氮對植物的作用

1、氮就是構(gòu)成蛋口質(zhì)得主要成分，對莖葉得生長與果實得發(fā)育有重 要作用，就是與產(chǎn)量最密切得營養(yǎng)元素。在第一穗果迅速膨大前，植 株對氮素得吸收量逐漸增加。以后在整個生育期中，特別就是結(jié)果盛期，吸收量達(dá)到最高峰。土 壤缺氮時，植株矮小，葉片黃化,花芽分化延遲，花芽數(shù)減少，果實小，坐果 少或不結(jié)果，產(chǎn)量低，品質(zhì)差。氮素過多時，植株徒長，枝繁葉茂，容易 造成大量落花，果實發(fā)育停滯，含糖量降低，植株抗病力減弱。鉀能促進(jìn)植株莖稈健壯,改善果實品質(zhì)，增強(qiáng)植株抗寒能力，提高 果實得糖分與維生素C得含量，與氮、磷得情況一樣，缺鉀癥狀首先 出現(xiàn)于老葉。鉀素供應(yīng)不足時，碳水化合物代謝受到干擾，光合作用受 抑制，而呼吸作用

2、加強(qiáng)。因此，缺鉀時植株抗逆能力減弱，易受病害侵襲, 果實品質(zhì)下降，著色不良。一、氮作用：（1）蛋白質(zhì)得重要組分（蛋白質(zhì)中平均含氮16% 1 8%）；（2）遺傳物質(zhì)核酸得成分；（3）生物催化劑酶得組分； 酶活性調(diào)節(jié)物質(zhì)一-維生素（B 1、B2、B6）,輔基，輔酶，激素（呵 噪乙酸、細(xì)胞分裂素）；細(xì)胞膜得骨架一磷脂;(6)光受體葉綠素得組分元素；能量載體一ADP.ATP等得組成成份?？傊?，氮對植物生命活動以及作物產(chǎn)量與品質(zhì)均有極其重要得作用，合理施用氮肥就是獲得作物高產(chǎn)得有效措施。二、氮得吸收、同化與運(yùn)輸植物吸收得氮以無機(jī)氮為主(硝酸鹽、亞硝酸鹽、鐵鹽)，有時也吸收 簡單得有機(jī)氮，如尿素與氨基酸等

3、。植物吸收得氮素主要就是鐵態(tài)氮與硝態(tài)氮。在旱地農(nóng)田中，硝態(tài)氮就 是作物得主要氮源。在水田中，鐵態(tài)氮就是主要氮源。由于土壤中得 鐵態(tài)氮通過硝化作用可轉(zhuǎn)變?yōu)橄鯌B(tài)氮，所以，作物吸收得硝態(tài)氮多于 鐵態(tài)氮。1、N03 -N得吸收：介質(zhì)H顯著影響植物對它得吸收，pH升高，NO 3-N得吸收減少；進(jìn)入植物體后，大部分在根系中同化為氨基酸、蛋白質(zhì)，也可直接通 過木質(zhì)部運(yùn)往地上部。硝酸根在液泡中積累對離子平衡與滲透調(diào)節(jié)作用具有重要意義。2、N03 -N得同化硝酸還原成氨就是由兩種獨立得酶分別進(jìn)行催化得。硝酸還原酶可使 硝酸鹽還原成亞硝酸鹽(細(xì)胞質(zhì)中進(jìn)行)，而亞硝酸還原酶可使亞硝酸 鹽還原成氨(葉綠體中進(jìn)行)。大

4、多數(shù)植物得根與地上部都能進(jìn)行N03-N得還原作用，但各部分還原得比例取決于不同得因素：(1 )硝酸鹽供應(yīng)水平：當(dāng)硝酸鹽數(shù)量少時，主要在根中還原;(2)植物種類:木本植物還原能力一年生草本植物，一年生草本植 物因種類不同而有差異,其還原強(qiáng)度順序為：油菜大麥向日葵玉 米；(3)溫度：溫度升高，酶得活性也高，所以可提高根中還原N03-得比例；(4) 植物得苗齡：在根中還原得比例隨苗齡得增加而提髙;(5) 陪伴離子：K能促進(jìn)N0 3 -向地上部轉(zhuǎn)移，所以鉀充足時，在根 中還原得比例下降；而Ca+與N a +為陪伴離子時則相反；(6) 光照:在綠色葉片中，光合強(qiáng)度與N03-還原之間存在著密切得相 關(guān)性。考慮以上因素可采取相應(yīng)措施降低溫室或塑料大棚中蔬菜體內(nèi)得硝 酸鹽含量。三、缺素癥植物缺氮時，較老得葉片先退綠變黃，嚴(yán)重缺氮時，葉片脫落,植株矮 小。當(dāng)植株缺氮時，蛋白質(zhì)等含氮物質(zhì)得合成過程明顯下降，細(xì)胞分裂與 伸長受到限制，葉綠素含量降低。從而導(dǎo)致植株矮小瘦弱、葉小色淡。 由于氮在植物體內(nèi)可以再度利用，在缺氮時，幼葉從老葉吸收氮素，所 以表現(xiàn)出老葉容易變黃干枯。植物體內(nèi)得氮如果過量，大量得碳水化合物就