溫泉農(nóng)家樂生態(tài)農(nóng)業(yè)園項(xiàng)目可行性報(bào)告

1、第一章 總論一、 項(xiàng)目提要1、 項(xiàng)目名稱“xx溫泉農(nóng)家樂”生態(tài)農(nóng)業(yè)園項(xiàng)目2、 項(xiàng)目建設(shè)單位貴陽建筑勘察設(shè)計(jì)有限公司畢節(jié)分公司3、 項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)xxxxxxxx4、項(xiàng)目申報(bào)單位貴陽建筑勘察設(shè)計(jì)有限公司畢節(jié)分公司5、建設(shè)目標(biāo)（1）、“xx溫泉農(nóng)家樂”生態(tài)農(nóng)業(yè)園項(xiàng)目擬建設(shè)在xxxx畢海溫泉旁，以“綠色生態(tài)”為核心，采用公司+農(nóng)戶模式，發(fā)展綠色有機(jī)種植園和畜牧養(yǎng)殖園。加大科技支農(nóng)力度，調(diào)整和優(yōu)化農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，創(chuàng)建農(nóng)業(yè)生產(chǎn)示范基地，堅(jiān)持走持續(xù)發(fā)展的道路，改善生產(chǎn)條件、保護(hù)生態(tài)環(huán)境，進(jìn)行生態(tài)農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)，與xx各大超市和農(nóng)貿(mào)市場合作，將農(nóng)業(yè)的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各環(huán)節(jié)結(jié)成完整的產(chǎn)業(yè)鏈條，進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，實(shí)現(xiàn)農(nóng)

2、業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)民收入持續(xù)穩(wěn)定增長，達(dá)到生態(tài)、經(jīng)濟(jì)和社會三大效益的有機(jī)統(tǒng)一。（2）、與xx各高校合作，創(chuàng)建農(nóng)畜實(shí)習(xí)基地。利用農(nóng)莊幽雅、自然的生態(tài)環(huán)境，與xx書法協(xié)會、xx美術(shù)協(xié)會合作，成立xx書畫創(chuàng)作基地；是集生態(tài)美食、農(nóng)事體驗(yàn)、休閑度假、科普怡情為一體的農(nóng)家生態(tài)樂園。（3）、創(chuàng)建xx生態(tài)園綠色有機(jī)食品品牌，進(jìn)駐xx各大超市及菜市場，設(shè)立銷售品牌專柜，特供純生態(tài)無污染有機(jī)食品。6、建設(shè)內(nèi)容本項(xiàng)目規(guī)劃總面積50畝，其中建筑主體5000平方米，生態(tài)園區(qū)40畝，包含綠色有機(jī)種植園、農(nóng)事體驗(yàn)園及畜牧養(yǎng)殖園。（1）休閑娛樂區(qū)：5000平方米的美食娛樂會所，設(shè)餐飲大廳、包房、戶外燒烤架、茶水吧等。（2）書畫創(chuàng)作

3、基地：設(shè)置200平方米書畫創(chuàng)作基地。劃分2個(gè)書畫創(chuàng)作室和1個(gè)展覽室，供協(xié)會會員創(chuàng)作及游客鑒賞、學(xué)習(xí)。（3）綠色有機(jī)種植園：40畝綠色有機(jī)種植園；采用公司+農(nóng)戶的模式，引導(dǎo)周邊農(nóng)戶將各種水果、蔬菜交叉種植，為餐飲部提供原材料。所種莊稼、水果、蔬菜、野菜利用畜牧養(yǎng)殖區(qū)畜禽糞等加工的有機(jī)肥做肥料，地下150米深的井水灌溉而成，形成了真正意義上的無公害綠色有機(jī)蔬果。為農(nóng)事體驗(yàn)園區(qū)提供了體驗(yàn)農(nóng)作的基本條件，也為游客提供了餐飲采購所需。（4）農(nóng)事體驗(yàn)區(qū)：設(shè)置為農(nóng)事體驗(yàn)區(qū)，游客可以認(rèn)領(lǐng)大棚、土地、種菜、栽花、摘果、領(lǐng)養(yǎng)家畜、從事手工作坊作業(yè)等農(nóng)事活動。（5）畜牧養(yǎng)殖園區(qū)：興建5000平方米的土雞、鴨、鵝、七

4、彩山雞、藍(lán)孔雀、野豬、羊、兔、香鴿養(yǎng)殖園，為餐飲提供原材料的同時(shí)，也可供游客采購。畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)生的畜糞等廢棄物通過沼氣池加工成有機(jī)肥和沼液，可向綠色有機(jī)蔬菜園、果園提供清潔高效的有機(jī)肥料；生產(chǎn)的沼氣還能為生態(tài)園提供部分生活用能。（6）冷水魚養(yǎng)殖景觀區(qū)：以假山、水景觀穿插打造的占地面積500平方米的水池，可養(yǎng)殖鱘魚、錦鯉、金樽、紅鱒、豬嘴魚等既具觀賞性，又有食用價(jià)值的冷水魚。養(yǎng)殖產(chǎn)生的雞糞用于養(yǎng)魚，全部用水均來自地下150米 深的天然地下水，不使用添加激素和藥物的飼料，生產(chǎn)真正的純生態(tài)綠色食品。（7）高校農(nóng)畜實(shí)習(xí)基地：項(xiàng)目建成后，與xx各高校聯(lián)系，創(chuàng)建農(nóng)畜實(shí)習(xí)基地，提升農(nóng)業(yè)園知名度的同時(shí)，為各高校

5、學(xué)生提供免費(fèi)實(shí)習(xí)，提升農(nóng)業(yè)園社會價(jià)值。（8）、成立有機(jī)食品銷售部，管理各大超市及菜市場有機(jī)食品銷售。鼓勵(lì)、引導(dǎo)周邊農(nóng)戶種植綠色有機(jī)食品，為農(nóng)戶提供技術(shù)服務(wù)的同時(shí)，科學(xué)管理農(nóng)戶生產(chǎn)方式，保障產(chǎn)品質(zhì)量。所有產(chǎn)品保障農(nóng)業(yè)園供應(yīng)的同時(shí)，為xx更多民眾提供綠色健康的食品。第二章 項(xiàng)目建設(shè)背景及必要性一、項(xiàng)目建設(shè)背景1、本項(xiàng)目是在國家和省、市、縣有關(guān)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)政策的引導(dǎo)下產(chǎn)生的：黨的十七大報(bào)告中指出：“探索集體經(jīng)濟(jì)有效實(shí)現(xiàn)形式，發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作組織，支持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營和龍頭企業(yè)發(fā)展。培育有文化、懂技術(shù)、會經(jīng)營的新型農(nóng)民，發(fā)揮億萬農(nóng)民建設(shè)新農(nóng)村的主體作用”。2、1996年，美國農(nóng)村客?？偸杖霝?0億美元。19

6、97年，美國有1800萬人前往鄉(xiāng)村、農(nóng)場度假，僅在美國東部便有1500個(gè)觀光農(nóng)場，在西部還有為數(shù)眾多的專門用于旅游的牧場。目前，法國有1.6萬多戶農(nóng)家建立了家庭旅館，推出農(nóng)莊旅游,全國33的游人選擇了鄉(xiāng)村度假，鄉(xiāng)村旅游每年接待游客200萬,能給農(nóng)民帶來700億法郎的收入，相當(dāng)于全國旅游收入的14。在歐美國家，鄉(xiāng)村旅游已具有相當(dāng)規(guī)模，并已走上了規(guī)范化發(fā)展的軌道，顯示出極強(qiáng)的生命力和巨大的發(fā)展?jié)摿Α?、國內(nèi)真正意義上的鄉(xiāng)村旅游始于20世紀(jì)80年代，它在特殊的旅游扶貧政策指導(dǎo)下應(yīng)運(yùn)而生，但由于起步較晚，目前尚處于初期階段。目前我國各地的鄉(xiāng)村旅游開發(fā)均向觀光、考察、學(xué)習(xí)、參與、康體、休閑、度假、娛樂于

7、一體的綜合型方向發(fā)展，其中國內(nèi)游客參加率和重游率最高的鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目是：以“住農(nóng)家屋、吃農(nóng)家飯、干農(nóng)家活、享農(nóng)家樂”為內(nèi)容的民俗風(fēng)情旅游；以收獲各種農(nóng)產(chǎn)品為主要內(nèi)容的務(wù)農(nóng)采摘旅游；以民間傳統(tǒng)節(jié)慶活動為內(nèi)容的鄉(xiāng)村節(jié)慶旅游。由此可見，農(nóng)家樂旅游是鄉(xiāng)村旅游的一種形式，它是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)相結(jié)合而產(chǎn)生的一種新興的旅游項(xiàng)目。隨著近年來xx經(jīng)濟(jì)社會的快速發(fā)展，人們生活節(jié)奏日益加快，日新月異的城市文化生活已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足人們的需求，為追求特色的民族文化、生態(tài)環(huán)境、經(jīng)濟(jì)社會文化、歷史文化融為一體的實(shí)體空間，以及返璞歸真的、田園文化氣息的原生態(tài)環(huán)境，農(nóng)家樂已迅速的步入現(xiàn)代社會空間中來。二、項(xiàng)目建設(shè)的必要性（1）、該

8、項(xiàng)目以有機(jī)生態(tài)種植和畜牧為主的建設(shè)是強(qiáng)化傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，提高農(nóng)民收入的需要。農(nóng)業(yè)園項(xiàng)目建成后，將按照旅游與農(nóng)業(yè)相結(jié)合道路，使本地豐富的特色資源得到加強(qiáng)，實(shí)施特色化、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖、種殖，生產(chǎn)出高品質(zhì)的健康綠色農(nóng)產(chǎn)品，刺激生態(tài)消費(fèi)，拓寬城鄉(xiāng)就業(yè)渠道，增加農(nóng)民收入。（2）、該項(xiàng)目是提高產(chǎn)業(yè)化程度，促進(jìn)農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)的需要。實(shí)施農(nóng)家樂農(nóng)業(yè)園建設(shè)項(xiàng)目，可充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)效益。同時(shí)，通過本項(xiàng)目建設(shè)，可致力于農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈的整合和優(yōu)化，構(gòu)建從“綠色食品到餐桌”的大食品、大農(nóng)業(yè)鏈。（3）、該項(xiàng)目建成后具有明顯的社會效益，預(yù)計(jì)每年可提供1.5萬個(gè)就業(yè)工日，緩和農(nóng)村剩余勞動力的就業(yè)壓力，可為xx居民提供無公害、綠色優(yōu)

9、質(zhì)保健農(nóng)副產(chǎn)品，豐富城鎮(zhèn)居民的餐桌，提高人們的生活質(zhì)量。促使產(chǎn)品質(zhì)量上檔次，補(bǔ)充淡季供應(yīng)的缺品，本項(xiàng)目實(shí)施后，可以推動項(xiàng)目區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，每年可增加農(nóng)民人均收入500元。（4）、本項(xiàng)目各子項(xiàng)均引進(jìn)良種栽培和飼養(yǎng)，采用先進(jìn)的耕作技術(shù)和飼養(yǎng)方法，依托科研院校不斷更新，做到高投入、高效益，在調(diào)整生態(tài)生產(chǎn)模式的同時(shí)，發(fā)展深加工，形成產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，進(jìn)一步提高經(jīng)濟(jì)效益。項(xiàng)目擬生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品為主，全面開發(fā)無公害、有機(jī)食品及畜牧良種，供應(yīng)xx市場及輻射周邊區(qū)域，起到示范推廣作用。 （5）、完善畢海溫泉村基礎(chǔ)設(shè)施，助力溫泉度假中心的發(fā)展。農(nóng)業(yè)園的建設(shè)，使正在建設(shè)的溫泉度假中心基礎(chǔ)設(shè)施更完善，增加旅游價(jià)值，從而提高娛

10、樂性和吸引力。（6）、創(chuàng)建xx高校農(nóng)畜實(shí)習(xí)基地，通過學(xué)校+企業(yè)的模式，為教學(xué)、科學(xué)研究服務(wù)，培養(yǎng)學(xué)生生產(chǎn)實(shí)踐能力和創(chuàng)新精神，努力實(shí)現(xiàn)雙贏的奮斗目標(biāo)，對畢節(jié)科教興農(nóng)、農(nóng)科教結(jié)合具有深遠(yuǎn)意義。（7）、成立社會性書畫創(chuàng)作基地，引導(dǎo)民眾欣賞傳統(tǒng)書畫，近距離接觸中國傳統(tǒng)藝術(shù)，促進(jìn)xx精神文明建設(shè)，陶冶大眾情操。第三章項(xiàng)目建設(shè)條件 一、項(xiàng)目地理位置及占地范圍1、項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)位于xxxxxx，占地面積50畝。毗鄰畢海溫泉度假村，距市中心約13公里；距離xx鎮(zhèn)2公里；廈蓉高速xx立交4公里。交通運(yùn)輸條件好，通訊方便，該區(qū)域海拔高于1600米，氣候溫和濕潤，夏無酷暑，冬無嚴(yán)寒，常年平均溫度12.9。2、項(xiàng)目規(guī)劃

11、總面積50畝，其中建筑主體5000平方米，假山、水池景觀1000平方米，生態(tài)園農(nóng)業(yè)園區(qū)占地40畝，包含綠色有機(jī)種植園、農(nóng)事體驗(yàn)園及畜牧養(yǎng)殖園。第四章 項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容xx溫泉農(nóng)家樂農(nóng)業(yè)園項(xiàng)目建設(shè)突出“綠色生態(tài)餐飲”的理念；著重公司+農(nóng)戶的模式，帶動周邊農(nóng)戶發(fā)展。景點(diǎn)布局上要求“源于自然，高于自然”；生態(tài)環(huán)保上推廣“雞(豬)-沼-果” 、“雞(豬)-沼-菜”的立體綜合種養(yǎng)模式，做到物料的多級循環(huán)利用，減少高濃度有機(jī)廢水對環(huán)境的污染，提高環(huán)保生態(tài)效益。項(xiàng)目包括一個(gè)休閑娛樂區(qū)和四個(gè)特色園區(qū)，項(xiàng)目總用地50畝，其中休閑娛樂建筑面積5000平方米，養(yǎng)殖魚類水景觀區(qū)1000平方米。生態(tài)園區(qū)占地40畝，包含綠色

12、有機(jī)種植園、畜牧養(yǎng)殖園及農(nóng)事體驗(yàn)園，畜牧養(yǎng)殖園建筑面積5000平方米。一、休閑娛樂區(qū)：前排1000平方米建筑，一層、二層設(shè)置大廳，用于筵席、旅游團(tuán)接待。三層及后面4000平方米建筑中，最右邊一棟建筑用于興建以傳統(tǒng)工藝為核心的釀酒坊、磨面坊、榨油坊、豆腐坊等手工作坊，既是傳統(tǒng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承延伸，又是對作坊文化的生產(chǎn)性保護(hù)。在為莊園提供原材料的同時(shí)，其生產(chǎn)后產(chǎn)生的酒糟、醋糟、麥麩、豆腐渣等，為喂養(yǎng)畜禽提供了天然綠色飼料。最左邊竹林旁，設(shè)置200平方米書畫創(chuàng)作基地，劃分2個(gè)創(chuàng)作室，一個(gè)展覽室。其余建筑群設(shè)置30個(gè)包房、若干露天燒架及娛樂棋牌桌，提供餐飲娛樂服務(wù)。二、畜牧養(yǎng)殖園區(qū)：興建土雞、野豬

13、、羊、兔、香鴿養(yǎng)殖園，將畜牧園產(chǎn)生的畜糞等廢棄物通過沼氣池加工成有機(jī)肥和沼液，可向綠色有機(jī)蔬菜園、果園提供清潔高效的有機(jī)肥料；生產(chǎn)的沼氣還能為生態(tài)園提供部分生活用能源。1、土雞、鴿子養(yǎng)殖園。在果園里建大棚和200平方米鴿舍，果樹下飼養(yǎng)土雞，雞糞種果，果園中的雜草、昆蟲養(yǎng)雞等純天然綜合立體開發(fā)循環(huán)利用。年飼養(yǎng)土雞1000只，帶動飼養(yǎng)專業(yè)戶生態(tài)飼養(yǎng)，提高土雞附加值，確保生態(tài)園土雞的供應(yīng)。鴿舍建立在果園旁，年飼養(yǎng)1000只。2、野豬、羊、兔養(yǎng)殖園。在果園旁建豬欄500平方米，年飼養(yǎng)野豬50頭，羊欄500平方米，年飼養(yǎng)山羊60頭，兔欄200平方米，年飼養(yǎng)兔500只。畜糞種果，果園種青飼料給生豬吃，確保

14、生態(tài)園肉類的供應(yīng)。節(jié)日期間，不定時(shí)宰殺野豬、山羊，舉行野豬宴或烤全羊，邀請vip客戶享用，也可提供游客采購。三、綠色有機(jī)種植園區(qū)：所種莊稼、水果、蔬菜、野菜利用畜牧養(yǎng)殖區(qū)畜禽糞等加工的有機(jī)肥做肥料，地下150米深的井水灌溉而成，形成了真正意義上的無公害綠色有機(jī)蔬果。所種農(nóng)作物為莊園餐飲部提供了綠色莊稼原料，也提供游客采購。蔬菜種植園采用蔬菜與水果交叉種植的方式培育，部分果樹圍繞蔬菜園種植，形成蔬菜園的天然籬笆。果園獨(dú)立規(guī)劃，按果樹分類成區(qū)種植。培育過程中，利用沼氣池的廢渣作肥料，生物防蟲，種植綠色蔬菜、野菜，確保生態(tài)園美食城綠色蔬菜的供應(yīng)，利用沼氣池的廢渣、堆積發(fā)酵處理過的干糞，種植桃樹、杏樹

15、等生態(tài)果園，供游客觀光和采摘，帶動果農(nóng)生態(tài)種果，提高果品品質(zhì)。四、農(nóng)事體驗(yàn)園，項(xiàng)目建成后，游客在園區(qū)內(nèi)，可以認(rèn)領(lǐng)土地、種菜、栽花、摘果、領(lǐng)養(yǎng)家畜、從事手工作坊作業(yè)等農(nóng)事活動，盡享農(nóng)家生活的樂趣和豐收的喜悅，同時(shí)還能體驗(yàn)到“鋤禾日當(dāng)午、汗滴禾下土”的收獲來之不易，實(shí)現(xiàn)科普教育之功能。其社會效益和經(jīng)濟(jì)效益顯著。五、冷水魚養(yǎng)殖景觀園，占地面積超過1000平方米，用假山、魚池穿插打造的水景觀中，可養(yǎng)殖鱘魚、錦鯉、雅魚等具觀賞性又有食用價(jià)值的冷水魚。用養(yǎng)雞產(chǎn)生的雞糞做飼料，避免因喂養(yǎng)添加激素和藥物的飼料而受污染，全部用水均來自地下150米深的天然地下水，生產(chǎn)真正意義上的純生態(tài)無污染綠色食品。同時(shí)，養(yǎng)殖魚

16、類可供游客垂釣和采購。六、有機(jī)食品銷售部，組建有機(jī)食品銷售部，負(fù)責(zé)農(nóng)業(yè)園品牌形象推廣和產(chǎn)品營銷，管理各大超市及菜市場有機(jī)食品銷售渠道。為農(nóng)戶提供技術(shù)服務(wù)的同時(shí)，鼓勵(lì)、引導(dǎo)周邊農(nóng)戶種植綠色有機(jī)食品，科學(xué)管理農(nóng)戶生產(chǎn)方式，保障產(chǎn)品質(zhì)量。保障農(nóng)業(yè)園供應(yīng)的同時(shí)，為xx更多民眾提供綠色健康的食品。 七、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)：1、給水：農(nóng)莊內(nèi)已打出一口深150米的水井，建設(shè)一座儲水量100噸的小型蓄水池，種植、養(yǎng)殖用水已安通。2、排水：生活給水在公共建筑和農(nóng)莊區(qū)域設(shè)化糞池處理，全部回收用于果園灌溉。3、供電、通訊、有線電視等安裝：園區(qū)內(nèi)原有的供電變壓器、通訊線路需進(jìn)行擴(kuò)容，有線電視安裝已可連接。、道路建設(shè)：現(xiàn)有農(nóng)

17、業(yè)園前排建筑道路正在整修中。依據(jù)園區(qū)規(guī)劃，上牌建筑及書果園、養(yǎng)殖區(qū)的道路需進(jìn)一步休整，與現(xiàn)景的假山、廊道、觀賞魚池配套，對整個(gè)農(nóng)莊進(jìn)行藝術(shù)化處理。 第五章 投資估算項(xiàng)目總投資485萬元，主要分為以下幾個(gè)內(nèi)容：一、休閑娛樂區(qū)估計(jì)投資300萬元，其中包括房屋修建、室內(nèi)裝修、廚房設(shè)備、傳統(tǒng)工藝作坊等。三、畜牧養(yǎng)殖園區(qū)投資20萬元。四、綠色有機(jī)種植園區(qū)投資60萬元。五、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)投資105萬元，其中：1、園區(qū)美化建設(shè)20萬元。2、園區(qū)給排水工程建設(shè)30萬元。3、道路硬化面積2000平方米，每平方米100元，小計(jì)20萬元。4、燈光埋線鋪設(shè)。鋪設(shè)燈光地埋線，預(yù)制燈座，估算投資15萬元；。5、工作配套經(jīng)費(fèi)

18、費(fèi)用預(yù)算20萬元，主要用于：（1）、莊園開業(yè)宣傳費(fèi)用預(yù)算支出6萬元。集中時(shí)間、集中力量、統(tǒng)一策劃，利用報(bào)刊、電視等多種輿論工具，大力宣傳。（2）、技術(shù)培訓(xùn)預(yù)10萬元。主要用于員工技術(shù)培訓(xùn)，包括養(yǎng)殖員、園藝師、傳統(tǒng)工藝作坊操作員、莊園管理員、餐飲部廚師、服務(wù)員等的培訓(xùn)。（3）、其他經(jīng)費(fèi)4萬元，用于完善各項(xiàng)手續(xù)等。第六章 效益分析一、經(jīng)濟(jì)效益分析（一）、該項(xiàng)目全年預(yù)計(jì)收入包括四部分： 1.休閑娛樂區(qū)收入：120萬元；2.畜牧養(yǎng)殖園區(qū)收入：40萬元；4.綠色有機(jī)種植園區(qū)收入：30萬元全年預(yù)計(jì)收入總計(jì)190萬元。（二）、該項(xiàng)目全年預(yù)計(jì)成本費(fèi)用包括四部分：1.休閑娛樂區(qū)成本費(fèi)用：50萬元；3.畜牧養(yǎng)殖園

19、區(qū)成本費(fèi)用：15萬元；4.綠色有機(jī)種植園區(qū)成本費(fèi)用：15萬元全年預(yù)計(jì)成本費(fèi)用80萬元。（三）平均稅金預(yù)計(jì)15萬元（四）年利潤額95萬元（五）投資回收期5年從上述財(cái)務(wù)盈利分析看，企業(yè)財(cái)務(wù)效益較好，具有較好的盈利能力，同時(shí)，項(xiàng)目抗風(fēng)險(xiǎn)能力較強(qiáng)。具備了商業(yè)項(xiàng)目較強(qiáng)的競爭能力的特性。因此，財(cái)務(wù)上是可行的。二、社會效益分析本項(xiàng)目實(shí)施后的社會效益非常明顯，預(yù)計(jì)每年可提供1.5萬個(gè)就業(yè)工日，緩和農(nóng)村剩余勞動力的就業(yè)壓力。該農(nóng)業(yè)園項(xiàng)目通過“公司+農(nóng)戶”產(chǎn)業(yè)聯(lián)結(jié)模式，發(fā)展緊密型規(guī)模飼養(yǎng)、種養(yǎng)社員100戶。進(jìn)一步提高良種家禽覆蓋率，加速項(xiàng)目區(qū)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，帶動果園、蔬菜等綠色食品相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。企業(yè)+高效的模式，

20、培養(yǎng)學(xué)生生產(chǎn)實(shí)踐能力和創(chuàng)新精神，為教學(xué)、科學(xué)研究服務(wù)，努力實(shí)現(xiàn)雙贏的奮斗目標(biāo)，對畢節(jié)科教興農(nóng)、農(nóng)科教結(jié)合具有深遠(yuǎn)意義。同時(shí)，書畫創(chuàng)作基地的成立，將主流傳統(tǒng)文化融入普通民眾的生活娛樂中，促進(jìn)xx精神文明建設(shè)，陶冶大眾情操。三、生態(tài)效益分析1、對飼料的有效控制，減少或消除了糞便中重金屬及其它有害物質(zhì)對環(huán)境的污染； 2、通過沼氣池的建設(shè)，推廣立體種養(yǎng)模式，不僅做到物料的多級循環(huán)利用，同時(shí)大大減少了高濃度有機(jī)廢水對環(huán)境的污染，環(huán)境效益好； 3、通過對干糞進(jìn)行堆積發(fā)酵處理，不僅殺滅了糞便中的病菌微生物，還為種植業(yè)提供了大量的有機(jī)肥，減少了化肥用量，改善了土質(zhì)，符合可持續(xù)發(fā)展的要求。第七章項(xiàng)目組織管理與運(yùn)

21、行一、組織機(jī)構(gòu)與職能劃分項(xiàng)目建設(shè)實(shí)行項(xiàng)目法人制，生態(tài)樂園項(xiàng)目負(fù)責(zé)人吳平（總經(jīng)理）對本項(xiàng)目全面負(fù)責(zé)。本項(xiàng)目按現(xiàn)代化企業(yè)管理模式，以高效運(yùn)行和經(jīng)濟(jì)效益為目標(biāo)設(shè)置項(xiàng)目管理組織機(jī)構(gòu)。1、項(xiàng)目建成后，成立辦公室、生產(chǎn)部、營銷部、餐飲部、物管部等部門，按照職能及現(xiàn)代企業(yè)管理制度定編定員。2、勞動定員30名，本項(xiàng)目設(shè)管理人員3名，種養(yǎng)工作人員10名，作坊技術(shù)人員6名，廚師2名，服務(wù)人員9名。3、勞動人員除主要3名管理人員由公司董事會委任外，其他人員全部面向社會，根據(jù)崗位和工作職能從人才市場招聘。所有人員均需具備相當(dāng)?shù)奈幕潭群图夹g(shù)等級。 二、項(xiàng)目經(jīng)營管理模式 該項(xiàng)目采取自主經(jīng)營、獨(dú)立核算、自負(fù)盈虧方式經(jīng)營。

22、三、經(jīng)營管理措施1、人員管理 在人員管理方面，統(tǒng)一規(guī)劃，明確分工。建立目標(biāo)責(zé)任制和考核制，明確管理人員、技術(shù)人員和工作人員的責(zé)任，實(shí)行利益和業(yè)績掛鉤，生產(chǎn)效益與職工工資掛鉤的責(zé)任制。做到崗定人、人定責(zé)、責(zé)定薪，發(fā)揮每個(gè)人的作用，使每個(gè)人都能盡心盡責(zé)地做好本職工作。2、工程管理（1）、嚴(yán)格執(zhí)行國家各項(xiàng)基本建設(shè)程序，推行全面質(zhì)量管理，嚴(yán)把每道工序質(zhì)量關(guān)，加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)和檢查驗(yàn)收工作。（2）、建設(shè)工程引入工程招標(biāo)制和工程監(jiān)理機(jī)制，物資采購實(shí)行招投標(biāo)制。（3）、工程建設(shè)實(shí)行定期報(bào)告制度，定期向上級主管部門報(bào)告工程進(jìn)度、工程質(zhì)量、資金使用情況以及工程建設(shè)中存在的問題。（4）、項(xiàng)目建設(shè)中未經(jīng)批準(zhǔn)不得隨意更改

23、計(jì)劃及建設(shè)內(nèi)容，杜絕擠占、截留、挪用工程建設(shè)資金。3、財(cái)務(wù)管理設(shè)立獨(dú)立的財(cái)務(wù)核算部門進(jìn)行管理，項(xiàng)目資金籌措、計(jì)劃、使用專人負(fù)責(zé)，建立專門賬戶，專賬獨(dú)立核算。制定嚴(yán)格的財(cái)務(wù)管理制度，建立健全各項(xiàng)賬目，并按期編制資金平衡表或資產(chǎn)負(fù)債表。四、技術(shù)培訓(xùn)1、對種養(yǎng)和服務(wù)人員進(jìn)行崗前培訓(xùn)。了解種養(yǎng)的基本技術(shù)和服務(wù)環(huán)節(jié)要注意的事項(xiàng)。采取集體培訓(xùn)和個(gè)別輔導(dǎo)相結(jié)合。2、對市場營銷人員的培訓(xùn)。了解市場營銷的方法和策略，提高營銷人員的素質(zhì)。采取理論培訓(xùn)和跟班見習(xí)相結(jié)合。3、多形式開展培訓(xùn)活動，通過公司舉辦培訓(xùn)知識講座，現(xiàn)場技術(shù)指導(dǎo)，邀請教授課堂講授，資料函授和聯(lián)網(wǎng)等開展培訓(xùn)活動。本項(xiàng)目所有員工均要求經(jīng)過培訓(xùn)后上崗。

24、管理人員及技術(shù)人員必須具有大專以上文化水平，以確保公司人員的高素質(zhì)要求。第八章 土地、規(guī)劃和環(huán)保一、土地與規(guī)劃 本建設(shè)項(xiàng)目用地均申請由本公司承包。二、環(huán)保1、建設(shè)地點(diǎn)環(huán)境現(xiàn)狀項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)位于xxxxxx，占地面積50畝，毗鄰畢海溫泉，環(huán)境優(yōu)美，無污染源，非常適宜現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園項(xiàng)目的實(shí)施。2、環(huán)境保護(hù)依據(jù)（1）中華人民共和國環(huán)境保護(hù)法（2）建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)設(shè)計(jì)規(guī)劃（87）國環(huán)字節(jié)0002號（3）建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)管理管理?xiàng)l件中華人民共和國國務(wù)院第253號令（4）污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)gb89781996（5）畜禽養(yǎng)殖污染防治管理辦法（6）畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)（7）畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治技術(shù)規(guī)范3、主要污染物

25、糞便：牲畜是糞便產(chǎn)生的源頭，預(yù)計(jì)每天產(chǎn)生10公斤糞便。4、污染物處理措施在養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的大量的雞（豬）糞及沖欄舍的有機(jī)污水中含有機(jī)物、nh3、磷、固體懸浮物，微生物病原體和維生素等，無論對地表水還是地下水均會造成污染。因此本項(xiàng)目采取“牲畜-沼-果”養(yǎng)殖模式，利用有利地勢，廢水大部分自流和自動濾渣幾棟較低的雞舍（欄）排出的廢水經(jīng)沉淀，清液自流進(jìn)沼氣池發(fā)酵，沉渣用泵定期抽出過濾。再將沼渣用于果樹施肥，以達(dá)到生物治污的效果。三、環(huán)境評估意見本項(xiàng)目在xx城郊地段，毗鄰畢海溫泉度假村項(xiàng)目，空氣質(zhì)量較好，區(qū)域內(nèi)的生活污水經(jīng)處理后排放，因此，對水環(huán)境、大氣環(huán)境及固體廢棄物的污染很輕微。第九章 風(fēng)險(xiǎn)分析一、

26、風(fēng)險(xiǎn)因素分析1、市場風(fēng)險(xiǎn)xx現(xiàn)有多家大小不等的農(nóng)家樂旅游項(xiàng)目，這些項(xiàng)目都處在起步階段，良莠不齊，如何在開發(fā)民俗旅游資源的同時(shí)有效地保護(hù)民族文化資源，是民俗旅游發(fā)展的關(guān)鍵。2、經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)市場經(jīng)濟(jì)的運(yùn)行特點(diǎn)導(dǎo)致了經(jīng)濟(jì)周期的存在，幾乎所有的行業(yè)都會不同程度地受到經(jīng)濟(jì)周期的影響并產(chǎn)生波動，在經(jīng)濟(jì)周期低谷階段，消費(fèi)者可能會傾向于緊縮開支，削減娛樂休閑計(jì)劃，進(jìn)而存在間接導(dǎo)致旅游等娛樂項(xiàng)目的經(jīng)營銷售風(fēng)險(xiǎn)。3、管理風(fēng)險(xiǎn)管理風(fēng)險(xiǎn)：做餐飲和做一個(gè)世界五百強(qiáng)企業(yè)一樣只有通過成本控制和增加銷售來實(shí)現(xiàn)投資效益的。在項(xiàng)目建設(shè)和日后經(jīng)營方面管理出效益。尤為關(guān)鍵。人才流失是行業(yè)弊病。其中人才團(tuán)隊(duì)建設(shè)是重中之重。酒店的管理和百強(qiáng)企業(yè)