)外營(yíng)業(yè)的游泳場(chǎng)所進(jìn)行了量化評(píng)分，量化率100%，其中B級(jí)9家，C級(jí)9家。 （5）、集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生監(jiān)督： 根據(jù)關(guān)于印發(fā)2xx年衛(wèi)生監(jiān)督重點(diǎn)檢查計(jì)劃的通知（監(jiān)督2xx8號(hào)）要求，全市衛(wèi)生監(jiān)督所于2xx年（8）、9月對(duì)轄區(qū)內(nèi)公共場(chǎng)所的集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)進(jìn)行了衛(wèi)生監(jiān)督檢查和抽檢。目前已對(duì)17家公共場(chǎng)所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)使用單位進(jìn)行了監(jiān)督檢查。8月12日，我所還聯(lián)合疾病預(yù)防控制中心對(duì)全市飯店、賓館進(jìn)行了集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生抽檢工作，抽檢結(jié)果顯示，2家大型賓館均不合格，不合格指標(biāo)主要為：冷卻水檢出嗜肺軍團(tuán)菌，空調(diào)風(fēng)管內(nèi)表面細(xì)菌總數(shù)、真菌總數(shù)超標(biāo)，風(fēng)管積塵量超標(biāo)等，主要原因是沒(méi)有定期清

8、洗消毒。通過(guò)此次檢查，不僅監(jiān)督員了解了轄區(qū)內(nèi)中央空調(diào)使用的基本情況，更重要的是通過(guò)檢查提高了工作人員的安全意識(shí)，為防止突發(fā)公共衛(wèi)生事件的發(fā)生奠定了良好的基礎(chǔ)。 （6）、候車(chē)廳衛(wèi)生監(jiān)督： 檢查了火車(chē)站、汽車(chē)站等幾個(gè)候車(chē)廳，結(jié)果顯示空氣質(zhì)量基本符合衛(wèi)生要求，室內(nèi)空氣流通良好；禁煙標(biāo)識(shí)齊全；但廳內(nèi)地上有少量 的紙巾、果皮等垃圾未及時(shí)清理。 （7）、行政處罰： 對(duì)未辦理公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證擅自營(yíng)業(yè)及衛(wèi)生條件差又不限期整改的6家公共場(chǎng)所給予行政處罰，共計(jì)罰款人民幣元。 （二）、存在的問(wèn)題：雖然我們?cè)谇岸螘r(shí)間做了大量的工作，取得了一定成效，但離上級(jí)的要求還有一些差距，各公共場(chǎng)所的衛(wèi)生設(shè)施整改工作任務(wù)仍然艱巨

9、。主要存在以下問(wèn)題： （一） 個(gè)別公共場(chǎng)所衛(wèi)生設(shè)施不全，從業(yè)人員文化水平較低，衛(wèi)生意識(shí)差。 （二）普通旅店、招待所存在：（1）、部分未建立公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案、公共用品用具消毒制度、傳染病報(bào)告制度。（2）、日常衛(wèi)生檢查記錄、公共用品用具清洗消毒記錄、公共用品用具采購(gòu)入庫(kù)記錄未記錄或記錄不全。（3）、未設(shè)置專(zhuān)用的飲具消毒間或消毒設(shè)施不符合衛(wèi)生要求。 （三）、部分理發(fā)美容場(chǎng)所的洗消設(shè)施配置不全或不使用，從業(yè)人員流動(dòng)性大，管理難度較大，仍存在從業(yè)人員未經(jīng)體檢培訓(xùn)合格上崗的現(xiàn)象。 今后，我所將繼續(xù)加大公共場(chǎng)所執(zhí)法檢查力度，進(jìn)一步開(kāi)展公共場(chǎng)所專(zhuān)項(xiàng)檢查活動(dòng)。在嚴(yán)格執(zhí)法、嚴(yán)厲打擊公共場(chǎng)所違法經(jīng)營(yíng)行為的同時(shí)，

10、嚴(yán)把衛(wèi)生許可、從業(yè)人員培訓(xùn)、衛(wèi)生法律法規(guī)宣傳等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，努力提高公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理水平，強(qiáng)化從業(yè)人員的衛(wèi)生管理意識(shí)，為保障人民群眾的身體健康創(chuàng)造良好的環(huán)境。（文章三）：公共場(chǎng)所工作總結(jié) 2xx年三科工作總結(jié) 2xx年監(jiān)督三科在市局的正確領(lǐng)導(dǎo)和大力支持下，全年以加強(qiáng)公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督、食品安全快速檢測(cè)、規(guī)范餐飲具集中消毒行為等大力開(kāi)展了衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法工作，全年圓滿(mǎn)完成了上級(jí)下達(dá)的各項(xiàng)公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督專(zhuān)項(xiàng)治理工作任務(wù)和日常衛(wèi)生監(jiān)督工作，成績(jī)顯著，現(xiàn)總結(jié)如下： （一）、公共場(chǎng)所監(jiān)督情況 （一）監(jiān)督覆蓋率：截至12月份，我科共直管公共場(chǎng)所68家，其中旅館業(yè)36家；文化娛樂(lè)場(chǎng)所5家；游泳場(chǎng)館3家；電影院3家、

11、茶館2家、圖書(shū)及展覽館3家；商場(chǎng)8家；書(shū)店3家；美容美發(fā)店2家，洗浴3家。全年共審、辦、換公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證58家，其中新辦證12家、換證16家，持證率為100%，全年共體檢5962人。共監(jiān)督檢查156戶(hù)次，監(jiān)督頻率為每戶(hù)2次以上，監(jiān)督覆蓋率為100%。 （二）培訓(xùn)工作：為提高公共場(chǎng)所單位從業(yè)人員的衛(wèi)生意識(shí)，一年來(lái)我科共組織舉辦公共場(chǎng)所衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)16期，參加培訓(xùn)的公共場(chǎng)所單位共有61家，培訓(xùn)人數(shù)1292人，主要培訓(xùn)了公共場(chǎng)所衛(wèi)生知識(shí)、要求及規(guī)范。為及時(shí)落實(shí)培訓(xùn)效果，培訓(xùn)后再次對(duì)公共場(chǎng)所進(jìn)行大面積日常檢查，發(fā)現(xiàn)各單位衛(wèi)生制度健全、制度落實(shí)較為到位、記錄規(guī)范等，取得了很好的培訓(xùn)效果。 （三）量化

12、分級(jí)管理：為進(jìn)一步加大量化分級(jí)管理工作推進(jìn)力度，提高公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理水平，我科在去年評(píng)審的基礎(chǔ)上，今年對(duì)直管的36家賓館飯店再次進(jìn)行了衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)復(fù)查評(píng)審，按照量化分級(jí)評(píng)審標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)評(píng)審，錦江國(guó)際酒店、中樂(lè)百花酒店、xx賓館三家單位因衛(wèi)生管理規(guī)范被評(píng)定為A級(jí)單位，從而使A級(jí)單位增加為6家，其余B級(jí)為27家，C級(jí)為3家。賓館飯店衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理達(dá)100%。通過(guò)公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理工作，進(jìn)一步樹(shù)立起經(jīng)營(yíng)單位是衛(wèi)生安全第一責(zé)任人的理念，提高自律意識(shí)，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為，提高了我市公共場(chǎng)所的衛(wèi)生水平。 （四）中央空調(diào)清洗工作：為規(guī)范公共場(chǎng)所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)使用行為，提高衛(wèi)生管理水平，防止傳染病

13、傳播和健康危害事故的發(fā)生，維護(hù)大眾的健康權(quán)益，今年以來(lái)，我科按照公共場(chǎng)所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生管理辦法、集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)清洗衛(wèi)生要求等有關(guān)文件要求，加大上門(mén)監(jiān)督指導(dǎo)頻次，嚴(yán)把集中空調(diào)清洗準(zhǔn)入關(guān)。主要是加強(qiáng)空調(diào)清洗機(jī)構(gòu)的資格審核工作。凡集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)未清洗消毒的公共場(chǎng)所，設(shè)施不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求，我科采取不給予新辦、延續(xù)公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證并進(jìn)行處罰等措施。截止目前我科直管19家設(shè)有集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)單位，已有X酒店、X賓館、X賓館等11家單位進(jìn)行清洗，其余8家單位正在協(xié)商中，力爭(zhēng)到明年初，把市直管設(shè)有集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)的單位清洗率達(dá)到100%。從而提高公共場(chǎng)所 集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生水平,

14、切實(shí)保障公眾的健康利益。 （五）推廣使用安全套預(yù)防艾滋病和性病綜合干預(yù)工作：按照xx省衛(wèi)生廳衛(wèi)生監(jiān)督局關(guān)于開(kāi)展推廣使用安全套預(yù)防艾滋病和性病綜合干預(yù)的通知文件要求，一年來(lái)，我科大力開(kāi)展了全市范圍內(nèi)賓館旅店、洗浴及娛樂(lè)場(chǎng)所內(nèi)設(shè)置安全套發(fā)售設(shè)施專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督檢查工作，先后深入X、X等縣進(jìn)行了指導(dǎo)，通過(guò)反復(fù)檢查指導(dǎo)，促使全市36家星級(jí)賓館，均在客房?jī)?nèi)擺放有安全套，擺放率達(dá)100%；普通旅館酒店755家，擺放安全套749家，擺放率為99%。 2xx年我市的賓館、旅店等經(jīng)營(yíng)單位基本接近達(dá)到了放置安全套或設(shè)置安全套發(fā)售設(shè)施覆蓋率為100%的工作目標(biāo)。目前省局已把我市作為此項(xiàng)工作的試點(diǎn)市。 (六)衛(wèi)生監(jiān)督信息公示

15、工作：為規(guī)范公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)單位衛(wèi)生監(jiān)督管理行為，加強(qiáng)公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)單位透明度，讓消費(fèi)者及時(shí)了解衛(wèi)生監(jiān)督信息，更好地保護(hù)自我健康，維護(hù)消費(fèi)權(quán)益。按照公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則法規(guī)的要求，我科制定了2xx年衛(wèi)生監(jiān)督信息公示實(shí)施方案及計(jì)劃，進(jìn)一步加強(qiáng)了對(duì)市直管公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)單位公示衛(wèi)生監(jiān)督信息工作的檢查指導(dǎo)，一年來(lái)先后在X、X、X等68家公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)單位統(tǒng)一放置了“X市公共場(chǎng)所衛(wèi)生信息公示宣傳機(jī)”，將經(jīng)營(yíng)單位的衛(wèi)生許可信息、單位衛(wèi)生管理、從業(yè)人員健康信息、衛(wèi)生監(jiān)督檢查情況、咨詢(xún)投訴電話(huà)等向公眾公示，讓消費(fèi)者及時(shí)、便捷地了解該經(jīng)營(yíng)單位衛(wèi)生監(jiān)督情況，做到明白消費(fèi)、投訴有門(mén)，實(shí)現(xiàn)和諧創(chuàng)建文明城市的目的。 （七

16、）衛(wèi)生監(jiān)督信息報(bào)告工作：衛(wèi)生監(jiān)督信息報(bào)告工作是對(duì)全年衛(wèi)生監(jiān)督工作的量化總結(jié)，為扎實(shí)開(kāi)展此項(xiàng)工作，2xx年，我科固定了信息報(bào)告員并認(rèn)真學(xué)習(xí)了2xx年信息報(bào)告工作的新要求，做到了規(guī)范填報(bào)，嚴(yán)格審查，確保了填報(bào)數(shù)據(jù)的真實(shí)性和準(zhǔn)確性。在本年度衛(wèi)生監(jiān)督信息報(bào)告工作中，共完成市直管公共場(chǎng)所72家經(jīng)營(yíng)單位填報(bào)及審核上報(bào)工作，填報(bào)率為100%，確保了2xx年度的報(bào)告任務(wù)圓滿(mǎn)完成。 （八）公共場(chǎng)所快速檢測(cè)工作：自2xx年5月我局購(gòu)買(mǎi)公共場(chǎng)所快速檢測(cè)設(shè)備以來(lái)，在監(jiān)督三科成員的努力下，使現(xiàn)有儀器試劑物盡其用，相繼對(duì)17家商場(chǎng)、賓館及3家游泳場(chǎng)館開(kāi)展了微小型氣候和池水余氯的快速檢測(cè)，檢測(cè)合格率為100%，做到了快檢工

17、作有條理有依據(jù)的進(jìn)行，使公共場(chǎng)所快檢工作有了初步成型，為提供參考依據(jù)做好公共場(chǎng)所監(jiān)督工作打下了基礎(chǔ)，同時(shí)使我市的公共場(chǎng)所監(jiān)督水平邁上一個(gè)新的起點(diǎn)。 （九）專(zhuān)項(xiàng)整治工作：為了更有效的提升公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理水平，今年我科加大了執(zhí)法力度，對(duì)直管的公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行了多次專(zhuān)項(xiàng)整治，先后開(kāi)展了沐浴場(chǎng)所、歌舞廳、游泳場(chǎng)館等專(zhuān)項(xiàng)整治，發(fā)現(xiàn)主要存在部分從業(yè)人員無(wú)健康證上崗，衛(wèi)生信息未公示、衛(wèi)生許可證過(guò)期等違法現(xiàn)象，針對(duì)問(wèn)題，我科進(jìn)行了反復(fù)監(jiān)督檢查，責(zé)令限期整改。截止11月底，全年共立案8起，處罰金額45000元，目前8起案件已全部結(jié)案，相關(guān)經(jīng)營(yíng)單位已全部整改到位。通過(guò)各項(xiàng)專(zhuān)項(xiàng)整治，市直管的公共場(chǎng)所衛(wèi)生狀 況已

18、得到進(jìn)一步規(guī)范，為社會(huì)各界創(chuàng)造了良好地衛(wèi)生安全環(huán)境，有效保障了廣大群眾的身體健康。 （二）、集中消毒餐具單位監(jiān)督情況 為加強(qiáng)我市餐飲具集中消毒單位管理，規(guī)范餐飲具消毒經(jīng)營(yíng)行為，提高餐飲具衛(wèi)生質(zhì)量。2xx年我科在監(jiān)督中從兩個(gè)方面入手：一方面按照市局的工作部署，年初協(xié)助市局出臺(tái)了X市餐飲具集中消毒單位生產(chǎn)規(guī)范，下發(fā)到每個(gè)餐具消毒企業(yè)，從專(zhuān)業(yè)知識(shí)的角度來(lái)規(guī)范企業(yè)，提高技術(shù)能力。在日常監(jiān)管中開(kāi)展了餐飲具集中消毒企業(yè)負(fù)責(zé)人及從業(yè)人員的培訓(xùn)，培訓(xùn)了相關(guān)衛(wèi)生法律、法規(guī)。通過(guò)培訓(xùn)進(jìn)一步提高餐飲具集中消毒企業(yè)從業(yè)人員衛(wèi)生意識(shí)。在監(jiān)督過(guò)程中嚴(yán)查了餐飲具集中消毒單位的餐飲具清洗、消毒、烘干的機(jī)械設(shè)備和筷子消毒專(zhuān)用設(shè)備，包