美發(fā)與形象設(shè)計專業(yè)教學(xué)計劃

1、美發(fā)與形象設(shè)計專業(yè)教學(xué)計劃淮安市中等職業(yè)學(xué)校學(xué)分制實施性教學(xué)計劃專 業(yè)： 美發(fā)與形象設(shè)計 學(xué) 制： 三 年 適用對象： 職業(yè)高中 中專 制定日期： 2012年7月 學(xué)校（蓋章）淮安市中等職業(yè)學(xué)校美發(fā)與形象設(shè)計專業(yè)實施性教學(xué)計劃一、制定依據(jù)1、國家、省級有關(guān)文件：教育部中等職業(yè)學(xué)校重點建設(shè)專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)方案、教育部關(guān)于在職業(yè)學(xué)校進行學(xué)分制試點工作的原則意見、教育部關(guān)于制定中等職業(yè)學(xué)校教學(xué)計劃的原則意見、江蘇省職業(yè)學(xué)校教學(xué)管理規(guī)范（試行）、江蘇省教育廳關(guān)于在職業(yè)學(xué)校進一步推行學(xué)分制的若干意見、江蘇省中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生學(xué)籍管理規(guī)定（試行）、江蘇省職業(yè)教育課程改革行動計劃、勞動和社會保障部頒布的國家職業(yè)標

2、準（中級部分）等文件。2、參照的指導(dǎo)性教學(xué)計劃：教育部面向21世紀教育振興行動計劃“職業(yè)教育課程改革和教材建設(shè)規(guī)劃”項目成果中等職業(yè)學(xué)校重點建設(shè)專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)方案之中等職業(yè)學(xué)校美容美發(fā)與形象設(shè)計專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)方案。二、招生對象與學(xué)制本專業(yè)招收初中畢業(yè)生或具有同等學(xué)力者，學(xué)制3年。三、培養(yǎng)目標與業(yè)務(wù)范圍(一) 培養(yǎng)目標培養(yǎng)適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)需要，德智體美全面發(fā)展，具有綜合職業(yè)能力的美容美發(fā)與形象設(shè)計人員。使他們具有科學(xué)的世界觀、人生觀和愛國主義、集體主義、社會主義思想以及良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范；掌握必需的文化基礎(chǔ)知識、專業(yè)知識和比較熟練的職業(yè)技能，具有繼續(xù)學(xué)習(xí)的能力和適應(yīng)職業(yè)變化的能力；具有創(chuàng)

3、新精神和創(chuàng)業(yè)能力；具有健康的身體和心理；具有基本的欣賞美和創(chuàng)造美的能力。(二) 業(yè)務(wù)范圍1. 面向美容美發(fā)與形象設(shè)計企業(yè)(包括美容美發(fā)廳、形象設(shè)計室、婚紗攝影中心等)，從事經(jīng)營管理和操作。2. 面向化妝品銷售公司，從事形象代表、公關(guān)、銷售員等工作。3. 面向廣告公司、新聞媒體等企事業(yè)單位，從事公關(guān)、形象設(shè)計工作。4. 私人創(chuàng)業(yè)開設(shè)公司、專業(yè)店等。四、知識結(jié)構(gòu)、能力結(jié)構(gòu)及要求(一) 知識結(jié)構(gòu)1. 掌握必需的文化基礎(chǔ)知識。2. 掌握本專業(yè)所必需的計算機基礎(chǔ)知識。3. 掌握本專業(yè)所必需的專業(yè)理論知識，具有本專業(yè)所必需的繪畫、色彩、化妝、造型設(shè)計等基礎(chǔ)知識。4. 掌握皮膚護理的知識以及各種化妝品、洗染

4、發(fā)用液的性能、分類及使用方法等基本知識。5. 掌握服務(wù)心理與禮儀、人際交往的基本知識。6. 掌握本專業(yè)創(chuàng)業(yè)和經(jīng)營管理基本知識。(二) 能力結(jié)構(gòu)1. 具有實物寫生及本專業(yè)所需的繪畫能力。2. 具有中、初級美容美發(fā)操作技能并獲得省市技能等級鑒定合格證書(美容、美發(fā)應(yīng)有一項達到中級，一項達到初級) 。3. 具有妝容設(shè)計、發(fā)型設(shè)計、服飾設(shè)計等人物整體造型的能力。4. 具有較強的語言口頭表達能力以及服務(wù)行業(yè)人際交往的能力。5. 具有創(chuàng)業(yè)和繼續(xù)學(xué)習(xí)的能力。五、課程設(shè)置及教學(xué)要求(一) 文化基礎(chǔ)課1. 職業(yè)道德與職業(yè)指導(dǎo)(36學(xué)時)本課程是中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生必修的一門德育課程， 旨在對學(xué)生進行職業(yè)道德教育與職

5、業(yè)指導(dǎo)。其任務(wù)是：使學(xué)生了解職業(yè)、職業(yè)素質(zhì)、職業(yè)道德、職業(yè)個性、職業(yè)選擇、職業(yè)理想的基本知識與要求，樹立正確的職業(yè)理想；掌握職業(yè)道德基本規(guī)范以及職業(yè)道德行為養(yǎng)成的途徑，陶冶高尚的職業(yè)道德情操；形成依法就業(yè)、競爭上崗等符合時代要求的觀念；學(xué)會依據(jù)社會發(fā)展、職業(yè)需求和個人特點進行職業(yè)生涯設(shè)計的方法；增強提高自身全面素質(zhì)、自主擇業(yè)、立業(yè)創(chuàng)業(yè)的自覺性。2. 法律基礎(chǔ)知識(36學(xué)時)本課程是中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生必修的一門德育課程，旨在對學(xué)生進行法律基礎(chǔ)知識教育。其任務(wù)是：使學(xué)生了解憲法、行政法、民法、經(jīng)濟法、刑法、訴訟法中與學(xué)生關(guān)系密切的有關(guān)法律基本知識，初步做到知法、懂法，增強法律意識，樹立法制觀念，提高

6、辨別是非的能力；指導(dǎo)學(xué)生提高對有關(guān)法律問題的理解能力，對是與非的分析判斷能力，以及依法律己、依法做事、依法維護權(quán)益、依法同違法行為作斗爭的實踐能力，成為具有較高法律素質(zhì)的公民。3. 經(jīng)濟與政治基礎(chǔ)知識(72學(xué)時)本課程是中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生必修的一門德育課程。其任務(wù)是：根據(jù)馬克思主義經(jīng)濟和政治學(xué)說的基本觀點，以鄧小平理論為指導(dǎo)，對學(xué)生進行經(jīng)濟和政治基礎(chǔ)知識的教育。引導(dǎo)學(xué)生正確分析常見的社會經(jīng)濟、政治現(xiàn)象，提高參與社會經(jīng)濟、政治活動的能力，為在今后的職業(yè)活動中，積極投身社會主義經(jīng)濟建設(shè)、積極參與社會主義民主政治建設(shè)打下基礎(chǔ)。4. 哲學(xué)基礎(chǔ)知識(54學(xué)時)本課程是中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生必修的一門德育課程，旨

7、在對學(xué)生進行馬克思主義哲學(xué)知識及基本觀點的教育。其任務(wù)是：通過課堂教學(xué)和社會實踐等多種方式，使學(xué)生了解和掌握與社會實踐、人生實踐和職業(yè)實踐密切相關(guān)的哲學(xué)基本知識；引導(dǎo)學(xué)生用馬克思主義哲學(xué)的立場、觀點、方法觀察和分析最常見的社會生活現(xiàn)象；初步樹立正確的世界觀、人生觀和價值觀，為將來從事社會實踐打下基礎(chǔ)。5. 語文(252學(xué)時) 在初中語文的基礎(chǔ)上，進一步加強現(xiàn)代文和文言文閱讀訓(xùn)練，提高學(xué)生閱讀現(xiàn)代文和淺易文言文的能力；加強文學(xué)作品閱讀教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生欣賞文學(xué)作品的能力；加強寫作和口語交際訓(xùn)練，提高學(xué)生應(yīng)用文寫作能力和日?？谡Z交際水平。通過課內(nèi)外的教學(xué)活動，使學(xué)生進一步鞏固和擴展必需的語文基礎(chǔ)知識，

8、養(yǎng)成自學(xué)和運用語文的良好習(xí)慣，接受優(yōu)秀文化熏陶，形成高尚的審美情趣。6. 數(shù)學(xué)(180學(xué)時) 在初中數(shù)學(xué)的基礎(chǔ)上，進一步學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)的基礎(chǔ)知識。必學(xué)與限定選學(xué)內(nèi)容:集合與邏輯用語、不等式、函數(shù)、指數(shù)函數(shù)與對數(shù)函數(shù)、任意角的三角函數(shù)、數(shù)列與數(shù)列極限、向量、復(fù)數(shù)、解析幾何、立體幾何、排列與組合、概率與統(tǒng)計初步。選學(xué)內(nèi)容：極限與導(dǎo)數(shù)、導(dǎo)數(shù)的應(yīng)用、積分及其應(yīng)用、統(tǒng)計。通過教學(xué)，提高學(xué)生的數(shù)學(xué)素養(yǎng)，培養(yǎng)學(xué)生的基本運算、基本計算工具使用、空間想像、數(shù)形結(jié)合、思維和簡單實際應(yīng)用等能力，為學(xué)習(xí)專業(yè)課打下基礎(chǔ)。7. 英語(252學(xué)時) 在初中英語的基礎(chǔ)上，鞏固、擴展學(xué)生的基礎(chǔ)詞匯和基礎(chǔ)語法；培養(yǎng)學(xué)生聽、說、讀、寫的

9、基本技能和運用英語進行交際的能力；使學(xué)生能聽懂簡單對話和短文，能圍繞日常話題進行初步交際，能讀懂簡單應(yīng)用文，能模擬套寫語篇及簡單應(yīng)用文；提高學(xué)生自主學(xué)習(xí)和繼續(xù)學(xué)習(xí)的能力，并為學(xué)習(xí)專門用途英語打下基礎(chǔ)。8. 化學(xué)(72學(xué)時) 在初中化學(xué)的基礎(chǔ)上，進一步學(xué)習(xí)金屬及非金屬元素的性質(zhì)、化學(xué)反應(yīng)及化學(xué)方程計算、物質(zhì)結(jié)構(gòu)、元素周期表、化學(xué)反應(yīng)速率、化學(xué)平衡、電解質(zhì)溶液、烴及烴的衍生物等基礎(chǔ)知識，提高學(xué)生的化學(xué)素養(yǎng)，培養(yǎng)學(xué)生的實驗操作能力，為學(xué)習(xí)專業(yè)課程打下基礎(chǔ)。9. 計算機應(yīng)用基礎(chǔ)(90學(xué)時) 在初中相關(guān)課程的基礎(chǔ)上，進一步學(xué)習(xí)計算機的基礎(chǔ)知識、常用操作系統(tǒng)的使用、文字處理軟件的使用、計算機網(wǎng)絡(luò)的基本操作

10、和使用，掌握計算機操作的基本技能，具有文字處理能力，數(shù)據(jù)處理能力，信息獲取、整理加工能力，網(wǎng)上交互能力，為今后的學(xué)習(xí)和工作打下基礎(chǔ)。10. 體育與健康 (144學(xué)時) 在初中相關(guān)課程的基礎(chǔ)上，進一步學(xué)習(xí)體育與衛(wèi)生保健的基礎(chǔ)知識和運動技能，掌握科學(xué)鍛煉和娛樂休閑的基本方法，養(yǎng)成自覺鍛煉的習(xí)慣；培養(yǎng)自主鍛煉、 自我保健、自我評價和自我調(diào)控的意識，全面提高身心素質(zhì)和社會適應(yīng)能力，為終身鍛煉、繼續(xù)學(xué)習(xí)與創(chuàng)業(yè)立業(yè)奠定基礎(chǔ)。(二) 專業(yè)課11. 繪畫基礎(chǔ)(288學(xué)時，其中實訓(xùn)108學(xué)時) 通過素描幾何體、靜物及頭像的教學(xué)訓(xùn)練，使學(xué)生能夠運用明與暗、點與面等美術(shù)技巧，體現(xiàn)三維空間的立體事物；通過水彩、水粉等

11、繪畫的教學(xué)訓(xùn)練，使學(xué)生增強對色彩系統(tǒng)知識的理解，掌握繪畫的基本技能。本課程安排一定時間的課外寫生實踐課，以提高學(xué)生的寫生造型能力。12. 人體解剖知識(36學(xué)時) 通過教學(xué)，使學(xué)生了解人體皮膚的結(jié)構(gòu)、人體頭面部骨骼和人體肌肉的分布與作用，掌握常用的頭面部穴位，并熟悉其定位及主治，為美容的護理學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)13. 化妝品化學(xué)(36學(xué)時) 通過教學(xué)，使學(xué)生了解化妝品的分類、制作以及化妝品與皮膚生理的密切關(guān)系，使學(xué)生掌握不同類化妝品對皮膚的不同生理影響，學(xué)會合理選用化妝品。14. 公關(guān)禮儀(72學(xué)時) 通過教學(xué)，使學(xué)生了解服務(wù)過程中的顧客心理、消費心理，學(xué)會人際交往溝通技巧，認識禮儀在服務(wù)過程中的重要

12、作用。15. 美容與造型(144學(xué)時，其中實訓(xùn)45學(xué)時) 通過教學(xué)與訓(xùn)練，使學(xué)生了解人體的生理常識，掌握美容的基礎(chǔ)理論，掌握美容的皮膚護理及各類化妝技術(shù)，熟悉現(xiàn)代美容服務(wù)的各項專業(yè)技術(shù)，基本掌握造型化妝設(shè)計、改造妝容設(shè)計等塑造面容形象的技術(shù)。并通過省、市技術(shù)等級鑒定考核(中級或初級) 。16. 美發(fā)與造型(216學(xué)時，其中實訓(xùn)45學(xué)時) 通過教學(xué)與訓(xùn)練，使學(xué)生了解毛發(fā)的生理常識，掌握美發(fā)的基礎(chǔ)理論，學(xué)會美發(fā)的洗、剪、燙、吹、漂染、盤發(fā)等單項操作技術(shù)，并具備一定的綜合操作能力，基本掌握發(fā)型設(shè)計的專業(yè)技術(shù)。并通過省、市的技術(shù)等級鑒定考核(中級或初級) 。17. 服飾與造型(72學(xué)時，其中實訓(xùn)18學(xué)

13、時) 通過教學(xué)和訓(xùn)練，使學(xué)生了解服飾造型的基本原理，掌握服裝與飾品的搭配技巧，基本掌握服飾與人物整體造型的技術(shù)。18. 美容美發(fā)企業(yè)管理基礎(chǔ)(36學(xué)時) 通過教學(xué)，使學(xué)生了解服務(wù)性企業(yè)的基本特征、地位、作用，了解美容美發(fā)企業(yè)的經(jīng)營與管理，基本掌握市場調(diào)查、預(yù)測方法，基本掌握提高企業(yè)工作效益和經(jīng)濟效益的科學(xué)方法。19. 影視及戲劇化妝(90學(xué)時，其中實訓(xùn)45學(xué)時) 通過教學(xué)和訓(xùn)練，使學(xué)生了解影視及戲劇的造型特點，并能運用所學(xué)的色彩、化妝、發(fā)型、服飾等課程的專業(yè)知識和技能，較好地進行影視及戲劇的人物造型。20. 美容美發(fā)軟件應(yīng)用(36學(xué)時)通過教學(xué)，使學(xué)生了解電腦美術(shù)設(shè)計的基本原理，掌握電腦設(shè)計的

14、基本操作及各類專業(yè)軟件的基本運用，為本專業(yè)造型設(shè)計的電腦制作打下基礎(chǔ)。21. 創(chuàng)業(yè)實務(wù)(36學(xué)時) 通過教學(xué)，使學(xué)生了解創(chuàng)業(yè)的途徑及方法，同時，引導(dǎo)學(xué)生端正就業(yè)思想，畢業(yè)后能順利就業(yè)或創(chuàng)業(yè)。22. 畢業(yè)實習(xí)(540學(xué)時) 內(nèi)容詳見(四)。(三) 選修課23. 作品欣賞(36學(xué)時) 通過教學(xué)賞析，使學(xué)生了解經(jīng)典的美容美發(fā)與形象設(shè)計的文學(xué)作品、繪畫作品、攝影作品，擴大知識面，提高專業(yè)審美能力。24. 商業(yè)基礎(chǔ)(36學(xué)時) 通過教學(xué)使學(xué)生了解商業(yè)的產(chǎn)生與發(fā)展，了解商品的流通過程、供求關(guān)系及交易方式，了解從事商業(yè)活動的主體、客體及載體的關(guān)系。25. 化妝品營銷(36學(xué)時) 通過教學(xué)，使學(xué)生掌握市場營銷

15、的基本理論，配合所學(xué)的化妝品知識及相應(yīng)的專業(yè)知識，具備銷售美容美發(fā)專業(yè)產(chǎn)品的能力。26. 美學(xué)基礎(chǔ)(72學(xué)時) 通過教學(xué)，使學(xué)生了解美學(xué)的基本知識，并逐步提高學(xué)生對繪畫、服飾、造型等藝術(shù)作品的鑒賞能力，增強學(xué)生的藝術(shù)修養(yǎng)和審美情趣。27. 攝影基礎(chǔ)(72學(xué)時) 通過教學(xué)與實踐，使學(xué)生系統(tǒng)地掌握攝影的基礎(chǔ)知識，提高攝影水平和對攝影作品的鑒賞能力，基本掌握完成具有藝術(shù)效果的攝影作品的技能。28. 英語口語(36學(xué)時) 通過教學(xué)，使學(xué)生掌握英語專業(yè)口語的基本詞匯，具有英語口語交流的基本能力，為專業(yè)服務(wù)的日常交流打好基礎(chǔ)。29. 營養(yǎng)學(xué)(36學(xué)時) 通過教學(xué)，使學(xué)生掌握食品營養(yǎng)的基礎(chǔ)知識，了解食品的營

16、養(yǎng)與加工、營養(yǎng)與健康以及食品污染與質(zhì)變等內(nèi)容，基本掌握人體合理營養(yǎng)的科學(xué)依據(jù)。30. 油畫(36學(xué)時) 通過對油畫作品及所用工具的介紹以及訓(xùn)練，使學(xué)生初步具備油畫創(chuàng)作的能力，提高學(xué)生對油畫作品的賞析能力。31. 書法(36學(xué)時) 通過教學(xué)，使學(xué)生了解一般書法練習(xí)的規(guī)律，掌握硬筆書法的練習(xí)技巧，使學(xué)生在掌握知識的同時，練得一手好字。32. 假發(fā)設(shè)計與編制(36學(xué)時) 通過教學(xué)，使學(xué)生了解假發(fā)的設(shè)計與制作方法，掌握人體造型中假發(fā)的合理運用及飾品的合理搭配，為塑造完美的人體形象打好基礎(chǔ)。(四) 畢業(yè)實習(xí)時間：第六學(xué)期。地點：對應(yīng)崗位群的相應(yīng)企業(yè)。實習(xí)要求：學(xué)生應(yīng)該了解企業(yè)的規(guī)章制度，遵守勞動紀律，掌

17、握安全生產(chǎn)知識，掌握服務(wù)規(guī)范和服務(wù)操作規(guī)范。同時，要求學(xué)生在美發(fā)、美容、形象設(shè)計及初中級管理等崗位上頂崗實習(xí)，進行洗、剪、燙、吹、漂染、盤發(fā)等美發(fā)技能綜合訓(xùn)練，進行美容護理、美容化妝及各類美容專業(yè)服務(wù)技術(shù)的綜合訓(xùn)練，進行對不同對象的藝術(shù)造型訓(xùn)練。并且，還要求學(xué)生學(xué)習(xí)服務(wù)接待禮儀和經(jīng)營管理實務(wù)。實習(xí)結(jié)束，應(yīng)對學(xué)生的出勤情況、勞動紀律、服務(wù)技能、職業(yè)道德、禮貌禮儀作出考核鑒定，學(xué)生要寫出實習(xí)小結(jié)。實習(xí)考核不合格者不能畢業(yè)。五、證 書 考 核1. 按教育部門或有關(guān)部門規(guī)定的中等職業(yè)學(xué)校外語等級考試要求，取得外語能力初級證書。2. 按教育部門或有關(guān)部門規(guī)定的中等職業(yè)學(xué)校計算機等級考試要求，取得計算機能

18、力初級證書。3. 美容、美發(fā)均取得省市級技術(shù)等級證書，其中一張中級證書，一張初級證書。學(xué)生學(xué)完課程設(shè)置規(guī)定的必修課程和按規(guī)定自選的選修課程，考核成績合格，操行分及格，實習(xí)成績合格，取得相應(yīng)的職業(yè)技能等級證書，方可畢業(yè)。按照教改要求，學(xué)?？稍囆袑W(xué)分制，學(xué)生在25年的時間內(nèi)學(xué)完課程設(shè)置規(guī)定的必修課程和規(guī)定的選修課程，考試成績合格，取得學(xué)分，操行分及格，實習(xí)成績合格，取得相應(yīng)的職業(yè)技能證書，方可畢業(yè)。教學(xué)活動時間分配和課程教學(xué)時間安排見表1、表2。 表1 教學(xué)活動時間分配(供參考) 單位：周 項 目 周 數(shù) 學(xué) 期教 學(xué) 時 間入 畢學(xué) 業(yè)教 教育 育公益勞動和機動寒暑假總計文化基礎(chǔ)課專 業(yè) 教 學(xué)

19、復(fù)習(xí)考試理論教學(xué)實 踐 教 學(xué)教學(xué)實習(xí)(實驗、實訓(xùn)) 綜合實習(xí)(畢業(yè)實習(xí)) 118214252126216273106221425421332162752133214256182121合計4438818122424150說明：1. 本表每學(xué)期的教學(xué)周數(shù)包括：課堂教學(xué)、實踐教學(xué)和復(fù)習(xí)考試，6學(xué)期共120周。2. 實踐教學(xué)包括教學(xué)實習(xí)(實驗、實訓(xùn)，一般在校內(nèi)各實訓(xùn)室進行) 和綜合實習(xí)(一般應(yīng)在專業(yè)對口企事業(yè)單位相關(guān)工作崗位進行) 。3. 入學(xué)教育中包括軍訓(xùn)，畢業(yè)教育中包括畢業(yè)設(shè)計、撰寫畢業(yè)論文或?qū)嵙?xí)報告及其評審。4. 公益勞動和機動包括勞動值勤、社會公益勞動和法定節(jié)假日放假時間。公益勞動除校內(nèi)安排外，亦可利用課余時間在校外適當安排。5. 本表所列120周教學(xué)周數(shù)不包括自修課程的教學(xué)。6. 各?？筛鶕?jù)地區(qū)和學(xué)校實際情況對本表教學(xué)活動時間的安排作適當?shù)恼{(diào)整。表2 課程教學(xué)時間安排(供參考)序號課 程 名 稱課 時總 數(shù)占總學(xué)時比例(%)學(xué)期及教學(xué)周數(shù)、周學(xué)時數(shù)考核方式123456考試學(xué)期考查學(xué)期181818181818一文化課118839%1職業(yè)道德與