2020采購經(jīng)理的工作計劃范文

1、2020 采購經(jīng)理的工作計劃范文2020 采購經(jīng)理的工作計劃范文為了提高采購部門的工作效率與工作質(zhì)量，采購經(jīng)理需要制定并實施相應的管理計劃。以下有三篇采購經(jīng)理工作計劃范文可供參考1一、根據(jù) xx 年酒店年度總計劃，酒店將在淡季對酒店內(nèi)部進行裝修，為此我們采購部針對裝修前的各項善后工作做出以下計劃：1、根據(jù)倉庫所出具的庫存單，要求各部門及西湖春天、盛世開元兩店據(jù)此進行物品、食品及調(diào)料的申購，處理庫存積壓，力爭裝修前做到零庫存。2、裝修期間合理進行工作安排，確保即使性物品的及時采購，裝修期間配合各部門車輛使用。二、貨品采購渠道問題1、定點供貨商加強對定點供應商貨品、價格、質(zhì)量的監(jiān)督，提高供貨商所供

2、貨物品的品質(zhì)，加強食品衛(wèi)生、保質(zhì)期等方面的檢查，確保食品衛(wèi)生安全。2、零售店采購所有零點采購食品均要求商家出具質(zhì)量檢疫證明，其他采購物品均索要保修卡和發(fā)票。 積極配合財務部健全臺帳、 保證隨時能通過工商防疫、動檢等部門的檢查。3、主打羔羊肉產(chǎn)品采購做好每年一次去內(nèi)蒙采購羔羊肉工作，跟蹤庫存情況。 及時反饋給總2020 采購經(jīng)理的工作計劃范文經(jīng)辦，制定周密、 詳細的采購計劃，及時與內(nèi)蒙羔羊肉供應商保持聯(lián)系。掌握全國羔羊肉價格情況。保證采購的羔羊肉肉質(zhì)優(yōu)價廉，維持酒店的正常需求，保持我們酒店羔羊肉品質(zhì)在南陽餐飲行業(yè)的龍頭地位。三、關于新品的發(fā)現(xiàn)和采購計劃主要是通過每日一次的市場調(diào)查對當日市場上出現(xiàn)

3、新菜品經(jīng)過詢價后少量采購，通知一、二樓廚師長進行新品研制，每周一由兩位廚師長到市場進行調(diào)查，通過調(diào)查，對采購工作進行監(jiān)督并多提寶貴意見。四、對采購員的管理制度1、對駐鄭采購員加強貨品質(zhì)量、價格的監(jiān)督管理 ;對駐鄭州發(fā)的海鮮類貨品要盡量提高存活率， 對鄭州多發(fā)的調(diào)料類及凍品要提高質(zhì)量確保無變質(zhì)、無過期現(xiàn)象并提高駐鄭采購員的工作效率。2、對店內(nèi)所需要物品的采購、合理安排采購時間段，確否工作有條不紊，對需要及時采購的物品要在第一時間購回。3、配合財務、倉庫掌握庫存貨品數(shù)量，對不必要物品不予采購，做到零存確保酒店現(xiàn)金流通順暢。五、采購車輛的管理1、不斷強調(diào)采購員行車安全意識，寧停三分，不搶一秒，嚴格遵

4、守交通規(guī)章制度。要求采購員外出執(zhí)行任務時著裝干凈、整潔，言談舉止文明大方，注重禮節(jié)禮貌，使用禮貌用語，樹立良好的企業(yè)形象。2、對采購員行車專業(yè)知識進行培訓和督導，規(guī)范駕車操作程序，避免因操作不當造成的車輛損壞。要求采購員熟練掌握路貌路況，少行2020 采購經(jīng)理的工作計劃范文彎路，節(jié)約采購成本。3、在本職工作完成的基礎上，密切配合其他部門的工作，隨叫隨到，不扯皮、找理由，提高整體工作效率。堅決杜絕公車私用現(xiàn)象，常督導、常檢查，抓典型、重處理!六、物價控制和節(jié)約1、所有采購物品均詳細掌握其市場行情，耐心討價還價，堅決買到最低價，從一點一滴進行節(jié)約。2、所有供應商送貨價和每日零星采購價每日填入采購部

5、每日價格對比表，每日對照， 探尋規(guī)律，要求供應商及時根據(jù)市場行情調(diào)整供貨價，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)調(diào)價不及時，則按最底供貨價倒推一個月進行貨款清算。3、每日準時準點帶領采購員到市場采購，對當天所有貨品價位認真咨詢、掌握，以便對供應商供貨價進行核對并采購質(zhì)最優(yōu)、價最低的貨品。及時將新品購回交于廚房進行新品研發(fā)。對當日沽清的貨品盡最大努力組織貨源， 力爭不影響當日銷售， 確實斷貨的商品及時通知廚房。4、接受廚師長每周一時常調(diào)查監(jiān)督，不定期對駐鄭采購的工作情況進行抽查，確保各項采購工作順利開展!2一、工作目標作為集團的總部采購部， 將負責統(tǒng)籌管理景龍集團以及其轄下各分公司、子公司、各部門的采購工作。在董事長和總經(jīng)

6、理的領導下， 總部采購部將致力于集團采購系統(tǒng)的建2020 采購經(jīng)理的工作計劃范文設和管理，提高采購及物資供應的效率，降低經(jīng)營成本，提升公司盈利水平。(1)長期目標：完善和發(fā)展公司的采購系統(tǒng)，建設有效的采購供應鏈，逐步提升工作效率，降低經(jīng)營成本，由此提升公司的盈利水平。在發(fā)展戰(zhàn)略的層面上， 總部采購部可以利用采購部的自身優(yōu)勢， 有機結合公司發(fā)展需求與市場形勢， 逐步拓展景龍的經(jīng)營模式和渠道， 提升景龍的品牌效應，從而可以更進一步推動景龍集團的發(fā)展。(2)中期目標：逐步建設先進完善的采購系統(tǒng)， 建立、豐富和完善供應商渠道管理系統(tǒng)， 理順總公司與各分公司、 子公司及各部門間的采購運作，綜合提升采購效

7、率。(3)短期目標：構建總公司采購部完整架構， 加強與各分公司、 子公司及各部門的溝通， 建立及落實標準有效的采購流程及制度， 規(guī)范采購工作，同時開展供應商管理系統(tǒng)建立工作。二、 xx 年下半年工作計劃在 xx 年下半年，總部采購部的工作重點是加強采購系統(tǒng)的自身建設，制定、完善和落實各項采購規(guī)章制度， 初步建立起供應商管理系統(tǒng)模塊，產(chǎn)品信息系統(tǒng)模塊以及采購數(shù)據(jù)分析與統(tǒng)計模塊， 同時加強對軟裝采購系統(tǒng)的建設。1、建立總部采購部組織架構。(1)完成部門崗位的人員配置。(2)明確各崗位的工作職責及工作范疇。2、制定采購部各項規(guī)章制度、標準工作流程。2020 采購經(jīng)理的工作計劃范文(1)制定和落實采購

8、系統(tǒng)的規(guī)章制度。(2)建立和推行標準的采購工作流程。(3)建立監(jiān)督機制。(3.1)對采購人員的工作監(jiān)督機制。(3.2)對采購價格體系的監(jiān)督機制。3、考察各分公司、子公司及項目采購部門，并建立溝通渠道。4、采購系統(tǒng)人員培訓 (團隊建設 )。6、考察各種材料、設備及軟裝產(chǎn)品供應商，制定與推行供應商資格認證制度。逐步建立供應商管理系統(tǒng)。7、理順采購部與其他部門間的關聯(lián)，制定相應的規(guī)范制度。8、建立采購數(shù)據(jù)分析與統(tǒng)計系統(tǒng)模塊。(1)收集各種數(shù)據(jù)材料。(2)對數(shù)據(jù)進行分析與統(tǒng)計。(3)通過對各種數(shù)據(jù)的分析， 提升材料采購成本預算水平，減低采購成本、庫存及工作失誤。9、建立產(chǎn)品信息系統(tǒng)模塊。(1)硬裝材料

9、、設備產(chǎn)品信息庫模塊(2)軟裝產(chǎn)品信息庫模塊。(3)材料樣板房模塊。10、建立軟裝采購系統(tǒng)，完成公司交予的軟裝采購工作。(1)明確軟裝項目的工作職責。(2)建立標準的軟裝工作流程。2020 采購經(jīng)理的工作計劃范文(3)理順軟裝項目各個環(huán)節(jié)的工作關系，提升工作效率。(4)完成軟裝項目的具體采購工作。3在 xx 年的工作中，采購部繼續(xù)按照銷售計劃和生產(chǎn)需要做好原來 xxxx 和輔料采購工作。 采購部要虛心向其它部門學習工作和管理經(jīng)驗， 借鑒好的工作方法， 努力學習業(yè)務理論知識， 不斷提高自身的業(yè)務素質(zhì)和管理水平，全面提升個人素質(zhì)。要進一步強化敬業(yè)精神，增強責任意識，提高完成工作的標準。為更好的完成

10、xx 年的工作，采購部制定以下工作計劃和目標：一、管理目標1、完成采購成本管理體系建設，推進采購管理規(guī)范化、制度化依托企業(yè)現(xiàn)有的管理制度， 通過整理和規(guī)范， 將整個采購流程實行制度化。成本管理體系的建設符合公司實際情況， 在不脫離實行基礎的情況下，進行提升，將采購從面的管理到點的管理，增加成本管理體系延伸性和覆蓋面，提高采購的性價比。2、人員升級，業(yè)務提升，向數(shù)字化、表格化方向推進按照采購流程，和企業(yè)調(diào)查需要，編制各類業(yè)務表格。以表格形式規(guī)范業(yè)務員的工作和行為， 降低管理成本， 提高業(yè)務人員的主動性和自覺性，同時提升業(yè)務能力和個人素質(zhì)。(表格見附件 )3、完成輔料采購手冊編制工作輔料采購手冊，

11、是輔料采購的基本知識、操作規(guī)程、注意事項和成熟經(jīng)驗，是規(guī)范操作的樣本。 采購手冊能夠幫助新人迅速熟悉和掌握輔2020 采購經(jīng)理的工作計劃范文料采購，縮短摸索過程，降低業(yè)務人員培養(yǎng)時間和成本。4、繼續(xù)分解、量化部門工作將每個員工工作分解，并量化到每個崗位，能夠合理分配工作任務、合理搭配崗位和人員，并剔除冗員。量化工作是績效考核的基礎，未來企業(yè)將推行績效考核，同工不同酬，同崗不同薪。二、業(yè)務目標(一)原料采購1、改進信息采集方式，完善信息渠道把原來以客戶提供信息為主的信息渠道，拓寬成以客戶信息為基礎，聯(lián)合廠家、網(wǎng)站、政策等多層次、多側面的信息采集方式;把以 xxxx價格為中心的信息方式，向xxxx

12、 產(chǎn)業(yè)鏈下游延伸，把產(chǎn)地信息和港口信息，國內(nèi)信息和國際信息結合起來，加強對行業(yè)和產(chǎn)業(yè)的全局觀念。信息渠道多樣化，信息調(diào)查全面化，有助于增加信息的全面性和準確性。加強信息的加工和分析能力，經(jīng)過信息的提煉，為采購提供決策依據(jù)。2、平衡企業(yè)和客戶利益，推進公平接收公司提出xxxx 進廠公平接收、無客戶接收的理念，增加廠商之間的互信，在合作過程中公開、公平、合理，堅持互惠共贏，以公平的方式降低客戶成本， 既而降低采購成本。 我們堅持推進接收質(zhì)量標準改革，對每項指標都進行科學核算，并檢驗執(zhí)行效果。 xx 年的目標是確定可持續(xù)使用基本接收指標，并對個別指標進行調(diào)整， 符合公司長期使用需要。2020 采購經(jīng)

13、理的工作計劃范文3、采集、累積xxxx各種數(shù)據(jù)，建立數(shù)據(jù)庫我們在進行xxxx 分析時，只有當年的數(shù)據(jù)，缺少以往的數(shù)據(jù)，無法進行對比分析，得出的結論只能反映當年的情況， 不能反映變化趨勢，結果是靜態(tài)的，不是動態(tài)的。建立年度數(shù)據(jù)庫，為將來的數(shù)據(jù)動態(tài)分析和采購決策提供依據(jù)，比如公司要按照xxxx 含量進行定價和采購，就要依靠數(shù)據(jù)庫提供基礎數(shù)據(jù)。4、采購公開、透明，實施陽光采購采購部接受內(nèi)部和外部的共同的監(jiān)督， 防止吃、拿、卡、要現(xiàn)象發(fā)生，讓采購過程都展現(xiàn)在陽關下。 采購部也加強自身防范， 持續(xù)進行思想教育，不斷改進采購制度， 用以約束采購行為，加強部門人員的廉潔自律。同時采購部推進信息平臺建設， x

14、xxx 采購使用信息平臺公開報價，減少采購中人為因素的影響，原料采購做到公開、透明。(二)輔料采購我們樹立為公司節(jié)約每一分錢的觀念，堅持同等質(zhì)量比價格， 同等價格比質(zhì)量，最大限度為公司節(jié)約成本的工作原則。為此要做好以下幾項工作：1、穩(wěn)定上游供應鏈，拓寬供應商渠道輔料采購具有項目多，數(shù)量少，需求變化大的特點，為保證公司的生產(chǎn)，首先就要穩(wěn)定供應商隊伍，在低庫存運轉(zhuǎn)的情況下， 確保及時供貨。 現(xiàn)有供應商經(jīng)過多年的合作和供應商的資質(zhì)評定，基本穩(wěn)定。但是也有供應不及時，價格不合理的情況出現(xiàn)， xx 年繼續(xù)擴大和更新供應商隊伍和供應渠道，不斷尋找更符合公司需要的供應商，更好的滿足公司生產(chǎn)加工需要。2020

15、 采購經(jīng)理的工作計劃范文2、進行庫存成本分析，保持輔料合理庫存保持輔料合理的庫存，既要考慮價格因素行情變化， 也要保證生產(chǎn)需要， 還要分析資金占用的成本。要合理利用資金，降低庫存成本，就要掌握價格行情，抓住后期價格變化趨勢和規(guī)律， 了解生產(chǎn)加工情況和生產(chǎn)消耗，把握好采購數(shù)量和節(jié)奏。3、加強市場分析，提高行情分析判斷能力xx 年 xxxx 加工輔料采購費用為 4734 萬元，僅煤炭一項就占用了 2300萬。xx 年輔料價格波動頻繁，波動幅度大，煤炭為例，最低價格520元 / 噸，最高價格個 890 元/ 噸，波動幅度達到 70%以上，其他輔料價格波動也超過 40%。我們?nèi)绻訌娸o料采購的分析預測， 在 40%的波動上，降低 10%的成本，每年就可以節(jié)約 470 萬。三、學習的目標1、提高專業(yè)知識和操作技能內(nèi)勤人員要學習財務知識，從xx 年開始，兩年時間內(nèi)，采購內(nèi)勤人員必須取得會計從業(yè)資格證書，外勤人員要取得采購師認證資格，采購部部長三年內(nèi)取得注冊成本工程師認證。提高專業(yè)知識， 也要提高業(yè)務能力。采購部將結合公司培訓，進行部門培訓，采購部員工要向單位其他部門學習，向同行業(yè)其他企業(yè)學習，規(guī)范自己的業(yè)務行為，進行自我提升。2、期貨學習期貨學習本來是專業(yè)知識的一部分，但是采購來說， 期貨具有特殊的重