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1、精校版 精品文檔質(zhì)監(jiān)局食品安全監(jiān)管工作總結 今年以來,在市局的正確領導下,我局緊緊圍繞年初工作目標責任安排,切實強化食品安全監(jiān)管工作,扎實開展各項專項整治行動,確保了全年未發(fā)生食品安全事故,食品安全監(jiān)管各項工作取得了較好的成效,現(xiàn)將有關情況總結如下。一、xx年主要工作開展情況(一)日常監(jiān)督活動開展情況1、監(jiān)督抽檢情況從乳制品來看,常規(guī)抽檢x個批次,復原乳風險監(jiān)測專項抽檢x個批次,配合國家抽檢x個批次,配合省局風險監(jiān)測共抽檢x個批次,常規(guī)抽檢共抽檢x個批次,配合市局抽檢x個批次,經(jīng)檢測全部合格;就其他食品而言,共抽檢x個批次,經(jīng)檢測全部合格。2、監(jiān)督檢查情況共開展落實主體責任檢查x次,發(fā)現(xiàn)問題x
2、個,下達責令改正通知書x份,所有問題經(jīng)復查全部整改到位。(二)重大活動開展情況積極開展食品安全宣傳周活動。在食品安全宣傳周期間,扎實開展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳活動。一是選派1家食品生產(chǎn)加工企業(yè)在啟動儀式上公開發(fā)出了質(zhì)量安全誠信倡議書,倡議全區(qū)食品生產(chǎn)加工企業(yè)嚴格遵守法律法規(guī)規(guī)定,自覺接受社會各界監(jiān)督,切實履行質(zhì)量安全第一責任人的法律義務,著力加強企業(yè)誠信體系建設,做“講誠信、講良心、講道德”的食品生產(chǎn)加工企業(yè);二是開展了現(xiàn)場咨詢服務活動,在人員密集場所設立了宣傳咨詢臺,現(xiàn)場介紹食品安全法律法規(guī)、真假食品辨別小技巧等食品安全相關知識,耐心解答群眾的咨詢,共發(fā)放食品安全宣傳資料x余份,
3、現(xiàn)場向來訪群眾解答x余人次,三是組織了培訓教育活動,共開展專題培訓x場,培訓人員x余人。(三)專項工作開展情況1、風險隱患大排查大整治情況自9月15日開始,共一個半月時間,先后共出動執(zhí)法車輛x車次,執(zhí)法人員x人次,抽檢樣品x個批次,排查出可能存在的安全隱患x處。主要集中在以下幾個方面:一是原輔料采購方面,索證索票制度執(zhí)行不到位,部分原輔料缺少相應的資質(zhì)證明文件和檢驗合格證;二是產(chǎn)品出廠檢驗方面,存在檢驗報告不規(guī)范、原始檢驗記錄不全的現(xiàn)象;三是生產(chǎn)過程控制方面,部分企業(yè)尤其是規(guī)模較小的企業(yè)衛(wèi)生狀況較差;四是在人員健康管理、人員培訓、風險信息收集等制度的執(zhí)行方面,部分企業(yè)存在人員健康證過期、培訓課
4、時不足、未收集風險信息并作出相應反應等現(xiàn)象。針對發(fā)現(xiàn)的x處可能存在的安全隱患,全部要求企業(yè)限期進行整改,提交整改報告,現(xiàn)已全部整改到位。2、專項整治活動工作情況開展了復原乳專項監(jiān)督檢查、生產(chǎn)加工企業(yè)收購原奶專項監(jiān)督檢查、質(zhì)監(jiān)利劍專項監(jiān)督檢查等專項監(jiān)督檢查行動,未發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)現(xiàn)象。二、工作亮點、好的經(jīng)驗做法及存在的問題和不足(一)好的經(jīng)驗和做法1、把監(jiān)管和服務企業(yè)相結合,寓監(jiān)管于服務之中。今年以來,緊貼地方經(jīng)濟發(fā)展實際,圍繞地方主導產(chǎn)業(yè)和項目特色,提前介入,主動為企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)服務。針對xx食品有限公司原料薯大量積壓,急需盡快辦理食品生產(chǎn)許可證,早日開工生產(chǎn)的實際,積極和上級質(zhì)監(jiān)部門溝通,在較短時
5、間內(nèi)幫扶企業(yè)完成了受理、審核、培訓、檢驗和發(fā)證工作,使該項問題得到圓滿解決。目前,該企業(yè)正在加緊進行生產(chǎn),日產(chǎn)薯條達到x多噸,并與國外合作公司達成銷售協(xié)議,該企業(yè)已進入良性運行狀態(tài),成為當?shù)匾粡堨n麗的名片。2、積極創(chuàng)建食品質(zhì)量安全示范企業(yè),充分發(fā)揮行業(yè)帶頭作用。經(jīng)由xx公司提出申請,上級部門按照評價標準進行審核,現(xiàn)已達到了示范企業(yè)的創(chuàng)建標準,對其他食品生產(chǎn)加工企業(yè)起到了很好的典型帶動作用。3、持續(xù)開展乳制品區(qū)域?qū)m椪魏彤a(chǎn)品質(zhì)量提升行動。自xx年以來,經(jīng)過每年持續(xù)開展乳制品區(qū)域?qū)m椪魏彤a(chǎn)品質(zhì)量提升行動,全區(qū)乳制品行業(yè)整體質(zhì)量水平得到明顯提升,在各級進行的抽檢活動中經(jīng)檢測全部合格,乳制品企業(yè)的
6、主體責任意識明顯增強,生產(chǎn)安全食品、創(chuàng)建誠信企業(yè)、自覺接受社會各界監(jiān)督已成為共識。(二)存在問題與不足主要是以下兩個方面:一是科學創(chuàng)新監(jiān)管的能力有待提高,監(jiān)管方法和手段還不夠多,還比較陳舊;二是社會化監(jiān)管方面工作力度還不夠,構建人人關注食品安全、人人參與食品安全的良好共治格局還有待進一步努力。三、xx年工作安排(一)總體思路認真貫徹落實食品安全法等法律法規(guī)要求,督促企業(yè)嚴格落實企業(yè)主體責任,切實做到依法誠信生產(chǎn)經(jīng)營,確保不發(fā)生食品安全事故,促進全區(qū)食品加工業(yè)健康快速發(fā)展。(二)重點工作安排共2頁,當前第1頁121、繼續(xù)抓好服務提升工作。在食品職能劃轉(zhuǎn)前,針對乳制品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)許可證集中到期的現(xiàn)
7、狀,認真研究國家關于乳制品生產(chǎn)加工的法律法規(guī)和最新政策,組織好轄區(qū)內(nèi)乳制品企業(yè)提前做好換發(fā)生產(chǎn)許可證的各項工作。2、繼續(xù)強化監(jiān)督抽檢和檢查力度。進一步積極爭取食品抽檢經(jīng)費,保證抽檢力度不減,抽檢方法更科學,抽檢結果運用更有效;繼續(xù)開展企業(yè)落實主體責任全面監(jiān)督檢查,發(fā)現(xiàn)問題立即處理,確保不留下安全風險隱患。3、繼續(xù)做好各項專項整治行動。除繼續(xù)開展乳制品區(qū)域?qū)m椪魏彤a(chǎn)品質(zhì)量提升行動以外,積極按照上級要求扎實開展各項食品安全專項整治行動,確保各項活動切實取得成效。(三)有關建議主要是兩個方面:一是希望進一步加強調(diào)查研究工作,確保各項工作能夠更加符合基層實際,如食品安全報表的設計應更加科學,不僅要填寫各項數(shù)字,更重要的是要符合和反應情況;二是希望能夠加大對基層食品安全監(jiān)管的投入
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