食品安全主題班會(huì)課件

1、張艷喀張艷喀初二（初二（1212）班）班Food safety讓人流口水的零食讓人流口水的零食吃零食的危害吃零食的危害 我們正處于長(zhǎng)身體的特我們正處于長(zhǎng)身體的特殊時(shí)期，對(duì)能量和各種殊時(shí)期，對(duì)能量和各種營(yíng)養(yǎng)的需要比成年人相營(yíng)養(yǎng)的需要比成年人相對(duì)要多，學(xué)校除每日三對(duì)要多，學(xué)校除每日三餐以外還供應(yīng)水果和牛餐以外還供應(yīng)水果和牛奶，為身體發(fā)育提供一奶，為身體發(fā)育提供一定的能量和營(yíng)養(yǎng)，零食定的能量和營(yíng)養(yǎng)，零食雖然滿足了雖然滿足了 嘴嘴 的要求，的要求，但到吃飯時(shí)卻吃不下去但到吃飯時(shí)卻吃不下去了，損害了身體健康。了，損害了身體健康。 吃零食的危害 吃零食也容易引吃零食也容易引起感染，吃零食起感染，吃零食時(shí)，

2、往往是時(shí)，往往是“隨隨手拈來(lái)手拈來(lái)”，最容，最容易由于不干凈或易由于不干凈或食品不潔而致肝食品不潔而致肝炎、腹瀉等疾病。炎、腹瀉等疾病。 吃零食的危害 上課吃，睡覺(jué)也上課吃，睡覺(jué)也吃吃 ，相互攀比，相互攀比，影響同學(xué)學(xué)習(xí)和影響同學(xué)學(xué)習(xí)和休息，并且增加休息，并且增加家庭的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)，家庭的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)，影響學(xué)校的環(huán)境影響學(xué)校的環(huán)境衛(wèi)生、而且影響衛(wèi)生、而且影響學(xué)生的生長(zhǎng)發(fā)育。學(xué)生的生長(zhǎng)發(fā)育。世界衛(wèi)生組織公布的全球十大垃圾食物世界衛(wèi)生組織公布的全球十大垃圾食物： 油炸食品油炸食品, ,腌制類食品腌制類食品, ,加工類食品加工類食品, ,餅干類食品餅干類食品, ,汽水可樂(lè)類食品汽水可樂(lè)類食品, ,方便類食方

3、便類食品品, ,罐頭類食品罐頭類食品, ,話梅蜜餞類食品話梅蜜餞類食品, ,冷凍冷凍甜品類食品甜品類食品, ,燒烤類食品燒烤類食品肯德基、真功夫被曝冰塊菌落超標(biāo)，肯德基、真功夫被曝冰塊菌落超標(biāo)，臟過(guò)馬桶水臟過(guò)馬桶水 2013 2013年年7 7月，肯德基月，肯德基被曝冰塊細(xì)菌嚴(yán)重被曝冰塊細(xì)菌嚴(yán)重超標(biāo)，臟過(guò)馬桶水。超標(biāo)，臟過(guò)馬桶水。調(diào)查人員發(fā)現(xiàn)肯德調(diào)查人員發(fā)現(xiàn)肯德基、真功夫的冰塊基、真功夫的冰塊菌落數(shù)量高于國(guó)家菌落數(shù)量高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，且高于馬桶標(biāo)準(zhǔn)，且高于馬桶水箱水的水箱水的5 5倍至倍至1212倍，倍，結(jié)果令人震驚。結(jié)果令人震驚。沃爾瑪“掛驢頭賣(mài)狐貍?cè)狻?沃爾瑪百貨有限公司沃爾瑪百貨有限公司是美

4、國(guó)的一家世界性連是美國(guó)的一家世界性連鎖企業(yè)。鎖企業(yè)。20132013年年1212月，月，山東濟(jì)南市民王先生從山東濟(jì)南市民王先生從當(dāng)?shù)匚譅柆敵匈I(mǎi)了包當(dāng)?shù)匚譅柆敵匈I(mǎi)了包裝好的熟牛肉、驢肉，裝好的熟牛肉、驢肉，食用后發(fā)現(xiàn)味道和色澤食用后發(fā)現(xiàn)味道和色澤不對(duì)，于是將這些肉送不對(duì)，于是將這些肉送到了權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)。到了權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)。報(bào)告顯示未檢出驢成分報(bào)告顯示未檢出驢成分, ,檢出狐貍成分。檢出狐貍成分?！笆呈场泵媛穹媛穹晟品煞ㄒ?guī)體系完善法律法規(guī)體系 中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法如果我們的健康變成了回憶如果我們的健康變成了回憶你希望家人、朋友、同你希望家人、朋友、同學(xué)的健康變成你的回憶學(xué)的健康

5、變成你的回憶嗎？嗎？為了健康，今后還隨便為了健康，今后還隨便購(gòu)買(mǎi)零食和飲料嗎？購(gòu)買(mǎi)零食和飲料嗎？面對(duì)嚴(yán)峻的食品安全形勢(shì)面對(duì)嚴(yán)峻的食品安全形勢(shì) 在日常生活中如何加強(qiáng)食品安全呢？在日常生活中如何加強(qiáng)食品安全呢？1 1、白開(kāi)水是最好的飲料，一些飲、白開(kāi)水是最好的飲料，一些飲料含有防腐劑、色素等，經(jīng)常飲料含有防腐劑、色素等，經(jīng)常飲用不利于人體的健康；用不利于人體的健康；2 2、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，預(yù)防腸、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，預(yù)防腸道寄生蟲(chóng)病的傳播；道寄生蟲(chóng)病的傳播；3 3、生吃的蔬菜和水果要洗干凈后、生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃，以免造成農(nóng)藥中毒；再吃，以免造成農(nóng)藥中毒；4 4、選擇食品時(shí)，要注意食品的生、選擇食品時(shí)，要注意食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期；產(chǎn)日期、保質(zhì)期；5 5、盡量少吃或不吃剩飯菜，如果、盡量少吃或不吃剩飯菜，如果吃剩飯菜，一定要徹底加熱，防吃剩飯菜，一定要徹底加熱，防止細(xì)菌性食物中毒；止細(xì)菌性食物中毒； 6 6、不吃無(wú)衛(wèi)生保障的街頭食品；、不吃無(wú)衛(wèi)生保障的街頭食品； 7 7、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品，、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品，這類食品這類食品 如制作不當(dāng)會(huì)產(chǎn)生有如制作不當(dāng)會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)。毒物質(zhì)。5.講究衛(wèi)生有助于健康飲食。（講究衛(wèi)生有助于健康飲食。（ ）192021班主任小結(jié)：班主任小結(jié)：食品安全無(wú)小事，希望大食品安全無(wú)小事，希望大家時(shí)刻注意飲食衛(wèi)生，珍家時(shí)刻注意