美發(fā)與形象設計專業(yè)教學計劃

1、美發(fā)與形象設計專業(yè)教學計劃淮安市中等職業(yè)學校學分制實施性教學計劃專 業(yè)： 美發(fā)與形象設計 學 制： 三 年 適用對象： 職業(yè)高中 中專 制定日期： 2012年7月 學校（蓋章）淮安市中等職業(yè)學校美發(fā)與形象設計專業(yè)實施性教學計劃一、制定依據1、國家、省級有關文件：教育部中等職業(yè)學校重點建設專業(yè)教學指導方案、教育部關于在職業(yè)學校進行學分制試點工作的原則意見、教育部關于制定中等職業(yè)學校教學計劃的原則意見、江蘇省職業(yè)學校教學管理規(guī)范（試行）、江蘇省教育廳關于在職業(yè)學校進一步推行學分制的若干意見、江蘇省中等職業(yè)學校學生學籍管理規(guī)定（試行）、江蘇省職業(yè)教育課程改革行動計劃、勞動和社會保障部頒布的國家職業(yè)標

2、準（中級部分）等文件。2、參照的指導性教學計劃：教育部面向21世紀教育振興行動計劃“職業(yè)教育課程改革和教材建設規(guī)劃”項目成果中等職業(yè)學校重點建設專業(yè)教學指導方案之中等職業(yè)學校美容美發(fā)與形象設計專業(yè)教學指導方案。二、招生對象與學制本專業(yè)招收初中畢業(yè)生或具有同等學力者，學制3年。三、培養(yǎng)目標與業(yè)務范圍(一) 培養(yǎng)目標培養(yǎng)適應社會主義現代化建設需要，德智體美全面發(fā)展，具有綜合職業(yè)能力的美容美發(fā)與形象設計人員。使他們具有科學的世界觀、人生觀和愛國主義、集體主義、社會主義思想以及良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范；掌握必需的文化基礎知識、專業(yè)知識和比較熟練的職業(yè)技能，具有繼續(xù)學習的能力和適應職業(yè)變化的能力；具有創(chuàng)

3、新精神和創(chuàng)業(yè)能力；具有健康的身體和心理；具有基本的欣賞美和創(chuàng)造美的能力。(二) 業(yè)務范圍1. 面向美容美發(fā)與形象設計企業(yè)(包括美容美發(fā)廳、形象設計室、婚紗攝影中心等)，從事經營管理和操作。2. 面向化妝品銷售公司，從事形象代表、公關、銷售員等工作。3. 面向廣告公司、新聞媒體等企事業(yè)單位，從事公關、形象設計工作。4. 私人創(chuàng)業(yè)開設公司、專業(yè)店等。四、知識結構、能力結構及要求(一) 知識結構1. 掌握必需的文化基礎知識。2. 掌握本專業(yè)所必需的計算機基礎知識。3. 掌握本專業(yè)所必需的專業(yè)理論知識，具有本專業(yè)所必需的繪畫、色彩、化妝、造型設計等基礎知識。4. 掌握皮膚護理的知識以及各種化妝品、洗染

4、發(fā)用液的性能、分類及使用方法等基本知識。5. 掌握服務心理與禮儀、人際交往的基本知識。6. 掌握本專業(yè)創(chuàng)業(yè)和經營管理基本知識。(二) 能力結構1. 具有實物寫生及本專業(yè)所需的繪畫能力。2. 具有中、初級美容美發(fā)操作技能并獲得省市技能等級鑒定合格證書(美容、美發(fā)應有一項達到中級，一項達到初級) 。3. 具有妝容設計、發(fā)型設計、服飾設計等人物整體造型的能力。4. 具有較強的語言口頭表達能力以及服務行業(yè)人際交往的能力。5. 具有創(chuàng)業(yè)和繼續(xù)學習的能力。五、課程設置及教學要求(一) 文化基礎課1. 職業(yè)道德與職業(yè)指導(36學時)本課程是中等職業(yè)學校學生必修的一門德育課程， 旨在對學生進行職業(yè)道德教育與職

5、業(yè)指導。其任務是：使學生了解職業(yè)、職業(yè)素質、職業(yè)道德、職業(yè)個性、職業(yè)選擇、職業(yè)理想的基本知識與要求，樹立正確的職業(yè)理想；掌握職業(yè)道德基本規(guī)范以及職業(yè)道德行為養(yǎng)成的途徑，陶冶高尚的職業(yè)道德情操；形成依法就業(yè)、競爭上崗等符合時代要求的觀念；學會依據社會發(fā)展、職業(yè)需求和個人特點進行職業(yè)生涯設計的方法；增強提高自身全面素質、自主擇業(yè)、立業(yè)創(chuàng)業(yè)的自覺性。2. 法律基礎知識(36學時)本課程是中等職業(yè)學校學生必修的一門德育課程，旨在對學生進行法律基礎知識教育。其任務是：使學生了解憲法、行政法、民法、經濟法、刑法、訴訟法中與學生關系密切的有關法律基本知識，初步做到知法、懂法，增強法律意識，樹立法制觀念，提高

6、辨別是非的能力；指導學生提高對有關法律問題的理解能力，對是與非的分析判斷能力，以及依法律己、依法做事、依法維護權益、依法同違法行為作斗爭的實踐能力，成為具有較高法律素質的公民。3. 經濟與政治基礎知識(72學時)本課程是中等職業(yè)學校學生必修的一門德育課程。其任務是：根據馬克思主義經濟和政治學說的基本觀點，以鄧小平理論為指導，對學生進行經濟和政治基礎知識的教育。引導學生正確分析常見的社會經濟、政治現象，提高參與社會經濟、政治活動的能力，為在今后的職業(yè)活動中，積極投身社會主義經濟建設、積極參與社會主義民主政治建設打下基礎。4. 哲學基礎知識(54學時)本課程是中等職業(yè)學校學生必修的一門德育課程，旨

7、在對學生進行馬克思主義哲學知識及基本觀點的教育。其任務是：通過課堂教學和社會實踐等多種方式，使學生了解和掌握與社會實踐、人生實踐和職業(yè)實踐密切相關的哲學基本知識；引導學生用馬克思主義哲學的立場、觀點、方法觀察和分析最常見的社會生活現象；初步樹立正確的世界觀、人生觀和價值觀，為將來從事社會實踐打下基礎。5. 語文(252學時) 在初中語文的基礎上，進一步加強現代文和文言文閱讀訓練，提高學生閱讀現代文和淺易文言文的能力；加強文學作品閱讀教學，培養(yǎng)學生欣賞文學作品的能力；加強寫作和口語交際訓練，提高學生應用文寫作能力和日常口語交際水平。通過課內外的教學活動，使學生進一步鞏固和擴展必需的語文基礎知識，

8、養(yǎng)成自學和運用語文的良好習慣，接受優(yōu)秀文化熏陶，形成高尚的審美情趣。6. 數學(180學時) 在初中數學的基礎上，進一步學習數學的基礎知識。必學與限定選學內容:集合與邏輯用語、不等式、函數、指數函數與對數函數、任意角的三角函數、數列與數列極限、向量、復數、解析幾何、立體幾何、排列與組合、概率與統計初步。選學內容：極限與導數、導數的應用、積分及其應用、統計。通過教學，提高學生的數學素養(yǎng)，培養(yǎng)學生的基本運算、基本計算工具使用、空間想像、數形結合、思維和簡單實際應用等能力，為學習專業(yè)課打下基礎。7. 英語(252學時) 在初中英語的基礎上，鞏固、擴展學生的基礎詞匯和基礎語法；培養(yǎng)學生聽、說、讀、寫的

9、基本技能和運用英語進行交際的能力；使學生能聽懂簡單對話和短文，能圍繞日常話題進行初步交際，能讀懂簡單應用文，能模擬套寫語篇及簡單應用文；提高學生自主學習和繼續(xù)學習的能力，并為學習專門用途英語打下基礎。8. 化學(72學時) 在初中化學的基礎上，進一步學習金屬及非金屬元素的性質、化學反應及化學方程計算、物質結構、元素周期表、化學反應速率、化學平衡、電解質溶液、烴及烴的衍生物等基礎知識，提高學生的化學素養(yǎng)，培養(yǎng)學生的實驗操作能力，為學習專業(yè)課程打下基礎。9. 計算機應用基礎(90學時) 在初中相關課程的基礎上，進一步學習計算機的基礎知識、常用操作系統的使用、文字處理軟件的使用、計算機網絡的基本操作

10、和使用，掌握計算機操作的基本技能，具有文字處理能力，數據處理能力，信息獲取、整理加工能力，網上交互能力，為今后的學習和工作打下基礎。10. 體育與健康 (144學時) 在初中相關課程的基礎上，進一步學習體育與衛(wèi)生保健的基礎知識和運動技能，掌握科學鍛煉和娛樂休閑的基本方法，養(yǎng)成自覺鍛煉的習慣；培養(yǎng)自主鍛煉、 自我保健、自我評價和自我調控的意識，全面提高身心素質和社會適應能力，為終身鍛煉、繼續(xù)學習與創(chuàng)業(yè)立業(yè)奠定基礎。(二) 專業(yè)課11. 繪畫基礎(288學時，其中實訓108學時) 通過素描幾何體、靜物及頭像的教學訓練，使學生能夠運用明與暗、點與面等美術技巧，體現三維空間的立體事物；通過水彩、水粉等

11、繪畫的教學訓練，使學生增強對色彩系統知識的理解，掌握繪畫的基本技能。本課程安排一定時間的課外寫生實踐課，以提高學生的寫生造型能力。12. 人體解剖知識(36學時) 通過教學，使學生了解人體皮膚的結構、人體頭面部骨骼和人體肌肉的分布與作用，掌握常用的頭面部穴位，并熟悉其定位及主治，為美容的護理學習打下基礎13. 化妝品化學(36學時) 通過教學，使學生了解化妝品的分類、制作以及化妝品與皮膚生理的密切關系，使學生掌握不同類化妝品對皮膚的不同生理影響，學會合理選用化妝品。14. 公關禮儀(72學時) 通過教學，使學生了解服務過程中的顧客心理、消費心理，學會人際交往溝通技巧，認識禮儀在服務過程中的重要

12、作用。15. 美容與造型(144學時，其中實訓45學時) 通過教學與訓練，使學生了解人體的生理常識，掌握美容的基礎理論，掌握美容的皮膚護理及各類化妝技術，熟悉現代美容服務的各項專業(yè)技術，基本掌握造型化妝設計、改造妝容設計等塑造面容形象的技術。并通過省、市技術等級鑒定考核(中級或初級) 。16. 美發(fā)與造型(216學時，其中實訓45學時) 通過教學與訓練，使學生了解毛發(fā)的生理常識，掌握美發(fā)的基礎理論，學會美發(fā)的洗、剪、燙、吹、漂染、盤發(fā)等單項操作技術，并具備一定的綜合操作能力，基本掌握發(fā)型設計的專業(yè)技術。并通過省、市的技術等級鑒定考核(中級或初級) 。17. 服飾與造型(72學時，其中實訓18學

13、時) 通過教學和訓練，使學生了解服飾造型的基本原理，掌握服裝與飾品的搭配技巧，基本掌握服飾與人物整體造型的技術。18. 美容美發(fā)企業(yè)管理基礎(36學時) 通過教學，使學生了解服務性企業(yè)的基本特征、地位、作用，了解美容美發(fā)企業(yè)的經營與管理，基本掌握市場調查、預測方法，基本掌握提高企業(yè)工作效益和經濟效益的科學方法。19. 影視及戲劇化妝(90學時，其中實訓45學時) 通過教學和訓練，使學生了解影視及戲劇的造型特點，并能運用所學的色彩、化妝、發(fā)型、服飾等課程的專業(yè)知識和技能，較好地進行影視及戲劇的人物造型。20. 美容美發(fā)軟件應用(36學時)通過教學，使學生了解電腦美術設計的基本原理，掌握電腦設計的

14、基本操作及各類專業(yè)軟件的基本運用，為本專業(yè)造型設計的電腦制作打下基礎。21. 創(chuàng)業(yè)實務(36學時) 通過教學，使學生了解創(chuàng)業(yè)的途徑及方法，同時，引導學生端正就業(yè)思想，畢業(yè)后能順利就業(yè)或創(chuàng)業(yè)。22. 畢業(yè)實習(540學時) 內容詳見(四)。(三) 選修課23. 作品欣賞(36學時) 通過教學賞析，使學生了解經典的美容美發(fā)與形象設計的文學作品、繪畫作品、攝影作品，擴大知識面，提高專業(yè)審美能力。24. 商業(yè)基礎(36學時) 通過教學使學生了解商業(yè)的產生與發(fā)展，了解商品的流通過程、供求關系及交易方式，了解從事商業(yè)活動的主體、客體及載體的關系。25. 化妝品營銷(36學時) 通過教學，使學生掌握市場營銷

15、的基本理論，配合所學的化妝品知識及相應的專業(yè)知識，具備銷售美容美發(fā)專業(yè)產品的能力。26. 美學基礎(72學時) 通過教學，使學生了解美學的基本知識，并逐步提高學生對繪畫、服飾、造型等藝術作品的鑒賞能力，增強學生的藝術修養(yǎng)和審美情趣。27. 攝影基礎(72學時) 通過教學與實踐，使學生系統地掌握攝影的基礎知識，提高攝影水平和對攝影作品的鑒賞能力，基本掌握完成具有藝術效果的攝影作品的技能。28. 英語口語(36學時) 通過教學，使學生掌握英語專業(yè)口語的基本詞匯，具有英語口語交流的基本能力，為專業(yè)服務的日常交流打好基礎。29. 營養(yǎng)學(36學時) 通過教學，使學生掌握食品營養(yǎng)的基礎知識，了解食品的營

16、養(yǎng)與加工、營養(yǎng)與健康以及食品污染與質變等內容，基本掌握人體合理營養(yǎng)的科學依據。30. 油畫(36學時) 通過對油畫作品及所用工具的介紹以及訓練，使學生初步具備油畫創(chuàng)作的能力，提高學生對油畫作品的賞析能力。31. 書法(36學時) 通過教學，使學生了解一般書法練習的規(guī)律，掌握硬筆書法的練習技巧，使學生在掌握知識的同時，練得一手好字。32. 假發(fā)設計與編制(36學時) 通過教學，使學生了解假發(fā)的設計與制作方法，掌握人體造型中假發(fā)的合理運用及飾品的合理搭配，為塑造完美的人體形象打好基礎。(四) 畢業(yè)實習時間：第六學期。地點：對應崗位群的相應企業(yè)。實習要求：學生應該了解企業(yè)的規(guī)章制度，遵守勞動紀律，掌

17、握安全生產知識，掌握服務規(guī)范和服務操作規(guī)范。同時，要求學生在美發(fā)、美容、形象設計及初中級管理等崗位上頂崗實習，進行洗、剪、燙、吹、漂染、盤發(fā)等美發(fā)技能綜合訓練，進行美容護理、美容化妝及各類美容專業(yè)服務技術的綜合訓練，進行對不同對象的藝術造型訓練。并且，還要求學生學習服務接待禮儀和經營管理實務。實習結束，應對學生的出勤情況、勞動紀律、服務技能、職業(yè)道德、禮貌禮儀作出考核鑒定，學生要寫出實習小結。實習考核不合格者不能畢業(yè)。五、證 書 考 核1. 按教育部門或有關部門規(guī)定的中等職業(yè)學校外語等級考試要求，取得外語能力初級證書。2. 按教育部門或有關部門規(guī)定的中等職業(yè)學校計算機等級考試要求，取得計算機能

18、力初級證書。3. 美容、美發(fā)均取得省市級技術等級證書，其中一張中級證書，一張初級證書。學生學完課程設置規(guī)定的必修課程和按規(guī)定自選的選修課程，考核成績合格，操行分及格，實習成績合格，取得相應的職業(yè)技能等級證書，方可畢業(yè)。按照教改要求，學?？稍囆袑W分制，學生在25年的時間內學完課程設置規(guī)定的必修課程和規(guī)定的選修課程，考試成績合格，取得學分，操行分及格，實習成績合格，取得相應的職業(yè)技能證書，方可畢業(yè)。教學活動時間分配和課程教學時間安排見表1、表2。 表1 教學活動時間分配(供參考) 單位：周 項 目 周 數 學 期教 學 時 間入 畢學 業(yè)教 教育 育公益勞動和機動寒暑假總計文化基礎課專 業(yè) 教 學

19、復習考試理論教學實 踐 教 學教學實習(實驗、實訓) 綜合實習(畢業(yè)實習) 118214252126216273106221425421332162752133214256182121合計4438818122424150說明：1. 本表每學期的教學周數包括：課堂教學、實踐教學和復習考試，6學期共120周。2. 實踐教學包括教學實習(實驗、實訓，一般在校內各實訓室進行) 和綜合實習(一般應在專業(yè)對口企事業(yè)單位相關工作崗位進行) 。3. 入學教育中包括軍訓，畢業(yè)教育中包括畢業(yè)設計、撰寫畢業(yè)論文或實習報告及其評審。4. 公益勞動和機動包括勞動值勤、社會公益勞動和法定節(jié)假日放假時間。公益勞動除校內安排外，亦可利用課余時間在校外適當安排。5. 本表所列120周教學周數不包括自修課程的教學。6. 各校可根據地區(qū)和學校實際情況對本表教學活動時間的安排作適當的調整。表2 課程教學時間安排(供參考)序號課 程 名 稱課 時總 數占總學時比例(%)學期及教學周數、周學時數考核方式123456考試學期考查學期181818181818一文化課118839%1職業(yè)道德與