樂送果汁屋創(chuàng)業(yè)計劃方案修改

1、樂送果汁屋創(chuàng)業(yè)計劃書一、摘要 隨著生活水平不斷提高，人們對健康環(huán)保的生活方式要求逐漸提高，也有越來越多的人更加關注健康。據調查，60%的用戶主要喜歡果蔬型飲料，在影響選購飲料的因素中：新鮮度27.5%、健康營養(yǎng)價值30%、口味37.5%，所有調查對象對不添加防腐劑、保鮮劑、甜味素等食品添加劑的要求都比較強烈。影響選購飲料的因素最吸引消費者購買果蔬飲料的原因 水果富含各種人體所需的維生素，它作為一種安全綠色食品愈加的被人們所重視，可以預測，將來人們對水果的需求無論從量還是從質上都會有很大提升。都市白領生活、工作壓力比較大，適量吃水果、飲用果汁可以緩解疲勞，但生活節(jié)奏很快，可能沒有時間自己去做果汁

2、、買水果，因此，我們將產品與服務結合，在社區(qū)提供送果汁、送水果的服務，以更好地滿足消費者的需求，本策劃書在市場分析、產業(yè)分析的基礎上提出了水果宅急送的理念，核心是鮮榨純果汁的品質、送貨上門的服務，以時尚白領、家庭為目標市場，相比于傳統(tǒng)的水果店和飲品（包含果汁）店有很多的優(yōu)勢，從加大各種水果功效的宣傳、延長營業(yè)時間等方面開拓業(yè)務，相信在我們團隊的共同努力下，一定會取得成功。二、企業(yè)介紹 本公司的經營理念是新鮮、快捷、健康。以都市白領和家庭為主要服務對象，重點經營鮮榨果汁宅急送，通過富有健康特色的裝修風格、良好的果汁品質、優(yōu)質的服務突出經營特色。公司的戰(zhàn)略目標是：經營第一年收回初期投資成本，第二年

3、開始盈利，在此基礎上，借鑒第一年經驗，選定新開發(fā)的商業(yè)區(qū)開設1-2家分店。三、行業(yè)分析1.水果宅急送的優(yōu)勢在家庭消費中，人們購買水果的渠道大概有超市、流動小商販等。在產品同等質量的情況下我們的產品價格和超市差不多，因為都是集中采購，但我們對于超市的優(yōu)勢是送貨到家。至于小商販我想價格要低于他們因為打開市場后獲得的是規(guī)模效應，議價能力相對強一些，采購價格低，并且質量有保障。企業(yè)方面一般是向水果超市購買，但對于水果超市而言，企業(yè)并不是他的主要客戶，因此容易出現(xiàn)一些質量問題，但對于我們來說我們更專業(yè)，更容易控制。2.發(fā)展歷史與發(fā)展趨勢水果宅急送是宅急送的一個細分市場，目前發(fā)展的并不充分，一般的企業(yè)如快

4、遞業(yè)并沒有這方面的業(yè)務，因為水果屬于特殊物品，易腐爛變質，一般的大企業(yè)很難做到這一方面的業(yè)務，因此這是一個很好的切入點，利于展開工作，并且隨著對健康的追求，水果消費將會有很大的增長空間。果汁也是最近產生的，人們對水果需求日益劇增，現(xiàn)在的都市白領，時間觀念特別強，想得到水果的營養(yǎng)，但又想省去吃水果的麻煩，于是我們把宅急送這項服務與我們的產品相結合。四、產品服務介紹 1.產品服務簡介產品有新鮮水果、水果汁，實行網上、電話訂購送貨上門和店鋪實賣相結合的方式并且為目標顧客量身打造水果配方，提供一對一的服務。部分產品價目功效表 名 稱 價 格（元） 功 效胚芽奶茶 6 降低人體血清中的膽固醇，有防止動脈

5、粥樣硬化、 冠狀動脈硬化和血栓形成的作用，并對多種老年性 疾病及糖尿病具有積極防治作用薄荷奶茶 6 疏散風熱、清利頭目、利咽、透疹、疏肝解郁功效檸檬奶茶 6 防止和消除皮膚色素沉著的作用玫瑰奶茶 6 行氣解郁，和血，止痛。用于肝胃氣痛，月經不調， 跌撲傷痛熱帶果王（芒果汁） 6 益胃、解渴、利尿鳳梨奶茶 6 解暑止渴、消食止瀉 草莓冰激凌 6 營養(yǎng)健康、低脂低糖、 木瓜牛奶 6 抗衰美容、養(yǎng)顏、平肝和胃，舒筋活洛的功效 藍莓奶茶 6 抗氧化含有大量有利于視網膜的花青素，以及豐富 的維生素類胡蘿卜素、膳食纖維、 鉀和鋅。 哈密瓜奶茶 6 味甘、性寒，具有療饑、利便、益氣、清肺熱止咳水蜜桃奶茶 6

6、 補益氣血、養(yǎng)陰生津的作用。含鐵量較高，是缺鐵 性貧血病人的理想輔助食物 沙棘粉 6 活血副縣長瘀、化痰寬胸、補脾健胃，治跌打損傷、瘀腫、 咳嗽痰多、呼吸困難、消化不良薰衣草奶茶 6 軟化血管改善失眠 荔枝奶茶 6 止渴，益人顏色，提神健腦 蘋果奶茶 6 降低膽固醇含量 通便和止瀉 降低血壓香蕉牛奶 6 益腦，預防神經疲勞，潤肺止咳、防止便秘 鮮橙汁 6 對皮膚有保濕效果、能平衡皮膚的酸堿值、幫助膠 原形成 預防感冒，對于身體組織的生長與修復有 良好的功效，能促進發(fā)汗 紅茶 6 幫助胃腸消化、促進食欲，可利尿、消除水腫， 強壯心臟功能 綠茶 6 提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心 除

7、煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕 螺旋藻 6 營養(yǎng)全面,補充營養(yǎng),提高免疫力 2.產品優(yōu)勢1健康、時尚2符合上班族，白領族的營養(yǎng)需求，消費群體針對性強3方便、快捷4價格實惠5生產周期快，便于操作3.服務與產品支持 為顧客送貨上門，電話或網購皆可，以及攤位實賣。五、創(chuàng)業(yè)團隊與組織結構1團隊劉 奎：物流專業(yè)、穩(wěn)重踏實、善于交際，主要負責采購及生產研發(fā)劉 寧：市場營銷專業(yè)、善于交際，主要負責以及開辟新市場郝聰慧：市場營銷專業(yè)、善于交際，主要負責日常外賣李夢陽：市場營銷專業(yè)、善于交際，主要負責店內銷售以及節(jié)日活動促銷李鵬娜：會計專業(yè)、專業(yè)基礎扎實、善于交際，主要負責店內財務管理2組織規(guī)劃倆人

8、白天在店鋪經營，一人看店，一人送外賣，宣傳，定時，夜里倆人去進貨。3股權及特權照原出資比例分配收益。沒有特權，因為擁有股票的都是公司股東，基本所有權，使用權，收益權。 六、市場可行性分析1.市場描述隨著經濟社會的發(fā)展人們生活水平的提高，各個企業(yè)特別是高新企業(yè)為了留住人才而在日常的工作中更加重視人性化的管理，在這個過程當中，水果可以作為一種工作閑暇之余的調劑品，這一點有我的親身經歷為證：我曾經在一家專門從事水果業(yè)務的連鎖店工作一段時間，在這期間就為高科技企業(yè)送過水果，并且水果已經成為了這家企業(yè)的日常必需品。同時我也發(fā)現(xiàn)在我所工作的水果店在這個業(yè)務中有很多不盡如人意的地方。比如有很多客戶想得到水果

9、的營養(yǎng)，但又想省去吃水果的麻煩，這個點就沒有果汁來滿足他們。自己家生活中：我的父親也在做關于水果這一行業(yè)的小生意，家庭需求穩(wěn)定，特別是一些都市白領為了健康的生活更是將水果作為了生活消費必不可少的重要內容。按中國居民平衡膳食寶塔來看 每人每天需要水果200-400克。 在餐飲業(yè)中也有相關的一些需求，可以做為一個潛在的客戶。而我們把小區(qū)水果店進行了一下擴展和改進，延伸到送貨上門及出售水果汁，用我們特色的服務滿足消費者需求，立足市場。2.目標市場水果針對小區(qū)的居家客戶，果汁針對小區(qū)的上班一族以及小區(qū)旁辦公樓白領。3目標消費群主要針對都市白領、高級寫字樓、星級飯店、高科技企業(yè)。我們的服務更好的滿足他們

10、對營養(yǎng)的需求，為他們節(jié)省時間。我們位于他們身邊，能更有效的為他們服務。4.銷售形勢 (1）地理優(yōu)勢位于小區(qū)附近，離消費群體近，在繁華地區(qū)進貨快捷方便。（2）季節(jié)變化引起的銷售特點季節(jié)性的變化導致水果的品種不同，需求量都還是很大的。夏天：西瓜、楊梅、李子 冬天；桔子、甘蔗、香蕉櫻桃、桃子 等 草莓、木瓜 等 各種冰凍果汁 保溫加溫果汁 5.SWOT分析：優(yōu)勢：水果宅急送特點就是能夠快速的響應客戶并滿足隨時的需求，為客戶提供最大的便利這是我們最大的優(yōu)勢。我們將針對這一點進行大力的宣傳讓客戶充分的了解，讓他們知道從此水果也能送貨到家了。同時讓人們知道我們是專業(yè)的水果提供商，安全而無后顧之憂。足不出戶

11、，嘗盡天下奇珍異果盡享高品位生活！弱勢：市場開發(fā)不足，產品單一，企業(yè)方面資金回收期長。針對這些不足，我們前期：在企業(yè)方面上門推廣我們的產品并盡量的訂立定期的資金回收時間，在家庭方面則加強宣傳。針對產品單一，在后期我們將會開發(fā)一些延伸產品比如水果禮盒，新鮮果汁等。市場機會：現(xiàn)有的企業(yè)沒有或很少有這方面的業(yè)務，為創(chuàng)業(yè)者提供了很好的切入點，其次市場開發(fā)不充分，競爭者少有利于搶占市場。對于這些我們建立專業(yè)的服務公司，提供專業(yè)化的服務，以口碑開拓市場，用信譽展望未來，奪得商業(yè)先機。威脅：資金的威脅，如果沒有前期投入資金來源，我們一切的后續(xù)工作將無從談起。競爭者的威脅，前面已經提到，人們日常的購買渠道并不

12、是單一的，我們也面臨著對手的擠壓。新進入者的威脅，現(xiàn)在是一個開放的市場，如果人們看到有利可圖的話，就會加入進來給我們造成威脅。針對這些威脅我們的做法是：前期以小區(qū)為單位開展工作，選擇一個比較有潛力的小區(qū)為據點，這樣投資較少且范圍小利于開展工作，對于現(xiàn)有競爭者，我們將著重體現(xiàn)出我們給消費者帶來的便利和優(yōu)惠，以軟實力獲得自己的市場份額。對于新進入者的威脅則要求我們要增強服務意識，留住并開發(fā)忠實的消費者來應對此威脅。七、經營策略 1. 店內的陳設和水果的擺放一定要能吸引人們的眼球。新鮮水果的經營建議進行超市化的經營，貨架最后參考大型的超市，突出自己的特色，比如，選用一批柳編或草編容器來盛放水果。還可

13、以針對燈光進行必要的設計，以突出水果的新鮮性。還需要購買幾臺小型的霧化器，對水果進行噴霧，以保持其新鮮性，也防止水分的流失。簡單的噴霧設備，手動的只要幾十元，電動的在百元以上。有的水果專賣店為了讓顧客覺得水果擺放整齊、種類繁多，特意在店鋪兩側的墻上裝上鏡子，這樣，乍一看去，各種水果琳瑯滿目，非常搶眼。2長時間營業(yè)，時間從早六點至晚十一點3. 在店里的每一種水果旁邊，都配上一句廣告詞。這些廣告詞有的很有詩意，有的很滑稽。比如木瓜的廣告詞是：“美麗不一定靠天生”，海南麒麟瓜的廣告詞是：“生在天涯海角，甜在你我嘴角”。店里進了一批水蜜桃，味道不錯但長得不好賣不動，于是寫了一句：“我很丑，可是我很甜”

14、，很快就暢銷了。湖南的江永香柚全國聞名，店里不斷進新貨，廣告詞也不斷更新。最初是：“好吃才是硬道理！”后來變成：“不敢說我最好，只不過比我好的還沒有出現(xiàn)?！笨斓侥甑?，柚子廣告換成：“吃在口中，去除您一年肝火?！泵慨旑櫩鸵姷竭@些廣告詞后，都會開心一笑。4.定時在小區(qū)做水果知識宣傳，如木瓜不僅是營養(yǎng)豐富的水果,食用的同時還有很多食療的作用。 1健脾消食木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸；現(xiàn)代醫(yī)學發(fā)現(xiàn)，木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質，有利于人體g uj4ywfsdg對食物進行消化和吸收，故有健脾消食之功 2抗疫殺蟲番木瓜堿和木瓜蛋白酶具有抗結核桿菌及寄生蟲如絳蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲等作用

15、，故可用于殺蟲抗癆。 3通乳抗癌木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜堿具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治療淋巴性白血?。ㄑ?4補充營養(yǎng)，提高抗病能力木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸，可有效補充人體的養(yǎng)分，增強機體的抗病能力。 5抗痙攣木瓜果肉中含有的番木瓜堿具有緩解痙攣疼痛的作用，對排腸肌痙攣有明顯的治療作用。5.給消費者推薦制定水果營養(yǎng)表，按時給他們送。如：早上最宜，蘋果、梨、葡萄。早上吃水果，可幫助消化吸收，有利通便，而且水果的酸甜滋味，可讓人一天都感覺神清氣爽。午餐前別吃圣女果、橘子、山楂、香蕉、柿子。午飯后應選，菠蘿、木瓜、獼猴桃、

16、橘子、山楂。夜宵安神，吃桂圓，能讓你睡得更香。八、財務分析1.銷售預測根據市場調查分析，預計未來3年內第1年每天銷售200杯，第2年每天銷售240杯，第3年每天銷售300杯，每杯價格約為6元，一個月收入為36000元，第1年每杯直接和間接成本為4元（直接和間接成本包含原材料費用，直接人工工資，生產果汁所耗費電費、水費，房屋租金，物業(yè)費，以及計入果汁成本的固定資產折舊費用等）。第2年每杯直接和間接成本為3.8元。第3年每杯直接和間接成本為3.6元。2.成本費用預測除了生產果汁所需的每杯直接和間接成本之外，還需每月支付1名管理人員工資2000元，每年，為了使產品知名度得到提高，進行廣告宣傳活動，每

17、年廣告宣傳費用為2000元。融資方案：大學生創(chuàng)業(yè)貸款（三人） 15萬三人個合伙人共出資 5萬3.利潤表預計利潤表 (單位：元)項目第一年第二年第三年營業(yè)收入減：營業(yè)成本營業(yè)毛利減：銷售費用8666.678666.678666.66管理費用320032003200營業(yè)利潤.33.33.34利潤總額.33.33.34凈利潤.33.33.344.資產負債表預計資產負債表 （單位：元）項目第一年末第二年末第三年末項目第一年末第二年末第三年末流動資產：負債和所有者權益貨幣資金.34.68.02所有者權益流動資產合.34.68.02實收資本900009000090000非流動資產盈余公積13213.333

18、1034.6655768固定資產11973.335986.67未分配利潤52853.34.68.02長期待攤費用100005000所有者權益合計.67.34.02非流動資產合計21973.33資產合計.67.34.02負債及所有者權益合計.67.34.025.相關比率指標第一年第二年第三年銷售毛利率3333%36.67%40%銷售凈率30.59%34.38%38.17%總資產周轉率2.772.111.76銷售收入增長率20%25%九、風險與風險管理1.風險（1）市場認可度低的風險:人們平時一般都有自己的購買渠道，我們的這樣一種銷售渠道售渠道人們可能一時無法接受 (2)產品市場需求變化快的風險。

19、我國零售市場已經入買方市場，消費者對產品的要求變化較快。 因此，對市場變化趨勢的判斷正確與否直接影響公司產品在一定區(qū)域的銷售量，從而影響公司的整體收入。針對買方市場特點，計劃在商業(yè)區(qū)進行積極的宣傳活動，采用各種營銷方法，提高營銷系統(tǒng)的手段和效率，并及時調整產品結構，適應市場需求的變化。（3）營銷周期風險從產品市場銷售來看，任何水果都有明顯的季節(jié)性需求變化特點。營銷周期隨著季節(jié)的更替都會有著很大變動，伴隨著應對市場風險，我們要做到完善我們的產品結構甚至每個月都要有新產品的推出，不僅積極面對營銷風險，同時也能夠很好的解決市場需求變化的風險。 在主導產品實現(xiàn)良好發(fā)展的基礎上，要不斷完善產品系列，不斷增加產品類型，使各種水果的季節(jié)性周期相互盈加進而緩慢 ,營業(yè)收入隨季節(jié)變化而波動