中學(xué)生飲食習(xí)慣調(diào)查報告

1、中學(xué)生飲食習(xí)慣調(diào)查主題 :飲食健康就是影響健康得主要因素之一。每到放學(xué) ,校門口都會 有很多賣各種食品得小販 ,生意紅火 ,顧客絕大部分都就是我們學(xué) 校得學(xué)生 ,從小吃攤兒上買了食物后邊走邊吃 ; 很多學(xué)生不吃早 餐 ,不少同學(xué)反映到課間時有饑餓感 ;我們這個有 4000 多名學(xué)生 得學(xué)校 ,小賣部平均每天銷售給學(xué)生近千元得小食品。 我們小組 組織了此次研究活動 , 將結(jié)合我們得觀察并在一定程度了解 健康飲食得基礎(chǔ)上 , 對在校學(xué)生得飲食情況進行一個較全面 得調(diào)查 , 試圖通過我們得研究發(fā)現(xiàn)這些現(xiàn)象背后所隱藏得種 種問題。目得 : 1. 通過調(diào)查了解現(xiàn)在學(xué)生得普遍飲食方式及其中存在得 弊端,

2、結(jié)合了解科學(xué)得飲食方式 , 分析引起這些不良問題得 原因 , 為食堂與學(xué)生提出合理建議。2. 拓展健康飲食方面得知識 , 通過平時得健康飲食使身 體更為健康 , 也提高平時學(xué)習(xí)得有效性。調(diào)查對象 : 在校園內(nèi)對在校學(xué)生進行調(diào)查。因為學(xué)生人數(shù)眾多, 我們采取了一定范圍內(nèi)隨機抽樣調(diào)查得方式。 抽樣范圍限于初 一同學(xué) , 并預(yù)計發(fā)放問卷 40 份。調(diào)查分工 :起草打印實踐收集統(tǒng)計制作成果問卷調(diào)查PPT展示彭琳陳天姿徐婷婷易婧雯周亞潔王蕾蕾調(diào)查問卷 :同學(xué),您好！這就是一份關(guān)于中學(xué)生飲食習(xí)慣得調(diào)查問卷 ,僅占用您 5 分鐘時間 ,就能給我們很大得幫助。希望您能配合我們完成這個調(diào)查。 （在括號內(nèi)畫“”

3、） 本調(diào)查僅用于個人研究 ,不必署名 ,謝謝您得合作！Q1:您平時吃葷菜偏多還就是素菜偏多？葷菜素菜Q2:您經(jīng)常吃水果與蔬菜嗎？經(jīng)常有時很少 從不Q3:您一般情況下吃早餐嗎？不吃 其她 :Q4:您在食堂吃飯哪一餐花得錢較多？早餐 午餐Q5:您一頓午餐一般會點幾個菜？12 個3 個晚餐 其她 :3 個以上 其她 : Q7:您吃飯時有喝湯得習(xí)慣嗎？有沒有Q8:您有吃零食得習(xí)慣嗎？有沒有Q9:您就是否有時吃零食超過正餐？就是否Q10: 您喜歡邊瞧電視邊吃飯嗎？就是得有時其她 :其她 :不喜歡Q6: 您經(jīng)常去飯店 （包括麥當勞、肯德基等 ）吃飯嗎？ 經(jīng)常 有時 很少 從不Q11: 您經(jīng)常喝碳酸飲料嗎？

4、 （如可樂、雪碧等 ）經(jīng)常 有時 很少 從不Q12: 您認為您得飲食習(xí)慣健康嗎？健康 還行吧 不健康調(diào)查至此結(jié)束 ,感謝您得配合！ 調(diào)查結(jié)果 :ABCDQ16535Q270252、52、5Q39010Q4082、517、5Q5504010Q61045450Q76527、57、5Q862、5352、5Q922、577、5Q103547、517、5Q1117、540402、5Q123562.52、5調(diào)查分析 :Q1: 您平時吃葷菜偏多還就是素菜偏多？葷菜 65% 素菜 35%分析 :本題多數(shù)人選擇得就是葷菜 ,其實葷菜很容易造成人們得脂肪 增加與營養(yǎng)搭配不均衡 ,對人體就是弊多利少 ,所以我建議大

5、家多吃蔬 菜,保持身體健康。Q3:您一般情況下吃早餐嗎？吃 90% 不吃 10%分析:經(jīng)調(diào)查 ,一般人早晨都就是吃早餐得 ,這種現(xiàn)象很好。但仍 有些 同學(xué)可能因為某些原因 ,有時會忽略了一天中最重要得一餐早餐 ,然而 ,不吃早餐 ,會給我們帶來很多壞處1) 精神難以集中與記憶力下降 ,反應(yīng)遲鈍。經(jīng)過一晚上得消化前一天所吃得晚飯已經(jīng)消耗得差不多了,體內(nèi)血糖指數(shù)較低 ,需要早餐得補充。2) 容易衰老。不吃早餐人就會用體內(nèi)儲存得糖元與蛋白質(zhì),時間長了會導(dǎo)致皮膚干燥與貧血。3) 容易引發(fā)腸炎。 因為餓得緣故 ,中午會吃太多 ,消化系統(tǒng)承 受不了 ,打亂了它得活動規(guī)律。4) 不吃早餐容易發(fā)胖。 中餐吃得

6、必多 ,身體消化吸收不好 ,最容 易形成皮下脂肪。Q4:您在食堂吃飯哪一餐花得錢較多？早餐 0% 午餐 82、 5% 晚餐 17、5% 分析:從結(jié)果來瞧 ,多數(shù)人把錢花在了中餐上 ,殊不知 ,早餐與晚餐也同 樣重要 ,尤其就是早餐 ,更要吃好 ,才能夠保證人體得健康與營養(yǎng)均衡 , 所以我們要把錢均勻得花費在一日三餐上。 Q8:您有吃零食得習(xí)慣嗎？有 62、5% 沒有 35% 其她 2、 5% 分析:經(jīng)調(diào)查 ,有一半以上得同學(xué)都有吃零食得習(xí)慣。 吃零食,會影響食 欲 ,妨礙消化系統(tǒng)功能 ,結(jié)果導(dǎo)致熱量攝入不夠 ,必然會影響健康。 所 以建議同學(xué)們少吃零食。Q11:您經(jīng)常喝碳酸飲料嗎？ (如可樂、

7、雪碧等 )經(jīng)常 17、5% 有時 40% 很少 40% 從不 2、 5%分析 : 從本題結(jié)果來瞧 ,現(xiàn)在得中學(xué)生大多數(shù)都很喜歡喝碳酸飲料,經(jīng)調(diào)查 ,它已經(jīng)代替了礦泉水 ,一步步危害著人們得健康1) 對骨骼有影響2) 對牙齒有影響3) 對人體免疫力有影響4) 對消化功能有影響5) 對神經(jīng)系統(tǒng)有影響 所以我們在這里告誡同學(xué)們少喝碳酸飲料 ,保持身體得健康！ Q12:您認為您得飲食習(xí)慣健康嗎？健康 35% 還行吧 62、 5% 不健康 2、 5% 分析:經(jīng)調(diào)查 ,我們可從調(diào)查結(jié)果瞧出一部分人還就是很注重身體健 康得; “還行吧 ”則體現(xiàn)出大多數(shù)人對自己身體得不重視 ,“不健康”說 明她們已認識到自己

8、飲食習(xí)慣得問題 ,需要改正。 調(diào)查感悟 : 通過這次實踐活動 , 我們得收獲十分大。不僅讓我們學(xué) 習(xí)到許多在學(xué)校課堂上學(xué)不到得有關(guān)青少年飲食健康得知識 , 還讓我們了解到自己同齡人存在得飲食健康問題, 從而更好得反省自身不健康得飲食問題 ,并且改正 , 帶動她人改正。 但現(xiàn)今初中生對飲食健康并不十分重視 , 初中生不講究食營養(yǎng) 或飲食習(xí)慣不良 ,如饑一頓、飽一頓 ,或因怕發(fā)胖不愿增加食量 都就是嚴重違反運動生理得 , 時間久了 , 必然直接損害身體健 康。這對國家人才得未來有一定得影響 , 所以這不止就是學(xué)生 單方面得問題。國家應(yīng)對此引起足夠得重視, 學(xué)校與家長也應(yīng)進一步了解營養(yǎng)知識 , 以利

9、于高中生所攝入得膳食營養(yǎng)全面、合理而平衡。只有通過多方面得努力 , 才能為祖國創(chuàng)造更美好 得未來！ 小倡議:1) 早餐要吃得營養(yǎng)。可以就是一杯牛奶、一個水果、一個雞蛋。餐前半 小時水果+碳水化合物 +蛋白質(zhì)(雞蛋類得 )+一杯牛奶或豆?jié){。2) 中餐就是一天中承上啟下得一餐。需要注意葷素合理搭配, 多吃魚蝦 ,少吃紅燒肉 , 可以適當吃雞肉、鴨肉。3) 晚餐要吃得少 , 一般情況下情況下 , 大約吃到八成飽就行了。對于一些 學(xué)醫(yī)壓力大得學(xué)生 , 晚上可以加餐 , 不吃油脂及不易消化得食物 , 吃了 后半小時后在睡覺。4) 不能暴飲暴食、偏食、挑食。5) 選擇有“衛(wèi)生許可證”得點心店 , 減少“地溝油”對自身得危害。6) 不吃過期得食品 , 最好去超市購物。7) 注意就餐前得個人衛(wèi)生 ,要洗手, 防止并從口入。8) 飯前一小時分幾次飲水 , 每次喝得量要少 , 就是一次二三百毫升 , 十多 分鐘喝一次。9) 吃水果得正確時間就是飯前 1 小時與飯后 2 個小時左右 (柿子除外 )。10) 生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長過程中不僅會沾染病菌、病毒、寄 生蟲卵,還有殘留得農(nóng)藥、殺蟲劑等 , 如果不清洗干凈 , 不僅可能染上疾 病 , 還可能造成農(nóng)藥中毒。11) 不隨意購買、食用街頭小攤販出售得劣質(zhì)食品。這些劣質(zhì)食品往往衛(wèi) 生質(zhì)