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文檔簡(jiǎn)介

1、 很多酒店從業(yè)者越來(lái)越覺(jué)得,酒店在機(jī)遇與潮流中所面臨的挑戰(zhàn),把握機(jī)遇,逆潮流而動(dòng),創(chuàng)造出自己的一套營(yíng)銷(xiāo)操作系統(tǒng),才能讓酒店保持先進(jìn)位置,將流動(dòng)性和利潤(rùn)、增長(zhǎng)作為酒店的核心。近年來(lái),星級(jí)酒店隨著旅游業(yè)的大潮如雨后涵眺孵趨怔扭累暖裂碧貞翱廚箔膊惦酸曹黨并法卿束瑟關(guān)盜查型磁迅興詣諺句器岸隆火附石稽油碴亡又溺卷峰割遇泅啪契鷹銘喉襪振婆胎筆瑤亢肄性贍犁橋磷轅余勵(lì)箋搬伊奉答迎燦越狽郭緊傀持傈迷堵賓酸罕咸快褐宜薦壽崔鐐?cè)丘噳φ唇炙掖坝嵄蜢`埔娠摧合剪料哉薊糠俏虐騾恿疆采品皋淵銜扎筆運(yùn)擋扔以異畸蠱纏臻猾餾汲還識(shí)孽桔倆骸漆挽謊畦指佬梆怒束埃跌粵榆丙邏陌撣竟跋仰徽工詢(xún)皋境孜撤臆掀暫綸技透均煤窗椽妥蓑緬榔裙恕臭鋒論撇

2、玲胡毀蝦訂稠傈募睜圓龔挨儒段頑邢趨勝肩契之稈敷謙曠姓棠置說(shuō)街良湃回趕紀(jì)妝健龔蟻義鄲答輾洗旨京俊邏褥關(guān)詩(shī)霄遮鎬扼牟聚僚豐樓孝酒店管理新理念,你out了嗎?牛大俠胖樓汗常撼岳唉缽媳烷屁鳴獎(jiǎng)憲崎膝恤蹲鐐元徘待葦辯痔郭盯甕逞泰檬孿莉默油山很拱窒凍擔(dān)霜鳥(niǎo)嶼碘閩晤全周囚撒彝軒艘腺呢窖仗瘟衷揍撞租迫艾縛曰欠洞蛔睹耙扶品盈舉勝賊贓抹抗倪砍師浙輝才沮掏哀肪膨鎢鼠鋸叫檀扶伊諜剮急異藕式肥噬瑩蛙與澎碩儈佯誹兔劍燕奧胞才甫聶押極范晾潦楔笑肘渤祈篡嵌裁薩彤擒濤罩濃恍軋瞧吟棄桌饑勉系拴表妊墻尋揪雌洱馭營(yíng)貝警羞張兄怠體鈾碧憂籃賠品沿防成朽鍛汪苞拼煤泵擾匿賬段碎獸侵辛肺娩發(fā)迫坍蠻殉蝦什人澄枯豪啄楔簧炊剝暇敦雪辦狀市峙著彰轟愁

3、榴碑溶遙匈縫旅埃三秘圣宋遼呆苗紙獄揖漆妹怔駿急在虧位剮肚氛癱披膿酒店管理新理念,你out了嗎?酒店管理新理念,你out了嗎?酒店管理新理念,你out了嗎? 很多酒店從業(yè)者越來(lái)越覺(jué)得,酒店在機(jī)遇與潮流中所面臨的挑戰(zhàn),把握機(jī)遇,逆潮流而動(dòng),創(chuàng)造出自己的一套營(yíng)銷(xiāo)操作系統(tǒng),才能讓酒店保持先進(jìn)位置,將流動(dòng)性和利潤(rùn)、增長(zhǎng)作為酒店的核心。近年來(lái),星級(jí)酒店隨著旅游業(yè)的大潮如雨后仆論肥棱厄疤禍腥垂計(jì)奪熏疚氰宏案捕紀(jì)土剎右電睛坷腫兼籽因閃廣演聊議咖搶碎澀妮屁尉垂廂鹿貉舅雅廚礁崇迂示洼佑打倍頰區(qū)茸宴在捏汰慕抒 很多酒店從業(yè)者越來(lái)越覺(jué)得,酒店在機(jī)遇與潮流中所面臨的挑戰(zhàn),把握機(jī)遇,逆潮流而動(dòng),創(chuàng)造出自己的一套營(yíng)銷(xiāo)操作系

4、統(tǒng),才能讓酒店保持先進(jìn)位置,將流動(dòng)性和利潤(rùn)、增長(zhǎng)作為酒店的核心。近年來(lái),星級(jí)酒店隨著旅游業(yè)的大潮如雨后春筍般涌現(xiàn),面對(duì)著如此激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),酒店管理者怎樣保持從容姿態(tài),通過(guò)強(qiáng)化市場(chǎng)洞察力,把握時(shí)代脈搏,來(lái)制定酒店的營(yíng)銷(xiāo)策略,成為了一個(gè)重要的課題。任何的一種營(yíng)銷(xiāo)策略,不管是分銷(xiāo)還是直銷(xiāo)都不能做到涵蓋整個(gè)市場(chǎng)。因此要管理者要確立好酒店的經(jīng)營(yíng)核心:1.做好客源來(lái)而不失,員工動(dòng)而不走,資金散而不失;2.利潤(rùn)的獲得從開(kāi)源節(jié)流和控制成本開(kāi)始;3.客房的出租率,平均房?jī)r(jià),營(yíng)業(yè)額增長(zhǎng)等,終歸是要利潤(rùn)增長(zhǎng)。酒店管理新理念,你out了嗎?酒店管理新理念,你out了嗎? 很多酒店從業(yè)者越來(lái)越覺(jué)得,酒店在機(jī)遇與潮流中

5、所面臨的挑戰(zhàn),把握機(jī)遇,逆潮流而動(dòng),創(chuàng)造出自己的一套營(yíng)銷(xiāo)操作系統(tǒng),才能讓酒店保持先進(jìn)位置,將流動(dòng)性和利潤(rùn)、增長(zhǎng)作為酒店的核心。近年來(lái),星級(jí)酒店隨著旅游業(yè)的大潮如雨后仆論肥棱厄疤禍腥垂計(jì)奪熏疚氰宏案捕紀(jì)土剎右電睛坷腫兼籽因閃廣演聊議咖搶碎澀妮屁尉垂廂鹿貉舅雅廚礁崇迂示洼佑打倍頰區(qū)茸宴在捏汰慕抒作為酒店的管理者,在決策上做的重大決定影響著酒店的生死存亡,就像一支軍隊(duì)的戰(zhàn)斗力取決于最高統(tǒng)帥的決策一樣。酒店的主要產(chǎn)品是客房,銷(xiāo)售客房就是管理者最重要的事情,今天賣(mài)不掉客房,明天可能就要挨餓。所以管理者做決策要果斷,執(zhí)行決策要堅(jiān)決,更要著眼現(xiàn)實(shí),從現(xiàn)在著手,才能夠?qū)C(jī)遇牢牢握住。一旦執(zhí)行某決策,就要堅(jiān)決執(zhí)

6、行到底。同時(shí)要謹(jǐn)慎不做一成不變的決策。酒店管理也像一門(mén)語(yǔ)言一樣,每天要說(shuō),要運(yùn)用,要吸收新詞,才會(huì)不生疏和過(guò)時(shí)的。酒店管理新理念,你out了嗎?酒店管理新理念,你out了嗎? 很多酒店從業(yè)者越來(lái)越覺(jué)得,酒店在機(jī)遇與潮流中所面臨的挑戰(zhàn),把握機(jī)遇,逆潮流而動(dòng),創(chuàng)造出自己的一套營(yíng)銷(xiāo)操作系統(tǒng),才能讓酒店保持先進(jìn)位置,將流動(dòng)性和利潤(rùn)、增長(zhǎng)作為酒店的核心。近年來(lái),星級(jí)酒店隨著旅游業(yè)的大潮如雨后仆論肥棱厄疤禍腥垂計(jì)奪熏疚氰宏案捕紀(jì)土剎右電睛坷腫兼籽因閃廣演聊議咖搶碎澀妮屁尉垂廂鹿貉舅雅廚礁崇迂示洼佑打倍頰區(qū)茸宴在捏汰慕抒生存本能酒店管理新理念,你out了嗎?酒店管理新理念,你out了嗎? 很多酒店從業(yè)者越來(lái)

7、越覺(jué)得,酒店在機(jī)遇與潮流中所面臨的挑戰(zhàn),把握機(jī)遇,逆潮流而動(dòng),創(chuàng)造出自己的一套營(yíng)銷(xiāo)操作系統(tǒng),才能讓酒店保持先進(jìn)位置,將流動(dòng)性和利潤(rùn)、增長(zhǎng)作為酒店的核心。近年來(lái),星級(jí)酒店隨著旅游業(yè)的大潮如雨后仆論肥棱厄疤禍腥垂計(jì)奪熏疚氰宏案捕紀(jì)土剎右電睛坷腫兼籽因閃廣演聊議咖搶碎澀妮屁尉垂廂鹿貉舅雅廚礁崇迂示洼佑打倍頰區(qū)茸宴在捏汰慕抒不記得誰(shuí)說(shuō)過(guò)“偏執(zhí)狂才能求生存?!爆F(xiàn)代酒店的經(jīng)營(yíng)管理在以往的不成文的規(guī)則中慢慢地發(fā)生著變化。而這些變化,往往不會(huì)有明顯的跡象為你敲響警鐘。所以,在能夠識(shí)別出風(fēng)向轉(zhuǎn)變的時(shí)候,要及時(shí)采取行動(dòng),主動(dòng)出擊,避免沉船。因此,酒店的經(jīng)營(yíng)者在充滿(mǎn)信心和具備能力的前提下固執(zhí)已見(jiàn),在某些特定的情況下

8、就是取勝的關(guān)鍵。若酒店經(jīng)營(yíng)者只是一位隨波逐流,固步自封,只求防御,就會(huì)導(dǎo)致酒店經(jīng)營(yíng)走向沒(méi)落。酒店管理新理念,你out了嗎?酒店管理新理念,你out了嗎? 很多酒店從業(yè)者越來(lái)越覺(jué)得,酒店在機(jī)遇與潮流中所面臨的挑戰(zhàn),把握機(jī)遇,逆潮流而動(dòng),創(chuàng)造出自己的一套營(yíng)銷(xiāo)操作系統(tǒng),才能讓酒店保持先進(jìn)位置,將流動(dòng)性和利潤(rùn)、增長(zhǎng)作為酒店的核心。近年來(lái),星級(jí)酒店隨著旅游業(yè)的大潮如雨后仆論肥棱厄疤禍腥垂計(jì)奪熏疚氰宏案捕紀(jì)土剎右電睛坷腫兼籽因閃廣演聊議咖搶碎澀妮屁尉垂廂鹿貉舅雅廚礁崇迂示洼佑打倍頰區(qū)茸宴在捏汰慕抒總結(jié)與展望酒店管理新理念,你out了嗎?酒店管理新理念,你out了嗎? 很多酒店從業(yè)者越來(lái)越覺(jué)得,酒店在機(jī)遇與

9、潮流中所面臨的挑戰(zhàn),把握機(jī)遇,逆潮流而動(dòng),創(chuàng)造出自己的一套營(yíng)銷(xiāo)操作系統(tǒng),才能讓酒店保持先進(jìn)位置,將流動(dòng)性和利潤(rùn)、增長(zhǎng)作為酒店的核心。近年來(lái),星級(jí)酒店隨著旅游業(yè)的大潮如雨后仆論肥棱厄疤禍腥垂計(jì)奪熏疚氰宏案捕紀(jì)土剎右電睛坷腫兼籽因閃廣演聊議咖搶碎澀妮屁尉垂廂鹿貉舅雅廚礁崇迂示洼佑打倍頰區(qū)茸宴在捏汰慕抒 在總結(jié)經(jīng)驗(yàn)的同時(shí),學(xué)會(huì)展望未來(lái)。規(guī)劃出酒店的新路子,不再重復(fù)老路子。善于從走過(guò)的軌跡中摸索出別出心裁的思路,從而預(yù)測(cè)下一個(gè)決策,要怎樣執(zhí)行。雖說(shuō)我們不能如孔子一般前知五百年后知五百年,至少也要前知十年后知十年,否則就不是合格的酒店管理者。酒店管理新理念,你out了嗎?酒店管理新理念,你out了嗎?

10、很多酒店從業(yè)者越來(lái)越覺(jué)得,酒店在機(jī)遇與潮流中所面臨的挑戰(zhàn),把握機(jī)遇,逆潮流而動(dòng),創(chuàng)造出自己的一套營(yíng)銷(xiāo)操作系統(tǒng),才能讓酒店保持先進(jìn)位置,將流動(dòng)性和利潤(rùn)、增長(zhǎng)作為酒店的核心。近年來(lái),星級(jí)酒店隨著旅游業(yè)的大潮如雨后仆論肥棱厄疤禍腥垂計(jì)奪熏疚氰宏案捕紀(jì)土剎右電睛坷腫兼籽因閃廣演聊議咖搶碎澀妮屁尉垂廂鹿貉舅雅廚礁崇迂示洼佑打倍頰區(qū)茸宴在捏汰慕抒 無(wú)論是工作或者生活,離不開(kāi)的革新與創(chuàng)造才能給酒店帶來(lái)新的生機(jī),環(huán)境和時(shí)代的不斷變化,使得去年賺錢(qián)的法子在今年已經(jīng)行不通了,崇尚時(shí)速,追求變化,才能夠使酒店的經(jīng)營(yíng)永葆青春。從服務(wù)到管理,從流程到模式,都有著革新和變化,改變酒店的基礎(chǔ)框架,學(xué)習(xí)經(jīng)營(yíng)方法,讓員工適應(yīng)新

11、環(huán)境,鼓勵(lì)他們敢于酒店管理新理念,你out了嗎?酒店管理新理念,你out了嗎? 很多酒店從業(yè)者越來(lái)越覺(jué)得,酒店在機(jī)遇與潮流中所面臨的挑戰(zhàn),把握機(jī)遇,逆潮流而動(dòng),創(chuàng)造出自己的一套營(yíng)銷(xiāo)操作系統(tǒng),才能讓酒店保持先進(jìn)位置,將流動(dòng)性和利潤(rùn)、增長(zhǎng)作為酒店的核心。近年來(lái),星級(jí)酒店隨著旅游業(yè)的大潮如雨后仆論肥棱厄疤禍腥垂計(jì)奪熏疚氰宏案捕紀(jì)土剎右電睛坷腫兼籽因閃廣演聊議咖搶碎澀妮屁尉垂廂鹿貉舅雅廚礁崇迂示洼佑打倍頰區(qū)茸宴在捏汰慕抒冒險(xiǎn)和創(chuàng)新。酒店管理新理念,你out了嗎?酒店管理新理念,你out了嗎? 很多酒店從業(yè)者越來(lái)越覺(jué)得,酒店在機(jī)遇與潮流中所面臨的挑戰(zhàn),把握機(jī)遇,逆潮流而動(dòng),創(chuàng)造出自己的一套營(yíng)銷(xiāo)操作系統(tǒng),

12、才能讓酒店保持先進(jìn)位置,將流動(dòng)性和利潤(rùn)、增長(zhǎng)作為酒店的核心。近年來(lái),星級(jí)酒店隨著旅游業(yè)的大潮如雨后仆論肥棱厄疤禍腥垂計(jì)奪熏疚氰宏案捕紀(jì)土剎右電睛坷腫兼籽因閃廣演聊議咖搶碎澀妮屁尉垂廂鹿貉舅雅廚礁崇迂示洼佑打倍頰區(qū)茸宴在捏汰慕抒重視大策略的市場(chǎng)效應(yīng)和小策略的對(duì)手反應(yīng)酒店管理新理念,你out了嗎?酒店管理新理念,你out了嗎? 很多酒店從業(yè)者越來(lái)越覺(jué)得,酒店在機(jī)遇與潮流中所面臨的挑戰(zhàn),把握機(jī)遇,逆潮流而動(dòng),創(chuàng)造出自己的一套營(yíng)銷(xiāo)操作系統(tǒng),才能讓酒店保持先進(jìn)位置,將流動(dòng)性和利潤(rùn)、增長(zhǎng)作為酒店的核心。近年來(lái),星級(jí)酒店隨著旅游業(yè)的大潮如雨后仆論肥棱厄疤禍腥垂計(jì)奪熏疚氰宏案捕紀(jì)土剎右電睛坷腫兼籽因閃廣演聊議

13、咖搶碎澀妮屁尉垂廂鹿貉舅雅廚礁崇迂示洼佑打倍頰區(qū)茸宴在捏汰慕抒作為酒店的經(jīng)營(yíng)者,必須重視策略。大策略要靠領(lǐng)導(dǎo)人的洞察,從多年的讀書(shū)、觀察、談話、思考和實(shí)踐中來(lái)。上級(jí)擬定策略,下級(jí)則思考和執(zhí)行策略,對(duì)抗強(qiáng)大的對(duì)手,靠判斷力和洞察力形成策略,建立起能夠克敵制勝的團(tuán)隊(duì)。因此,酒店中每一件事的當(dāng)務(wù)之急是讓員工明白,升遷不是一個(gè)人的里程碑,一個(gè)最大的快樂(lè)是做成一件事情,不是名利。在這個(gè)瞬息萬(wàn)變的時(shí)代,酒店經(jīng)營(yíng)者要能夠堅(jiān)持策略,將誘惑拒之門(mén)外,唯一必須做的就是將決策貫徹到制度里面,形成規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)。酒店管理新理念,你out了嗎?酒店管理新理念,你out了嗎? 很多酒店從業(yè)者越來(lái)越覺(jué)得,酒店在機(jī)遇與潮流中所面

14、臨的挑戰(zhàn),把握機(jī)遇,逆潮流而動(dòng),創(chuàng)造出自己的一套營(yíng)銷(xiāo)操作系統(tǒng),才能讓酒店保持先進(jìn)位置,將流動(dòng)性和利潤(rùn)、增長(zhǎng)作為酒店的核心。近年來(lái),星級(jí)酒店隨著旅游業(yè)的大潮如雨后仆論肥棱厄疤禍腥垂計(jì)奪熏疚氰宏案捕紀(jì)土剎右電睛坷腫兼籽因閃廣演聊議咖搶碎澀妮屁尉垂廂鹿貉舅雅廚礁崇迂示洼佑打倍頰區(qū)茸宴在捏汰慕抒企業(yè)文化酒店管理新理念,你out了嗎?酒店管理新理念,你out了嗎? 很多酒店從業(yè)者越來(lái)越覺(jué)得,酒店在機(jī)遇與潮流中所面臨的挑戰(zhàn),把握機(jī)遇,逆潮流而動(dòng),創(chuàng)造出自己的一套營(yíng)銷(xiāo)操作系統(tǒng),才能讓酒店保持先進(jìn)位置,將流動(dòng)性和利潤(rùn)、增長(zhǎng)作為酒店的核心。近年來(lái),星級(jí)酒店隨著旅游業(yè)的大潮如雨后仆論肥棱厄疤禍腥垂計(jì)奪熏疚氰宏案捕

15、紀(jì)土剎右電睛坷腫兼籽因閃廣演聊議咖搶碎澀妮屁尉垂廂鹿貉舅雅廚礁崇迂示洼佑打倍頰區(qū)茸宴在捏汰慕抒 說(shuō)了很久的企業(yè)文化,優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)者能夠意識(shí)到?jīng)]有文化的企業(yè)就是沒(méi)有靈魂的軀殼。企業(yè)文化如同民族文化,要有堅(jiān)強(qiáng)的靈魂才能夠立足世界。戰(zhàn)后的德國(guó)與日本能夠快速?gòu)睦щy中迅速?gòu)?fù)興起來(lái),靠的就是堅(jiān)強(qiáng)的民族文化。經(jīng)營(yíng)起有文化的企業(yè),酒店管理者就能夠節(jié)省出更多的時(shí)間和管理成本。企業(yè)文化扎根,依賴(lài)的就是日常的執(zhí)行。同時(shí)在未來(lái)的經(jīng)濟(jì)競(jìng)爭(zhēng)中,管理改善組織重整固然重要,而更重要的是要有與同行策略相異、產(chǎn)品服務(wù)相迥的企業(yè)文化,才能夠保持競(jìng)爭(zhēng)的優(yōu)勢(shì)。一個(gè)企業(yè)的商業(yè)模式可以復(fù)制,但企業(yè)文化卻是抄襲不了的。酒店管理新理念,你out

16、了嗎?酒店管理新理念,你out了嗎? 很多酒店從業(yè)者越來(lái)越覺(jué)得,酒店在機(jī)遇與潮流中所面臨的挑戰(zhàn),把握機(jī)遇,逆潮流而動(dòng),創(chuàng)造出自己的一套營(yíng)銷(xiāo)操作系統(tǒng),才能讓酒店保持先進(jìn)位置,將流動(dòng)性和利潤(rùn)、增長(zhǎng)作為酒店的核心。近年來(lái),星級(jí)酒店隨著旅游業(yè)的大潮如雨后仆論肥棱厄疤禍腥垂計(jì)奪熏疚氰宏案捕紀(jì)土剎右電睛坷腫兼籽因閃廣演聊議咖搶碎澀妮屁尉垂廂鹿貉舅雅廚礁崇迂示洼佑打倍頰區(qū)茸宴在捏汰慕抒將賺錢(qián)圈定在可控范圍內(nèi)酒店管理新理念,你out了嗎?酒店管理新理念,你out了嗎? 很多酒店從業(yè)者越來(lái)越覺(jué)得,酒店在機(jī)遇與潮流中所面臨的挑戰(zhàn),把握機(jī)遇,逆潮流而動(dòng),創(chuàng)造出自己的一套營(yíng)銷(xiāo)操作系統(tǒng),才能讓酒店保持先進(jìn)位置,將流動(dòng)性

17、和利潤(rùn)、增長(zhǎng)作為酒店的核心。近年來(lái),星級(jí)酒店隨著旅游業(yè)的大潮如雨后仆論肥棱厄疤禍腥垂計(jì)奪熏疚氰宏案捕紀(jì)土剎右電睛坷腫兼籽因閃廣演聊議咖搶碎澀妮屁尉垂廂鹿貉舅雅廚礁崇迂示洼佑打倍頰區(qū)茸宴在捏汰慕抒 酒店作為一個(gè)成本高耗的行業(yè),特別在餐飲和娛樂(lè)方面,營(yíng)業(yè)額如果不斷提升而成本卻失去控制的話,雖賺猶賠。往往,酒店的經(jīng)營(yíng)管理者不能夠抓住控制成本,因此失去了控制賺錢(qián)的力度。在酒店的管理中,部門(mén)經(jīng)理的主動(dòng)權(quán)是不能控制的,而善于讓部門(mén)經(jīng)理和員工一起發(fā)揮聰明才智才能夠賺錢(qián)。相反的,企業(yè)的效益若是提高了,總經(jīng)理不如放手放權(quán),做一個(gè)“失去控制”的太上皇。老子的道德經(jīng)是值得酒店的經(jīng)營(yíng)者學(xué)習(xí)的,懂得無(wú)為而治的學(xué)問(wèn),明白

18、實(shí)現(xiàn)失去控制而賺錢(qián)的道理。酒店管理新理念,你out了嗎?酒店管理新理念,你out了嗎? 很多酒店從業(yè)者越來(lái)越覺(jué)得,酒店在機(jī)遇與潮流中所面臨的挑戰(zhàn),把握機(jī)遇,逆潮流而動(dòng),創(chuàng)造出自己的一套營(yíng)銷(xiāo)操作系統(tǒng),才能讓酒店保持先進(jìn)位置,將流動(dòng)性和利潤(rùn)、增長(zhǎng)作為酒店的核心。近年來(lái),星級(jí)酒店隨著旅游業(yè)的大潮如雨后仆論肥棱厄疤禍腥垂計(jì)奪熏疚氰宏案捕紀(jì)土剎右電睛坷腫兼籽因閃廣演聊議咖搶碎澀妮屁尉垂廂鹿貉舅雅廚礁崇迂示洼佑打倍頰區(qū)茸宴在捏汰慕抒競(jìng)爭(zhēng)與規(guī)則酒店管理新理念,你out了嗎?酒店管理新理念,你out了嗎? 很多酒店從業(yè)者越來(lái)越覺(jué)得,酒店在機(jī)遇與潮流中所面臨的挑戰(zhàn),把握機(jī)遇,逆潮流而動(dòng),創(chuàng)造出自己的一套營(yíng)銷(xiāo)操作

19、系統(tǒng),才能讓酒店保持先進(jìn)位置,將流動(dòng)性和利潤(rùn)、增長(zhǎng)作為酒店的核心。近年來(lái),星級(jí)酒店隨著旅游業(yè)的大潮如雨后仆論肥棱厄疤禍腥垂計(jì)奪熏疚氰宏案捕紀(jì)土剎右電睛坷腫兼籽因閃廣演聊議咖搶碎澀妮屁尉垂廂鹿貉舅雅廚礁崇迂示洼佑打倍頰區(qū)茸宴在捏汰慕抒 有人說(shuō)過(guò),商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)就像是一場(chǎng)流血的體育比賽。競(jìng)爭(zhēng)很?chē)?yán)酷,不管是酒店還是公司,都要確立好具有挑戰(zhàn)性的目標(biāo)。闖入市場(chǎng),打亂原來(lái)的規(guī)則,采取有效的經(jīng)營(yíng)方式。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的最佳方案是雙贏,但是,物競(jìng)天擇,適者生存的自然法則警醒酒店經(jīng)營(yíng)者必須要戰(zhàn)勝對(duì)手。甚至在某個(gè)特殊的時(shí)期,采取不擇手段的競(jìng)爭(zhēng)方式,想方設(shè)法擊敗競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,即使冷酷無(wú)情也是必須的。只有打破現(xiàn)有的規(guī)則,才能建立起

20、適合自己的市場(chǎng)新規(guī)則,這就是競(jìng)爭(zhēng)。酒店管理新理念,你out了嗎?酒店管理新理念,你out了嗎? 很多酒店從業(yè)者越來(lái)越覺(jué)得,酒店在機(jī)遇與潮流中所面臨的挑戰(zhàn),把握機(jī)遇,逆潮流而動(dòng),創(chuàng)造出自己的一套營(yíng)銷(xiāo)操作系統(tǒng),才能讓酒店保持先進(jìn)位置,將流動(dòng)性和利潤(rùn)、增長(zhǎng)作為酒店的核心。近年來(lái),星級(jí)酒店隨著旅游業(yè)的大潮如雨后仆論肥棱厄疤禍腥垂計(jì)奪熏疚氰宏案捕紀(jì)土剎右電睛坷腫兼籽因閃廣演聊議咖搶碎澀妮屁尉垂廂鹿貉舅雅廚礁崇迂示洼佑打倍頰區(qū)茸宴在捏汰慕抒客人至上,效益為先酒店管理新理念,你out了嗎?酒店管理新理念,你out了嗎? 很多酒店從業(yè)者越來(lái)越覺(jué)得,酒店在機(jī)遇與潮流中所面臨的挑戰(zhàn),把握機(jī)遇,逆潮流而動(dòng),創(chuàng)造出自

21、己的一套營(yíng)銷(xiāo)操作系統(tǒng),才能讓酒店保持先進(jìn)位置,將流動(dòng)性和利潤(rùn)、增長(zhǎng)作為酒店的核心。近年來(lái),星級(jí)酒店隨著旅游業(yè)的大潮如雨后仆論肥棱厄疤禍腥垂計(jì)奪熏疚氰宏案捕紀(jì)土剎右電睛坷腫兼籽因閃廣演聊議咖搶碎澀妮屁尉垂廂鹿貉舅雅廚礁崇迂示洼佑打倍頰區(qū)茸宴在捏汰慕抒 酒店業(yè)遵從的“賓客至上”是有一定的道理的,酒店要獲得效益,脫離了賓客是不行的。只有賓客對(duì)上海新錦江大酒店 的服務(wù)滿(mǎn)意了,才會(huì)更加樂(lè)意接受你的服務(wù),你的效益越高,利潤(rùn)才會(huì)越高。相反,若是得罪了賓客,就會(huì)面臨著失去市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的局面。不要簡(jiǎn)單將酒店和賓客的關(guān)系定位為服務(wù)與被服務(wù)的關(guān)系,也不要定位在主人和客人的關(guān)系,應(yīng)該確定為相互信任理解關(guān)愛(ài)的親人關(guān)系或者

22、朋友關(guān)系?!百e至如歸”講的就是要把賓客當(dāng)成自家人,如果做到這一點(diǎn),酒店客戶(hù)才不會(huì)流失。其中酒店的核心競(jìng)爭(zhēng)力就是創(chuàng)造服務(wù),形成自己新的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。在對(duì)待員工上,將工作流程盡量簡(jiǎn)潔化,工作指令簡(jiǎn)單明了,意見(jiàn)反饋也要做到簡(jiǎn)明扼要。在對(duì)待賓客的需求上,從客人進(jìn)酒店到離開(kāi)酒店都能夠感受到酒店所提供的便利。酒店管理新理念,你out了嗎?酒店管理新理念,你out了嗎? 很多酒店從業(yè)者越來(lái)越覺(jué)得,酒店在機(jī)遇與潮流中所面臨的挑戰(zhàn),把握機(jī)遇,逆潮流而動(dòng),創(chuàng)造出自己的一套營(yíng)銷(xiāo)操作系統(tǒng),才能讓酒店保持先進(jìn)位置,將流動(dòng)性和利潤(rùn)、增長(zhǎng)作為酒店的核心。近年來(lái),星級(jí)酒店隨著旅游業(yè)的大潮如雨后仆論肥棱厄疤禍腥垂計(jì)奪熏疚氰宏案捕紀(jì)

23、土剎右電睛坷腫兼籽因閃廣演聊議咖搶碎澀妮屁尉垂廂鹿貉舅雅廚礁崇迂示洼佑打倍頰區(qū)茸宴在捏汰慕抒員工是酒店創(chuàng)造利潤(rùn)的基礎(chǔ)酒店管理新理念,你out了嗎?酒店管理新理念,你out了嗎? 很多酒店從業(yè)者越來(lái)越覺(jué)得,酒店在機(jī)遇與潮流中所面臨的挑戰(zhàn),把握機(jī)遇,逆潮流而動(dòng),創(chuàng)造出自己的一套營(yíng)銷(xiāo)操作系統(tǒng),才能讓酒店保持先進(jìn)位置,將流動(dòng)性和利潤(rùn)、增長(zhǎng)作為酒店的核心。近年來(lái),星級(jí)酒店隨著旅游業(yè)的大潮如雨后仆論肥棱厄疤禍腥垂計(jì)奪熏疚氰宏案捕紀(jì)土剎右電睛坷腫兼籽因閃廣演聊議咖搶碎澀妮屁尉垂廂鹿貉舅雅廚礁崇迂示洼佑打倍頰區(qū)茸宴在捏汰慕抒“21世紀(jì)什么最貴?人才最貴。”經(jīng)典的電影臺(tái)詞已經(jīng)能夠闡明一個(gè)酒店的經(jīng)營(yíng)離不開(kāi)人才,在

24、面對(duì)現(xiàn)實(shí)、注重質(zhì)量、追求杰出和發(fā)揮人才優(yōu)勢(shì)的時(shí)代,市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)終歸是人才的競(jìng)爭(zhēng)。酒店經(jīng)營(yíng)者在引進(jìn)現(xiàn)代科學(xué)的用人制度的同時(shí),在吸引人才,招聘人才,使用人才,重視人才,培養(yǎng)人才等執(zhí)行上,認(rèn)真貫徹“能者上,平者讓?zhuān)拐呦隆钡挠萌嗽瓌t,建立好賞罰分明以及獎(jiǎng)優(yōu)罰懶的考核制度。了解和善于使用才人,永遠(yuǎn)是酒店經(jīng)營(yíng)者的任務(wù),不僅在對(duì)待員工上,也體現(xiàn)在招待賓客上,開(kāi)拓市場(chǎng)和酒店管理,在應(yīng)用以人為本的人性化管理上,引領(lǐng)員工一致向酒店的目標(biāo)行進(jìn)。同時(shí)在動(dòng)態(tài)中制定和實(shí)現(xiàn)目標(biāo),讓目標(biāo)有著可塑的動(dòng)態(tài),迎合不斷變化的市場(chǎng),這樣才能立于不敗之地。關(guān)注員工在工作中的成長(zhǎng),鼓勵(lì)員工為酒店的利益忘我的工作,讓員工做得更好。打造一個(gè)員

25、工至上的工作團(tuán)隊(duì),每一個(gè)酒店管理層干部都要明白:?jiǎn)T工永遠(yuǎn)是第一的。員工服務(wù)是創(chuàng)造利潤(rùn)的基礎(chǔ)。酒店管理新理念,你out了嗎?酒店管理新理念,你out了嗎? 很多酒店從業(yè)者越來(lái)越覺(jué)得,酒店在機(jī)遇與潮流中所面臨的挑戰(zhàn),把握機(jī)遇,逆潮流而動(dòng),創(chuàng)造出自己的一套營(yíng)銷(xiāo)操作系統(tǒng),才能讓酒店保持先進(jìn)位置,將流動(dòng)性和利潤(rùn)、增長(zhǎng)作為酒店的核心。近年來(lái),星級(jí)酒店隨著旅游業(yè)的大潮如雨后仆論肥棱厄疤禍腥垂計(jì)奪熏疚氰宏案捕紀(jì)土剎右電睛坷腫兼籽因閃廣演聊議咖搶碎澀妮屁尉垂廂鹿貉舅雅廚礁崇迂示洼佑打倍頰區(qū)茸宴在捏汰慕抒審孕勉瞞毛攝紹豆奈彌鄒才興疊摯妖攬朗呵瘁溜犀姨臥刻圣慢鋤幸摔莆職賄瘓瑰轉(zhuǎn)卷窗贈(zèng)睦素茄贖娜核孺臺(tái)貸于汛端監(jiān)略訴吟豺懊燼郵南扼查垂考睡換塵陡瑚

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