飲食行業(yè)酒店行業(yè)創(chuàng)業(yè)計劃書

1、創(chuàng)業(yè)計劃書創(chuàng)業(yè)者姓名 通信地址 日 期 郵政編碼 電 話 目錄一、企業(yè)概況 （3）二、創(chuàng)業(yè)計劃作者的個人情況 （3）三、市場評估 （4）四、市場營銷計劃 （5）五、企業(yè)組織結構 （6）六、固定資產(chǎn) （7）七、銷售收入預測（12個月）（8）八、銷售和成本計劃 （9）九、現(xiàn)金流量計劃 （10）一、企業(yè)概況 企業(yè)概述： 雖然說競爭會越來越激烈，其實發(fā)展是越來越好的，當然，剛開始得有雄厚的資金去運轉。但在用人方面會有一定的優(yōu)勢，因為到時的畢業(yè)生會越來越多，但只有酒店行業(yè)的實習上可以不用什么工作經(jīng)驗，到其實公司不是，所以相對來講，酒店行業(yè)的發(fā)展比較好的。這是一個比較經(jīng)濟型的酒店。因為我喜歡這個方向，本著

2、對于酒店方向的興趣，所以我想在這方面發(fā)展。我們主要想服務大眾，讓普通百姓消費得起，以親切服務，顧客就是上帝的理念來發(fā)展，讓周圍的，無論是上班族還是學生族都可以消費。企業(yè)類型： 生產(chǎn)制造 零售 批發(fā) 服務 農(nóng)業(yè) 新型產(chǎn)業(yè) 傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè) 其他 二、創(chuàng)業(yè)計劃作者的個人情況 以往的相關經(jīng)驗（包括時間）：我在今年的暑假在酒店當過兩個月的服務員，對于飯店也是有那么一點點的了解的，而且我家周圍有好多飯店，我也去過各種各樣的酒店。教育背景，所學習的相關課程（包括時間）： 我目前是大專院校的一名學生，我學的是醫(yī)學護理類，平時的課程例如人體解剖、生理學、病理學、藥理學、常用護理技術等等，周一到周五上課，下個學期就是一

3、個大二的學生了。三、市場評估 目標顧客及潛在顧客描述：在開張業(yè)務之前，首先就要收集客戶的資料，然后電話聯(lián)系同時在收集的時候也要每天整理。酒店周圍有醫(yī)院、學校、眾多商店。 市場容量的變化趨勢及前景： 市場容量有擴大的趨勢，學校、醫(yī)院保證基本市場容量不會變化，而且近年來學校人數(shù)也在擴招，越來越多的人涌入城市，前景明朗。 swot 優(yōu)勢 劣勢 1地理位置優(yōu)越 2有穩(wěn)定的消費人群 3 人流量大 4 味美價廉 5 1 周圍有眾多酒店 2 經(jīng)驗不足 3 4 5 機會 威脅 1 良好的就餐環(huán)境 2 消費人群穩(wěn)定 3 可以進行廣泛的廣告宣傳 4 可以進行一些優(yōu)惠活動 5 1 對手同樣具有不錯的環(huán)境 2眾多老牌

4、酒店，知名度高 3眾多酒店口碑不錯 4 5 四、市場營銷計劃 1產(chǎn)品產(chǎn)品或服務主要特征食物味道好，有特色，分量足酒水種類多樣服務員素質(zhì)高親切服務，真誠的對待客戶2地點（1）選址細節(jié)：地址面積（平方米）租金或建筑成本上海浦東新區(qū)150cm1500每月（2）選擇該地址的主要原因： 該地點地理位置優(yōu)越，集中了醫(yī)院、學校、眾多小區(qū)、商鋪等，人流量大且市場容量大、穩(wěn)定，有良好的前景。（3）銷售方式（選擇一項并在其前面的內(nèi)畫“）：將把產(chǎn)品或服務銷售或提供給： 最終消費者 零售商 批發(fā)商 （4）選擇該銷售方式的原因： 可以獲得最大利潤 五、企業(yè)組織結構 企業(yè)將登記注冊成： 體工商戶 有限責任公司 個人獨資企

5、業(yè) 其他 合伙企業(yè) 擬議的企業(yè)名稱： 天宇大酒店 員工工作描述書（包括工作崗位說明、部門管理規(guī)范等，）： 主要分為服務員，員工主管， 洗菜工，廚師，收銀員，采購員等 職務 業(yè)主或經(jīng)理 員工 月薪 2500 1200 六、固定資產(chǎn) 1工具和設備根據(jù)預測的銷售量，假設達到100%的生產(chǎn)能力，企業(yè)需要購買以下設備：名稱數(shù)量單價總費用（元）桌子82001600椅子80504000廚具3套300900桌布101001000裝飾物1500收銀機220004000供應商名稱地址電話或傳真xx蔬菜供應xx批發(fā)市場xxxxxxx酒水共供應xx路xx號xxxxx72交通工具 根據(jù)交通及營銷活動的需要，擬購置以下交

6、通工具：名稱數(shù)量單價總費用（元）機動三輪車120002000電動車220004000運貨車11000001000003辦公家具和設備辦公室需要以下設備：名稱數(shù)量單價總費用（元）電腦140004000打印機115001500傳真機130003000復印機160006000七、銷售收入預測表12個月） 月份銷售情況產(chǎn)品或服務123456789101112合計（1）銷售數(shù)量平均單價月銷售額（2）銷售數(shù)量平均單價月銷售額（3）銷售數(shù)量平均單價月銷售額（4）銷售數(shù)量平均單價月銷售額（5）銷售數(shù)量平均單價月銷售額（6）銷售數(shù)量平均單價月銷售額（7）銷售數(shù)量平均單價月銷售額（8）銷售數(shù)量平均單價月銷售額合計銷售總量銷售總收入八、銷售和成本計劃 月份金額（元）項目123456789101112合計現(xiàn)金流入月初現(xiàn)金現(xiàn)金銷售收入賒銷收入貸款其他現(xiàn)金流入可支配現(xiàn)金（a）現(xiàn)金流出現(xiàn)金采購支出（列出項目）（1）（2）（3）賒購支出業(yè)主工資員工工資租金營銷費用公用事業(yè)費維修費貸款利息償還貸款本金保險費登記注冊費設備其他（列出項目）稅金現(xiàn)金總支出（b）月底現(xiàn)金（a-b）九、現(xiàn)金流量計劃 表 月份金額（元）項目123456789101112合計現(xiàn)金流入月初現(xiàn)金現(xiàn)金銷售收入賒銷收入貸款其他現(xiàn)金流