學(xué)校超市分析

1、.四川城市職業(yè)學(xué)院學(xué)院20 20 學(xué)年第 學(xué)期課程（論文/報(bào)告）專用封面班級： 姓名 學(xué)號： 評閱成績： 所修課程名稱： （論文/報(bào)告）題目： 評閱意見：評閱教師簽名： 年 月 日；.1、 學(xué)校校園超市對消費(fèi)人群消費(fèi)行為的影響因素分析（1) 商品陳列 商品按銷售者的經(jīng)營思想及要求，有規(guī)律地?cái)[設(shè)、展示、以方便顧客購買，可以提高銷售效率。 商品陳列分為：分類陳列、組合陳列、逆時(shí)針陳列、專題陳列、特寫陳列分類陳列：根據(jù)商品的檔次、性能、特點(diǎn)等分類排列，展示某類商品有代表性的特點(diǎn)。 這種方法有利于消費(fèi)者比較和挑選商品。組合型陳列：把相關(guān)的一類商品排列在一起。（相關(guān)商品：“互補(bǔ)性商品”、“替代性商品”、

2、“連帶性商品等”。） 這種方法既方便了消費(fèi)者購買，也擴(kuò)大了銷售。 逆時(shí)針陳列：據(jù)有關(guān)的調(diào)查顯示，大部分顧客逛商店時(shí)總是有意無意地按逆時(shí)針方向行走，根據(jù)這一習(xí)慣，商店在擺布商品時(shí)，應(yīng)該盡可能按照商品的主次按逆時(shí)針方向排列。專題陳列：也稱主題陳列法。即結(jié)合某一事件或節(jié)日，集中陳列有關(guān)的系列商品，以渲染氣氛，營造一個(gè)特定的環(huán)境，以利于某類商品的銷售。特寫陳列：也稱醒目陳列法。通過各種形式，采用烘托對比等方法，突出宣傳陳列某種商品 商品種類成百上千，同一時(shí)間內(nèi)消費(fèi)者的觀察度有限，通過這種讓人“醒目”的方法有利于陳列商品的銷售（2) 商品種類校園超市食品辦公文具類即時(shí)消費(fèi)日常用品類 超市所經(jīng)營的商品主要

3、分為四大類，分別是：食品類、日常用品、辦公文具類、其他、1. 食品類：主要由乳制品、面制品、飲品、休閑食品等2. 日常用品類：由個(gè)日用品、環(huán)境衛(wèi)生用品3. 辦公文具用品：主要以學(xué)生文具為主，包括：學(xué)生文具、辦公設(shè)備4. 及時(shí)消費(fèi)：比如，行人口渴時(shí)對飲料的購買，消費(fèi)者對香煙的購買，上班時(shí)對交通服務(wù)的購買等。 隨著時(shí)代的發(fā)展，消費(fèi)者對商品的品牌和習(xí)慣性商品品牌要求日趨強(qiáng)烈所以在日后的商品銷售歸納總結(jié)這一塊要下工夫，了解消費(fèi)者對哪些商品品牌比較鐘意，從這個(gè)方面來補(bǔ)充貨品。（3) 商品價(jià)格 商品價(jià)格是商品價(jià)值的貨幣表現(xiàn)。在超市中，商品的價(jià)格高低直接影響著消費(fèi)者的購買決策與購買欲望。因此商品價(jià)格的高低是

4、影響消費(fèi)者購買的重要因素之一。 超市銷售的商品大多是生活日常用品和食品，主要滿足消費(fèi)者基本生活需要。對于這類消費(fèi)，消費(fèi)者主要觀注基本效用的滿足，包括商品是否實(shí)用和購買成本的高低。因此，商品的價(jià)格和質(zhì)量是消費(fèi)者購物時(shí)考慮的主要因素。列如紅旗超市與莘莘學(xué)子超市的維達(dá)紙的價(jià)格（詳見下圖）： 通過觀察了解到，本校的紅旗超市的同類商品普遍比校內(nèi)其它超市價(jià)格貴一些，這也讓很多消費(fèi)者的消費(fèi)熱情降低了。所以在定價(jià)上，要考慮到同類商超競爭等問題，價(jià)格不宜過高或者過低。（4) 超市地點(diǎn) 超市銷售的一般是和人們?nèi)粘Ｉ蠲芮邢嚓P(guān)的各類商品，同時(shí)消費(fèi)者對于日常消費(fèi)品有就近購買的原則，除了個(gè)別的貴重消費(fèi)品或價(jià)格存在相當(dāng)?shù)?/p>

5、差異外，一般是不會到遠(yuǎn)處購物的，大多數(shù)學(xué)生都會選擇離自己最近的超市購買。因此超市的選址極其重要，要做到核心輻射商圈的最大化，區(qū)域消費(fèi)者在進(jìn)行相關(guān)消費(fèi)時(shí)的主要選擇。（5) 超市數(shù)量 區(qū)域內(nèi)的消費(fèi)者數(shù)量有限，他們所產(chǎn)生的需求也有限。校區(qū)內(nèi)的超市數(shù)量越多，消費(fèi)者的選擇面就越多，超市的營業(yè)額就越低；反之超市越少，消費(fèi)者的選擇就越少，營業(yè)額也自然更多。（6) 活動宣傳 超市的宣傳活動能吸引消費(fèi)者的注意力，促進(jìn)與提高消費(fèi)者的購買欲，發(fā)掘與滿足消費(fèi)者的部分需求，從而提高超市的營業(yè)額。（7) 經(jīng)營理念1.服務(wù)態(tài)度：超市工作人員的服務(wù)態(tài)度直接關(guān)系著整個(gè)超市的運(yùn)轉(zhuǎn)，與消費(fèi)者的購物心情和購后滿意度。因此我們要在適當(dāng)

6、的時(shí)間對工作人員進(jìn)行這方面的培訓(xùn)，比如適當(dāng)?shù)恼匍_員工會議等。2.管理方面:超市的員工難招，難管，難留，工作散漫，執(zhí)行任務(wù)差。我們要高度調(diào)動員工的積極性，可以用獎勵的方式來激發(fā)員工對工作的熱情，從而更好的為超市負(fù)責(zé)。3.超市宗旨：應(yīng)以“顧客就是上帝”為宗旨，誠心誠意為顧客服務(wù)。4.超市理念：讓顧客能享受到最好的產(chǎn)品與服務(wù)（8) 超市環(huán)境顏色、氣味、聲音、照明等環(huán)境因素都能影響消費(fèi)者的購物心情。特別是超市的清潔度和貨物擺放是否整齊。（9) 規(guī)章制度、營業(yè)時(shí)間規(guī)章制度：超市沒有詳細(xì)的規(guī)章制度，對于員工的管理可能會出現(xiàn)混亂局面。比如：超市收銀工作如果安排不合理可能會導(dǎo)致操作失誤，效率低下等情況；商品沒有任何規(guī)劃，商品種類管理混亂；陳列沒有標(biāo)準(zhǔn)和美感，員工想怎么放就怎么放等。都會影響到消費(fèi)者對超市的滿意度。營業(yè)時(shí)間：超市的營業(yè)時(shí)間決定了消費(fèi)者能在超市購買商品的時(shí)間，不僅僅是超市一天營業(yè)額多少的問題，同時(shí)也關(guān)乎著消費(fèi)者對超市的滿意度、忠誠度二、學(xué)校校園超市未滿足消費(fèi)人群需求的分析1.產(chǎn)品種類不夠,不能滿足消費(fèi)者的需求2.不夠便捷,不能送貨上門等3.不能滿足消費(fèi)者對特定品牌的追求4.服務(wù)不夠周到解決方案：1.及時(shí)了解消費(fèi)者的需求，不可能保證滿足所有的人消費(fèi)習(xí)慣性品牌，但是絕大部分的消費(fèi)者的習(xí)