藤椒栽培種植技術(shù)

1、藤椒栽培、種植技術(shù)解析藤椒也稱竹葉花椒、萬(wàn)花針等，是花市場(chǎng)科的一個(gè)新品種， 主要產(chǎn)地在我國(guó)華東、華中、 華北等地區(qū)，其中藤椒的根莖、葉、 果都可以入藥，可以起到行氣止痛、祛風(fēng)散寒的作用，而藤椒籽 具有濃郁的香味，既可用來(lái)調(diào)味，也可以用來(lái)榨油，經(jīng)濟(jì)價(jià)值較 高。一、藤椒育苗栽培技術(shù)（一）藤椒種子采收。藤椒采種應(yīng)選擇樹勢(shì)強(qiáng)壯、結(jié)實(shí)多、 品質(zhì)優(yōu)的中齡樹。采收時(shí)選成熟充分，果實(shí)外皮紫紅，種子外表 藍(lán)黑色、飽滿、無(wú)病蟲的藤椒作種用。（二）藤椒種子處理。藤椒新采的種子，先用清水除去秋籽， 然后用溫水配制成1%的堿水或1%的洗衣粉溶液，浸泡2天（用 水量以淹沒(méi)種子為宜）。反復(fù)搓洗種皮上的油脂，直至種子表面 呈

2、灰白色為止。最后撈生種子，用清水沖洗干凈種皮上的堿液， 拌入草木灰即可播種。（三）藤椒苗床選擇：（1）地勢(shì)。選擇不易積水，又能澆 灌，通風(fēng)透光的地方。（2） 土壤。土壤是苗木生長(zhǎng)好壞的基礎(chǔ)。 土壤結(jié)構(gòu)、土質(zhì)、肥力強(qiáng)度都直接影響到苗木的生長(zhǎng)發(fā)育。為此,要選擇土層深厚、疏松、肥沃、濕潤(rùn)、排水良好的地方。藤椒對(duì) 土壤酸堿度要求不嚴(yán)，在中性或酸性土壤中生長(zhǎng)良好，在山地鈣 質(zhì)土壤中生長(zhǎng)良好。（3）水份。藤椒在苗期生長(zhǎng)中也需要充足 的水份，所以選苗地要有水源條件。且前茬作物以豆科類為好， 不可重茬。播前精細(xì)整地，打碎土塊，做到上虛下實(shí)。結(jié)合深翻整地， 每667平方米（1畝）施入腐熟有機(jī)肥 2000公斤、尿

3、素810 公斤、過(guò)磷酸鈣 3040公斤、草木灰50公斤或硫酸鉀1015 公斤。在精細(xì)整地的基礎(chǔ)上做畦，畦寬11.2米、長(zhǎng)610米。（四）苗地的整理。苗地一定要深翻，整平整細(xì)，讓深層土 壤熟化，增強(qiáng)土壤的通透性能，提高保肥保水能力，只有這樣才 能育由好苗壯苗。（五）藤椒播種方法。藤椒在準(zhǔn)備好的育苗畦內(nèi)開(kāi)溝，溝間 距2025厘米、深45厘米、溝寬89厘米，溝底踏平，將 種子均勻撒入溝內(nèi)，播后溝上覆土。每 667平方米播種量56 公斤。播期一般在9月至10月。（六）藤椒苗期管理。藤椒間苗、定苗。當(dāng)幼苗長(zhǎng)到34厘米高、有34片真葉時(shí)進(jìn)行間苗；當(dāng)苗高達(dá)到10厘米時(shí)定苗， 苗距5厘米左右，每667平方米留

4、苗2萬(wàn)3萬(wàn)株。藤椒及時(shí) 灌水、排澇。藤椒適時(shí)追肥，促苗早發(fā)。藤椒中耕松土，改 善土壤通透性，清除苗床雜草。藤椒防治病蟲害，保證藤椒幼 苗健壯生長(zhǎng)。（七）藤椒苗木準(zhǔn)備。為了提高苗木成活率，在起苗運(yùn)輸過(guò) 程中應(yīng)嚴(yán)格注意以下幾點(diǎn)：藤椒起苗必須用鋤頭挖，垂直根長(zhǎng)度不能低于20厘米；保證須根較完整，嚴(yán)禁用手拔。藤椒起 苗后立即進(jìn)行分級(jí)、定量打捆、包裝。藤椒裝車后必須用蓬布、 薄膜包蓋好苗木，以免運(yùn)輸途中失水。藤椒苗木運(yùn)到栽植地后 應(yīng)檢查苗木是否正常，如有失水，應(yīng)將其放在水里浸11.5小時(shí)。二、藤椒栽植技術(shù)（一）藤椒栽植時(shí)間。藤椒春季和秋季均可栽植。春栽于土 壤解凍后至苗木萌芽前進(jìn)行；秋季栽植宜在雨后進(jìn)行

5、。（二）藤椒栽植密度。為了便于采收，藤椒可采用株行距均 為5米的栽植方式，每 667平方米栽2530株。（三）藤椒苗木選擇。藤椒選苗高60厘米以上、徑粗 0.6厘米以上、有3條以上10厘米長(zhǎng)的側(cè)根、無(wú)病蟲和損傷的優(yōu)質(zhì) 壯苗。（四）藤椒栽苗。藤椒栽苗時(shí)先挖坑，坑深 50厘米以上， 坑徑50厘米左右。將挖生的熟土集中堆放，然后將苗木根系放 入坑中，再在苗根周圍填上細(xì)碎熟土，用腳將苗周圍的土踩緊， 至苗不松動(dòng)為止。栽植深度應(yīng)比苗木原土痕高23厘米。藤椒禁苗時(shí)嚴(yán)禁用鋤頭捶打，以免傷根，造成苗木難以成活。栽后即 灌定根水，讓須根與泥土緊密粘在一起，以利于苗木成活和快速 生長(zhǎng)。藤椒以定植苗為中心，覆蓋 8

6、0100厘米見(jiàn)方的地膜，以 達(dá)到保濕、增溫的目的，有利苗木生長(zhǎng)。三、藤椒管理技術(shù)（一）藤椒定干。藤椒栽后于5060厘米處定干，冬剪時(shí)疏去主干下部的枝條， 保留上部36個(gè)枝條作主枝，1年選不齊 可分2年完成。將中央直立枝疏除開(kāi)心，對(duì)選定的主枝短截1/3 c在離中干50厘米處選留第一側(cè)枝，以后每隔3040厘米分別選 留第二、第三側(cè)枝，左右排開(kāi)。（二）藤椒追肥。藤椒一般栽后23年桂果，45年進(jìn)入盛果期。摘果后要追肥，幼樹每株施農(nóng)家肥510公斤、尿素0.150.5公斤、磷肥0.10.2公斤；67年生樹，每株施農(nóng)家 肥1520公斤、尿素0.5公斤、磷肥12公斤?；ㄆ?、果實(shí)膨 大期要酌情施化肥，以提高坐果

7、率和促進(jìn)果實(shí)生長(zhǎng)。另外，還應(yīng) 于萌芽時(shí)噴0.5%的尿素溶液1次，桂果期噴高美施 800倍液1 次、0.5%的尿素溶液加0.5%磷酸二氫鉀溶液1次。（三）藤椒清除雜草。藤椒根系淺，雜草與藤椒爭(zhēng)肥爭(zhēng)水現(xiàn) 象相當(dāng)嚴(yán)重，故農(nóng)諺有“藤椒不鋤草，當(dāng)年就衰老”的說(shuō)法，特別 是13年生幼樹期，應(yīng)及時(shí)清除雜草，以促進(jìn)樹勢(shì)健壯生長(zhǎng)。（四）整形修剪。藤椒喜光，成枝力強(qiáng)，粗壯結(jié)果母枝結(jié)果 能力強(qiáng)，只有通過(guò)修剪、集中營(yíng)養(yǎng)、改善光照才能高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。每 年要對(duì)主枝和側(cè)枝的枝頭進(jìn)行短截，疏密弱、留強(qiáng)壯，使樹冠內(nèi) 枝組健壯、均衡、通風(fēng)透光。整形以自然開(kāi)心形為主，一般留主 枝57個(gè)，每個(gè)主枝上再選留 24個(gè)側(cè)枝。結(jié)果樹修剪以疏為 主，疏除病蟲枝、交叉枝、重疊枝、密生枝、徒長(zhǎng)枝，交錯(cuò)占空，做到樹冠內(nèi)外留枝均勻， 處處能伸進(jìn)拳頭，通風(fēng)透光，立體結(jié)果， 便于采收。四、藤椒病蟲害防治藤椒從開(kāi)春就要開(kāi)始注意病蟲測(cè)報(bào)，及時(shí)防治。常見(jiàn)的病害是銹病，發(fā)病前用11 100的波爾多液噴灑預(yù)防，發(fā)病期間用25% 粉銹寧600倍液噴灑。蟲害有螞蟲、天牛和鳳蝶，可用叱蟲咻、 敵殺死、綠晶等藥劑噴灑