餐飲加盟店商業(yè)計劃書模板范文格式

1、餐飲加盟店商業(yè)計劃書閱讀注意事項 / 保密注意事項一、經(jīng)營目標(biāo)與商業(yè)模式 :以加盟形式， 結(jié)合風(fēng)味小吃： 烤豬蹄專賣店的特點， 可在商業(yè)街或其他有市場空 隙之處等地域選址；我們是統(tǒng)一裝修風(fēng)格、統(tǒng)一產(chǎn)品；總部提供技術(shù)支持（包括 人員培訓(xùn)）和產(chǎn)品配送。二、項目建設(shè)內(nèi)容與規(guī)模 ：1、店面5川面積以上，店面裝修（總部統(tǒng)一風(fēng)格、統(tǒng)一裝修）三、項目資金投入：單店加盟：加盟費 20000元，品牌使用費 3000 元，保證金 5000 元，合計 28000 元。區(qū)域代理：一個區(qū)或者一個縣級代理，代理費用 40000 元，第一年品牌使用費 3000元，履約保證金 5000 元，共計 48000元加盟企業(yè)資料第一

2、章 餐飲加盟企業(yè)概況一、企業(yè)基本情況1、項目業(yè)主信息 ：壹佳烤豬蹄創(chuàng)始人：李婉，公司董事長：吳柱然2、公司歷史沿革 ：安徽梅桐商貿(mào)有限公司，創(chuàng)建于 2013 年，融合現(xiàn)代快餐理 念，開創(chuàng)了符合國人膳食結(jié)構(gòu)與飲食習(xí)慣的快速外賣窗口餐飲體系。 以窗口外賣 的模式引爆各地巨大市場， 引進及其開發(fā)了壹佳烤豬蹄品牌窗口外賣連鎖店。 成 為大型超市及購物中心的最佳配套項目。在品質(zhì)、服務(wù)、清潔、環(huán)境等方面與國 際標(biāo)準(zhǔn)全面接軌。以直營和加盟的方式進行大力發(fā)展。第二章 餐飲加盟企業(yè)產(chǎn)品及服務(wù)一、企業(yè)經(jīng)營模式 :1、單店投資模式：壹佳烤豬蹄以技術(shù)輸出、 品牌授權(quán)的形式合作， 投資商在當(dāng)?shù)亻_一家“壹佳烤豬 蹄”專賣

3、店，以店面為中心，方圓 1.5 平方公里內(nèi)不發(fā)展第二家店。2、區(qū)域代理模式：是把壹佳烤豬蹄的技術(shù)、 品牌以單獨代理一個區(qū)域的經(jīng)銷權(quán)形式輸出， 區(qū)域代理 可以在其代理區(qū)域內(nèi)自己開壹佳烤豬蹄店， 也可以發(fā)展二級加盟店。 區(qū)域代理分： 縣級代理、區(qū)級代理、地級代理、省會城市代理和省級代理。二、加盟壹佳烤豬蹄加盟店1、加盟壹家烤豬蹄加盟店經(jīng)營模式 : 直營+外賣+酒店飯店配送2、加盟業(yè)務(wù)操作與流程3、加盟投資預(yù)測：民以食為天，調(diào)查顯示：中國餐飲服務(wù)業(yè)市場規(guī)模已突破2萬億，餐飲業(yè)已成為中國最大的產(chǎn)業(yè)。我國熟食燒烤類市場規(guī)模每年超過 5000 億以上！無論在飯店、 還是在家庭、 豬蹄一直都是點菜率最高和人

4、們最喜歡吃的 菜品！在臺灣、美國唐人街有吃豬蹄預(yù)示“抓錢”、 考試吃豬蹄預(yù)示“金榜題名” 的吉祥習(xí)俗！業(yè)內(nèi)專家評估：中國豬蹄市場容量每年將超過 30 億。 在這個龐大的市場還沒有一個專業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌，壹佳烤豬蹄將一觸即發(fā)三、增值服務(wù)： 電子商務(wù)服務(wù) : 發(fā)展網(wǎng)上訂購?fù)赓u四、服務(wù)質(zhì)量控制 ： 每天限量買多少賣完即止，保證質(zhì)量口感第三章 餐飲行業(yè)和市場分析一、產(chǎn)品行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展前景1、產(chǎn)品行業(yè)現(xiàn)狀： 中國餐飲服務(wù)業(yè)市場規(guī)模已突破 2 萬億， 餐飲業(yè)已成為中國 最大的產(chǎn)業(yè)。2、產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展前景：小吃消費市場發(fā)展迅速，已經(jīng)成為城市消費一大潮流。 目前“壹家烤豬蹄”已經(jīng)得到了消費者的認可。 因此我們要利用加

5、盟店品牌和資 源優(yōu)勢，迅速建立知名度、美譽度，穩(wěn)固住老客源。二、市場分析餐飲快餐1、市場增長預(yù)測2、目標(biāo)市場：市民三、市場競爭及對策1 、市場競爭情況2 、競爭對策：多買多優(yōu)惠（打折、辦卡）、節(jié)假日優(yōu)惠活動四、產(chǎn)業(yè)政策 :第四章 餐飲加盟店營銷戰(zhàn)略一、營銷目標(biāo) 47、營銷策略 471 、品牌策略 472 、服務(wù)市場定位與組合策略 483 、價格策略 484 、銷售方式與渠道營銷策略 495 、廣告策略 496 、促銷策略 507 、公關(guān)策略 51三、營銷隊伍建設(shè)計劃 51第五章 餐飲加盟店建設(shè)計劃、建設(shè)內(nèi)容與規(guī)模 56、選址及項目地區(qū)概況 58 1 、餐飲加盟店選址 58 2 、項目地區(qū)簡介

6、58第六章 發(fā)展戰(zhàn)略及目標(biāo)一、長期發(fā)展戰(zhàn)略 69二、戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo) 691 、質(zhì)化目標(biāo) 692 、量化目標(biāo) 69三、加盟企業(yè)經(jīng)營發(fā)展戰(zhàn)略 711 、企業(yè)總體經(jīng)營發(fā)展戰(zhàn)略 712 、企業(yè)運營體制 713 、產(chǎn)品服務(wù)發(fā)展戰(zhàn)略 724 、資本運營戰(zhàn)略 735 、國際發(fā)展戰(zhàn)略 74第七章 餐飲加盟店管理、餐飲加盟店管理組織結(jié)構(gòu) 751 、公司總部機構(gòu)設(shè)置 752 、賣場機構(gòu)設(shè)置 75、管理機制 761 、董事會領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負責(zé)制 762 、人才激勵機制 763 、財務(wù)控制機制 774 、監(jiān)督機制 775、管理信息系統(tǒng)（ MIS ） 77三、人力資源計劃 791 、公司雇員計劃 792 、教育與培訓(xùn) 7

7、9四、企業(yè)文化 801 、企業(yè)文化建設(shè)的重要性 802 、企業(yè)文化建設(shè)的目標(biāo) 813 、企業(yè)文化的構(gòu)成 814 、企業(yè)文化建設(shè)方案 815 、企業(yè)文化的實現(xiàn) 83第八章 餐飲加盟店財務(wù)分析一、營業(yè)收入預(yù)測 84二、營業(yè)成本與費用規(guī)劃 861 、營業(yè)成本 862 、營業(yè)費用 883 、管理費用 884 、財務(wù)費用 895 、總成本費用 89三、資本支出 90四、損益表和現(xiàn)金流量表 911 、常規(guī)假設(shè) 912 、特定假設(shè) 913 、利潤預(yù)測及現(xiàn)金流量表 92五、財務(wù)分析結(jié)論 94第九章 餐飲加盟店融資要求及說明一、資金需求及使用計劃 951 、項目資金需求 952 、資金方案 953 、要求資金到位時間 95二、投資建議及股本結(jié)構(gòu) 961 、融資方式 962 、股權(quán)融資及股本結(jié)構(gòu) 96三、投資者權(quán)力的安排 96四、投資者介入公司業(yè)務(wù)的程度建議 97五、風(fēng)險投資退出方式 97第十章 餐飲加盟店風(fēng)險及對策 98一、行業(yè)風(fēng)險及對策 98二、市場風(fēng)險及對策 98三、經(jīng)營管理風(fēng)險及對策 99 四、融資風(fēng)險及對策 100五、不可抗力及對策 101附件附表 :附件1. 營業(yè)執(zhí)照影本2. 董事會名單及簡歷3. 主要經(jīng)營團隊名單及簡歷4. 專業(yè)術(shù)語說明5. 專利證書生產(chǎn)許可證鑒定證書等6. 注冊商標(biāo)7. 企業(yè)形象設(shè)計宣傳資料（標(biāo)識設(shè)計、說明書、出版物、包