河蟹土池育苗應注意的若干問題

1、今日三農(nóng)網(wǎng)，河蟹土池育苗成本較低， 67萬元就可建一個10畝左右的新場，10畝水面一般只需直接生 產(chǎn)成本15萬元左右，而且生產(chǎn)較為穩(wěn)定，一般畝產(chǎn)可達5kg。但隨著土池育苗場的急劇增加，問題也逐步出現(xiàn)。筆者根據(jù)近年來在浙江寧波地區(qū)的生產(chǎn)實踐，就土池河蟹育苗中的幾個技術問題作一介紹和探討，以供參考。1、土池設置土池應挖成近正方形，長形池易造成幼體聚集于池的上風邊角，引起缺氧而大量死亡。土池以長寬比 5. 5: 4. 5,面積0. 5畝，池深1. 5m左右為宜。新建池池壁應拍 打結實，以防海水浸泡而倒塌。池壁坡度越小越好，以免水位變動過大造成幼體擱淺。池底要求硬質的沙土底，有淤泥的應徹底清除干凈。土

2、池布局一般為并排式。2、清塘于育苗前15天選擇晴天進行，清塘時抽干水，視底質情況用75150kg/畝生石灰及48kg/畝漂白粉混合潑撒池壁，浸泡池底。3、親蟹3. 1購蟹時間土池育苗由于受天氣影響較大，故盡可能晚些購蟹。但近年發(fā)現(xiàn)，3月10日后進場的蟹，普遍出現(xiàn)極為嚴重的抱卵蟹卵粒脫落現(xiàn)象，而3月10日前進場的無一發(fā)生。這可能是近年來全球氣候變暖，水溫變高，引起親蟹有效積溫過高導致性腺早熟所致。因此，必須考慮當?shù)氐臍夂蚺c水溫狀況，適時購蟹進場。3. 2親蟹選擇與暫養(yǎng)應選擇金爪、黃毛、白肚的健壯個體作親蟹，雌雄比以32 . 5: 1為宜。暫養(yǎng)密度不宜超過300kg/畝。鹽度不低于 8,水溫不低干

3、10C，否則易造成流產(chǎn)。日投餌量按親蟹總體重的0. 5%1.5%，水溫低干6C時，可不投餌。3. 3親蟹再利用許多場抱卵蟹第一次孵化時就布滿所有土池。但由于氣溫、水溫逐步升高， 使抱卵蟹第一次孵化結束至第二次孵化間隔時間縮短，由于沒有留下空池，結果就無法利用第二次孵化的幼體。筆者認為，第一次布池時應留23池（按10畝水面）備用，因4月下旬天氣以晴朗為主，除蚤狀幼體 I期變H期淘汰較多外，一般到大眼幼體都較順利，而且越到 后期價格越高，故應充分利用第二次抱卵蟹。 有條件的場，待親蟹第二次抱卵時可移入室內(nèi)， 進行低溫處理，以延長抱卵蟹第二次孵出時間。3. 4孵化時間控制土池水溫受天氣影響較大，由于

4、地理環(huán)境條件相對一致，所有場幾乎12天內(nèi)同時開始孵化，同時變?yōu)榇笱塾左w，而且大眼幼體變幼蟹隨水溫的不斷上升變得更為 迅速，在2630 C時，大眼幼體變齊后的第 23天就有個別幼蟹出現(xiàn)。由于各場家出現(xiàn)大 眼幼體時間較為集中，對銷售造成極大的壓力，許多場家被迫壓價出售，惡性競爭。針對該 現(xiàn)象，筆者認為，可以通過以下途徑盡量克服同時出苗的情況：3. 4.1 土池低溫換水法使用海區(qū)的底層水，每天換水，換水量及換水時間視天氣及池塘水溫而定，盡量維持較低的水溫。3. 4. 2防止營養(yǎng)過剩在攝食旺盛階段，適當減少投餌量，而且應使用低值魚類餌料，以抑 制卵粒發(fā)育過快。3. 4. 3室內(nèi)暫養(yǎng)有越冬室的場， 可以

5、把抱卵蟹移入越冬室， 一方面越冬室陰暗， 氣溫較低, 可以維持低溫、恒溫；另一方面每天可方便地換入海區(qū)相應的低溫水，有利于延緩親蟹孵出幼體時間。實踐證明，該方法可延緩7天左右。4、育苗管理4. 1水處理土池育苗用水必須經(jīng)沉淀處理，各土池第一次進水必須消毒，方法是提前35天進水，水位6070cm，用2kg漂白粉消毒，用前再加 10cm新鮮海水。蚤狀幼體I、n期 每天添加10cm海水，川期后，每天或隔天換水1 /41/3。若海區(qū)水質不佳，整個育苗過程可不加換水，但第一次必須進滿沉淀海水。4. 2進水網(wǎng)目許多場對進水網(wǎng)目不很重視，事實上這涉及到橈足類數(shù)量問題，必須認真對 待。蚤狀幼體I期時由于個體較

6、小密度較高，通常用100目篩絹網(wǎng)過濾海水，允許小的橈足類進入。蚤狀幼體n期后可換成6040目進水。這樣，橈足類提早在池中繁殖，可減輕蚤狀幼體V期變大眼幼體時對鹵蟲幼體及成體的壓力，也可促進餌料營養(yǎng)的互補，有助于 蚤狀幼體V期變大眼幼體的成活率。4. 3蚤狀幼體I期培養(yǎng)密度以往經(jīng)驗及報道均認為，土池蚤狀幼體I期密度應以1000萬/池（半畝池）為宜，但筆者認為，在最先、最后孵化的I、2個池密度應加大至1500萬/池較為合適，因該階段孵化需較長時間，發(fā)育也極不同步，以后淘汰率也較高。在孵化高峰時， 如預期未來幾天天氣較好，可使用600-800萬/池的密度，因高峰期孵出的幼體發(fā)育整齊，成活率高，而且應

7、選擇最好的土池來布這些幼體。4. 4餌料4. 4. 1鹵蟲幼體鹵蟲幼體為土池育苗中最主要的餌料，許多場只使用單一鹵蟲幼體。關于 鹵蟲幼體的投喂量問題，在蚤狀幼體I期多投已形成共識，這可使一部分未被食完的鹵蟲幼 體長成成體，作為蚤狀幼體V期變大眼幼體的餌料，以提高變態(tài)成活率。但具體的量仍較難把握。根據(jù)筆者經(jīng)驗，在蚤狀幼體I期的第I、2天應適量，以食完略有剩余為好；I期將變成n期及n期第一天應多投，保證一定量過剩，多余的鹵蟲幼體數(shù)量穩(wěn)定在一定水平后， 不再多投，否則易造成災害。筆者1998年一個池由于蚤狀幼體 I、n期過多投喂鹵蟲幼體，造成鹵蟲幼體的群體優(yōu)勢，使得蚤狀幼體i-v期間不斷死亡，幾乎全

8、軍覆沒，而鹵蟲成體充滿了整個池。從蚤狀幼體川期至V期，鹵蟲幼體投喂量以 2次投餌間不出現(xiàn)大量殘殺，而部分蚤狀幼體腸胃仍能辨出微紅或微黃色即可，日投餌48次/池。但V期將變大眼幼體時，投餌量盡可能充足。4. 4. 2蝦片及蛋黃蝦片及蛋黃目前看來盡管不是必需的餌料，但在土池育苗中仍起兩方面 作用。首先，供作河蟹幼體的餌料，由于許多場難于把握孵出蚤狀幼體I期的準確時間，而使得開始時鹵蟲孵化跟不上需要，此時使用少量蝦片及蛋黃對剛孵化的I期蚤狀幼體顯得尤為必要。其次，供作鹵蟲幼體的餌料，使之能順利培養(yǎng)為成體。通常在蚤狀幼體I期，蛋黃投喂量0. 5只/次，蝦片515g/次（鹵蟲孵化跟不上時取上限，否則取下

9、限），每日8次。蚤狀幼體n期開始，停止投喂蛋黃，蝦片投喂量應視池中未食完的鹵蟲幼體數(shù)量而定，一般5g/次，每日3-8次。4. 5日常管理4. 5. 1幼體密度檢查幼體密度檢查用口徑20cm左右的小型浮游生物拖網(wǎng)進行，根據(jù)拖網(wǎng)在池中拖動一定距離后獲得的幼體數(shù)末估計池塘中幼體總數(shù)。檢查時應先開增氧機1015分鐘，并做到每日定時、定點、多點檢查。通常蚤狀幼體I期、V期及大眼幼體期會引起密度較大變動，其他各期變動不大。造成幼體密度變動主要有下列幾個因素：第一，水溫與鹽度。冷空氣、降雨、暴曬導致水溫與鹽度的急劇變化，是導致蚤狀幼體I期、V期密度大幅變動的主要原因之一。第二，餌料數(shù)量。餌料不足會引起生長發(fā)

10、育延緩或停滯，造成蚤狀幼體I期、V期變態(tài)時大量死亡。第三，病害。由鹵蟲卵殼引起的聚縮蟲及累枝蟲，是影響大 眼幼體成活率的主要病害。4. 5. 2增氧土池育苗中使用增氧機已屬常識，其主要作用是增氧，其次是使幼體及餌料分 布均勻。一個0. 5畝的土池只需一臺功率為0. 75kW的水車式增氧機，增氧機用繩固定，位置以產(chǎn)生的水流能沿池壁循環(huán)流動為準。增氧機開啟時間長短， 應視下列情況而定： 一是抱卵蟹大量孵出幼體時，應間歇開機，以防I期蚤狀幼體互相擁抱成團而死亡；二是投餌時應開機，使幼體攝食機會均等；三是高溫、悶熱天氣，極易造成V期蚤狀幼體缺氧，應增加開機次數(shù)。高密度池水溫達26-30C時，可采用 24小時不斷增氧方式，盡管能造成池水一定程度的混濁，但實踐證明，對V期蚤狀幼體及大眼幼體成活率無明顯的影響。筆者1998年一個半畝池（水位0. 75m），水溫29. 6C,采用開機3小時、停機0. 5小時方式直至出 池，最后出苗9kg。4. 6淡化淡化在土池育苗中被認為并不是很主要的環(huán)節(jié)，因許多場家均做過此種實驗，即