區(qū)域“養(yǎng)豬專業(yè)合作社”建設(shè) 規(guī)劃實(shí)施方案

1、區(qū)域“養(yǎng)豬專業(yè)合作社”建設(shè)規(guī)劃實(shí)施方案哈爾濱英瑞斯飼料有限責(zé)任公司XX市XX鄉(xiāng)XX村二一三年七月目 錄第一章 總論-2第二章 項(xiàng)目建設(shè)必要性和具備的條件-32.1必要性分析-32.2具備的分析-3第三章 建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案-73.1“養(yǎng)豬專業(yè)合作社”建設(shè)項(xiàng)目-73.2產(chǎn)品方案-7第四章 投資及資金籌措-94.1 “養(yǎng)豬專業(yè)合作社”總投資與收入-94.2“農(nóng)牧業(yè)示范基地”資金籌措與落實(shí)-9第五章 市場(chǎng)需求分析-105.1國(guó)外生豬行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r-105.2市場(chǎng)前景分析-11第六章 經(jīng)營(yíng)管理-136.1經(jīng)營(yíng)管理模式-13第七章 發(fā)展前景與效益分析-147.1 發(fā)展前景分析-147.2社會(huì)效益分析-15

2、7.3環(huán)境效益-16第八章 結(jié)論-188.1符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策和經(jīng)濟(jì)發(fā)展方向-188.2輻射帶動(dòng)效果明顯、經(jīng)濟(jì)效益明顯、抗風(fēng)險(xiǎn)能力強(qiáng)-188.3解決農(nóng)村“三缺問題”-188.4建立終身商業(yè)保險(xiǎn)體系破解人口老齡化社會(huì)難題強(qiáng)-19第九章 英瑞斯簡(jiǎn)介-20第一章 總 論深入貫徹落實(shí)黨中央、國(guó)務(wù)院強(qiáng)農(nóng)、惠農(nóng)、富農(nóng)政策，是新時(shí)期、新形勢(shì)下凝聚各方面智慧和力量，集聚技術(shù)、人才、資金、信息、市場(chǎng)等社會(huì)要素資源，規(guī)劃區(qū)域“養(yǎng)豬專業(yè)合作社”,破解長(zhǎng)期制約“三農(nóng)”發(fā)展缺技術(shù)、缺人才、缺標(biāo)準(zhǔn)、缺資金、缺市場(chǎng)的“五缺”難題，建立“以科促農(nóng)、以資助農(nóng)、以工帶農(nóng)、以商富農(nóng)、以保安農(nóng)”的長(zhǎng)效發(fā)展新機(jī)制，該項(xiàng)目的發(fā)展能帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)

3、帶附近的經(jīng)濟(jì)發(fā)展,促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收。該項(xiàng)目為農(nóng)民持續(xù)增收、農(nóng)村產(chǎn)業(yè)合作、農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新、成果產(chǎn)業(yè)化和科普培訓(xùn)提供了一個(gè)新的平臺(tái),為推進(jìn)農(nóng)村新型合作組織的發(fā)展提供有力的技術(shù)支撐。同時(shí),養(yǎng)豬基地的建設(shè)有利于推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程,促進(jìn)勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移,增加勞動(dòng)力就業(yè),形成綠色循環(huán)經(jīng)濟(jì),實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化、規(guī)模化養(yǎng)豬,促進(jìn)經(jīng)濟(jì)整體發(fā)展。本項(xiàng)目不但符合國(guó)家和地方政策及農(nóng)牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃,而且是國(guó)家建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)和社會(huì)主義新農(nóng)村的重要部署,同時(shí)也是企業(yè)實(shí)現(xiàn)自身發(fā)展戰(zhàn)略、提高企業(yè)綜合競(jìng)爭(zhēng)力、實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的重要措施。該項(xiàng)目能夠拉動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng),實(shí)現(xiàn)社會(huì)、農(nóng)村和企業(yè)的和諧發(fā)展。從投資效益分析結(jié)果表明,項(xiàng)目具有較高的盈利能力

4、,建設(shè)規(guī)模、產(chǎn)品方案合理,既有良好的經(jīng)濟(jì)效益,又有明顯的社會(huì)效益和生態(tài)效益。第二章 項(xiàng)目建設(shè)的必要性和具備的條件2.1必要性建設(shè)區(qū)域“養(yǎng)豬專業(yè)合作社”匯集適用于養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展新技術(shù)，整合種植業(yè)、養(yǎng)豬業(yè)、飼料加工、合作社經(jīng)濟(jì)、工商業(yè)等優(yōu)勢(shì)資源，實(shí)踐農(nóng)民自愿參與入股，推進(jìn)產(chǎn)權(quán)養(yǎng)豬業(yè)建設(shè)，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)快速轉(zhuǎn)型發(fā)展，確保農(nóng)業(yè)豐產(chǎn)、企業(yè)盈利、農(nóng)民增收，徹底解決好“三農(nóng)”問題。本著“同步規(guī)劃設(shè)計(jì)、同步投資建設(shè)、同步驗(yàn)收使用”的執(zhí)行原則，采取“統(tǒng)籌規(guī)劃、分段實(shí)施、滾動(dòng)投入、逐步完善”的執(zhí)行措施，2.2具備的條件建設(shè)區(qū)域“養(yǎng)豬專業(yè)合作社”，整合“生物低碳養(yǎng)豬技術(shù)”（生物發(fā)酵飼料、生物定值飼喂、仿生低碳飼養(yǎng)，在“低

5、碳立體養(yǎng)豬”方面，現(xiàn)已成功研發(fā)關(guān)鍵技術(shù)有：立體化豬舍節(jié)地技術(shù)、無動(dòng)力封閉式糞便處理技術(shù)、動(dòng)物仿生系列技術(shù)（如：變形豬舍專利技術(shù)、變形產(chǎn)床專利技術(shù)、仔豬仿生保溫箱技術(shù)）、生物發(fā)酵飼料技術(shù)、生物定置飼喂技術(shù)等。上述關(guān)鍵技術(shù)在東北生態(tài)環(huán)保科學(xué)研究院多年的研究應(yīng)用中，已經(jīng)取得了成功，實(shí)現(xiàn)了社會(huì)效益與經(jīng)濟(jì)效益的統(tǒng)一。2.21關(guān)鍵技術(shù)及其優(yōu)勢(shì)1）立體化豬舍節(jié)地技術(shù)采用鋼結(jié)構(gòu)多層豬舍，按7層設(shè)計(jì)（上部6層養(yǎng)豬，底層除糞），它比現(xiàn)有的平面養(yǎng)豬大大節(jié)約了土地，并且集中實(shí)施防疫、飼喂、通風(fēng)、除便、監(jiān)控等，降低了勞動(dòng)強(qiáng)度，提高了養(yǎng)豬效率。2）無動(dòng)力封閉式糞便處理技術(shù)豬集中在外圈廁所排便，干糞通過無害化發(fā)酵轉(zhuǎn)化為有機(jī)

6、肥料；剩余的廢液流入沼氣池轉(zhuǎn)變?yōu)榭衫媚茉?，最后的沼液直接送入農(nóng)田作肥料。在此過程中，糞便全程封閉處理，對(duì)人、豬不造成任何影響； 3）動(dòng)物仿生技術(shù)A、采用變形產(chǎn)床專利技術(shù)（專利號(hào)：ZL3.8），遵循母豬在哺乳前 “一拱、二趴、三側(cè)臥”的仿生學(xué)原理，在產(chǎn)床內(nèi)哺育仔豬的母豬，哺乳前先將仔豬拱到外圍，再慢慢趴下，最后側(cè)臥喂乳，不會(huì)壓死仔豬。提高了保育期仔豬的成活率，降低成本。B、采用變形豬舍專利技術(shù)（專利號(hào)：ZL7.5），它利用動(dòng)物仿生學(xué)原理，通過豬舍的變形控制內(nèi)圈面積、形狀，并控制好內(nèi)外溫度，形成合理的溫差，使豬自然地到外圈的廁所排便，保持內(nèi)圈干燥、清潔、零氨氣，減少通風(fēng)換氣，降低了因氣溫變化、氨

7、氣濃度高等因素引發(fā)的感冒、傳染等疾病。不僅免水沖，保溫節(jié)能，而且降低了豬的病死率和防疫、醫(yī)治費(fèi)用等，可以大大降低養(yǎng)豬成本。與現(xiàn)有的高床技術(shù)相比，其優(yōu)勢(shì)對(duì)比如下表所示：變形豬舍養(yǎng)豬與高床養(yǎng)豬技術(shù)優(yōu)勢(shì)對(duì)比表對(duì)比項(xiàng)目變形豬舍（廁所排便）對(duì)比豬舍（水沖清糞、舍內(nèi)排便）當(dāng)前成本（每平方米）800（元）900（元）豬占位價(jià)（每頭）640(元)900豬舍主體使用壽命30（年）10（年）保健、醫(yī)藥費(fèi)用（每頭）10-20（元）30-50（元）保溫費(fèi)用(保育豬每頭)20（元）50（元）生產(chǎn)效率（保育豬）1600（頭）以上800（頭）飼料污染量小于0.5%大于3%疾病控制呼吸道疾病逐年增加沖刷水量占飲水量比例10%

8、-20%200%-400%排泄量與排污量之比1：1.21：51：8冬季舍內(nèi)環(huán)境溫暖、干燥、空氣自然達(dá)標(biāo)陰冷、潮濕、有害氣體時(shí)常嚴(yán)重超標(biāo)主要的生物學(xué)原理三角定位律、溫差律、和諧律無科學(xué)文化源頭由中國(guó)傳統(tǒng)文化創(chuàng)新而來上世紀(jì)70年代末由國(guó)外傳入C、仔豬仿生保溫箱（專利號(hào)：7.4），采用仿生學(xué)原理，模仿小豬喜愛鉆草窩的習(xí)性，在保溫箱上面安裝帶有軟簾的活動(dòng)蓋，箱內(nèi)空間可自動(dòng)調(diào)節(jié)，使軟簾始終覆蓋在豬身上，既可以最大限度地節(jié)能，又提高了乳豬的存活率，符合豬的生物學(xué)特點(diǎn)。4）生物發(fā)酵飼料技術(shù)選擇農(nóng)作物秸稈、葉藤、果殼、果芯或糟渣等作基料，以新鮮玉米面、優(yōu)質(zhì)石灰、磷酸二銨和糖蜜作為摻加輔料，粉碎后在攪拌中噴淋潔

9、凈水，堆積發(fā)酵后，轉(zhuǎn)入蒸鍋高溫滅菌得到滅菌后的物料；將滅菌后的物料，轉(zhuǎn)入發(fā)酵床，選擇接種食用木腐菌或食用草腐菌菌種；當(dāng)菌絲體長(zhǎng)滿干料表面形成菇蕾時(shí)，生長(zhǎng)子實(shí)體，子實(shí)體采收2-3茬后，收集上述培養(yǎng)基料破碎，接種復(fù)合酶和菌種，加水?dāng)嚢杈鶆?，然后投入發(fā)酵池中，將發(fā)酵后的培養(yǎng)基料烘干粉碎得到本料；與麥麩、豆粕、玉米粉、預(yù)混料等混合，即可制成具有保健促長(zhǎng)功能的飼料。它含有大量的蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶等，有益菌可作為非特異免疫調(diào)節(jié)因子，將腸道內(nèi)非蛋白氮合成氨基酸，并能產(chǎn)生分解硫化氫的酶類，降低糞便中氨、硫化氫等有害氣體的濃度，惡臭度降到2.5級(jí)以下，達(dá)到國(guó)家標(biāo)一類標(biāo)準(zhǔn)，減少環(huán)境污染。在相同出欄天數(shù)下，比一

10、般飼料喂養(yǎng)的豬增加體重25.9斤。同時(shí)，使肉質(zhì)明顯自然鮮美，瘦肉率提高5-10%，更具有價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。5）生物定置飼喂技術(shù)用傳統(tǒng)飼喂方式種母豬需要吃藥、打針，種母豬本身不健康、仔豬出生就不健康，死亡率約25%（按全國(guó)仔豬的平均死亡率計(jì)算），每頭母豬年產(chǎn)仔豬成活約13頭；采用“生物定值飼喂技術(shù)”種母豬不用吃藥、打針，種母豬本身就健康、仔豬出生就健康，死亡率約3%，每頭母豬年產(chǎn)仔豬成活約22頭，每頭母豬年產(chǎn)仔豬多成活約9頭；采用“生物定值飼喂技術(shù)”與傳統(tǒng)飼喂方式飼養(yǎng)種母豬，提高母豬產(chǎn)仔成活率，使每頭仔豬的出生成本降低約300元人民幣；在仔豬出生前，用生物菌將母豬的產(chǎn)房全部噴灑，將母豬的乳房用生物菌

11、清洗干凈，在仔豬出生的第一時(shí)間，再將仔豬的鼻和口用生物菌清洗，使仔豬在初乳之前就用生物菌，給仔豬的腸胃進(jìn)行生物定值，確保仔豬到商品豬出欄一生的健康生長(zhǎng)。第三章 建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案3.1“養(yǎng)豬專業(yè)合作社”建設(shè)項(xiàng)目依據(jù)中華人民共和國(guó)農(nóng)民專業(yè)合作社法及相關(guān)法律法規(guī)，在不同地區(qū)選擇具有代表性的鄉(xiāng)、鎮(zhèn)、村試點(diǎn)，按照企業(yè)牽頭實(shí)施，農(nóng)民自愿參與、利益共同分享的原則成立“XX村養(yǎng)殖專業(yè)合作社”，配套建設(shè)“XX村資金互助合作社” “XX村糧食倉(cāng)儲(chǔ)專業(yè)合作社”、 “XX村蘑菇種植專業(yè)合作社”、“XX村飼料加工專業(yè)合作社”等項(xiàng)目。在“養(yǎng)豬專業(yè)合作社”項(xiàng)目建設(shè)中，將養(yǎng)豬農(nóng)戶統(tǒng)一納入養(yǎng)豬專業(yè)合作社，通過信用貸款注資的入

12、股方式，建立合作社的市場(chǎng)組織，壯大發(fā)展規(guī)模，利用牽頭企業(yè)的擔(dān)保能力，向授信合作銀行進(jìn)行貸款，解決發(fā)展資金難題，打造以股權(quán)為紐帶的利益共同體，增強(qiáng)抗風(fēng)險(xiǎn)能力，實(shí)現(xiàn)共同發(fā)展、共同富裕。3.1.1建設(shè)年產(chǎn)35萬噸生物酶發(fā)酵飼料廠；3.1.2建設(shè)年存欄6萬頭種母豬場(chǎng)，保障年供應(yīng)100萬頭仔豬的種、母、仔豬養(yǎng)殖場(chǎng)；3.1.3建設(shè)年存欄35萬頭仔豬和存欄35萬頭育肥豬場(chǎng)，保障年出欄100萬頭商品豬的養(yǎng)殖場(chǎng)。3.1.4建設(shè)年產(chǎn)45萬噸蘑菇立體栽培產(chǎn)業(yè)基地3.2產(chǎn)品方案3.3.1養(yǎng)豬項(xiàng)目產(chǎn)品方案）“一元”種豬：用大白豬作為“一元”父本，通過層層優(yōu)選，公豬留種，母豬育肥，培育年存欄量1萬頭“一元”優(yōu)質(zhì)種公豬，為

13、繁殖優(yōu)良的商品豬奠定基礎(chǔ)。）“二元”母豬：用長(zhǎng)白豬與大白豬雜交而來的豬作“二元”母本，通過層層優(yōu)選，母豬留種，公豬育肥，選育年存欄量萬頭“二元”優(yōu)質(zhì)母豬，它具有繁殖率高、母性好、抗病力強(qiáng)等特點(diǎn)。）商品豬：由“一元”種豬與“二元”母豬交配繁殖的商品豬，經(jīng)過了多層選育，具有生長(zhǎng)周期短、飼料轉(zhuǎn)化率高、抗病力強(qiáng)、瘦肉率高、肉味鮮美等特點(diǎn)，深受城鄉(xiāng)廣大消費(fèi)者的青睞，在品質(zhì)、價(jià)格方面具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)?？梢詫?shí)現(xiàn)養(yǎng)豬與種植的互補(bǔ)優(yōu)勢(shì)。豬舍內(nèi)的二氧化碳、少量氨氣等，可以被蔬菜吸收；同時(shí)，蔬菜可以釋放出部分新鮮氧氣，能夠改善豬舍內(nèi)的空氣環(huán)境質(zhì)量。第四章 投資與資金籌措4.1 “養(yǎng)豬專業(yè)合作社”總投資與收入建設(shè)年出

14、欄100萬頭生豬的“養(yǎng)豬專業(yè)合作社”，總投資約9.75億元（不含現(xiàn)有設(shè)施的建設(shè)費(fèi)用），需要投入固定資產(chǎn)建設(shè)資金約1.5億元，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)流動(dòng)資金約8.25億元，每年經(jīng)營(yíng)總收入約1.22億元。4.2“養(yǎng)豬專業(yè)合作社”的資金籌措與落實(shí)采取牽頭企業(yè)配套實(shí)施及為合作社農(nóng)民提供擔(dān)保的形式向授信銀行貸款。以“英瑞斯公司”為“養(yǎng)豬專業(yè)合作社”項(xiàng)目建設(shè)投融資主體，按照中華人民共和國(guó)農(nóng)民專業(yè)合作社法及相關(guān)法律法規(guī)，會(huì)同提供“養(yǎng)豬專業(yè)合作社”貸款的銀行，以農(nóng)民信用及資產(chǎn)為載體，由“英瑞斯公司”為農(nóng)民擔(dān)保的措施，落實(shí)“養(yǎng)豬專業(yè)合作社”的資金籌措。實(shí)踐農(nóng)村資產(chǎn)及信用“股權(quán)化流轉(zhuǎn)、資本化利用、市場(chǎng)化經(jīng)營(yíng)、制度化分配、科學(xué)化

15、管理”的創(chuàng)新成果的示范。首先將轄區(qū)農(nóng)民資產(chǎn)、個(gè)人經(jīng)濟(jì)檔案進(jìn)行登記、統(tǒng)籌規(guī)劃、分類整合，分別制定資金入股合作社的項(xiàng)目的收入分配標(biāo)準(zhǔn)。按照相關(guān)法律法規(guī)對(duì) “養(yǎng)豬專業(yè)合作社”的未來經(jīng)營(yíng)收入評(píng)估定價(jià)，辦理農(nóng)民信用貸款，財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)等相關(guān)法律手續(xù)后作為入股“養(yǎng)豬專業(yè)合作社”的股本，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民不用投入現(xiàn)金，不增加經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)的原則，解決“農(nóng)業(yè)發(fā)展缺少資金投入、農(nóng)村建設(shè)缺少融資渠道、農(nóng)民致富缺少資金扶持”的三缺難題。第五章市場(chǎng)需求分析5.1國(guó)外生豬行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r5.1.1發(fā)達(dá)國(guó)家的發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢(shì)養(yǎng)豬生產(chǎn)向高度專業(yè)化、規(guī)?；C(jī)械化和集約化方向發(fā)展。以美國(guó)為例，它的畜牧業(yè)生產(chǎn)是高度的專業(yè)化、規(guī)模化、機(jī)械化和集約化模式。主

16、要表現(xiàn)為畜牧業(yè)分工明顯；畜牧養(yǎng)豬場(chǎng)規(guī)模越來越大；畜牧業(yè)機(jī)械化程度越來越高。美國(guó)養(yǎng)豬規(guī)?；加?20 世紀(jì) 70 年代,當(dāng)時(shí)養(yǎng)豬技術(shù)出現(xiàn)新的突破,科學(xué)飼養(yǎng)逐漸成為市場(chǎng)的主流。主要體現(xiàn)在改良種豬、分段養(yǎng)豬,專業(yè)化飼養(yǎng)設(shè)備的出現(xiàn)等等。大規(guī)模生產(chǎn)者通過改進(jìn)養(yǎng)豬技術(shù),贏得了低成本的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),小生產(chǎn)者被淘汰,大規(guī)模生產(chǎn)者確立了市場(chǎng)地位。美國(guó)豬場(chǎng)數(shù)量從 1970 年的 76 萬下降到 1990 年的 26 萬,淘汰了近 2/3 的企業(yè)。 5.1.2發(fā)揮合作社和協(xié)會(huì)在經(jīng)營(yíng)管理中的作用為了克服養(yǎng)豬戶在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的不利地位，各國(guó)政府高度重視合作社和協(xié)會(huì)的發(fā)展 。協(xié)會(huì)具有很高的權(quán)威性。協(xié)會(huì)利用信息網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)及時(shí)為生產(chǎn)

17、（科研工作）者提供市場(chǎng)需求信息，市場(chǎng)需要什么他們就研究生產(chǎn)什么。如加拿大培育的杜洛克豬，瘦肉率已達(dá)到63%，增加脂肪含量是市場(chǎng)的需求，他們通過育種將肌肉中的含脂率提高到2.3%，同比高1.0%。 5.1.3注重質(zhì)量安全和環(huán)境保護(hù)以美國(guó)的畜產(chǎn)品質(zhì)量安全綜合管理機(jī)制為例，它包括：健全的畜產(chǎn)品質(zhì)量安全法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)體系；對(duì)畜產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、貯運(yùn)、銷售過程進(jìn)行全程控制；嚴(yán)密的畜產(chǎn)品質(zhì)量安全管理組織機(jī)構(gòu)體系；強(qiáng)化生產(chǎn)源頭控制和進(jìn)出口檢疫。在環(huán)境保護(hù)方面，各國(guó)發(fā)展畜牧業(yè)都從特定的自然條件出發(fā)，有效利用資源和保護(hù)環(huán)境，對(duì)畜禽養(yǎng)豬、畜產(chǎn)品加工、養(yǎng)豬業(yè)糞便處理等方面都做到合理配制和循環(huán)利用，實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)的可持續(xù)

18、發(fā)展。 5.1.4強(qiáng)化信息統(tǒng)計(jì)，注重宏觀調(diào)控世界畜牧業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家都普遍建立了完備的行業(yè)統(tǒng)計(jì)體系。美國(guó)農(nóng)業(yè)部專門設(shè)立了一個(gè)關(guān)于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)市場(chǎng)的統(tǒng)計(jì)司局。日本農(nóng)林水產(chǎn)省則在各專業(yè)司局設(shè)置了統(tǒng)計(jì)處，專門負(fù)責(zé)各種農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和市場(chǎng)信息統(tǒng)計(jì)和分析。在信息統(tǒng)計(jì)分析的基礎(chǔ)上，為進(jìn)一步穩(wěn)定農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和市場(chǎng)價(jià)格，美國(guó)根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品周期性波動(dòng)情況制定了反周期補(bǔ)貼政策。 5.2市場(chǎng)前景分析5.3.1 成本優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)移帶來發(fā)展機(jī)遇 中國(guó)生豬生產(chǎn)一直處于高度分散的狀態(tài)。2009 年,出欄 50 頭以下的散戶養(yǎng)豬量仍然占到整體的近 40%,而萬頭以上的大型豬場(chǎng)僅占到整體的 6%。大量散戶的存在,導(dǎo)致國(guó)家對(duì)豬肉生產(chǎn)的控制力非常弱。近年

19、來豬價(jià)的大幅波動(dòng)導(dǎo)致 CPI 出現(xiàn)大幅波動(dòng),對(duì)整個(gè)宏觀經(jīng)濟(jì)產(chǎn)生不利影響。國(guó)家迫切希望養(yǎng)豬規(guī)模化程度能夠迅速提高。農(nóng)業(yè)部發(fā)布養(yǎng)豬業(yè)“十二五規(guī)劃”:希望到 2015 年出欄 500 頭以上生豬規(guī)?；B(yǎng)豬比重達(dá)到 50%。5.3.2 伴隨規(guī)?；?盈利能力進(jìn)入上升通道新技術(shù)的出現(xiàn)是生豬養(yǎng)豬專業(yè)化和規(guī)?；闹苯釉?，也是實(shí)現(xiàn)盈利目標(biāo)的根本的途徑。通過新技術(shù)的應(yīng)用，降低養(yǎng)豬成本，提高勞動(dòng)生產(chǎn)率和肉品質(zhì)量，當(dāng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)是以非價(jià)格戰(zhàn)的方式實(shí)現(xiàn)時(shí), 該過程往往伴隨行業(yè)整合者毛利率的提升。技術(shù)進(jìn)步對(duì)于提升盈利能力的關(guān)系，如下圖所示：第六章 經(jīng)營(yíng)管理與收益分配6.1 經(jīng)營(yíng)管理模式“英瑞斯公司”承擔(dān)“養(yǎng)豬專業(yè)合作社”的

20、投資建設(shè)與經(jīng)營(yíng)管理，采取“計(jì)劃統(tǒng)籌制定、項(xiàng)目分段經(jīng)營(yíng)、財(cái)務(wù)統(tǒng)一核算、費(fèi)用盈虧包干、利潤(rùn)平均分配”的執(zhí)行措施，由“養(yǎng)豬專業(yè)合作社”統(tǒng)籌制定年度實(shí)施計(jì)劃，統(tǒng)一核定主要產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)成本，按行業(yè)分項(xiàng)以簽訂合同的方式，落實(shí)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃指標(biāo)，按合同規(guī)定的條款組織實(shí)施，按照市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)費(fèi)用包干、盈虧各自承擔(dān)方式，將每年獲得資源產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)，按照中華人民共和國(guó)農(nóng)民專業(yè)合作社法及相關(guān)法律法規(guī)統(tǒng)一核算分配。第七章 發(fā)展前景與效益分析7.1發(fā)展前景分析我國(guó)是世界發(fā)展中國(guó)家人口最大的國(guó)家，耕地面積占世界耕種地面積不足9%、淡水資源貧乏人多地少，大力發(fā)展“農(nóng)牧業(yè)新技術(shù)”產(chǎn)業(yè)，提高農(nóng)牧業(yè)發(fā)展科技含量，促進(jìn)農(nóng)牧業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，保

21、障農(nóng)民持續(xù)增收，解決民生盡快實(shí)現(xiàn)小康社會(huì)發(fā)展目標(biāo)，是中共中央“十八大”提出的奮斗目標(biāo)。在采用“生物低碳養(yǎng)殖新技術(shù)”、“立體栽培蘑菇新技術(shù)”和“立體養(yǎng)豬新技術(shù)”，建設(shè)區(qū)域“養(yǎng)豬專業(yè)合作社”，的基礎(chǔ)上，可帶動(dòng)農(nóng)民開展“農(nóng)村糧食信托專業(yè)合作社”、“農(nóng)村資金互助合作社”、“農(nóng)村蘑菇種植專業(yè)合作社”等多種合作經(jīng)濟(jì)組織。7.1.1農(nóng)村糧食信托專業(yè)合作社糧食信托合作社是指本社成員基于對(duì)合作社的信任，將糧食委托合作社保管、儲(chǔ)藏、銷售等信用委托法律行為。（售糧時(shí)機(jī)農(nóng)民自主決策）農(nóng)村糧食信托專業(yè)合作社收益：1、售糧價(jià)格高于國(guó)家最低限購(gòu)價(jià)*110%的部分合作社收取20%的保管信托費(fèi)用。2、收糧價(jià)格不高于國(guó)家最低限購(gòu)

22、價(jià)合作社不收取任何費(fèi)用例：一個(gè)村400戶，每戶三晌地（30噸糧）一個(gè)村就是1.2萬噸糧。合計(jì)2400萬斤，一半信托為1200萬斤，每噸合作社收取0.04元保管信托費(fèi)用。合作社收入48萬元，扣除運(yùn)營(yíng)費(fèi)用20萬元。合作社每年收益28萬元7.1.2“農(nóng)村資金互助合作社”資金互助是指本社成員基于對(duì)合作社的信任，將資金以股金的形式投入合作社、同時(shí)根據(jù)糧食信托合作社開具的糧食倉(cāng)單進(jìn)行短期借款的行為。資金互助合作社收益：借款利息與股金之間的差額產(chǎn)生的利潤(rùn)除去合作社運(yùn)營(yíng)費(fèi)用以外的部分根據(jù)股金投入進(jìn)行分成。合作社可收取貸款擔(dān)保費(fèi)例：一個(gè)村400戶，每戶存款3萬元。合計(jì)1200萬元。存款利息4%，貸款利息10%，

23、一年存款利息差額72萬元收益?？鄢\(yùn)營(yíng)費(fèi)用20萬元，合作社收益52萬元，將52萬元平均分到每戶1300元。7.1.3“飼料加工廠”配套年出欄100萬頭商品豬養(yǎng)殖廠，需要飼料50萬噸，轄區(qū)農(nóng)戶以入股的形式參與飼料廠的分配，每年可增加收入。7.2社會(huì)效益分析7.2.1安置勞動(dòng)力就業(yè) 按一個(gè)“養(yǎng)豬專業(yè)合作社”建設(shè)年出欄5萬頭商品豬及相關(guān)配套設(shè)施為例，平均每人飼喂700頭商品豬，解決本村就業(yè)人口至少70人，能提高全村20%農(nóng)戶家庭收入。 7.2.2享受國(guó)家政策支持國(guó)家及地方政府對(duì)農(nóng)村合作組織及農(nóng)村專業(yè)合作社每年都有財(cái)政補(bǔ)助，尤其對(duì)規(guī)?；途哂惺痉兑饬x的合作社，國(guó)家給予大力扶持，養(yǎng)豬行業(yè)是國(guó)家農(nóng)業(yè)重點(diǎn)補(bǔ)

24、助項(xiàng)目及扶持對(duì)象，通過“養(yǎng)殖專業(yè)合作社”，可享受國(guó)家相關(guān)政策扶持，有利于合作社更快發(fā)展。7.2.3促進(jìn)養(yǎng)殖行業(yè)科技進(jìn)步，提高經(jīng)濟(jì)發(fā)展科技含量推廣生物飼料技術(shù)、生物定值飼喂技術(shù)和仿生低碳飼養(yǎng)技術(shù)，通過近20年的研發(fā)、試驗(yàn)，用于畜牧養(yǎng)殖、禽類養(yǎng)殖、魚蝦類養(yǎng)殖的對(duì)比應(yīng)用，經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益顯著，對(duì)農(nóng)作物廢棄資源的綜合利用，整合當(dāng)?shù)靥厣珒?yōu)勢(shì)資源，調(diào)整農(nóng)牧業(yè)發(fā)展結(jié)構(gòu)，加快農(nóng)牧業(yè)規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、工業(yè)化建設(shè)，促進(jìn)農(nóng)牧業(yè)業(yè)科技進(jìn)步，提高農(nóng)牧業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展科技含量，實(shí)現(xiàn)工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)、農(nóng)業(yè)促進(jìn)工業(yè)的良性循環(huán)發(fā)展，會(huì)起到積極的促進(jìn)作用。7.3環(huán)境效益7.3.1節(jié)地、節(jié)水、保護(hù)生態(tài)環(huán)境采用“生物酶發(fā)酵技術(shù)”使秸稈替代玉米

25、得到循環(huán)利用，即保障農(nóng)民增收，又解決因農(nóng)民焚燒秸稈帶來的環(huán)境污染問題；采用“仿生立體飼養(yǎng)技術(shù)”，立體養(yǎng)豬節(jié)約土地約87%、節(jié)水約80%，不用水沖刷豬舍存留的糞便就能將豬糞全部回收再利用，可以實(shí)現(xiàn)糞便自動(dòng)分離回收再利用，在實(shí)現(xiàn)節(jié)地、節(jié)水的同時(shí)保護(hù)了生態(tài)環(huán)境。7.3.2不用抗生素，保障肉食品安全從種母豬到商品豬出欄全過程，采用生物定值飼喂技術(shù)、生物消毒保健技術(shù)，可以實(shí)現(xiàn)養(yǎng)豬不吃藥、不打針、不用抗生素，就能保障種母豬、仔豬、商品生豬健康生長(zhǎng)，不但保障市場(chǎng)豬肉安全供應(yīng)，而且品質(zhì)好，豬血、豬小腸等內(nèi)臟醫(yī)用價(jià)值高，在保障農(nóng)民持續(xù)增收的同時(shí)，為豬肉產(chǎn)品深加工和出口創(chuàng)匯及為國(guó)家創(chuàng)稅、財(cái)政增收會(huì)起到積極促進(jìn)作用

26、。7.3.3節(jié)省飼料糧（玉米）20%依據(jù)國(guó)家公布數(shù)據(jù)2011年全國(guó)出欄商品豬6.7億頭，按平均每頭商品豬需要飼料0.319噸計(jì)算，6.7億頭商品豬需要飼料總量約2.137億噸（即：0.319噸X6.7億頭=2.137噸），按照每噸飼料需要0.8噸玉米（即：0.8噸玉米X2.137億噸飼料=1.71億噸玉米）；采用“生物酶發(fā)酵新技術(shù)”，利用玉米秸稈替代玉米，生產(chǎn)每噸生物酶發(fā)酵飼料能節(jié)省玉米約20%（即：1.71億噸X20%=0.342億噸玉米），按照全國(guó)平均每畝地產(chǎn)玉米0.67噸計(jì)算，等于為國(guó)家增加了約0.51億畝耕種土地（即：0.342億噸/0.67噸=0.5億畝），保障國(guó)家糧食安全。第八章 結(jié) 論8.1符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策和經(jīng)濟(jì)發(fā)展方向 “養(yǎng)豬專業(yè)合作社”項(xiàng)目建設(shè)，符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策和經(jīng)濟(jì)發(fā)展方向，是國(guó)家鼓勵(lì)倡導(dǎo)的產(chǎn)業(yè)之一?！稗r(nóng)牧業(yè)新技術(shù)”的產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用推廣，對(duì)促進(jìn)農(nóng)牧業(yè)發(fā)展科技進(jìn)步，提供農(nóng)牧業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展科技含量，提高農(nóng)村居民生活水平和增加城鄉(xiāng)居民就業(yè)，拉動(dòng)市場(chǎng)