店面的5S管理

1、店面的5S管理 所謂銷售導(dǎo)購的5S ,就是微笑（Smile ）、迅速（S peed）、 誠懇（Sincerity ）、靈巧（Smart）、研究（Study）。5S的具體做法一、微笑（Smile ）微笑是指適度的笑容，微笑可體現(xiàn)感謝的心與心靈上 的寬容，表現(xiàn)開朗、健康和體貼，導(dǎo)購員要對顧客有體貼 的心，才有可能發(fā)出出自內(nèi)心的真正的微笑。二、迅速（S peed）迅速是指動(dòng)作快速，在此有兩層含義：1、指物理上 的速度，工作時(shí)要做的每件事都應(yīng)盡量地快些，不要讓顧客久等；2、“演出”上的速度，導(dǎo)購員誠意十足的動(dòng)作 會(huì)引起顧客的滿足感，使他們相應(yīng)地也不覺得等待的時(shí)間 過長。不讓顧客等待是服務(wù)好環(huán)的重要衡量

2、標(biāo)準(zhǔn)。三、誠懇（Sincerity ）誠懇是以真誠、不虛偽的態(tài)度努力地認(rèn)真工作，這是 導(dǎo)購員的基本原則。導(dǎo)購員如果心中懷有盡心盡力地為顧 客服務(wù)的誠意，顧客一定能體會(huì)得到。四、靈巧（Smart ）靈巧是指“精明、整潔、利落”，以干凈利落的方式來 接待顧客，即是所謂靈巧的服務(wù)。導(dǎo)購員要做到以靈活、敏捷的動(dòng)作來包裝商品，以優(yōu)雅、巧妙的工作態(tài)度來獲得 顧客的信賴。五、研究（Study）研究是指平時(shí)努力認(rèn)真地研究顧客的購物心理、銷售 服務(wù)技巧，以及學(xué)習(xí)商品專業(yè)知識(shí)，不僅能有效地提高接 待顧客的能力，而且能卓有成效地提高銷售業(yè)績。導(dǎo)購員在銷售過程中堅(jiān)持5S原則，不但使顧客感到 滿意，而且使導(dǎo)購員得到成長

3、，同時(shí)使企業(yè)也勢必獲得了 利潤，而所謂的5S原則的三贏作用（客戶、自己、企業(yè)）。店面的5S規(guī)范企業(yè)內(nèi)員工的理想，莫過于想擁有良好的工作環(huán)境， 和諧融洽的管理氣氛。5S管理籍造就安全、舒適、明亮 的工作環(huán)境，提升員工真、善、美的品質(zhì)，從而塑造企業(yè) 良好的形象，贏得良好正面的社會(huì)形象，得到客戶的認(rèn)同 實(shí)現(xiàn)共同的夢想。一、什么是店面的5S管理5S管理就是整理（SEIRI）、整頓（SEITON、清掃 （SEISO、清潔（SETKETSU、素養(yǎng)（SHITSUKE 五個(gè) 項(xiàng)目，因日語的羅馬拼音均以S開頭而簡稱5S管理。5S 管理起源于日本，通過規(guī)范現(xiàn)場、現(xiàn)物，營造一目了然的 工作環(huán)境，培養(yǎng)員工良好的工作習(xí)

4、慣，其最終目的是提升人的品質(zhì)，養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣：（本人不喜歡日本，不 過不得不承認(rèn)，日本的商業(yè)管理的確一流）1、革除馬虎之心，凡事認(rèn)真（認(rèn)認(rèn)真真地對待工作 中的每一件”小事“）2、遵守規(guī)定3、自覺維護(hù)工作環(huán)境整潔明了4、文明禮貌沒有實(shí)施5S管理的門店，店內(nèi)臟亂，例如地板粘著 垃圾、油漬或紙屑等，日久就形成污黑的一層，倉庫內(nèi)商 品與箱子亂擺放，東西用完隨處丟擲；再如，化很多錢重 新裝修的店鋪和陳列道具未加維護(hù)， 經(jīng)過數(shù)個(gè)月之后，也 變成了破損無法維護(hù)的家具，要使用的工夾、計(jì)算器也不 知道放在何處等等，顯現(xiàn)了臟污與零亂的景象。員工在作 業(yè)中顯得松松跨跨，規(guī)定的事項(xiàng)，也只有起初兩三天遵守 而已。改

5、變這樣工作場合的面貌，實(shí)施 5S管理活動(dòng)最為 適合。1、5S管理的定義、目的、實(shí)施要領(lǐng) 1、整理（SEIRI）定義： 將工作場所任何東西區(qū)分為有必要的與不必要的; 把必要的東西與不必要的東西明確地、嚴(yán)格 地區(qū)分開來； 不必要的東西要盡快處理掉。正確的價(jià)值意識(shí)-使用價(jià)值，而不是原 購買價(jià)值。目的： 騰出空間，空間活用。 防止誤用、誤送。 塑造清爽的工作場所。日常使用過程中經(jīng)常有一些殘余物料、待 修品、返修品、報(bào)廢品等滯留在現(xiàn)場，既占據(jù)了地方又阻 礙生產(chǎn)，包括一些已無法使用的工夾、計(jì)算器、設(shè)備等， 如果不及時(shí)清除，會(huì)使現(xiàn)場變得凌亂。注意：要有決心，不必要的物品應(yīng)斷然地加以處置。要領(lǐng): 自己的工作場

6、所（范圍）全面檢查，包括看得 到和看不到的 制定要和不要的判別基準(zhǔn) 將不要物品清除出工作場所 對需要的物品調(diào)查使用頻度，決定日常用量 及放置位置 制訂廢棄物處理方法 每日開店前和當(dāng)日結(jié)束營業(yè)自我檢查2、整頓（SEITON定義： 對整理之后留在現(xiàn)場的必要的物品分門別 類放置，排列整齊。 明確數(shù)量，有效標(biāo)識(shí)。目的： 工作場所一目了然 整整齊齊的工作環(huán)境 消除找尋物品的時(shí)間 消除過多的積壓物品注意: 這是提高效率的基礎(chǔ)。要領(lǐng)： 前一步驟整理的工作要落實(shí) 需要的物品明確放置場所 擺放整齊、有條不紊 物品和倉庫劃線定位 場所、物品標(biāo)示 制訂廢棄物處理辦法整頓的3要素:場所、方法、標(biāo)識(shí)1、放置場所-物品的

7、放置場所原則上要100%設(shè)定。?物品的保管要定點(diǎn)、定容、定量?操作區(qū)域內(nèi)只能放真正需要的物品2、放置方法-易取?不超出所規(guī)定的范圍?在放置方法上多下工夫3、標(biāo)識(shí)方法-放置場所和物品原則上 一對一表示。?現(xiàn)物的表示和放置場所的表示?某些表示方法要統(tǒng)一?在表示方法上多下工夫整頓的3定原則：定點(diǎn)、定容、定量1、定點(diǎn)：放在哪里合適2、定容：用什么容器、顏色3、定量：規(guī)定合適的數(shù)量重點(diǎn)： 整頓的結(jié)果要成為任何人都能立即取出所 需要的東西的狀態(tài) 要站在新人和其它職場的人的立場來看， 什么東西該放在什么地方更為明確 要想辦法使物品能立即取出使用 另外，使用后要能容易恢復(fù)到原位，沒有回復(fù)或誤放時(shí)能馬上知道3、

8、清掃（SEISO定義： 將工作場所清掃干凈。 保持工作場所干凈、亮麗。目的： 消除贓污，保持職場內(nèi)干凈、明亮 穩(wěn)定品質(zhì) 減少傷害注意：責(zé)任化、制度化。要領(lǐng)： 建立清掃責(zé)任區(qū)（每日定時(shí)外場和內(nèi)場清 掃） 執(zhí)行例行掃除，清理臟污（不定時(shí)定點(diǎn)） 調(diào)查污染源，予以杜絕或隔離 建立清掃基準(zhǔn)，作為規(guī)范 開始一次全店鋪的大清掃，每個(gè)地方清洗干凈清掃就是使客戶進(jìn)入門店進(jìn)入沒有垃圾，沒有污臟的狀 態(tài)，雖然已經(jīng)整理、整頓過，要的東西馬上就能取得，但 是被取出的東西要達(dá)到能被正常使用的狀態(tài)才行。 而達(dá)到 這種狀態(tài)就是清掃的第一目的，尤其目前強(qiáng)調(diào)高品質(zhì)、高 附加價(jià)值產(chǎn)品的門店，更不容許有垃圾或灰塵的污染，造 成不良形

9、象與工作環(huán)境。4、清潔（SETKETS）定義：將上面的3S實(shí)施的做法制度化、規(guī)范化。目的：維持上面3S的成果注意：制度化，定期檢查。要領(lǐng)：落實(shí)前3S工作 制訂目視管理的基準(zhǔn) 制訂5S實(shí)施辦法 制訂考評、稽核方法 制訂獎(jiǎng)懲制度，加強(qiáng)執(zhí)行 高階主管經(jīng)常帶頭巡查，帶動(dòng)全員重視 5S 活動(dòng)。5S活動(dòng)一旦開始，不可在中途變得含糊不清。如果不能 貫徹到底，又會(huì)形成另外一個(gè)污點(diǎn)環(huán)節(jié)，而這個(gè)污點(diǎn)環(huán)節(jié) 會(huì)造成門店內(nèi)保守而僵化的氣氛：我們公司做什么事都是 半途而廢、反正不會(huì)成功、應(yīng)付應(yīng)付算了。要打破這種保 守、僵化的現(xiàn)象，唯有花費(fèi)更長時(shí)間來改正。5、素養(yǎng)（SHITSUKE定義：通過晨會(huì)等手段，提高員工文明禮 貌水

10、準(zhǔn)，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)意識(shí)，養(yǎng)成按規(guī)定行事的良好工作習(xí)慣目的：提升人的品質(zhì)，使員工對任何工作都講究認(rèn)真。注意:長期堅(jiān)持，才能養(yǎng)成良好的習(xí)慣。要領(lǐng)： 制訂服裝及規(guī)范穿著等識(shí)別標(biāo)準(zhǔn) 制訂公司有關(guān)規(guī)則、規(guī)定 制訂禮儀守則 教育訓(xùn)練（店長對新進(jìn)人員強(qiáng)化5S教育、實(shí)踐） 推動(dòng)各種精神提升活動(dòng)（晨會(huì)，例行打招 呼、禮貌運(yùn)動(dòng)等） 推動(dòng)各種激勵(lì)活動(dòng)，遵守規(guī)章制度三、門店管理的5S效用門店管理的5S五大效用可歸納5個(gè)S,即：Sales、saving、safety 、standardization 、satisfaction1、門店5 S管理是最佳推銷員（Sales） 被顧客稱贊為干凈整潔的門店形象使客戶有信心，樂于購買；會(huì)有很多人來店參觀學(xué)習(xí)；會(huì)使大 家希望到這樣的公司或者門店工作。2、門店5 S管理是節(jié)約家(Saving)降低不必要的展示商品、工具的浪費(fèi)； 減少尋找商品、展示工具等的時(shí)間；提高工作效率。3、門店5S管理對安全有保障(Safety)寬廣明亮、視野開闊的職場，遵守堆積 限制，危險(xiǎn)處一目了然；走道明確，不會(huì)