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文檔簡介
1、食堂承包合同甲方 :(以下簡稱“甲方”)乙 方:南通佳成餐飲管理有限公司(以下簡稱“乙方”)根據(jù)中華人民共和國合同法及相關(guān)法律規(guī)定,甲乙雙方就甲方食堂承包商,達(dá)成如下協(xié)議:事宜共同協(xié)一、經(jīng)營方式:1、 甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設(shè)備,負(fù)責(zé)水、電、燃料及廚工住宿。2、 甲方負(fù)責(zé)廚房設(shè)施的維護(hù),若財產(chǎn)發(fā)生人為損壞,乙方需照價賠償。3、 乙方自行采購、加工,自負(fù)盈虧。4、 乙方自行安排廚房員工,并負(fù)責(zé)廚房員工工資福利。5、 承包期內(nèi)必須添置或更換廚房設(shè)備,由乙方提出,經(jīng)甲方同意后由甲方負(fù)責(zé)。二、雙方權(quán)利及義務(wù):1、甲方權(quán)利義務(wù):1) 甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營、履行合同,做好協(xié)調(diào)工作。2)
2、 甲方對乙方飯菜質(zhì)量、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督,并有權(quán)要求乙方及時整改。3) 甲方應(yīng)及時報送就餐人數(shù)給乙方予以備菜。4) 甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,并加強對員工的教育。2、乙方的權(quán)利義務(wù):1) 乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營管理,具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等。2) 乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品,保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。3) 乙方必須按時供應(yīng)甲方工作日各餐,做到新鮮可口、花樣翻新、營養(yǎng)搭配4) 餐后認(rèn)真清洗食具并消毒工作,食堂內(nèi)部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理食堂內(nèi)外水池、下水道,確保暢通。經(jīng)常清理灶臺及炊事用品污垢。好。理。經(jīng)常清
3、5) 做好消除蚊、蠅、鼠害。6) 冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。7) 乙方現(xiàn)場工作人員必須具有健康證。8) 所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負(fù)責(zé)。9) 廚房員工應(yīng)遵守甲方公司各項規(guī)章制度、廚房紀(jì)律。三、伙食標(biāo)準(zhǔn):早餐 _元 / 人,中餐一元 / 人,晚餐_元 / 人。其中早餐提供米飯、稀粥、饅頭等供甲方員工自主選擇,中餐標(biāo)準(zhǔn)為大葷 小葷素菜 _湯,晚餐標(biāo)準(zhǔn)為大葷小葷素菜湯,米飯按各人飯量而打。(如有變動,雙方協(xié)商核定)四、結(jié)算方式:甲方按雙方核定用餐數(shù),每_個月計算餐費,于每月的_ 日前以現(xiàn)金或支票付給乙方。五、合同期限:試用期為個月,合同期一年,即從年 月 日至 年 月 日止。試用期滿,若雙方均無修改或終止要求,則直接進(jìn)入正式合同期。合同期滿,雙方如無異議,擇日續(xù)約。六、合同終止條例:若甲方有意終止合作關(guān)系,須提前30 天通知乙方;乙方有意終止合作關(guān)系,須提前 45 天通知甲方;七、違約責(zé)任:1、甲方員工在食堂就餐后有食物中毒事件,經(jīng)醫(yī)院確診為食用乙方飯菜所引起 ,乙方負(fù)全部責(zé)任。2、甲方無故未按時結(jié)清乙方賬款超過15 日(以結(jié)算確認(rèn)單日起)應(yīng)承擔(dān)違約金0.3%/天,并且乙方可以即時終止合同。3、一方有意終止合作而沒有提前通知對方,須賠償對方最后一個月餐費的10%八
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