水體富營(yíng)養(yǎng)化完整版

1、 1 1 說(shuō)課內(nèi)容說(shuō)課內(nèi)容 微生物的危害微生物的危害 飲用水和空氣中微生物的衛(wèi)生飲用水和空氣中微生物的衛(wèi)生 標(biāo)準(zhǔn)及檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)及檢測(cè) 1 1 2 2 3 3 了解微生物在自然界中的分布了解微生物在自然界中的分布 任務(wù)任務(wù)1 1 微生物的危害微生物的危害 內(nèi)容 1 2 內(nèi)容內(nèi)容1 1 水體富營(yíng)養(yǎng)化水體富營(yíng)養(yǎng)化 水體富營(yíng)養(yǎng)化 指氮、磷等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)大量進(jìn)入水體指氮、磷等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)大量進(jìn)入水體 ，使藻類和浮游生物旺盛增殖，從而破壞水體生態(tài)平衡的，使藻類和浮游生物旺盛增殖，從而破壞水體生態(tài)平衡的 現(xiàn)象。以湖泊、水庫(kù)對(duì)人類生產(chǎn)和生活影響最大?，F(xiàn)象。以湖泊、水庫(kù)對(duì)人類生產(chǎn)和生活影響最大。 水體富營(yíng)養(yǎng)化特征：DO先而

2、后；C、N、P含量 ；藻類由硅藻占優(yōu)勢(shì)變成由綠藻、藍(lán)藻占優(yōu)勢(shì)；透明 度。 這種富營(yíng)養(yǎng)化現(xiàn)象發(fā)生在湖泊等內(nèi)陸水體可形成這種富營(yíng)養(yǎng)化現(xiàn)象發(fā)生在湖泊等內(nèi)陸水體可形成 水華（又稱水花）；發(fā)生在海洋可形成赤潮（又稱紅水華（又稱水花）；發(fā)生在海洋可形成赤潮（又稱紅 潮）。潮）。 一、富營(yíng)養(yǎng)化的形成和影響因素一、富營(yíng)養(yǎng)化的形成和影響因素 目前一般采用的富營(yíng)養(yǎng)化指標(biāo)：目前一般采用的富營(yíng)養(yǎng)化指標(biāo)： v 水體含氮量大于水體含氮量大于0.20.3mg/L， v 含磷量大于含磷量大于 0.010.02mg/L， v 生化需氧量大于生化需氧量大于10mg/L， v 細(xì)菌總數(shù)（淡水，細(xì)菌總數(shù)（淡水，pH79）達(dá)達(dá) 10

3、105 5個(gè)個(gè)/ /mL， v 葉綠素葉綠素a a（藻類生長(zhǎng)量的標(biāo)志）大于藻類生長(zhǎng)量的標(biāo)志）大于10mg/m3 。 二、引起富營(yíng)養(yǎng)化的優(yōu)勢(shì)藻類二、引起富營(yíng)養(yǎng)化的優(yōu)勢(shì)藻類 微型藻類 微型藻類 海洋中現(xiàn)已查明 的有60多種 裸甲藻屬、 膝溝藻屬、 多甲藻屬的 種類。 湖泊湖泊中以藍(lán)中以藍(lán) 細(xì)菌為主。常細(xì)菌為主。常 見(jiàn)的有：微囊見(jiàn)的有：微囊 藻屬、魚腥藻藻屬、魚腥藻 屬、束絲藻屬屬、束絲藻屬 和顫藻屬。和顫藻屬。 由于占優(yōu)勢(shì)的 浮游藻類所含 色素不同，使 水體呈現(xiàn)藍(lán)、 綠、紅、棕、 乳白等不同顏 色。 三、水體富營(yíng)養(yǎng)化的危害三、水體富營(yíng)養(yǎng)化的危害 水體的溶解氧急劇下降 破壞水生生態(tài)系統(tǒng) 危害自然景觀

4、 危害人體及其它生物的健康 四、富營(yíng)養(yǎng)化的防治四、富營(yíng)養(yǎng)化的防治 1 1、外環(huán)境控制措施（截外源）、外環(huán)境控制措施（截外源） （1）工業(yè)： 加強(qiáng)排污總量控制；污水進(jìn)行深度處理（硝化反硝 化脫氮，化學(xué)混凝沉淀除磷，氧化塘除氮、磷）。 （2）農(nóng)業(yè)： 減少化肥使用量，加強(qiáng)農(nóng)家肥使用的宣傳力度，并做 好肥料的貯存和施用工作；建立農(nóng)村污水處理設(shè)施。 四、富營(yíng)養(yǎng)化的防治四、富營(yíng)養(yǎng)化的防治 1 1、外環(huán)境控制措施（截外源）、外環(huán)境控制措施（截外源） （3）生活： 實(shí)行合成洗衣粉含磷量的限制。 （4）水體周圍： 建立良性生態(tài)平衡，包括建立水體周圍的緩沖林帶； 保護(hù)水體周圍及上游的森林植被，防止?fàn)I養(yǎng)物 質(zhì)的過(guò)

5、多流失。 如湖邊應(yīng)保證有2km5km的湖濱保護(hù)帶，帶內(nèi)嚴(yán)禁新建污染企 業(yè)和從事有污染的活動(dòng)。帶內(nèi)土地應(yīng)當(dāng)退地還湖。 2 2、內(nèi)環(huán)境控制（除內(nèi)源）、內(nèi)環(huán)境控制（除內(nèi)源） （1）生物法：）生物法： 細(xì)菌、真菌、噬藻體等殺藻劑每月投入12次；養(yǎng) 殖藻類和水生植物并定期收獲；養(yǎng)殖食草性魚類、貝 類。 （2）藥物除藻法：）藥物除藻法： CuSO40.10.5mg/L（殺藻而不能除氣味）、漂 白粉0.51mg/L（既殺藻又除氣味）、明礬（主要除 藍(lán)藻）。 適用于小范圍水體，用于藻類剛開始繁殖時(shí)，裝 袋拖掛于船后或直接噴灑。 藥劑用量最好經(jīng)試驗(yàn)確定。 2 2、內(nèi)環(huán)境控制（除內(nèi)源）、內(nèi)環(huán)境控制（除內(nèi)源） （3

6、）充氧曝氣法：）充氧曝氣法： 利用機(jī)械攪拌或強(qiáng)力通氣破壞湖中的分層現(xiàn)象使湖水 混合，可收到較顯著效果。常用于較深的水體。 （4）凝集沉淀法）凝集沉淀法： 加Fe鹽、Al鹽及粘土礦物與磷結(jié)合成不溶物沉淀 2 2、內(nèi)環(huán)境控制（除內(nèi)源）、內(nèi)環(huán)境控制（除內(nèi)源） （5）底泥挖掘法：）底泥挖掘法： 將沉淀于底泥中的磷除去，消除二次污染機(jī)會(huì)。 （6）稀釋沖刷法：）稀釋沖刷法： 加貧營(yíng)養(yǎng)水稀釋或用貧營(yíng)養(yǎng)水進(jìn)行換水沖刷，這是最快 速的手段。 （7）深層排水法：）深層排水法： 一般深層的營(yíng)養(yǎng)鹽比表層的多，排掉深層的水可帶走很 多營(yíng)養(yǎng)鹽類。 內(nèi)容內(nèi)容2 2 微生物代謝物與環(huán)境污染微生物代謝物與環(huán)境污染 一、微生物毒

7、素與食品污染一、微生物毒素與食品污染 1. 細(xì)菌毒素 2. 放線菌毒素 3. 真菌毒素 4. 藻類毒素 1. 細(xì)菌毒素細(xì)菌毒素 可分為內(nèi)毒素與外毒素。 內(nèi)毒素是微生物細(xì)胞的組分，通常為細(xì)胞壁的某 一成分，只有當(dāng)菌體裂解或融溶時(shí)才能釋放。 外毒素由微生物合成后，分泌到細(xì)胞外面。毒力強(qiáng)于 內(nèi)毒素，但不耐高溫。 常見(jiàn)的外毒素有白喉毒素、破傷風(fēng)毒素、霍亂腸 毒素、肉毒毒素、葡萄球菌腸毒素等。 （1 1）肉毒毒素肉毒毒素 是由肉毒梭菌產(chǎn)生的外毒素，是一種極強(qiáng)的神經(jīng)毒，主要 作用于神經(jīng)和肌肉的連接處及植物神經(jīng)末梢，導(dǎo)致肌肉收 縮不全和肌肉麻痹。 腸道中蛋白分解酶不能分解此毒素。 肉毒梭菌是革藍(lán)氏陽(yáng)性菌，產(chǎn)

8、芽孢，能運(yùn)動(dòng)，專性厭氧。 預(yù)防肉毒中毒可把食品保存在pH4.5，或鹽分10%或 溫度3 的條件下。罐頭食品需經(jīng)121高壓滅菌，以殺 死芽孢。 （2）葡萄球菌腸毒素）葡萄球菌腸毒素 是由金黃色葡萄球菌的產(chǎn)毒菌株產(chǎn)生的外毒素。 腸道吸收該毒素后，在26h之內(nèi)即可引起惡心嘔吐等 金黃色葡萄球菌為革蘭氏陽(yáng)性、不產(chǎn)芽孢的球狀菌。 該毒素用一般的烹飪方法不能破壞，需經(jīng)100 oC，2h 處理方可破壞。 2. 放線菌毒素 如鏈霉菌屬放線菌產(chǎn)生的放線菌素，可使大鼠產(chǎn)生腫瘤 。 3. 3. 真菌毒素真菌毒素 是指以霉菌為主的真菌代謝活動(dòng)所產(chǎn)生的毒素。 真菌毒素致病有下幾個(gè)特點(diǎn)： 中毒常與食物有關(guān); 發(fā)病有季節(jié)性

9、或地區(qū)性； 不產(chǎn)生抗體，也不能免疫； 患者無(wú)傳染性； 一次性大量攝入往往發(fā)生急性中毒；長(zhǎng)期少量攝入 則發(fā)生慢性中毒和致癌。 3.3.真菌毒素真菌毒素 至今發(fā)現(xiàn)的真菌毒素達(dá)300種。其中，毒性較強(qiáng)的有黃曲 霉毒素、棕曲霉毒素、黃綠青霉素、紅色青霉毒素B、青 霉酸等。 3.3.真菌毒素真菌毒素 v 黃曲霉毒素主要由黃曲霉和寄生曲霉產(chǎn)生的 毒素，是劇毒物，也是致癌物，可誘發(fā)肝癌。 v 以黃曲霉毒素B1毒性最大，致癌性最強(qiáng)。 v 污染最重的是花生、花生油和玉米。 v 預(yù)防黃曲霉毒素污染的主要措施：降低含 水量，降低相對(duì)濕度，充CO2降低氧量，使用 化學(xué)藥劑等。 4. 4. 藻類毒素藻類毒素 （1）甲藻

10、 它產(chǎn)生的毒素對(duì)人類有劇毒。產(chǎn)生毒素的甲藻主要是膝 溝藻屬的種類，海洋赤潮中的甲藻多為此屬。 （2）藍(lán)細(xì)菌 淡水中藍(lán)細(xì)菌產(chǎn)生的毒素使魚類、家畜、水鳥等致死。 （3）金藻 海水中金藻綱產(chǎn)生的毒素可使魚類大量死亡。 二、二、氣味代謝物氣味代謝物 v 從放線菌產(chǎn)生的土腥味物質(zhì)中分離到土腥素（或土臭味 素）。 v 其他引起環(huán)境污染的微生物氣味代謝物有氨、硫化氫、 硫醇、（甲基）吲哚、糞臭素、脂肪、酸、醛、醇等。 三、三、酸性礦水酸性礦水 酸性礦水的形成：化學(xué)氧化和生物（耐酸細(xì)菌）氧化 。 FeS FeSO4+H2SO4 FeSO4 硫桿菌 Fe2(SO4)3 FeS+ Fe2(SO4)3 FeSO4+

11、S S 硫桿菌 H2SO4 酸性廢水的危害： 隨水滲漏或順河道擴(kuò)散，污染農(nóng)田、水渠、河流，破壞 自然生態(tài)、生物群落、毒害魚類、影響人類生活。 酸性廢水的治理措施： v 投加大量纖維素，造成缺氧環(huán)境，促進(jìn)反硫化作用的產(chǎn) 生； v 投加抗微生物的藥劑（-酮酸類、羧酸類），抑制硫桿菌 的活性。 v 加石灰提高pH，使硫酸成為硫酸鈣沉淀； v 開采后層層覆蓋，避免酸性礦水形成。 四、汞的生物甲基化四、汞的生物甲基化 無(wú)機(jī)汞經(jīng)過(guò)微生物的甲基化作用后，形成的甲基汞毒 性增強(qiáng)，使汞的危害大大加劇。 能形成甲基汞的厭氧細(xì)菌有產(chǎn)甲烷菌、匙形梭菌；好 氧細(xì)菌有熒光假單胞菌、草分枝桿菌、大腸埃希氏菌、 產(chǎn)氣腸桿菌、

12、巨大芽孢桿菌等；真菌中有粗糙脈孢霉、 黑曲霉、短柄帚霉以及釀酒酵母等。 汞的生物甲基化往往與甲基鈷胺素有關(guān)。甲基鈷胺素 即VB12甲基傳遞體。 （1）汞的非酶促甲基化 在中性水溶液中，以VB12作為甲基供體，汞可被 轉(zhuǎn)化為甲基汞。 是純化學(xué)反應(yīng)，能快速而定量地進(jìn)行。 在有氧和厭氧條件下，汞的甲基化均能順利完成 。 （2）汞的酶促甲基化 在自然界，除個(gè)別情況外,甲基汞都是在微生物的作用下 形成的。 微生物的作用可分為直接作用與間接作用。 直接作用是指直接在微生物酶的催化下發(fā)生甲基化過(guò)程。 間接作用則是指在微生物體外發(fā)生的甲基化過(guò)程。 水體中酶促甲基化的速率受pH值、通氣、微生 物種類的影響。 五

13、、微生物引起的硝酸鹽還原對(duì)人體的影響五、微生物引起的硝酸鹽還原對(duì)人體的影響 1. 引起高鐵血紅蛋白癥 在有氧條件下，微生物 NO-3。當(dāng)飲用水中NO-3過(guò)高時(shí)，會(huì) 使嬰兒得高鐵血紅蛋白癥。 2. 生成亞硝胺 在人腸道內(nèi)處于酸性情況下，硝酸還原細(xì)菌可把NO-3 NO-2，蛋 白質(zhì)等物質(zhì)代謝過(guò)程中常有胺類物質(zhì)產(chǎn)生。 故硝酸鹽被認(rèn)為是致癌物亞硝胺的前體。故硝酸鹽被認(rèn)為是致癌物亞硝胺的前體。 任務(wù)任務(wù)2 2 了解微生物在自然界了解微生物在自然界 中的分布中的分布 (一) 水體中微生物的來(lái)源 1水體中固有的微生物 2來(lái)自土壤的微生物 3來(lái)自生產(chǎn)和生活的微生物 4來(lái)自空氣的微生物 一、水中微生物的種類和分

14、布 任務(wù)任務(wù)2 了解微生物在自然界中的分布了解微生物在自然界中的分布 (二) 海水微生物的分布和種類 海水中常見(jiàn)的微生物有假單胞菌屬、弧菌屬、黃色桿菌屬、 五色桿菌屬及芽孢桿菌屬等。 (三) 淡水微生物的分布和種類 主要是一些能分解各種有機(jī)物的腐生菌，如芽孢桿菌、生 孢梭菌、變形桿菌、大腸桿菌、糞鏈球菌等。有的甚至還含有 傷寒、痢疾、霍亂、肝炎等人類。 一、水中微生物的種類和分布 任務(wù)任務(wù)2 了解微生物在自然界中的分布了解微生物在自然界中的分布 菌名菌名滅過(guò)菌的水滅過(guò)菌的水 被污染的水被污染的水自來(lái)水自來(lái)水河水河水井水井水 大腸桿菌大腸桿菌8365 2262 21183 傷寒桿菌傷寒桿菌636

15、5 242 293 41831.5107 甲型副傷寒甲型副傷寒 桿菌桿菌 2255 乙型副傷寒桿菌乙型副傷寒桿菌 39167 212 2737 痢疾桿菌痢疾桿菌 272 24 1527 1292 霍亂弧菌霍亂弧菌3392 0.5213 428 0.592192 病原菌在各種水中生存時(shí)間（病原菌在各種水中生存時(shí)間（d） （一）大腸菌群作為指標(biāo)的意義 任務(wù)任務(wù)2 了解微生物在自然界中的分布了解微生物在自然界中的分布 溫度（溫度（）一周后細(xì)胞存活率（一周后細(xì)胞存活率（%）細(xì)菌滅絕時(shí)間（周）細(xì)菌滅絕時(shí)間（周） 046.09 514.07 100.076 180.044 水溫對(duì)傷寒桿菌在水中生存的影響水

16、溫對(duì)傷寒桿菌在水中生存的影響 （一）大腸菌群作為指標(biāo)的意義 傷寒桿菌 痢疾桿菌 霍亂弧菌 傷寒沙門氏菌 副傷寒沙門氏菌 乙型副傷寒沙門氏菌 痢疾桿菌 副痢疾桿菌 （一）大腸菌群作為指標(biāo)的意義 沙門氏菌沙門氏菌 人畜共患病人畜共患病 生化反應(yīng) 形態(tài) 對(duì)理化因素的抵抗力 革蘭氏陰性菌，桿菌無(wú)芽孢，無(wú)莢膜，具周生鞭毛。 不分解乳糖；可以檸檬酸鹽作為唯一碳源 60下，半小時(shí)可殺死 5石炭酸鐘后致死 傷寒沙門氏菌 副傷寒沙門氏菌 乙型副傷寒沙門氏菌 （一）大腸菌群作為指標(biāo)的意義 志賀氏菌志賀氏菌 多數(shù)不分解乳糖 無(wú)莢膜、無(wú)鞭毛，有菌毛 生化反應(yīng) 形態(tài) 對(duì)理化因素的低抗力 痢疾志賀氏菌 副痢疾志賀氏菌 6

17、0 10分鐘 死亡 0.1石炭酸僅生存1015min。 志賀氏菌引起志賀氏菌引起 的中毒性痢疾的中毒性痢疾 病病 （一）大腸菌群作為指標(biāo)的意義 弧型或逗點(diǎn)狀菌體，具鞭毛，革蘭氏陰性，無(wú)莢膜 霍亂弧菌霍亂弧菌 （V.cholerae） 霍亂弧菌霍亂弧菌 生化反應(yīng) 形態(tài) 對(duì)理化因素的低抗力 60 10 min殺死 1石炭酸 min 兼性厭氧，使硝酸鹽還原成亞硝酸鹽。 （一）大腸菌群作為指標(biāo)的意義 （一）大腸菌群作為指標(biāo)的意義 選作衛(wèi)生指標(biāo)的菌群必須符合的要求： 生理特性的相似性； 該種細(xì)菌在糞便中的數(shù)量較多； 檢驗(yàn)技術(shù)較簡(jiǎn)單。 二、大腸菌群及生活飲用水的細(xì)菌標(biāo)準(zhǔn) 大腸菌群大腸菌群 腸球菌群 產(chǎn)氣莢

18、膜桿菌群 大腸桿菌 產(chǎn)氣桿菌 枸椽酸鹽桿菌 副大腸桿菌 腸道正常細(xì)菌 比較：形態(tài)、數(shù)量、培養(yǎng)、水體存活時(shí)間 （一）大腸菌群作為指標(biāo)的意義 二、大腸菌群及生活飲用水的細(xì)菌標(biāo)準(zhǔn) （一）大腸菌群作為指標(biāo)的意義 腸球菌類抵抗能力最差，生存時(shí)間比腸道病原菌短。 莢膜桿菌因具有芽孢，所以能長(zhǎng)期生存在自然水域中，不 足以說(shuō)明病原菌類似的生存時(shí)間。 只有大腸菌群的生理習(xí)性與傷寒桿菌、副傷寒桿菌和痢疾 桿菌等病原菌的生理特性較為相似，而且在糞便中數(shù)量最多， 檢出上技術(shù)也較為方便，最合適充當(dāng)水污染的衛(wèi)生指標(biāo)。 二、大腸菌群及生活飲用水的細(xì)菌標(biāo)準(zhǔn) 生存環(huán)境 碳源特征 培養(yǎng)溫度特征 菌落特征大腸桿菌 大腸桿菌 產(chǎn)氣桿

19、菌 枸椽酸鹽桿菌 副大腸桿菌 大腸菌群 （二）大腸菌群的生化特征比較 總大腸菌群是對(duì)一群需氧及兼性厭氧在37培養(yǎng)24h， 能分解乳糖產(chǎn)酸、產(chǎn)氣的革蘭陰性無(wú)芽孢桿菌的統(tǒng)稱。 （三）生活飲用水的細(xì)菌衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（GB 5749-2006） 第一節(jié) 水中的微生物監(jiān)測(cè) 二、大腸菌群及生活飲用水的細(xì)菌標(biāo)準(zhǔn) l 土壤中的生態(tài)環(huán)境條件營(yíng)養(yǎng)（有機(jī)質(zhì)豐富） l 水分（有一定含量）、空氣（含氧氣） l 酸堿度（pH5.58. 5，適宜） l 滲透壓（0.30.6MPa，等滲或低滲環(huán)境） l 溫度條件（較恒定）和表面保護(hù)層。 故土壤是微生物的大本營(yíng)，也是人類最豐富的“菌種資源 庫(kù)”。 二、土壤微生物

20、的種類及分布 （一）、土壤的生態(tài)條件 1土壤微生物的種類 細(xì)菌（占7090） 108 放線菌 107 絲狀菌 106 酵母菌 105 藻類 104 原生動(dòng)物 103 （二）、土壤微生物的種類及分布 2微生物在土壤中的分布 n 水平分布 n 垂直分布 （二）、土壤微生物的種類及分布 l 塵土飛揚(yáng)、小水滴、人和動(dòng)物身體的脫落物、呼吸 道、口腔內(nèi)含微生物的分泌物； l 敞開的污水生物處理系統(tǒng)通過(guò)機(jī)械攪拌、鼓風(fēng)曝氣 等可使污水中的微生物以氣溶膠的形式飛濺到空氣中。 三、空氣中微生物的種類和分布 （一）空氣微生物來(lái)源 （二）、空氣中微生物的種類和分布 空氣中的微生物大部分是腐生的種類，但是不同的空氣環(huán)

21、境中微生物的種類不同。 有些種類是普遍存在的，如某些霉菌、酵母菌、真菌孢子。細(xì)菌主要是來(lái)自于 土壤的腐生性種類，常見(jiàn)的為各種球菌、芽孢桿菌、產(chǎn)色素細(xì)菌等。 空氣中微生物的分布隨環(huán)境條件及微生物的抵抗力不同而 呈現(xiàn)不同的分布規(guī)律?？諝庵形⑸锏臄?shù)目決定于塵埃的總量。 空氣中塵埃含量越高，微生物的種類數(shù)量越多。 （三）、空氣微生物的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 目前，還沒(méi)有統(tǒng)一的空氣細(xì)菌衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)于室內(nèi)環(huán)境， 一般以室內(nèi)lm3空氣中的細(xì)菌總數(shù)達(dá)為5001000cfum3以上 作為空氣污染的指標(biāo)，即認(rèn)為空氣受到較為嚴(yán)重的污染，不適 合人的停留。 (三）、空氣微生物的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 清潔程度 細(xì) 菌 總 數(shù) （cfu/m3） 清潔程度 細(xì) 菌 總 數(shù) （cfu/m3） 最清潔空氣12臨界環(huán)境150 清潔空氣30輕度污染301 任務(wù)任務(wù)3 3 飲用水和空氣中微生物飲用水和空氣中微生物 的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及檢測(cè)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及檢測(cè) 制作培養(yǎng)基平板 定量接 種水樣 37下培養(yǎng)48h 計(jì)數(shù)菌落 （一）水中菌落總數(shù)的測(cè)定 一、水的細(xì)菌學(xué)檢驗(yàn) 任務(wù)任務(wù)3 飲用水和空氣中微生物的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及檢測(cè)飲用水和空氣中微生物的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及檢測(cè) （二）大腸菌群的測(cè)定 大腸菌群是指能在37、24h之內(nèi)發(fā)酵乳糖產(chǎn)酸產(chǎn)氣，好 氧及