岳西翠蘭的策劃書

1、安慶職業(yè)技術學院統(tǒng)一“老壇酸菜”杯 營銷技能大賽 1. 作品名稱： 岳西翠蘭營銷方案 2. 團隊名稱： BELIEVE團隊 3. 團隊成員：滕龍 張豪 曹自力 司盈盈 目錄 2. 岳西翠蘭簡介 4. 市場調(diào)查分析 9. 產(chǎn)品定位及策略備署 10. 推廣規(guī)劃 11. 費用預算 -11 - 岳西翠蘭簡介 岳西翠蘭名茶是生長在大別山區(qū)的優(yōu) 質(zhì)云霧茶。新創(chuàng)名茶。產(chǎn)于皖西大別山腹地 岳西縣境內(nèi)的主薄、頭陀、來榜區(qū)。該地原 屬陸羽茶經(jīng)所載盛產(chǎn)茶葉的壽州和舒州， 土壤肥沃，氣候溫和，雨量充沛，晝夜溫差 大。茶園大多分布在海拔 600-800米的深山 峽谷之中，周圍樹木蔥籠，百花溢香，云霧 彌漫。岳西翠蘭”是

2、在地方名茶小蘭花的傳 統(tǒng)制作技術基礎上創(chuàng)制的。谷雨前后選采一 芽二葉，用竹帚翻炒殺青，繼而手工造形， 后經(jīng)炭火烘焙而成。其外形優(yōu)美，芽葉相連， 自然舒展，酷似小蘭花；其湯翠綠明亮，香 氣持久；其味醇厚而回甘。 岳西翠蘭茶產(chǎn)于安徽省大別山腹部的 岳西縣。該茶外形芽葉相連，舒展成朵，色 澤翠綠，形似蘭花，香氣清高持久，湯色淺 綠明亮，滋味醇濃鮮爽，葉底嫩綠明亮。岳 西翠蘭創(chuàng)制于上個世紀八十年代。1985年獲 農(nóng)業(yè)部 優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品”稱號，被評為新中國首 批新創(chuàng)十大名茶”之一。此后，兩度獲得中 國國際（蕪湖）茶博會金獎、1991年獲 七 五”全國星火計劃銀質(zhì)獎，1996年獲農(nóng)博會 金獎、安徽省十大名茶”

3、稱號、中茶杯金獎、 岳西翠蘭”地理標志注冊從2006年9月1日 向國家工商行政管理總局商標局提出申請 到2007年3月5日商標局正式受理，經(jīng)過初 審、實審并公告于2008年4月21日正式獲 準通過,專用權期限自2008年4月21日至 2018年4月20日。而茶鄉(xiāng)岳西縣，先后被 國家定位名優(yōu)茶生產(chǎn)基地縣、無公害茶生產(chǎn) 示范縣、國家科技支撐項目一一茶葉清潔化 生產(chǎn)控制研究實施縣等。 市場調(diào)查分析 1.茶文化 茶為中國國飲，起于神農(nóng)，興于唐盛于 宋，數(shù)千年來茶葉在國人日常生活中，占有 舉足輕重的地位。隨著經(jīng)濟改革的成功，人 們對于生活品質(zhì)的要求也日益提升，茶藝文 化廣受重視。中國幅員遼闊，正提供茶業(yè)

4、絕 佳的發(fā)展環(huán)境。我國現(xiàn)有茶園110萬公頃， 年生產(chǎn)茶葉60萬噸、茶副產(chǎn)品2萬余噸、茶 樹修剪及更新改造剪采枝葉 3萬噸，另可生 產(chǎn)茶花50萬噸或茶子12-15萬噸，茶資源極 為豐富,是世界茶葉生產(chǎn)、消費和出口大國， 茶產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值在70億元左右。 茶葉是當今世界消費量最大的飲料之 一，它和咖啡、可可飲料并稱世界三大無酒 精飲料。茶葉含有兒茶素、茶多酚、咖啡堿、 黃酮類、茶堿、芳香油化合物、蛋白質(zhì)、氨 基酸、多種維生素以及鈣、 磷、鐵、碘、錳、 鉬、鋅、銅、錯、氟、硒等微量元素，共有 300多種成分，這些成分對人體防病治病有 著重要的作用。茶葉的主要保健作用是：調(diào) 節(jié)免疫功能、延緩衰老、抗疲勞、

5、減肥、抗 輻射、抗癌、降血脂、預防齲齒等。茶葉， 特別是綠茶，作為一種天然健康飲料越來越 受各國消費者青睞并在和咖啡、碳酸飲料的 競爭中占有優(yōu)勢。世界各國和我國研究試驗 證實，綠茶可以防癌抗癌，降血脂血糖等大 量信息經(jīng)有關國家業(yè)界大力宣傳后其影響 逐步顯現(xiàn)。 2. 茶行業(yè)分析 (1) 行業(yè)分析 “雜”是茶葉市場的主要特征，即品牌 雜、品種雜。業(yè)主和銷售商習慣于等客上門 的銷售方式，銷售行為被動。 (2) 消費者分析 消費者對食品消費的要求越來越高，綠 色食品、有機食品、健康消費、特色消費是 引導當前食品消費的主要因素。 (3) 競爭分析 茶葉市場上大多競爭者采取的是價格 與精美包裝作為競爭的主

6、要手段，所宣傳的 內(nèi)容幾乎千篇一律，欠缺特色，沒有顯出優(yōu) 勢及核心競爭力，品牌優(yōu)勢十分不明顯。 3. 市場分析 茶葉作為一種商品，首先具有一般商品 市場學方面的共性，其次，它又具有自身的 一些特性。茶葉的嗜好品特性。茶葉對于一 般消費者來說，它同煙酒類似，是一種嗜好 品，人們對它的消費取決于對它效用了解、 認可的程度。茶葉作為一種飲料，與咖啡、 可樂、牛奶等競爭并具有一定的替代作用。 此時，茶葉需求彈性較大，但必需程度不高， 年人均茶葉消費水平也較低，此時的需求彈 性大于1，茶葉需求變化幅度很大。我國邊 疆少數(shù)民族地區(qū)，茶葉是生活必需品。由于 氣候環(huán)境、宗教信仰、飲食結構和生活習慣 等方面的原

7、因，人們生活離不開茶葉，素有 寧可三日無糧，不可一日無茶”之說，此時, 茶葉成為人們的生活必需品，類似于糧、油、 鹽、肉等食品，需求彈性較小，必需程度高， 茶葉年人均消費量很大。 一九八五年，岳西茶人精心創(chuàng)制新名茶 岳西翠蘭”獲得巨大成功，被國家農(nóng)業(yè)部評 為國家級名氽。此后，捷報頻傳，殊榮不斷： 1992年，首創(chuàng) 岳西翠尖”即被安徽省評為省 級名茶，1994年 岳西翠尖”獲中國第二屆農(nóng) 業(yè)博覽會金獎；2001年岳西翠蘭”在中國 （蕪湖）國際茶葉博覽會上獲金獎，并以 6900元/50克成功拍賣”；2004年，在中國 （蕪湖）國際茶博會上，岳西名茶岳西翠 蘭”、高山靈芽”雙雙獲得金獎。與此同時，

8、全縣茶園基地規(guī)?？焖贁U大，加工能力迅速 提高，茶業(yè)企業(yè)紛紛崛起，茶農(nóng)收入穩(wěn)步增 長。2004 年,岳西縣建有優(yōu)質(zhì)茶園10萬畝, 茶葉加工廠250座，茶葉產(chǎn)量1750噸，茶 葉產(chǎn)值7900萬元。神雁有機食品開發(fā)公司、 天鵝集團綠之源茶葉公司、頭陀水保公司、 岳西綠月茶業(yè)有限公司等一大批茶業(yè)企業(yè)， 正深深置根于岳西這片肥沃土地，各顯英 姿，爭芳斗艷，生產(chǎn)的各類名茶，特別是 翠 蘭”系列名茶：岳西翠芽、翠尖、翠蘭、翠 春、岳西綠月茶，深受消費者廣泛好評。市 場交易火爆，銷售份額激增，產(chǎn)品供不應求。 岳西本土詩人吳清霖曾作西江月一首， 深情贊揚：嶺表嵐光似畫，園間翠色如綢。 清明時節(jié)雨酥酥，枝上蘭芽新

9、透。樹里春衫 隱現(xiàn)，村邊點鈔增收，城中攢動萬人頭，佳 茗暢銷時候”。良好的生態(tài)，優(yōu)質(zhì)的茶葉， 同樣得到了各級領導、 專家的真誠關心和熱 情支持：國家環(huán)?？偩滞茰试牢鳛橹袊鷳B(tài) 示范縣，安徽省農(nóng)委確定岳西為全省無公害 茶葉生產(chǎn)示范縣。著名茶葉專家陳椽等評價 岳西翠蘭”茶葉：芽葉相連，自然舒展成朵, 色澤翠綠，香氣清香持久，滋味鮮爽甘醇， 湯色碧綠明亮。很有特色。著名茶葉專家王 鎮(zhèn)恒評價 岳西綠月”茶葉：采用一芽二葉鮮 葉經(jīng)機制而成，其品質(zhì)特征是細緊彎曲，似 弦月，湯色碧綠，香氣持久，口味醇厚耐沖 泡。為充分發(fā)揮山區(qū)獨特資源優(yōu)勢，促進 地方經(jīng)濟發(fā)展，實現(xiàn)全面建設小康社會宏偉 目標，進入新世紀以來，

10、岳西縣比過去任何 時候都更加重視茶業(yè)經(jīng)濟發(fā)展， 相繼出臺了 一系列重大政策。支持基地建設，扶持龍頭 企業(yè)，打造品牌形象，下決心使之成為岳西 縣農(nóng)業(yè)結構調(diào)整的第一主線， 農(nóng)民增收的第 一渠道，農(nóng)村經(jīng)濟的第一產(chǎn)業(yè)。 產(chǎn)品定位及策略部署 （1）人群定位：目標消費人群主要針對那 些面對電腦工作的上班族。 （2）廣告語：“登山登黃山之巔，喝茶喝岳 西翠蘭” （3）促銷策略：不間斷且長時間的宣傳 ，使 目標人群對產(chǎn)品的印象加深，從而很好的配 合了報紙廣告的宣傳.起到整合傳播的效果 （4）產(chǎn)品策略：產(chǎn)品策略主要包括產(chǎn)品組 合決策、品牌決策和產(chǎn)品包裝決策。 （5）價格策略：我們的茶葉產(chǎn)品價格定位 在中低檔。 推廣規(guī)劃 (1) 廣告方面。茶葉廣告應注意突出特色， 并且要富有創(chuàng)造力、感染力，力求宣傳效果、 藝術效果和經(jīng)營效果的統(tǒng)一，以激發(fā)和誘導 消費者對茶葉的關心和興趣。 (2) 人員推銷方面。充分了解客戶的消費 心理，為其提供各種咨詢服務，突出強調(diào)“岳 西翠蘭”的飲用效果。適當時可以進行茶葉 的促銷。 (3) 公共關系方面。強化與工商、新聞等 單位的溝通和接觸，共同防假打假，防止負 面影響，強化橫向聯(lián)系，強強聯(lián)手，優(yōu)勢互 補，不搞窩里斗，惡性競爭，共同創(chuàng)造良好 的茶葉市場競爭氛圍。